Янги рецептлар

Дорухат барои pancake император

Дорухат барои pancake император

Компонентҳо

  • 1 пиёла шири пурра, тақсим карда мешавад
  • 1/2 коса орди ҳамаҷониба
  • 1/4 пиёла сметана ё крем фрэйч
  • 1 қошуқи иқтибос ванилин
  • 1 қошуқи лимӯ навҷамъовардашудаи лимӯ
  • 1/2 қошуқи афлесун навҷамъовардашудаи афлесун
  • 6 қошуқи шакар, тақсим карда мешавад
  • 5 tablespoons равған unsalted, тақсим карда мешавад
  • 1 қошуқ шарбати лимуи тару тоза, тақсим карда мешавад

Омодасозии дорухат

  • Танӯрро то 350 ° гарм кунед. Мавизро дар ром дар як косаи хурд 30 дақиқа тар кунед. Штамм, алоҳида ҷудо кардани ром ва мавиз.

  • Бо истифода аз миксери электрикӣ зардии тухм, 1/2 пиёла шир, орд, сметана ва намакро дар як косаи миёна то ҳамвор омехта кунед. Зад дар Бахром, zests, боқимонда 1/2 пиёла шир, 1 tsp. ром захирашуда.

  • Сафеди тухмро дар як косаи миёна гузоред. Бо истифода аз латукӯбҳои тоза ва хушк, сафедпӯстонро то кафк кардан, тақрибан 1 дақиқа латукӯб кунед. 1 tbsp илова кунед. шакар ва латта то сафед ва ғафс шудан. Боз 1 tbsp илова кунед. шакар ва латукӯб кунед, то қуллаҳои мулоим ба вуҷуд оянд. Оҳиста сафедони тухмро ба омехтаи орд печонед.

  • 1 tbsp гудохта. равған дар табақчаи оҳании 10 дюймӣ ё тобовар ба танӯр дар гармии миёна паст; хамир рехт. Шӯр накунед. Пухтан то даме ки кунҷҳо ба танзим дароянд, 5-7 дақиқа. Интиқол ба танӯр. Оҷур кунед, то он даме, ки pancake пуф карда шавад ва дар давоми 20-25 дақиқа пухта шавад.

  • Панҷаро ба рӯи кор лағжонед; ба 1 "дона буред. 2 tbsp гудохта. равған дар ҳамон як табақ дар гармии миёна баланд. 2 tbsp илова кунед. шакар, нисфи мавиз ва нисфи шарбати лимӯ. Нисфи қисмҳои pancake -ро илова кунед ва пухта, баъзан рӯй гардонед, то шиша ва тиллоӣ, тақрибан 5 дақиқа. Интиқол ба табақ. Бо 2 tbsp боқимонда такрор кунед. равған, 2 tbsp. шакар, мавиз, шарбати лимӯ ва донаҳои pancake. Ба табақ ва хокаи шакар ориз илова кунед.

Дорухат аз ҷониби Александр Лобрано,

Мазмуни ғизо

6 порция, 1 порция дорои: Калорияҳо (ккал) 257,2 %Калорияҳо аз равған 48,8 Равған (г) 13,9 Равғани тофта (г) 8,3 Холестерин (мг) 97,9 Карбогидратҳо (г) 26,6 Нахи парҳезӣ (г) 0,5 Шакарҳои умумӣ (г) 19,2 Карбогидратҳои холис (г) 26.1 Протеин (г) 4.9 Натрий (мг) 81.7 Бахши баррасиҳо

Кайзершмаррн

Kaiserschmarrn (Pancake Scrambled) як шириниҳои Австрия аст, ки дар Бавария низ хеле маъмул аст! Як кулчаи ширини аз мавизи бо ром пухташуда тайёр кардашударо пора-пора карда пора карда, карамелиз карда, бо шакар ориз, себ ва консерва пошида хизмат мекунанд. Ин дорухати ширини осон инчунин барои хӯроки нисфирӯзӣ хеле болаззат аст ва ҳам кӯдакон ва ҳам калонсолон онро дӯст медоранд!

Kaiserschmarrn (ё Kaiserschmarren) инчунин бо номи машҳур аст Паёми Император, куки пухта, печаки реза, кулчаи кандашуда ё pancake император. Агар шумо ягон бор дар Бавария ё Австрия будед, эҳтимол шумо ин шириниҳои ширини pancake -ро пешакӣ санҷида будед! Ин яке аз беҳтарин шириниҳоест, ки дар ин сайёра мавҷуданд ва пас аз он ки шумо аввалин газидани худро гирифтаед, шумо нашъаманд хоҳед шуд (ба таври хуб!).

Ин шириниҳои pancake карамелизатсияшуда хӯроки ширини дӯстдоштаи ман аст! Ин як тӯҳфаи олӣ пас аз як рӯзи тӯлонии лижаронӣ дар Алп аст. Вақте ки мо ба Австрия меравем, ин чизи дӯстдоштаи ман дар ҳар як ложаи лижаронӣ аст. Аммо ба монанди бисёр хӯрокҳои Австрия, он дар Бавария хеле маъмул аст.

Дар Октоберфест (ё Висн ба он монанд аст, ки онро дар Мюнхен меноманд), он эҳтимолан шириниҳои аз ҳама сершумортарин аст, аммо дар он ҷо як хайма ба номи шириниҳои машҳури pancake Бавария, Кафе Kaiserschmarrn гузошта шудааст. Аммо ба шумо лозим нест, ки ба Аврупо парвоз кунед, то онро санҷед, ман ба шумо нишон медиҳам, ки онро комилан аз сифр дар хона сохтан чӣ қадар осон аст!


Pancakes Австрия: дорухат комил барои шурӯъкунандагон

Ҳангоми таътили ахир дар Австрия, маро хотираҳои бобокалон ва падарбузурги ман пур карданд. Дар ҳама ҷое, ки мо сафар мекардем, мо аз беконҳо ва ҳасибҳое, ки бобоям дар дудхонааш табобат карда буданд, дучор омадем ва шириниҳое, ки граммам дар бунгалоҳои Чикагои онҳо бо муҳаббат тайёр карда буданд: Кученҳо ва струделҳои ҳама маззаҳо.

Вақте ки мо дар Radlerstation Мануэла дар Ҳосганги Австрия истодем, то topflenstrudel (strudel панир) ва kaiserschmarrn (pancake), ман ҳис кардам, ки граммам дар ошхона аст. Муносибати болаззат ва болаззати Мануэла ба струдели афсонавии грамм наздик мешавад. Панкейк инчунин хотираҳои хонаи ӯро, ки аксар вақт аз равған ва нонпазии шакар бӯй мекард, ба хотир овард.

Kaiserschmarrn (инчунин kaiserschmarren), pancake кандашудаи император, шояд як дорухати комил барои навкорони pancake бошад, зеро он бояд дарида ва пора-пора карда шавад. Ягона қисми душвор ин ҷудо кардани тухм аст, бинобар ин сафедаҳоро барои хамири сабуки сабук латукӯб кардан мумкин аст. Хамири мулоим танҳо ба як табақчаи равған молида мешавад. Ҳеҷ гуна малакаҳои ташаккул лозим нест. Пас аз қаҳваранг шудани тарафи аввал, як шпателаи металлӣ кори осонро барои буридан ба чорякҳо ҷудо мекунад. Пас аз он pancake як муддати кӯтоҳ дар танӯр мегузарад, дар ҳоле ки ҳама дар сари миз ҷамъ мешаванд. Пошидани саховатмандонаи шакарҳои қаннодӣ ҳама чизро зебо менамояд.

Ман намедонам, ки оё грамми ман ягон вақт кайзерчмаррн кардааст, аммо шмуттаи вай (самбӯсаҳои пухта, дарида) бояд алоқаманд бошад. Ҷустуҷӯи китоби ошпазӣ натавонист як дорухат барои самбӯсаҳои оддиро пайдо кунад. Хоҳарам як нусха дар қуттии хотираҳои ошхонаашро ёфт. Тавре ки дар кайсершмаррн, як кулчаи хамир пухта мешавад ва сипас ба қисмҳо тақсим карда мешавад, аз ин рӯ бисёр кунҷҳо ширин мешаванд.


Дорухат Kaiserschmarrn (pancake Австрия)

Kaiserschmarrn & ndash, ки бо номи pancakes Австрия ё pancakes & ndash Imperor & ndash маъруф аст, сабук, пашм ва хеле ширин аст. Ба ҷои он ки онҳо пурра хизмат кунанд, одатан онҳо пора -пора мешаванд ё ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд. Ин дорухат онҳоро бо себҳои карамелизатсияшуда ва компоти кабуд боло мебарад.

Компонентҳо

  • 3 тухм, ҷудо (мо тавсия медиҳем Шери Бритониё)
  • 200 г орди оддӣ
  • 375 мл шир
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 1 афлесун (танҳо лазиз)
  • 60 г равғани намакношуда
  • 3 tbsp яхмос (шакар)
  • 4 қошуқ йогурти табиӣ
  • 3 тухм, ҷудо (мо тавсия медиҳем Бритониё шер)
  • 7.1 ун орди оддӣ
  • 13.2 фунт шир
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 1 афлесун (танҳо лазиз)
  • 2.1 ун равғани намакношуда
  • 3 tbsp яхмос (шакар)
  • 4 қошуқ йогурти табиӣ
  • 3 тухм, ҷудо (мо тавсия медиҳем Шери Бритониё)
  • 7.1 ун орди оддӣ
  • 1.6 пиёла шир
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 1 афлесун (танҳо лазиз)
  • 2.1 ун равғани намакношуда
  • 3 tbsp яхмос (шакар)
  • 4 қошуқ йогурти табиӣ
  • 2 себи Брамли, пӯсташ сабусакҳо, чормағз ва нимаш бурида
  • 25 г равғани намакношуда
  • 0,5 қошуқи дорчини хоки
  • 3 қошуқи асал
  • 2 себи Брамли, пӯсташ сабусакҳо, чормағз ва нимаш бурида
  • 0.9 ун равғани намакношуда
  • 0,5 қошуқи дорчини хоки
  • 3 қошуқи асал
  • 2 себи Брамли, пӯсташ сабусакҳо, чормағз ва нимаш бурида
  • 0.9 ун равғани намакношуда
  • 0,5 қошуқи дорчини хоки
  • 3 қошуқи асал
  • 150 г кабудӣ
  • 1 қошуқи шакар қошуқ
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 0,5 қошуқи тир
  • 5.3 oz blueberries
  • 1 қошуқи шакар қошуқ
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 0,5 қошуқи тир
  • 5.3 oz blueberries
  • 1 қошуқи шакар қошуқ
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 0,5 қошуқи тир

Тафсилот

  • Ошхона: Австриягӣ
  • Навъи дорухат: Шириниҳо
  • Мушкилот: Осон
  • Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
  • Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
  • Хизмат мекунад: 4

Кадам ба кадам

  1. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед (350 дараҷа).
  2. Аввал себҳои карамелизатсияшударо бо гарм кардани равған дар як табақча бирён кунед. Ҳангоми кафк кардан себро ба тарафи поён буред. Дар зарфи 3 ва ndash4 дақиқа гузоред, то он даме ки онҳо ранг гиранд ва дорчин ва асал илова кунед. Пухтупазро дар гармии миёна то даме ки себ нарм ва асал қаҳваранг ва часпак бошад, идома диҳед. Ин тақрибан 5 дақиқа вақтро мегирад.
  3. Бо гузоштани & frac34 кабудӣ дар як кӯзаи хурд компот созед. Шакар, ванилин ва як қошуқ об илова кунед. То он даме, ки кабудӣ ба & ldquopop оғоз шавад, пазед. & Rdquo Тир ва як қошуқи обро омехта кунед ва ба кабудӣ илова кунед. Ба ҷӯшон баргардед, ҳама вақт то ғафс шудан омехта кунед, сипас аз гармӣ дур кунед ва кабудии боқимондаро омехта кунед.
  4. Бо пошидани сафедии тухм ба қуллаҳои нарм pancakes созед.
  5. Ордро дар як коса ҷойгир кунед ва сипас зардии тухм, шир, ванил ва афлесунро илова кунед. То даме ки хамир ҳамвор шавад, якҷоя омехта кунед ва сипас сафедии тухмро печонед.
  6. Равғанро дар як табақчаи миёнаҳаҷм, ки барои танӯр бехатар аст, гарм кунед. Хамирро резед ва аз як тараф то қаҳваранги тиллоӣ пазед. Сипас то 5 дақиқа дар танӯр гузоред.
  7. Пас аз гузоштан, pancake -ро ба қисмҳои хурда пора кунед ё буред, бо шакар пошед ва боз дар танӯр гузоред, то даме ки кунҷҳои тиллоӣ ва қаҳваранг шаванд.
  8. Панҷаки даридашударо аз табақ тоза кунед, бо шакар гудохта чанг кунед ва сипас бо себи карамелизатсияшудаи гарм, компот ва йогурт хизмат кунед.

Шумо инчунин метавонед писанд оед:

Шарҳҳо

Оё шумо мехоҳед ба ин мақола шарҳ диҳед? Шумо бояд барои ин хусусият ворид шавед


Чӣ тавр бояд як кулчаи печида пазед

Бо илова кардани почтаи электронии шумо, шумо розӣ мешавед, ки дар бораи Донишгоҳи Spoon Healthier навсозӣ кунед

Биёед ман шуморо бо як панири бениҳоят печонидашудаи пухта шинос кунам, ки "бо номи"Кайзершмаррн, "Аз решаҳои он ҳамчун" паёми император "тарҷума шудааст. Ин тӯҳфаи ширин барои пур кардани ҳама хӯроки анъанавии Австрия ё Олмон комил аст ё истироҳати худро оғоз кунед, ба ман бовар кунед, ки шумо нашъаманд хоҳед шуд.

Ин хамираи мураккабтар аз маъмул аст "N Pour Bisquick" -ро ларзонед хамире, ки шумо одат кардаед, аммо ба қадри кофӣ содда аст, ки шумо метавонед дорухатро дар атрофи он тағир диҳед, то онҳоро тавре солим (ё носолим) созед. Мардумро ё танҳо худатонро ғизо диҳед, бе доварӣ.

Хизматҳо: 2

Компонентњо:
½ пиёла орд (имконот: сафед, каннодии гандумӣ, ярмаи бидуни глютен)
1 қошуқи хокаи нонпазӣ
½ пиёла шир (шири бодом барои бе шир)
1 қошуқи иқтибос ванилин
2 дона тухм
1 қошуқи шакар қаҳваранг (шакарҳои кокос барои пасти гликемикӣ)
1 қошуқи равған (sub Balance Earth барои бе шир)
½ пиёла себ
1 қошуқи шакар ориз

1. Зардии тухмро аз сафеда ҷудо кунед. Ба коса бо зардии тухм илова кунед: шир, орд ва хокаи нонпазӣ. То ҳамвор шудан латукӯб кунед.

2. Бо миксери электрикӣ сафедии тухм ва шакарро то даме ки қуллаҳои сахт, вале ҳанӯз ҳам дурахшон ба вуҷуд оянд, қамчин кунед.

3. Сафедиҳои тухмро ба коса бо омехтаи зардии тухм пӯшед.

4. Дар як табақчаи хурд-миёна, равғанро то он даме ки ҳубоб шудан сар мешавад, гарм кунед. Нисфи хамираи Kaiserschmarrn -ро илова кунед.

5. Вақте ки шумо метавонед ба тарафи пухта нигаред, браунингро ҷустуҷӯ кунед. Панҷакаро ба табақи алоҳида гузоред.

6. Шишаи холии пухтаро ба болои кулчақча гузоред ва зуд ғелонед, то табақ ҳоло дар боло аст ва куки хом барои пухтан аз тарафи дигар ба табақ бармегардад.

7. Вақте ки тарафи дигар қаҳваранг шуданро оғоз мекунад, "шмаррн”Бо буридан ба чорякҳо бо спатула. Пораҳои pancake-ро бо спатула канда партоед ва онҳоро дар табақ молед, то даме ки шумо пораҳои андозаи газак дошта бошед ва pancake дар дохили он пухта шавад, аммо аз ҳад зиёд набошад.

8. Табақ бо шакар ориз ва себ, иштиҳо!

Агар шумо ягон вақт ба Мюнхен ташриф оред, як шомро дар он гузаронед KAISERGARTEN ки онҳо дар ин табақ тарафдоранд.


Хизматҳо 32
Вақти омодагӣ 5 дақиқа
Вақти пухтупаз 30 дақиқа
Аз foodiewithfamily.com мутобиқ карда шудааст

Қадами 1

Ҳамаи компонентҳоро дар блендери худ якҷоя кунед ва то ҳамвор коркард кунед. Ё шумо метавонед тавре кор кунед, ки ман одатан ҳама компонентҳоро ба кӯзаи калон илова мекунам ва онҳоро бо блендери чӯбдастам якҷоя мекунам. Ин роҳи фиребгар аст! Хамир бояд ҳамвор бошад. Ҳеҷ кас киссаҳои орди хушкро дар як pancake дӯст намедорад! Муваффақияти хамир ҳангоми тайёр кардани он дар бораи кетчуп аст, зеро мо pancakes тунуктарро дӯст медорем. Агар шумо як кулчақанди баландтарро дӯст доред, шумо метавонед ба хамир якчанд қошуқ орд илова кунед, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки он ҳоло ҳам рехта мешавад!

Табақча ё табақи худро гарм кунед, то он даме ки об дар он чуқур нашавад ва бодиққат рӯи онро равған ё равған молед. Тақрибан 1/4 пиёла хамирро ба як табақи гарм барои ҳар як pancake резед ва барои васеъ кардани он ҷой гузоред. Он метавонад то як дақиқа дар як pancake дар баландии миёна каме кам шавад, аммо гармии худро тамошо кунед. Шумо метавонед тортро чаппа кунед, ҳубобчаҳое, ки дар болои поп пайдо мешаванд ва дубора пур намешаванд. Тарафи дуввум назар ба тарафи аввал хеле тезтар пухта мешавад, бинобарин дур нашавед.

Дар 1/4 пиёла шумо тақрибан 32 кулчаи тақрибан 3 дюймаи калон месозед, ки барои тостер комил аст!

Гарм хизмат кунед! Барои воқеан осон кардани таназзули вақти саҳар, шумо инчунин метавонед онҳоро дар сими симдор хунук кунед, онҳоро бо коғаз муми ҷудо карда часпонед ва дар як халта дар яхдон то як моҳ мӯҳр кунед. Барои аз нав гарм кардан, вобаста ба қудрати печи микроволновкаҳо аз яхдон ба табақча ва микроволновка тақрибан 30 сония то 1 дақиқа хориҷ кунед.


Кай Кайсершмаррнро хӯрдан лозим аст

Ҳар вақт! Мо як истироҳат дар хона болаззат Kaiserschmarrn тайёр кардем ва онро барои наҳорӣ хӯрдем. Ин як ғизои бароҳат барои моҳи январ аст ва ғояҳои бештар барои бароҳати зимистон дар пости блоги ман дар Hygge Дания. Дар интизори рӯзи pancake ва#8211 Пасха ҳеҷ маъно надорад, ки шумо бояд то 5 март барои Shrove сешанбе интизор шавед! Фаронсаҳо анъанаи солонаи pancake -и худро ин қадар интизор намешаванд. Онҳо pancakes -ро барои ҷашн гирифтани “Chandeleur ” (Candelmas) 2 феврал, рӯзи муқарраршудаи муқаддаси католикӣ 40 рӯз пас аз Мавлуди Исо мекунанд.

Шумо метавонед Kaiserschmarrn -ро барои наҳорӣ ё шириниҳо бихӯред, аммо бисёр австрияҳо ва бавариён онро барои шириниҳо намегузоранд ва онҳо ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ба қаҳвахона рафтан онро ҳамчун хӯроки асосии худ мехӯранд, гарчанде ки он як хӯроки ширин аст . Ин хеле пур аст, аммо пас аз походи тӯлонӣ дар кӯҳҳо онҳо барои ин ҷой фаровонӣ доранд.


Кайзершмаррн (pancakes реза кардашудаи Австрия)

Кайзершмаррн. Ба назар лазиз менамояд, аммо ин чист?, мо ҳайрон шудем, ки кай нусхаи китоби нави ошпази зебо Пухтупази кӯҳӣ ба мизи мо фуруд омад. Пас аз як тадқиқоти каме, мо фаҳмидем, ки он шириниҳои сабук, пашм ва осон сохтани австриягии орзуҳои мост.

& Аз ҳама классикони шириниҳои Австрия, ва муаллифи rdquo Мередит Эриксон менависад, & ldquothis император бар менюҳои баландпоя ҳукмронӣ мекунад. Императори асри 19 Австрия Франц Иосиф I. (Ва он ҷо далели ҷолиби шумо дар он рӯз аст.)

& LdquoИн калон аст, сохтан осон аст ва як лотта рустикӣ аст, ва rdquo Эриксон идома медиҳад. & ldquoХудуд аз табақчаи пухта, ки дар он пухта шуда буд, нигоҳ дошта мешавад, он як печи печи равғанинро, ки саховатмандона бо қаннодӣ ва шакари rsquo хока карда шудааст. & rdquo

Ин садо медиҳад рост то хиёбони мо.

Бо иҷозати аз нав чопшуда Пухтупази кӯҳӣ аз ҷониби Мередит Эриксон, ҳуқуқи муаллифӣ ва нусхабардорӣ 2019. Нашр аз ҷониби Ten Speed ​​Press, як шӯъбаи Penguin Random House, LLC. Ҳуқуқҳои муаллифии аксҳо ва нусхабардории 2019 аз ҷониби Кристина Холмс.

1 пиёла (120г) орди ҳамаҷониба, элакшуда

& frac14 пиёла (55г) равғани намакношуда, гудохта

& frac12 пиёла (60г) қаннодӣ ва#x2019 шакар

2 қошуқи ром (ихтиёрӣ)

Мураббо себ (ё компот) ё мураббо cranberry, барои хизмат

1. Дар як косаи калон орд, шир, тухм, равғани гудохташуда ва як қошуқ намакро омехта карда, хуб омехта кунед, то ба хамире фуҷур омехта кунед. Бигзор дар ҳарорати хонагӣ аз 20 то 30 дақиқа истироҳат кунед.

2. Дар як табақи калон ва хуб пухташуда дар оташи миёна равғани ангурро то шустани он гарм кунед. Хамирро резед ва бигзоред, ки дар табақе даст нарасонед, бинобарин он метавонад дар поёни он каме қаҳваранг шавад. Бо истифода аз шпателаи ҳамвор ё зарбаи моҳиронаи даст, pancake -ро чаппа кунед ва пухтанро то қаҳваранг дар тарафи дигар, тақрибан 2 дақиқа идома диҳед.

3. Бо истифода аз ду ғилдирак ва бевосита дар табақ кор карда, кулчақандро тақрибан аз 1 то 2 дюйм ба қисмҳо ҷудо кунед. Бо қаннодӣ ва шакар rsquo либералӣ пошед.

4. Агар истифода баред, ромро ба pancake пошед ва табақро оташ диҳед. Бигзор алангаҳо хомӯш шаванд ва сипас ба он хидмат кунанд Кайзершмаррн гарм дар табақи худ, бо ҳамроҳии мураббо себ ва/ё cranberry.

Шарҳ: Имкониятҳо барои Шмаррн (тарҷумашудаи & ldquoshredded ё pancake бурида & rdquo) вариантҳо беохиранд! Сохтан Апфелшмаррн (себ) ё Киршшмаррн (гелос), танҳо чанд хамираи тунуки себ ё як мушт гелоси чуқур ва нимтайёршударо ба хамир илова кунед, то онро ба табақ рехтед. Шумо инчунин метавонед ба хамир 2 қошуқи мавиз илова кунед ё дар қабати лоғаршудаи лимӯ омехта кунед.


Kaiserschmarrn – Подшоҳи император

Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо фикр накардаед, ки ман дар ин блог як pancake тасвир мекардам. Эҳтимол, императори Австрия Франс Ҷозеф I дар он рӯз ба ин печи кӯфтаи реза бартарӣ дод. Бино бар Ҳоло :

‘Номи Kaiserschmarren омезиши калимаҳои Kaiser (маънояш император) ва Шмаррен (маънояш парешон ё шикаста) мебошад. Шмаррен инчунин як гуфтугӯест, ки дар Австрия ва Бавария ба маънои майда -чуйда, иштибоҳ, бетартибӣ, ахлот ё сафсата истифода мешавад. ”

Компонентҳо оддӣ, орд, шир, тухм ва равған мебошанд ва дар якҷоягӣ ин печаки болаззат ва ҳатто бетартибро ба вуҷуд меоранд.

Ман инро як кулчаи шириниҳо мешуморам. Он назар ба pancake анъанавии субҳона ғафстар аст. Ва бе шакар дар хамир, он ширин нест, аммо бо шакар ориз пошида мешавад ва дар боло бо мураббо меистад, ё шарбат ба ин табақ ширинӣ мебахшад. Баъзеҳо ҳатто фикр мекунанд, ки шарбати лимончелло дар боло пошида шудааст – ҳа ҳа!

Илова кардани меваи пухта ҳамчун боло (ба монанди себ ё нок) ба ин табобат як печутоби мевагӣ медиҳад.

Компонентҳои pancake -ро омехта кунед ва бигзоред то 20 дақиқа нишинед.

Пеш аз илова кардани хамир барои гарм кардани равған дар табақ муҳим аст, то як пӯсти пӯсти қаҳваранг гиред.

Хуб, бинобар ин техникаи чархзании ман он чизест, ки ман мехостам набуд, аммо азбаски ин як pancake “messy ” аст ва дар ниҳоят онро пора мекунанд, ман он қадар нигарон набудам. Ман танҳо мехостам, ки хамирро аз ду ҷониб пухтам.

Ихтиёрӣ: як себи тунук буридашударо дар равған пухта, ба панкейк ҳангоми адои хизмат илова кунед.

Панкейкро ба қисмҳои хурди бурида бо шакар ориз дар боло буред.

Себ илова карда шуд. Лутфан шакар орди бештар диҳед!

Ман ин pancake “messy ” -ро хеле дӯст медорам, ки онро як рӯз барои наҳорӣ пешкаш кардам, гарчанде ки ман онро як ҷузъи шириниҳо меҳисобам. Ман онро бо мураббо анҷир опсия – комил!


Аз дорухати оддии pancake дилгиред? Мо барои шумо якчанд имконоти Shrove Сешанбе дорем

Ҳайронед, ки барои хӯроки шоми сешанбеи худ чӣ пухтан лозим аст?

Инҳоянд чанд вариантҳои садои аҷиб аз фарогирии ғизои SaltWire Network 's.

Фермаи Шакар Мун дар Эрлтаун, Н. pancakes -ро ҷиддӣ қабул мекунад - соҳибони кунунӣ Quita Grey ва шарики ӯ Скотт Whitelaw як омӯзиши дусоларо бо соҳиби аслӣ Боб Уилямс хатм карданд, ки на танҳо омӯхтани тарзи коркарди ҳезум ва шарбати хордор, балки тарзи сохтани pancakes Sugar Moon -ро дар бар мегирад. - Саҳм гузошт

& quotShrove Сешанбе як рӯзи масеҳиёни ид аст, & quot; Колин Ходд барои SaltWire.com бо таваҷҷӯҳи амиқ ба анъанаи нонпазӣ ва ndash мефаҳмонад, ки сирри як кулчаи комил дар чист? & ndash аз ҷумла дорухат барои pancakes лимӯ Рикоттаи Клод Аукоин бо себҳои пухта ва пухта ва дорухои асосии pancake аз Sugar Moon Farm. & quotИн оғози рӯзаи расмии Лентро нишон медиҳад ва маълум аст - хусусан дар колонияҳои собиқи Бритониё - бо номи Панҷшанбе. Ин аз он сабаб аст, ки ба таври анъанавӣ, мардуме, ки мехоҳанд рӯзаи Лентро оғоз кунанд, як рӯзи охирини зиёфат доштанд, то компонентҳои бойро дар ҷевонҳои худ, ба мисли шакар, тухм, шир ва шарбат истифода баранд. Аз ин рӯ, pancakes. & Quot

Дорухатҳои асосии pancake

SaltWire 's Ҷенифер Литтл як дорухои асосиро мубодила кард, ки дуруст барои кӯдакон дар соли 2020 кӯшиш карда мешавад: pancakes комил.

Мэгги Хауатт, ошпаз дар фермаи Шакар Мун дар Эрлтаун, дар ин акс аз соли 2013, пас аз он ки pancakes дар ферма аз ҷониби маҷаллаи Canadian Living яке аз ҳафт беҳтарин дар Канада номида шудаанд.

Pancakes Sugar Moon & rsquos Organic & ldquoRed Fife & rdquo Buttermilk Pancakes:

3 қошуқ (45 мл) равғани растанӣ

1 3/4 пиёла (425 мл) равғани тару тоза

1 пиёла орди гандуми органикӣ (250 мл)

1/2 коса (125 мл) орди сафеди органикӣ

3/4 қошуқи (3 мл) содаи нонпазӣ

2 қошуқи хокаи нонпазӣ (10 мл)

Дар як коса тухмро латукӯб кунед. Ба таври амиқ омехтаи равған ва равғанро илова кунед.

Дар як косаи калон орди гандумии сафед ва намак, намак, шакар, содаи нонпазӣ ва хокаи нонпазиро бодиққат омехта кунед. Омехтаи тарро ба компонентҳои хушк омехта кунед, то омехта сабук омехта кунед.

Барои ҳар як pancake, тақрибан 1/3 пиёла (75 мл) хамирро ба пухтупази суфраи гарм рехт то даме ки пуфакҳо дар боло пайдо шаванд, ва баъд барои пухтан аз тарафи дигар буред. Бо шарбати хордор хизмат кунед. Аз ҳашт то даҳ pancakes месозад.

Kaiserschmarrn аз пухтупази кӯҳӣ. - Почтаи электронӣ

Дар ҷустуҷӯи чизи каме фарқкунанда? Дар бораи pancakes реза кардашуда бо ром чӣ гуфтан мумкин аст?

& quotKaiserschmarrn & mdash император & rsquos pancake & mdash решаҳои аз империяи собиқ Австро-Венгрияро дорад, & quot; Postmedia 's Лаура Брехо шарҳ медиҳад. Рецептро санҷед.

Ноу-хауи pancake-и худро бо ин навсозиҳои дорухат дароз кунед

Пухтупаз табақи гардишгари ошпаз Илона Даниэл 's. - Шабакаи SaltWire

Як трови сешанбеи светро ба тамоюли нашусти табақ бо ошпаз Илона Даниэл бо дорчини табақчаҳои гардишгари pancakes табақ гузоред.

Canjeero - Почтаи электронӣ

Ин панирҳои хамиртуруши Сомалӣ беҳтар аст, агар пешакӣ омода карда шаванд, аммо шумо метавонед хамирро зуд истироҳат кунед ва онҳоро барои хӯроки шом омода кунед.

Pancakes Scallion - Postmedia

Окономияки. - Почтаи электронӣ

Шарбати хордорро фаромӯш накунед!

Хӯрокҳои бешумор мавҷуданд, ки шарбати хордорро дар бар мегиранд. Акси 123RF - Ҳиссагузорӣ шудааст

Дар як буридаи ғафси вудкои хамиртуруши турш кардашуда, мураббои вискии шафтолу барои оғози оддӣ ва хушбахтона ба рӯз мусоидат мекунад. - Келли Нил


Видеоро тамошо кунед: Ин суруд барои хизматчиён АБЛАВА 2020 Кисми 1 (Октябр 2021).