Янги рецептлар

Сурф ва Турф Кабобс бо Чимичурри

Сурф ва Турф Кабобс бо Чимичурри

Хӯроки оддӣ, вале тобистонаи бузург, ки дорои чошнии зуд ва осон дар Амрикои Ҷанубӣ мебошад.БЕШТАР+КАМТАР-

1 1/2

маслиҳатҳои сирпиёз мино

Чимичурри

2

tablespoons орегано бурида

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Гӯшти говро майда кунед ва ҳангоми тайёр кардани химичурри ба маринад партоед.

  • 2

    Барои химичурри, ҳама компонентҳоро ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то пайдоиши хамир набз кунед. Чимичурри тамоюли қаҳваранг шудан дорад, аз ин рӯ онро ҳангоми пухтани хӯрок интизор шавед.

  • 3

    Майгу ва гӯшти говро каҷ кунед. Грилро дар гармии баланд то қаҳваранг кунед ва ба тайёрии дилхоҳ пухтан.

  • 4

    Дар ҳамин ҳол, биринҷро мувофиқи дастурҳои бастаҳо созед. Вақте ки пухтупаз анҷом меёбад, дар 2 қошуқи химичурри омехта кунед.

  • 5

    Кабобҳоро дар болои биринҷ бо чимичурри иловагӣ дар паҳлӯ хизмат кунед.

Маълумоти ғизоӣ барои ин дорухат дастрас нест

Бештар дар бораи ин дорухат

  • Дар ин вақти сол, чизе беҳтар аз грил бо пиво дар дастатон нест!

    Беҳтарин дорухатҳо осонтаринанд, аз ин рӯ онҳо аз бозӣ дар майдончаҳо, лаззат бурдан аз ширкат ва албатта пиво нӯшиданро парешон намекунанд. Ин аст он чизе, ки химичурриро чунин чошнии аҷиб месозад. Шумо метавонед онро дар як протсессори хӯрокворӣ дар як муддати кӯтоҳ қамчин кунед ва ман одатан гиёҳҳои кофӣ дорам, ки онро бидуни рафтан ба мағоза дар атрофаш хобидаанд.

    Ин чошнӣ аз ҳама чиз лаззат мебарад, аз эмпанада то пицца, аммо беҳтарин истифода барои он - ва истифодаи аслии он аз ҷониби ковбойҳо дар Аргентина - барои буридани гӯшти пухта аст.

    Ин кабобҳои серф ва турф бо Чимичурри шояд мавсими асосии тобистонаи ман дар ин сол бошанд.

    Ҷиддӣ, ҳама чизро дар протсессори хӯрокворӣ гузоред ва онро як рӯз меномед. Шумо ҳам худро ба ин гиёҳҳо бастагӣ ҳис накунед, ҳар он чизе, ки шумо доред, хуб аст, ба шарте ки дар омехта ҳадди аққал 3 гиёҳҳои гуногун мавҷуд бошанд ва аз ҳама чизи дигар петрушка зиёдтар бошад.

    Маринадаи тези терияки дар ин бачаҳо танҳо ба шумо лозим аст.

    Дар ҳамин ҳол, каме биринҷ пазед ва баъзе аз он химичурриро дар он ҷо гузоред.

    Ин аст, ки гӯшт хуб карамелизатсия карда мешавад.

    Ман як майгу дар ҳақиқат хуб доштам, аз ин рӯ ман онҳоро танҳо бо ниҳонӣ пухта пухта будам.

    Хӯроки беҳтарин барои ин вақти сол!

    Дэн Уолен дӯст намедорад, вақте ки дастурҳо ба нӯшидани пиво халал мерасонанд. Вай зиёда аз 4 сол дар The Food in Reard My блогнависӣ мекунад; профили Tablespoon Данро зуд -зуд тафтиш кунед, то дастурҳои худро бо чархҳои эҷодии байналмилалӣ санҷед!


11 дорухат барои омезиш ва мувофиқат барои хӯроки серф ва турф

Оё шумо серфинг ва турфро дӯст медоред? Ин ҷуфти классикии баҳрӣ ва гӯшти сурх дар стейкхаусҳо дар саросари Амрикои Шимолӣ, инчунин дар Британияи Кабир ва Австралия пешкаш карда мешавад. Ба ресторани боҳашамат ё дорухат мураккаб лозим нест, мо дастуре дорем, ки дар ошхонаи худ як хӯроки афсонавӣ ва турфро ҷамъ кунем.

Сарчашмаи истилоҳ номаълум аст, гарчанде ки иқтибоси пешинаи маълум аз он бармеояд Los Angeles Times дар соли 1961. Ҷуфти стейк ва харчанг ё дигар варианти дигар кайҳо боз рамзи амрикоиҳои миёна ва болоии синамо буд.

Мо фикр мекунем, ки стейк ва харчанг олист, аммо агар шумо хоҳед, ки дар хона хӯроки серфинг ва турф омода кунед, мо дар ин ҷо дорухатҳоеро тартиб додем, ки дастрастаранд.

Инҳоянд чанд ҷуфтҳои серфинг ва турф, ки мо тавсия медиҳем:

  • Филе, ки бо бекон печонида шудааст, бо қошуқчаҳои пухташуда
  • Рибейи сирпиёз бо пирожни лососии палео
  • Tri-tip бо chimichurri ва лососии пухта бо хӯриш себи шалғамча
  • NY Strip маринадори 5-дақиқаӣ бо пӯсти пухта ва чошнии қаймоқи лимӯ аз бекон
  • Mignon filet як-панир ва сабзавот бо croquettes Салмӯн

Шумо ҳамаи ин дорухатҳо ва илова бар баъзе ғояҳои табақро дар рӯйхати дар зер оварда метавонед. Шумо, албатта, метавонед ин дорухатҳоро омехта кунед ва мувофиқи он ки ба назари шумо мувофиқ аст. Аз хӯроки шом ва серфинги худ лаззат баред!

Салмӯн Croquettes бо Remoulade

Мехоҳед ба хӯроки серфинг ва сабзи худ луқмаи қаҳваранг илова кунед? Майгуҳои пухташударо гузаред ва ин кретитҳои Салмӯнро бо ремулад санҷед.

Дар ҳар як қадами ин дорухат мазза мавҷуд аст, аз лососии аз шароби сафед пухташуда то хамири бо эстрагон. Ремулейди ҷолибу қаймоқро, ки бо капер, бодиринг, афшураи лимӯ, майо ва ғайра сохта шудааст, фаромӯш накунед.

Ҳама гуна қабатҳои болаззат боиси газидани ҷасурона мешаванд, аммо тозакунии онҳо душвор нест. Онҳо танҳо дар 30 дақиқа омода мешаванд.

Пӯсти пухта бо чошнии лимӯ аз бекон

Маззаи комил ва болаззат барои оғози хӯроки серфинг ва турф, ин пӯсти пухта бо чошнии қаймоқ лимони бекон ба таври фиребгарона омода карда мешаванд.

Ба шумо танҳо як миқдори ками компонентҳо лозим аст: қошуқи баҳр, бекон, лимӯ, қаймоқ, намак, мурч ва равғани пухтупази шумо.

Содда сохтан, тавре ки бошад, ҷуфт кардани қошуқи боллазату боллазату шаҳодатбоб, бекони қирмиз ва чошнии равғани лимӯ боиси профили зебои мураккаб мегардад. Шумо аз сохтани инҳо пушаймон нахоҳед шуд.

Омари оддӣ бо равған пухта

Лобстер як маҳсулоти баҳрии комилест, ки бо стейк барои серфинги хуб ва хӯроки турфӣ ҷуфт карда мешавад. Ин дорухатро пайравӣ кардан осон аст, пухтан осон аст ва дар натиҷа харчанги лазиз ва равғанин ба даст меояд.

Дорухои харчанги бо равған пухташуда аз чанголи харчанг ва гӯшти ButcherBox истифода бурда мешавад ва ҷуфтҳоро бо миньони филе, стейки рахи NY ё рибей комил истифода мебарад.

Салмӯн паниршуда бо либоспӯшии олиҳаи сабз ва шалғамчаи себи шалғам

Курси салат? Маҳсулоти баҳрӣ? Бо як лӯбиёи лӯбиё бо либоси олиҳаи сабз ва дорухати хӯришҳои себи шалғам ду паррандаи серфинг ва турфро бо як санг кушед.

Ин хӯриши себи шалғамчаи ширин, тароватбахш ва болаззат як бор бо либоси кабудизор пӯшида лазиз аст. Мо дар бораи эстрагони тару тоза, петрушки тару тоза ва пиёз бо пояи йогурти ҷолиб сухан меронем.

Салмӯнро бо ҳамон омехтаи гиёҳҳо мариновани мекунанд, ки ин табақро ҷолиби муқовимат ба дилсӯзии стейк мегардонад.

Қуттиҳои оддии паниршуда

Баъзан, серфинг ва турф набояд як кори бузург бошад. Ин қошуқҳои оддии пухташуда ба таблиғи шумо як табақи дурахшони баҳрӣ илова мекунанд ва бо саъю кӯшиши кам.

Барои тайёр кардани инҳо, пошидани худро бо намак ва мурч пошед ва равғани пухтупази баландмазмуни худро пазед. Барои сарватмандии мутлақ, фавран як чошнии табақ бо равған, сирпиёз, занҷабил, ќаламфури Фресно, шарбати лимӯ ва петрушки тару тоза тайёр кунед.

Пирожни Салмӯн

Шумо пирожни харчанг доштед, аммо агар шумо то ҳол ин пирожни лососии палеоро лату кӯб накарда бошед, ҳоло вақти он расидааст.

Ин пирожниҳо ба ягон чизи консервшуда такя намекунанд - онҳо аз лососии ваҳшии Аляска сохта шудаанд ва комилан бо мазза пур карда шудаанд. Шумо метавонед барои омехтаи қаламфури занги сурх, пиёз, нонрезаҳои нони палео (ё орди бодом), майо ва Дижон ташаккур гӯед.

Ин тортҳои лососӣ зуд пухта мешаванд - онҳо дар 15 дақиқа ҳамвор мешаванд. Бори дигар, серфинг ва турф набояд душвор бошад.

Tri-Tip бо Poblano-Lime Chimichurri

Лозим аст, ки мардумро ғизо диҳед ва то ҳол мехоҳед ба серфинг ва турф хидмат кунед? Барои гӯшти калонтар гӯшти говро интихоб кунед, ба монанди ин сегменти поблано-оҳаки химичурри.

Три-нӯби лоғар ва ҳалим бо чошнии ҷолибу ҷасур ба монанди химичурри пурра карда мешавад. Чошнии сабзи сабз бо паҳлӯи маҳсулоти баҳрии хӯроки шумо низ хуб ҷуфт мешавад.

Ин сегона ба каме омодагии пешакӣ ниёз дорад: Танҳо фаромӯш накунед, ки онро намак кунед ва бигзоред, ки онро дар як шаб дар яхдон пӯшида пӯшед. Аз он ҷо, шумо танҳо бурида мепазед ва бирён кунед.

Чимичурри якчанд дақиқа омода мешавад: Танҳо сирпиёз, ќаламфури поблано, кашантро, петрушка, афшураи лимў, равѓани зайтун, намак ва ќаламфури якчоя кунед. Маслиҳат: Инро як рӯз пеш аз вақт созед, то лаззатҳо воқеан ҳам шаванд.

NY Strip бо маринад ва дақиқаи 5-дақиқаӣ

Кадом классикӣ аз стейк ва маҳсулоти баҳрии NY аст? Бо ин рахи NY бо дорухати маринадӣ ва брусчеттаи 5-дақиқаӣ, шумо низ хӯриши лазиз хоҳед гирифт.

Маринади 5-дақиқаӣ вазифаи либоси салатиро дучанд мекунад. Барои тайёр кардани маринад/либоси осон, сирко бальзамӣ, равғани зайтун, ҳанутҳои итолиёӣ, лӯбиёи чили, сирпиёз, лимуи лимӯ, намак ва мурчро омехта кунед.

Бигзор стейкҳо дар тӯли 5 дақиқа маринат карда шаванд, пас зуд онҳоро кобед ва дар танӯр пазед. Хӯриш бо помидорҳои гелосӣ, моцарелла ва крутонҳо зуд ҷамъ меоянд.

Як панел филет Миньон бо Розмари Браун Равған ва сабзавоти пухта

Ин як рӯйхати серфинг ва турф нахоҳад буд, агар бидуни чанд буридани ҷаззоб, ба мисли филте миньон. Мо хусусан ин мигнони шево аз як табақ бо равғани қаҳваранги розмари ва сабзавоти пухташударо дӯст медорем.

Танҳо дар як табақ тайёр карда шудааст, ин табақ бо ҳар як қадам маззаашро афзун мекунад. Шумо равғани қаҳваранг ва маззаҳои розмаринро меваҳои филизӣ ва сабзии бирёншуда хоҳед ёфт, дар ҳоле ки сабзаҳои пухта ва нахӯд дар Брюссел як қисми ин чормағз ва равғанро тар мекунанд.

Филети бо бекон печонидашуда бо картошка пошидашудаи равған ва чошнии шароби сурх аз занбӯруғ

Омодагӣ ба хӯроки ҷиддӣ? Ин филети бо бекон печонидашуда бо картошка пора кардашуда ва дорухои чошнии шароби сурхии занбурӯғ барои шаби сана комил аст.

Филети тендер бо бекони дуддодашуда печонида мешавад ва дар болои картошкаи қаймоқшикан хизмат карда мешавад (бо матни нисбат ба ҳамтои пухташудаи онҳо бештар). Ҳама чизро бо занбурўѓи бой ва чошнии табақи шароби сурх пошед.

Агар шумо хоҳед, ки мавзӯи таҳаммулпазириро идома диҳед, инро бо як дорухат аз ин рӯйхат ҷуфт кунед. Бо лососии пухта ва хӯриш себи шалғам чизҳоро сабук кунед.

Ribeye пӯсти сирпиёз бо картошкаи дуддодашудаи чормағз

Оё шумо як стейки болаззатеро, ки бо сирпиёз оро дода шудааст, чашидаед? Ин рибейи пӯсти сирпиёз бо дорухои картошка бо дуди фундуӣ шуморо табдил медиҳад.

Ба шумо танҳо сирпиёз, равған, равғани зайтун, намак, мурч ва баъзе стейкҳои рибей лозим аст. Шумо аввал сирпиёзро бирён карда, ба як хамираи пурмазмуни стейкҳо табдил медиҳед. Ин танҳо барои сохтани ёддоштҳои ҷолиб бо ишораи ширин лозим аст.

Картошкаи дуддодашудаи чормағзро, ки бо картошкаи тиллоии Юкон, панкетта ва фундук пурра аст, нагузаронед.


Чимичурри Кабобс

Шумо дар ҳақиқат бо кабобҳо ва чимичурри хато карда наметавонед. Ин дорухатро захира кунед, ман ба шумо ваъда медиҳам ’ll мехоҳам онро боз ва боз созам.

Чимичурри як чошнии ҷодугарӣ аст. Шумо метавонед онро ба ҳама чиз гузоред ва он беҳтар мекунад. Онро ба стейк, маҳсулоти баҳрӣ, хук, яхмос гузоред! (аслан яхмос нест, аммо шумо мефаҳмед). Шаби гузашта ман қарор додам, ки кабобҳои серфинг ва турфӣ созам. Ман чанд медалони гӯшти хукро, ки дар яхдон доштам ва баъзе майгуҳои тару тоза дар Халиҷи Форс истифода кардам. Ман дар чими худ авокадо гузоштам. Чаро? Азбаски қаймоқи он ва ман доруи пухтае доштам, ки илтимос мекард истифода шавад. Агар шумо мухлис набошед, онро тарк кунед. Инчунин, бо сабзавоти кабоби худ эҷодкор бошед. Ман онро содда нигоҳ доштам, аммо имконот беохиранд!

Чимичурри
1 1/2 коса кашантер
1 пиёла баргҳои ҳамвор
5 дона сирпиёз
1/4 jalapeno (бе тухмӣ)
1 қошуқи қаламфури серрано
1/2 лимӯ
1/2 оҳак
2 қошуқ баргҳои орегано
3/4 пиёла равғани зайтун
1/2 пиёла сирко шароби сурх
1/4 пиёла пиёз сабз
1/2 авокадои пухта (ихтиёрӣ)

  1. Ҳамаи сабзавот ва гиёҳҳои худро барои коркарди хӯрок омода кунед. Сирпиёзро пӯст кунед, баргҳои гиёҳҳои худ, 1/2 авокадои худро чида гиред, лимӯ/лимӯро ба ду қисм буред ва қаламфури худро буред.
  2. Ҳама сабзавот ва гиёҳҳоро ба протсессори хӯрок партоед ва чанд набз диҳед.
  3. Сиркои шароби сурх ва равғани зайтунро дар як косаи ченкунӣ омехта кунед ва оҳиста ба омехта ба омехтаи хӯрокворӣ рехт.
  4. Афшураи нисфи лимӯ ва ним оҳакро омехта кунед
  5. Авокадо ва набзро то ҳамвор илова кунед

Агар шумо протсессори хӯрокворӣ надошта бошед, шумо ба ҳар ҳол метавонед як кимичурри олӣ созед. Танҳо ҳамаи компонентҳоро майда кунед ва якҷоя омехта кунед. (агар даст кашидан аз протсессори озуқаворӣ авокадоро тарк кунед)

Сохтмони кабобҳои хук аз кабобҳои майгу муҳим аст. Гӯшти хук барои бодиққат пухтан вақти зиёдтар мегирад ва майгу дар чанд дақиқа анҷом дода мешавад. Ҷудо кардани кабобҳои шумо кафолат медиҳад, ки ҳарду ба таври комил пухта мешаванд.


22 компонент, 30 дақиқа, Хизматҳо: 4 то 6

Компонентњо:

  • 1 Лоиқи хуки бефони устухон
  • Равғани дӯстдоштаи хук
  • Намаки гулобӣ
  • Чошнии гарм Cayenne
  • 1 ананас пурра
  • 1 пиёз сурх
  • 1 бастаи кашниз
  • 1 ќаламфури занги сурх
  • 1 ќаламфури jalapeno
  • 1 дона сирпиёз
  • 1 оҳак

Ананас Салса:

  • 2 пиёла ананас тару тоза бурида
  • 1 пиёла қаламфури сурх бурида
  • 1/2 пиёла кашанро бурида
  • 1/4 коса пиёз сурх бурида
  • 3 tbsp. ќаламфури jalapeno бурида
  • 1/2 қошуқ. сирпиёз minced
  • Шарбати 1 лимӯ
  • Намак мечашонем

Чошнии Maple Bourbon:

1) Як ананасро ба қисмҳои 1/2 дюймӣ буред.

2) 1 бастаи пур аз хуки хукро аз баста хориҷ кунед, тарафи ақалли равғанро буред, ба донаҳои дюймаи гӯшти хук буред, ба сифати пайвандак чошнии гармии кайенн илова кунед, сипас бо кафи хуки дӯстдоштаи худ ва намаки гулобӣ мавсим кунед.

3) Бо истифода аз ананас тару тоза, ќаламфури сурх, кашантур решакан, пиёз сурх, ќаламфури решакан jalapeno, сирпиёз, афшураи лимў ва намаки гулобиранги салса ананас созед, сипас дар як коса баробар омехта кунед.

4) Бо истифода аз чошнии BBQ, шарбати хордор ва бурбон чошнии бурбонии хорбурро созед, сипас дар болои гӯшзад гарм кунед.

5) 6 гӯшти хуки ғафси бурида ва ананасҳои навро ба грили худ дар болои оташи кушод гузоред ва 5-6 дақиқа пазед.

6) Қулфҳоро буред ва 5-6 дақиқаи дигар ё то ҳарорати 140-145 F барои гӯшти миёна пазед.

7) Панҷара ва чошнии гӯшзадро аз ҳар тараф бурида бо чошнии бурбон чин кунед ва дар ҳар тараф 1-2 дақиқаи иловагӣ пазед.

8) Пухтупаз ва ананасро аз грилл хориҷ кунед ва 10 дақиқа истироҳат кунед.

9) Қисмҳоро ба тасмаҳои болаззат бурида, болои салсаси ананас тарошед ва аз буридаи хуки бурбон ва ананас пухта лаззат баред.


Ҷуворимакка Мексика пухта

  • Ҷуворимакка 8 гӯш
  • 2 қошуқ равғани растанӣ
  • Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи хоки, мечашонем
  • 1 пиёла реза шуд котия панир, тақсим карда мешавад
  • ½ пиёла майо
  • ½ пиёла сметана
  • ½ пиёла барги кашнит, майда кардашуда ва илова бар он барои ороиш
  • 2 қошуқи лимуи лимӯ
  • 1 қошуқи хокаи анчо чили
  • Чӯҷаҳои оҳак, барои хизмат

Грилро фурӯзон кунед. Дар як табақ варақро ҷуворимакка бо равған резед, сипас намак ва қаламфури пошед.

Дар як косаи хурд, ⅔ пиёла панири cojita -ро бо майо, сметана, кашнит, лимуи лимӯ ва хокаи чили омехта кунед.

Ҷуворимакка дар қисми гармтарини грилл ҷойгир кунед ва то пухтан ва пухтан, аз 8 то 10 дақиқа дар ҳолати зарурӣ гардиш кунед.

Ҷуворимаккаро аз гӯшзад хориҷ кунед ва фавран ҳар як кобро бо омехтаи панир молед ва ба табақе гузоред. Ҳар як қошуқро бо пошидани ⅓ пиёла боқимондаи панир ва кашнизи бештар оро диҳед, сипас бо тунукаи оҳак хизмат кунед.


Кабобҳои серф ва турф бо Чимичурри - Мазкр

  • Коннектикут
  • Делавэр
  • Кентукки
  • Мэриленд
  • Ню Ҷерсӣ
  • Нью-Йорк
  • Пенсилвания

Интиқоли хӯрокворӣ

  • AmazonFresh
  • Instacart
  • Пепод

Ҷойгиркунии мағоза

Дар Amazon Fresh пешакӣ харид кунед

Бо Instacart харид кунед

Ғарб ва Миёна

Ҷануб ва Шарқ

Интиқоли хӯрокворӣ

Ҷойгиркунии мағоза

  • Ҳама дорухатҳо
  • Мазкрҳои охирин
  • Мазкр Стейк
  • Мазкр Гӯшти гов
  • Ҳама 30 рецепт
  • Мазкрҳои кето
  • Зери 30 дақиқа
  • Викторина барои хӯроки шомро гиред

Панири кабуд, пуркардашудаи BBQ Бургер

  • Дар бораи Pre
  • Чӣ тавр пухтан
  • Дастур оид ба пухтупази стейк
  • Сарчашмаи мо
  • Тарбияи гов
  • Саволҳои зиёд такрормешуда
  • Дар ВАО
  • Блог
  • Сертификатсия

Чиро пешакӣ фарқ мекунад?

Гӯшти алафӣ ва гӯшти гови чист?

Шаҳодатномаҳои мо


Skewers майгу бодиринг дуддодашуда / Recipe Kabobs

Шишҳо олиҷанобанд, зеро шумо метавонед сафедаҳоро бо сабзавот ва меваҳо дар як мошини пухтупаз ва хидматрасон омехта кунед. Инҳоро метавон дарҳол аз чӯб хӯрд ё аз шишаҳо ба табақ баровард. Ин як хӯроки олии ҳизбест, ки бо миқдори зиёди дастмолҳо пешкаш карда мешавад. Шишҳои дуддодашуда газакҳои хуби барбекю дар беруни бино мебошанд. Шумо метавонед дар як вақт дар Masterbuilt Electric Smoker бисёр чизҳоро иҷро кунед, то мардумро сер кунед. Дорухатҳоро барои одамони бештар лозим дучанд ё сегона кунед.

Ду намуди шиша вуҷуд дорад. Шишаҳои пӯлоди аз нав истифодашавандаро тоза кардан ва нигоҳ доштан осон аст. Шишаҳои чӯбии бамбук як варианти олӣ мебошанд. Инҳоро танҳо пас аз тамокукашӣ партофтан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, ҳамеша тавсия дода мешавад, ки шумо пеш аз гузоштани болои ҳар гуна аланга шишаҳои чӯбро ҳадди аққал 30 дақиқа дар об тар кунед. Дар ҳоле ки сигоркаши барқӣ шӯълаи мустақим надорад, ҳанӯз ҳам гармии кофӣ барои тар кардани бамбук мавҷуд аст.

Мо се дорухои дуддодашудаи шишаи дуддодашударо фаро хоҳем гирифт, ки танҳо протеин ё сафедаро бо дигар компонентҳо дар бар мегиранд. Дар он ҷо ҳанутҳо, маринадҳо ва соусҳо мавҷуданд.

Дар ин саҳифа шумо як дорухат барои шишаҳои майгу намакини дуддодашударо пайдо мекунед ва ғизои беҳтарин барои пухтупазҳои тобистона. Ин шишаҳои майгу танҳо муқовимат надоранд. Ду дорухои дигари шиша / кабоб инҳоянд: дуддодашуда ва#038 шишабандии мурғ ва шишаҳои дуддодашудаи ширин ва турби тофу.

Компонентњо:

  • 1-1/2 фунт майгу калон, тақрибан 25 то 30 ҳисоб тару тоза ё яхкардашуда (обшуда)
  • 1/3 пиёла равғани зайтуни бокира (EVOO)
  • 4 дона сирпиёз, бурида
  • 2 TBS баргҳои райхон тару тозашуда
  • 1/2 қошуқи намаки баҳр
  • 1/2 tsp ќаламфури сиёҳ кафида
  • Шароби сафед хушк барои тамокукашӣ
  • Лимон барои хизмат

Вақти умумӣ: 45 дақиқаВақти омодагӣ: 10 min – Вақти дуд: 35 min – Хизмат мекунад: 4 нафар
Муаллиф: Ник

1. EVOO, сирпиёз, райхон, намак ва мурчро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Якҷоя латукӯб кунед. Бо тоза кардани садаф ва кашидани рӯдаи рӯда аз қафои майгу майгу тоза кунед. Майгуҳоро ба коса илова кунед ва бо либос пӯшед. Ҳангоме ки шумо шишаҳои худро тар карда истодаед ва сигоркашро омода кунед.

2. Ракеро аз сигоркаш хориҷ кунед, то шишаҳоро дар он ҷойгир кунед. Бо илова кардани чипҳои ҳезум ба табақ ва 1/2 об + 1/2 шароби сафед ба коса сигоркаши худро омода кунед. Сигоркашро то 225 ° F пешакӣ гарм кунед. Вентилятсияи болоиро кушоед.

3. Ба ҳар як шиша то 6 майгу гузоред, то нӯги сар ва думи онро сӯрох кунед. Онҳо бояд ба ҳарфи С монанд бошанд. Шишҳои майгуҳоро дар болои раф ҷойгир кунед ва рафро ба дохили сигоркаш гузоред. 35 дақиқа дуд кунед, ё то он вақте ки майгу танҳо ношаффоф ва ранги гулобӣ/сафед бошад. Пеш аз он ки хизмат кунед, каме лимӯро бар майгу фишор диҳед.

Ман мехоҳам ба шишаҳои майгу бо дигар шишаҳои асоси протеин хизмат кунам. Майгу гарон аст, аз ин рӯ илова кардани вариантҳои дигар, аз қабили стейк, мурғ ё сабзавот барои паҳншавии мутавозин ва дастрас, хуб аст. Серфинг ва турфро фикр кунед.


Тартибҳои пухтупаз дар рӯзи ёдбуди осон

Ман фикр мекунам, ки яке аз чизҳои дӯстдоштаи ман дар тобистон пухтупаз аст! Барои ман, ғизое, ки дар грил пухта мешавад ё дар болои гулхан пухта мешавад, танҳо таъми беҳтар дорад! Ҳамин тавр ’s чаро аз он вақт инҷониб аввалин истироҳати расмии тобистон, инчунин бо номи Рӯзи ёдбуд дар наздикӣ аст, вақти беҳтаре барои оғози банақшагирии худ нест Тартибҳои пухтупаз дар рӯзи ёдбуд!

Хӯрок дар табақ ҳангоми пухтупаз


Чикен Франсез

Як табақи болаззат ва амиқи мурғ, ки шуморо маҷбур мекунад, ки Champs-Elysées-ро саргардон кунед ё дар сари мизи ошхонаатон нишинед. Дар ҳар сурат, шумо хеле хушбахт хоҳед буд.

Компонентҳо

½ қошуқи қаламфури хоки тару тоза

1 синаи мурғ (вазни то ¼ дюйм ғафс)

¼ пиёла вермути хушк ё шароби сафед (чизи гарон нест, аммо чизе ки шумо менӯшед)

1 қошуқи шарбати лимӯ тару тоза

2 қошуқ равғани хунук

2 tablespoons parsley бурида

Роҳнамо

Дар як косаи калон орд, намак ва мурчро омехта кунед - хуб омехта кунед

Дар як косаи алоҳида (барои мурғ кофӣ калон аст) тухмро латукӯб кунед

Равғанро дар як табақи калони наҷиб гарм кунед

Чӯҷаро ба омехтаи орд гузоред ва каме пӯшед, то ҳар ду ҷонибро пӯшед ва ҳама барзиёдро канда гиред),

Ҳарду тарафи мурғро ба тухмҳои латукӯб тар карда, сипас бодиққат ба табақи тафсон гузоред - онро рӯ ба рӯ аз худ дур кунед

Чӯҷаро то қаҳваранги тиллоии сабук пазед, тақрибан 3-4 дақиқа дар ҳар тараф

Ҳангоми анҷом додани мурғ хориҷ кунед ва ҷудо кунед - барои гарм нигоҳ доштан бо фолга пӯшед

Дар ҳамон табақ, бодиққат вермут илова кунед ва ҳама қисмҳоро дар поёни табақ канда гиред - тақрибан 2 дақиқа тобистонед

Шўрбои мурғ, шарбати лимӯ ва равған илова кунед

Оҳиста -оҳиста чарх занед, то равғанро дохил кунед

Майдонро илова кунед ва сипас бо намак ва қаламфури мечашонем

Мурғро табақ кунед ва бо чошнӣ дар боло хизмат кунед

ИНРО ТАМОШО КУНЕД


Компонентҳо

  • 1/4 коса равғани зайтуни бокира
  • 1/4 пиёла чошнии Worcestershire
  • 3 қошуқи чошнии лубиж
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ навҷамъовардашуда аз 1 лимӯ
  • 1 қошуқи хардал Дижон
  • 1 қошуқи сирпиёз (тақрибан 3 дона миёна)
  • 2 қошуқ шакар қаҳваранги торик
  • 2 қошуқи қаламфури тозашудаи хоки сиёҳ
  • 1 1/2 фунт маслиҳатҳои гӯшти гов, ба 1 мукааб 1/2 дюйм бурида
  • 8 ounces занбурӯғҳои кремини, тоза ва нисфи
  • 1 пиёз калони сурх, ки ба 1 мукааб 1/2 дюйм бурида шудааст (тақрибан 3 қабати пиёз ҳар як)
  • Навъи оташ:Мустақим
  • Гармии грилл:миёна-баланд

Чимичурри Салмӯн Skewers

Ин паём метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. лутфан барои тафсилот сиёсати пурраи ифшои маро бубинед.

Ин шишаҳои лососии химихурри барои мавсими грилл мувофиқ аст. Ва чошнии chimichurri як роҳи тоза ва хушбӯй месозад, то тобистонаи худро бе мушкилӣ фароғат кунад. Барои лосос, стейк ва тақрибан ҳама чиз комил аст!

Карузеле аз ман хоҳиш кард, ки дар маъракаи #LuckySummer, ки сарпарастии Save Mart аст, иштирок кунам. Гарчанде ки ман ҷубронпулӣ гирифтам, ҳама ақидаҳо аз они мананд.


Хӯроки нисфирӯзӣ як таҷрибаи аҷибе буд, ки маро водор сохт, ки худро дар лаззати ширин ва ҷолибу ин шишаҳои лососии химикурри гум кунам. Муҳити ман пажмурда шуд, биниши ман норавшан шуд ва ман ҳатто сӯҳбатро идома дода наметавонистам. Гарчанде ки ман аллакай ҳиссаи одилонаи ман аз шишаҳоро доштам, дастам боз ҳам боз ба дасташ меомад. Ва ман комилан дар ин бора хуб ҳис мекардам.

Ба ҷаҳон нигоҳ кунед. ЧИМИЧУРРИ САЛМОН СКЕВЕРС дар холӣ!

Вақтҳои охир ҳаво аҷиб аст. Ба ҷое, ки ман то ҳол дар ин шабҳои баҳор бояд як куртаи ғафс пӯшам. Ҳамин тавр, вақте шунидам, ки истироҳати гузашта гарм мешавад, ман тоқат карда натавонистам грили худро тоза кунам ва ба пухтупаз шурӯъ кунам. Ин аст. Инҳо ҳикояи тобистони ман ҳастанд ... бинобар ин ман хеле шодам, ки дорухои Chimichurri Salmon Skewers -ро бо шумо мубодила кунам. Ва ин аст сабаби:

  • Онҳо таъми аҷиб доранд.
  • Омодагӣ ба осонӣ (ташаккур, Lucky!)
  • Глютен нест.
  • Компонентҳои тару тоза (боз ба шарофати Lucky)
  • Беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом, инчунин як гурӯҳи калон
  • Онҳо рӯзи дигар ҳам таъми Аҷибро мечашанд!

Ин аст он …up наздик ва шахсӣ
*IGTV -и худро гиред*
Пас, биёед дар бораи харид сӯҳбат кунем. Як супермаркети нави Lucky вуҷуд дорад, ки чанд моҳ пеш дар Дублин, Калифорния кушода шуд ва азбаски хӯрокхӯр будам, аз дидани кӯдаки нав дар блок хеле хурсанд шудам. Ва ... Ман мисли як кӯдаке дар як мағозаи ширинӣ будам. Lucky воқеан як мағозаи ягона барои ҳама ниёзҳои гриллии тобистонаи шумост! Қисмати маҳсулот пур аз мева ва сабзавоти Калифорния аст ва Lucky дигар ашёҳоро ба мисли қисмати таъминоти ошхона пешниҳод мекунад. Санҷед, ки дар он ҷо будан чӣ қадар шавқовар аст.

Ҳамин тавр, ҳангоми дидани ҳаяҷонбахши худ, ман ин шишаҳои лососиро дар қисмати баҳрии онҳо дидам. ТАРУ. КАЛОН. Пешакӣ ҷамъоварӣ аз ҷониби Lucky. Ва ақли ман наметавонист чизи дигаре ба ҷуз аз пухтан ва илова кардани чошнии химихурри дар боло фикр кунад. Ин шишаҳо бо гови сертификатдори Angus аз Lucky барои бозии серфинг ва турф комил хоҳанд буд! Маслиҳат: Lucky яке аз ягона дӯкондорон дар минтақаи Бэй мебошад, ки гӯшти гови сертификатшудаи Ангусро мебарад.

Оё шумо медонед, ки ду намуди чошнии химихурри вуҷуд дорад? Сабз ва сурх. Ҳардуи онҳо хеле хубанд. Ягона фарқият дар сабз дар он гиёҳҳои сабзи тару тоза мавҷуд аст, дар ҳоле ки сурх аз помидор ва қаламфури булғории сурх вобаста аст, то ин ранги сурхи ҷолибро ба даст орад. Бо вуҷуди ин, ҳардуи онҳо ах-ма-зингро мечашанд! Ва комил барои пухтани дорухатҳо. Хушбахтона, ман метавонам ҳама компонентҳои худро дар як мағоза дастрас кунам – Lucky.

  • Шишаҳои лососӣ? Санҷед.
  • Компонентҳои химичурри? Санҷед.
  • Хӯриш? Санҷед.
  • Нӯшокиҳо? Санҷед.
  • Шоколад? Санҷед. Вобастагӣ надорад, аммо ҳангоми пухтупаз як ё ду луқма лозим аст.

4 июл фаро мерасад. Новобаста аз он ки шумо мизбон ҳастед ё не, умедворам, ки шумо бояд каме гӯшзад кунед ва ин шишаҳои Салмӯни Чимичурриро санҷед. Ҳамин тавр, биёед аҷоиботро ҷашн гирем, ки он дар ниҳоят ҳавои тобистон ва зиёфатҳои ҳавзи#8211, фаровонӣ аз барбекю, популаҳои беохир ва ин шишаҳои лососии Чимичурри аст. Пас аз он порчаи дуввуми шишаҳои бештар… ва сеюм.


Видеоро тамошо кунед: Джип тур На Шахту Смерти Байдаевская! SURF (Январ 2022).