Янги рецептлар

Дорухати карри ёқути мурғ

Дорухати карри ёқути мурғ

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Гӯшт ва парранда
  • Парранда
  • Чӯҷа
  • Карри мурғ

Curry Scrummy дар шиками шумо хуб аст. Ин дорухат солим ба панҷ хизмат мерасонад ва беҳтарин бо биринҷ, чипсҳо, нони нон ва поппадомҳо хизмат мекунад.

16 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 5

  • 2 дона сирпиёз, мазлумон
  • 1 қошуқча лӯбиёи чили ё қаламфури тару тоза
  • 2 қошуқи гарам масала
  • 1 шириниҳо занҷабил реша зављааш
  • 1 ќаламфури сурх, бурида
  • 2 пиёз, бурида
  • 2 филе синаи мурғи калон, ба қисмҳои хурди бурида
  • 1 дона наски сабз
  • 1 тин шӯрбо помидор
  • Об 250 мл
  • Аз 150 то 180 г биринҷи интихоби шумо
  • кориандри тару тоза бурида барои хизмат (ихтиёрӣ)

УсулОмода: 20 дақиқа ›Пухтупаз: 55 дақиқа› Омодагӣ дар: 1 соат 15 дақиқа

  1. Сирпиёз, чили, гарам масала ва занҷабилро ба аввалин табақчаи хурди худ муттаҳид кунед. Қаламфури худ ва пиёзро ба табақчаи хурди худ гузоред.
  2. Як каме равғанро дар табақча дар як оташи миёна гарм кунед, сипас пиёз ва қаламфури илова кунед ва пухта, то мулоим шудани пиёз омехта кунед. Ба мурғ ва пас аз омехтаи сирпиёз ва қаламфури илова кунед. Наск, шӯрбои помидор ва об резед ва шӯриши хуб диҳед. Пӯшед ва иҷозат диҳед, ки дар оташи паст пазед, то он даме, ки мурғ дигар дар маркази он гулобиранг набошад ва чошн ғафс шавад, аз 30 то 40 дақиқа.
  3. Дар ҳамин ҳол, биринҷро мувофиқи дастурҳои баста пухтан. Бо чангак холӣ кунед ва хушк кунед.
  4. Вақте ки вақти хизмат расидан аст, карриро ба табақи гарм гузоред ва болои онро бо кориандри бурида гузоред. Бо биринҷ хизмат кунед ва лаззат баред!

Маслиҳат

Дорухат бо занҷабили тару тоза на хока, балки дар ивази рози бо 1 қошуқи хокаи занҷабил беҳтар аст.

Онро дар блоги ман бубинед

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(4)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (4)

хеле болаззат, оилаи ман ва ман онро дӯст медоштам. ин хеле осон аст ва ман бешубҳа онро такрор мекунам-17 октябри 2015

Дар ҳақиқат болаззат ва ба осонӣ тайёр карда мешавад. Як лаззатбахши издиҳоми гармшаванда ва онро метавон ҳамчун як оғозкунанда ё асосӣ анҷом дод.-24 феврал 2017

Ҳеҷ чиз ба расм монанд набуд. Ҳама хуб буд, хеле мулоим. Фикр накунед, ки об бояд илова карда шавад.-17 марти 2016


Чӯҷаи Ноня Карри -холаи Руби

Ман медонам, ки ман ғаразнок ҳастам. Ҳар як писарбача карри модари худро дӯст медорад ва ман истисно нестам. Версияи модар ва#8217s беҳтарин аст. Ман хотираҳое дорам, ки онро бо нони сафед хӯрда, ҳар устухонашро пок мекардам ва ҳар як пораи карриро пок мекардам. Ҳерс як нусхаи Nonya аст ва онро баъзан Curry Kapitan меноманд.

  • Гӯшт дуруст пухта мешавад ва аммо ба газидан мулоим аст. Агар шумо бинед, ки гӯшт аз устухон афтидааст, ин як аломати равшани он аст, ки карри пухта расидааст ва ин модари ман нахоҳад буд.
  • Дар карри равғани кофӣ мавҷуд аст, ки ба ҳисси ҳамвории он зам мекунад. Гумон меравад, ки он карри бошад, на шӯрбо. Карри вай хушктар аст ва дар шири кокос шино намекунад. Дар хотир доред, ки ҳанут дар равған ҳалшавандаанд.
  • Бӯи аҷиби ҳанут ва гиёҳҳо нишонаи равшани он аст, ки карри аз ҳанут ва гиёҳҳои тару тоза тайёр карда шудааст.

Ба шумо мурғи хуштаъм лозим аст. Ман одатан тару тозаро аз бозори тар мегирам ва аз яхкардашудаи супермаркҳо худдорӣ мекунам. Гӯшти мурғи озод, албатта, таъми беҳтар хоҳад дошт. Занбурҳо бояд тару тоза бошанд. Омехтаи хокаи тозашуда ё вудкои тухмиро истифода баред. Дар мавриди хамираи чили, ман одатан аз чилиҳои хушк хамир тайёр мекунам ё аз бозор хамираи тару тоза харам. Шаллот ё пиёз барои додани бадан ба ин карри муҳим аст.

Картошка бошад, лутфан зардҳои гӯшти зардро гиред. Онҳо болаззаттар буда, дорои сохтори хуб ва пошида мебошанд.

Вок ё гилпӯши васеъи карри анъанавӣ барои пухтани ин табақ хуб кор мекунад ва ҳатто пухтупазро дар саросари ҷаҳон ва карри тавассути конденсатсия ғафсшавандаро таъмин мекунад. мизи ошхона, ин карри мурғ хӯроки комил аст.

Дар ин дорухат ман илова кардани ҳанут ба монанди зира ё кориандрро нодида мегирам, зеро онҳо онро ба самти Ҳиндустон мебаранд. Модари ман ба версияи Нони такя мекунад, ки имкон медиҳад алафи лимӯ ва турмерик аз он дурахшад.


Дорухати мурғи Тринидад Curry

1. Ба болои мурғ шарбати лимӯ ва намак резед ва онро пӯшонед, агар лозим бошад, шарбати бештар илова кунед. Дарҳол бишӯед.

2. Барои мурғ маринад созед. Килантро, тимьо, сирпиёз, пиёз ва 2 қошуқ сирко ба як протсессори хӯрокворӣ гузоред ва набз кунед, то даме ки ҳама компонентҳо якҷоя карда шаванд.

3. Маринадро ба мурғ бо 1 қошуқи қошуқи зира зеризамин резед ва то хуб пӯшида партоед. Пӯшед ва бигзоред, ки 20 дақиқа marinate кунед (барои натиҷаҳои беҳтарин маринат кунед шабона) .

4. Дар як табақи часпанда, дар оташи баланд, 2 қошуқ равған илова кунед. Пас аз гарм шудани равған, 2 қошуқи карри ва ½ қошуқи зираи заминро илова кунед. Омехтаи карри барои 3 то 4 дақиқа пазед, ки зуд -зуд омехта мешавад. Вақте ки карри пухта мешавад, ранги он торик мешавад.

5. Ба омехтаи карри мурғи бо маринад пӯшонидашударо (бе моеъ) илова кунед ва партоед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи мурғ пӯшонида шудааст.

6. Оташро то миёна кам кунед, сипас дегро барои 5 дақиқаи дигар пӯшонед. Якчанд вақт омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки чӯҷа ба поёни дег часпида нест ва боварӣ ҳосил кунед, ки мурғ шарбати табиии худро мебарорад. Агар моеъ набошад, ½ пиёла об илова кунед ва дубора пӯшед.

7. Ба мурғ картошка илова кунед ва сипас омехта кунед, то бо омехтаи карри пӯшед. 2 дақиқаи дигар пӯшед ва сипас ба болои омехта 1-1,5 пиёла об рехт, то даме ки картошка ва об пӯшида шавад.

8. Пухтанро барои 15-20 дақиқаи дигар ё то ғафсии чошнӣ идома диҳед ва картошка ва мурғ нарм ва пухта шаванд. Агар чошн ғафс нашавад, 1 қошуқи хамираи помидор илова кунед ва то кам шудани чошн дубора пӯшед.

9. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. Бо Роти ва каду ва карри манго хизмат кунед. Ё шумо метавонед онро бо биринҷ ва нахӯди карри хизмат кунед.


Усул

  1. Чошнии Махани: Як косаи калонро дар оташи миёна ҷойгир кунед ва 50 мл равғани растанӣ илова кунед. 15 г сирпиёз бурида ва бирён кунед, то даме ки он тиллоӣ ва қаҳваранг шавад. Сирпиёзро бо қошуқи сӯрохшуда хориҷ кунед ва дар рӯи коғази ошхона холӣ кунед.
  2. 800 грамм помидорро бо як блендери чӯбдаст ё протсессори хӯрокворӣ омехта кунед.
  3. Ба барф бо равған 2 барги халиҷ, 6 пӯсти кардамон сабз, 2 қутти кардамон сиёҳ ва 2 чӯбчаи дорчин илова кунед ва ба онҳо имкон диҳед, ки дар давоми 1 дақиқа кафида, мунтазам омехта кунанд.
  4. Оташро дар зери чойник кам кунед ва 20 г сирпиёз решакан ва 20 г занҷабил решакан кунед. Ба ҳарду ранг иҷозат диҳед, аммо эҳтиёт бошед, ки онҳо намесӯзанд.
  5. Ба чошнӣ помидорҳои омехта, 2 қошуқи намак ва 1½ қошуқи хокаи чили чили дегги мирч илова кунед. Ба ҳубобча биёред ва тақрибан 30 дақиқа пазед, то чошн тақрибан нисф кам шавад. Мунтазам омехта кунед, то боварӣ ҳосил накунед, ки он ба даст намеояд.
  6. 30 г равған илова кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед.
  7. Ба чошнӣ 1 қошуқи гарам масала, 20г шакар, 1 қошуқ асали рӯдхона, 1 қошуқи зира замин, сирпиёз реза кардашуда (пештар бирён кардашуда), 1 қошуқча баргҳои кандашудаи мурғобӣ ва ½ қошуқча fronds бодиён тару тоза илова кунед. 15 дақиқаи дигар пухтан.
  8. Агар фавран чошнии маханииро истифода баред, 80 мл қаймоки дукарата илова кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед. Агар баъдтар истифода баред, чошниро хунук кунед ва дар яхдон гузоред, вақте ки шумо мехоҳед онро дубора гарм кунед.
  9. Панир: Ба табақча дар оташи миёна як қошуқ равған илова кунед. 400г ё тақрибан панири мукаабро илова кунед ва тақрибан 6-8 дақиқа бирён кунед, баъзан рӯй гардонед, то мукаабҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд.
  10. Панирро бо чошнии маханӣ омехта кунед ва бо биринҷ, нон ё барои табобати ҳақиқӣ картошкаи таппонча хизмат кунед.

Шумо инчунин метавонед писанд ояд.

Ҳама маводи хаттӣ ва аксбардорӣ, ки дар ин вебсайт истифода мешаванд, ҳуқуқи муаллифӣ мебошанд © Hot Cooking 2021.


Дорухати карри ёқути мурғ - Мазкр

Сабаби ман оши ҳақиқӣ будан ва ҳаваси ман ба ҳама чизҳои пухтупаз аз модарам аст. Ман хеле хушбахт будам, ки дар хонаводае ба воя расидаам, ки ғизо фаровон аст ва аз хурдӣ маро бо миқдори зиёди ҳанут ошно карданд. Шаби шанбе шаби динии волидайн аст ва яке аз чизҳои дӯстдоштаи ман, ки модарам барои мо месозад, якияи аст. Он пур аз мазза, пухтанаш осон ва хеле серғизо мебошад.

Барои ман, ғизо ҳамеша таъми бениҳоят муҳим аст, дар ҳоле ки як унсури серғизо низ пешкаш мекунад. Агар ман аз синни хурдсолӣ пайваста модарамро дар атрофи ошхона пайравӣ намекардам, хоҳиш мекардам, ки дегро абрнок кунам ва оё ман метавонам кумак кунам. Ин як ҳаваси бузурги ман аст ва ҳоло тавонистанам пухтани табақе, ки аз модарам барои модарам илҳом гирифтааст, бениҳоят аҷиб аст.
Дилхоҳ, гарм ва тасаллибахш – табақ ба ман хотиррасон мекунад ва тамоми эҳсосоти хонаводаро меорад, ки хӯроки шом бояд хуб бошад.

Компонентҳо

Барои биринҷ:
– 2 айнак Тилда Басмати Райс
– 3 3/4 айнак об
– 1 қошуқи намак
– 1/2 tsp маслиҳат
– 1/2 қошуқи турмерик
– 1/2 қошуқи қаламфури
– 1 пиёз хурди пиёз бурида
– 15г Равғани намакин
– 1 шиша сабзавоти омехтаи яхкардашуда (нахӯд, сабзӣ, ҷуворимакка)
– 1 1/2 tsp Тухмиҳои зира

БАРОИ ЧУЧА:

– 1кг мурғ (устухонҳо ва барабанҳо)
– 2 пиёз миёна – бурида
– tbsp. равғани зайтун
– 3 ба 4 дона сирпиёз
– 3tsps занҷабил
– ½ помидор консервшуда
– 2tsp chillies ангушти сабз – бурида
– 1 қошуқи турмерик
– 2 ½ қошуқи намак
– 1tsp garam masala
– як каф аз coriander тару тоза

1. Ба дегчаи миёнаҳаҷм пиёз бурида илова кунед ва оҳиста дар равған гарм кунед. Пас аз гудохтан, ба зира илова кунед, дар 2 дақиқа ҷӯшонданро идома диҳед. Ба сабзавоти омехтаи яхкардашуда илова кунед ва 5 дақиқа пухтан иҷозат диҳед - фаромӯш накунед, ки мунтазам шӯр кунед. Вақте ки сабзавот пухта мешавад, намак, турмерик, гарам масала ва хокаи чили илова кунед. Хуб омехта кунед ва ба об илова кунед.

2. Ҳангоми гарм шудани об биринҷро дар оби хунук бишӯед, то крахмал хориҷ шавад. Аз об холӣ кунед ва ба табақ илова кунед. Хуб омехта кунед, ҷӯшонед ва сипас газро паст кунед ва дар зарф гузоред. Биринҷро дар гармӣ ё тақрибан нигоҳ доред. 15 дақиқа то пухтани об.

3. Дар ин миён, биёед мурғро пухта гирем. Ба як чошнии калон пиёз ва равғанро реза карда, пухтан лозим аст. Пеш аз илова кардани сирпиёз пиёз бояд қаҳваранги тиллоӣ ва шаффоф бошад. Дар донаҳои сирпиёз майда карда, хуб омехта кунед ва пас аз он занҷабили завҷааш. Хуб омехта кунед.

4. Иловаи помидорҳои консервшуда, пас аз он қаламфури сабз, турмерик, намак ва масалаи гарам. Пеш аз илова кардани кориандри тару тозашуда хуб омехта кунед

5. Пойгоҳ бояд тақрибан тақрибан кам карда шавад. 5 дақиқа пеш аз он ки мо ба мурғ илова кунем. Ба мурғ иҷозат диҳед, ки бодиққат пухта шавад ва ҳама оби зиёдатӣ пухта шудааст. Пеш аз илова кардани биринҷи пухта, ҳарорати мурғро тафтиш кунед, то пухта шавад. Барои омехта кардан хуб омехта кунед

6. Ба як косаи хизматӣ интиқол диҳед ва ба болои он боз кориандри тару тоза пошед. Дар баробари як хӯриши сабз ва раита тару тоза хизмат кунед.

Руби Бҳогал бо Барномаи озуқавории Созмони Милали Муттаҳид ва Тилда кор мекунад, то дар якҷоягӣ бо модарон ’ дар якҷоягӣ бо модарон кӯмак расонад. Дорухат Руби ’s ‘sMama B ’s Чикен Biryani ’ илҳом ва барои модараш офарида шудааст ва ваҳй пухтупаз. Он бастаҳои маҳдуди биринҷи Tilda Pure Basmati -ро истифода мебарад, ки ҳар як бастаи дар Британияи Кабир фурӯхташуда ба модарони ҳомиладор дар Бангладеш хӯроки беҳтаркунандаи ғизо тақдим мекунад, то дар мубориза бо камғизоӣ кумак кунанд.

БА INBOX -и худ тавозун биёред

Барои гирифтани почтаи электронӣ аз BALANCE бо хабарҳо, ҳикояҳои машҳур, пешниҳодҳои истисноӣ, озмунҳо ва ғайра сабти ном кунед.


Вақти омодагӣ ва пухтупаз: 1 соат

Барои биринҷ:
& middot 2 пиёла Тилда Басмати Райс
& middot 3 3/4 айнак об
ва 1 қошуқи намак
& middot & frac12 tsp garam masala
& middot & frac12 қошуқи куркума
& middot & frac12 tsp хокаи чили
& middot 1 пиёз хурд, бурида
& middot 15г равғани намакин
& middot 1 шиша сабзавоти яхкардашуда (нахуд, сабзӣ, ҷуворимакка)
& middot 1 & frac12 tsp тухми зира

Барои мурғ:
& middot 1кг мурғ (устухон ва барабан)
& middot 2 пиёз миёна, бурида
& middot 1 tbsp равғани зайтун
& middot 3 - 4 дона сирпиёз
& middot 3 қошуқи занҷабил
& middot & frac12 тин помидор
& middot 2 tsp қаламфури ангури сабз, бурида
& middot 1 қошуқи турмерик
& middot 2 & frac12 tsp намак
& middot 1 tsp garam masala
& middot Муште аз кашнизи тару тоза


Хулосаи дорухат

  • 2 кило нисфи синаи мурғи бе пӯст ва устухон
  • 2 қошуқи намак
  • ½ пиёла равғани пухтупаз
  • 1 ½ пиёла пиёз бурида
  • 1 қошуқи сирпиёз minced
  • 1 ½ қошуқча решаи занҷабил тару тоза
  • 1 қошуқ хокаи карри
  • 1 қошуқи зира замин
  • 1 қошуқи турмерик замин
  • 1 қошуқи кашнизи хоки
  • 1 қошуқи қаламфури кайенна
  • 1 қошуқ об
  • 1 (15 унсия) метавонад помидорро майда кунад
  • 1 пиёла йогурти оддӣ
  • 1 қошуқи кашнизи тару тоза
  • 1 қошуқи намак
  • ½ пиёла об
  • 1 қошуқи гарам масала
  • 1 қошуқи кашнизи тару тоза
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ тару тоза

Ба синаи мурғ бо 2 қошуқи намак пошед.

Равғанро дар як табақи калон дар гармии баланд қисман мурғро дар равғани гарм дар гурӯҳҳо то пурра қаҳваранг пазед. Синаҳои мурғи қаҳварангшударо ба табақ интиқол диҳед ва ҷудо кунед.

Оташро дар зери табақ то миёна паст кунед, ба равғани дар табақ боқимонда пиёз, сирпиёз ва занҷабил илова кунед ва пухтан гиред ва то шаффоф шудани пиёз тақрибан 8 дақиқа омехта кунед. Хокаи карри, зира, турмерик, кориандр, кайен ва 1 қошуқи обро ба омехтаи пиёз омехта кунед, то ҳангоми омезиш тақрибан 1 дақиқа якҷоя гарм шавад. Ба омехта помидор, йогурт, 1 қошуқ кашнич бурида ва 1 қошуқи намак омехта кунед. Синаи мурғро ба табақ баргардонед ва дар баробари ҳама афшураҳо дар табақ. 1/2 пиёла обро ба омехта резед, то напазед ва мурғро бо чошн пӯшонед. Ба болои мурғ масалаи гарам ва 1 қошуқи кашнит пошед.

Табақро пӯшед ва пазед, то синаи мурғ дар маркази дигар гулобиранг набошад ва афшураҳо шаффоф шаванд, тақрибан 20 дақиқа. Термометре, ки ба марказ ворид карда мешавад, бояд ҳадди аққал 165 дараҷа F (74 дараҷа C) хонад. Пошидани бо шарбати лимӯ барои хизмат.


Чӯҷаи пухта дар танӯр аввалин хӯроки ман хӯрдааст, вақте ки мо ду сол пеш ба Канада ба ин ҷо омадем. Он вақт мо барои харидани хӯрокворӣ ҳоло вақт надорем. Дар ёд дорам, ки мурғи бирён хеле калон буд ва 2 рӯз давом кард. Чӯҷаи пухта дар танӯр дар ин ҷо маззаи хос дорад ва шумо метавонед бӯи гиёҳҳо ва ҳанутҳои истифодашударо бӯй кунед. Ҳоло, ман дӯст доштани мурғи модарии Канадаро омӯхтам. Шумо метавонед танӯрҳои пухташудаи онҳоро пайдо кунед [. ]


Дорухатҳои карри мурғ

Карри хуби мурғ ҳамеша ғолиб аст, хӯроки шом дар нимаи ҳафта, ки онро зуд қамчин кардан мумкин аст ва вобаста ба сатҳи худтанзимкунӣ - метавонад як рӯз пас аз хӯроки нисфирӯзии болаззат хизмат кунад. Ин коллексияи дорухатҳои карри мурғро барои баъзе ғояҳои афсонавии хӯроки шом, бо хӯрокҳое, ки ба ҳар як қобилияти пухтупаз мувофиқанд (на дар бораи сатҳи таҳаммулпазирии ҳанут!) Омӯзед.

Ин маҷмӯа дорои фаровонӣ аз дастурҳои олиҷаноби карри мурғ аз Алфред Прасад, яке аз пешравони ғизои Ҳиндустон бо ситораи Мишелин дар Лондон мебошад. Карри мурғи оддии ӯ як роҳи олии муаррифии кӯдакони хурдсол ба ҳанут аст, дар ҳоле ки дорухати карри мурғи Четтинад ва махани бойи Мурғ интихоби аъло барои нӯшокиҳои мураккабтар мебошанд. Сумайя Усмани алтернативаи нозук ба кормаи мурғро бо дорухат бо карри мурғии бенгалиаш пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки курси Карха Бернс Бут аз Гурка аз меҳмоннавозии ӯ аз оилаҳои Гурка, ки дар Ҳонконг ба воя расидаанд, илҳом гирифтааст.


Компонентҳои мурғ Manchurian

  • 250 грамм мурғи майда
  • 3 қошуқи орди ҳама мақсаднок
  • 1/4 коса равғани тозашуда
  • 1 қошуқи хамираи сирпиёз
  • 1/2 пиёла шўрбои мурғ
  • 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • 1 пиёз биносту бурида
  • 1 қошуқи сирпиёз
  • 2 қошуқи чошнии schezwan
  • 1 қошуқи чошнии чили сабз
  • 1/4 пиёла орди ҷуворимакка
  • 1 дона тухм
  • 1 қошуқи хамираи занҷабил
  • 2 қаламфури сабз бурида
  • 1 қошуқи чошнии сояҳои сабук
  • 1 пиёла об
  • намак мувофиқи талаб
  • 1 қошуқи занҷабил
  • 1 қошуқи чошнии чили сурх
  • 1/4 коса пиёз бурида

Чӣ тавр мурғро манчжуриён кардан мумкин аст

Қадами 1 Чӯҷаро маринат кунед

Дорухати мурғ манчжурӣ як дорухои оддӣ, вале лазиз аст. Як косаи калон гиред ва ба он тухми латукӯб бо намак илова кунед. Сипас, хамираи занҷабил-сирпиёз, намак ва чошнии лубиё илова кунед. Ҳамаи ин компонентҳоро дуруст омехта кунед ва мурғро бо хамираи занҷабил-сирпиёз, намак ва чошнии лубиё илова кунед. Якҷоя омехта кунед ва бигзор мурғ дар давоми ним соат marinate.

Қадами 2 Тӯбҳои Манчурия созед ва онҳоро бирён кунед

Минбаъд орди ҷуворимакка ва орди ҳамаҷониба илова кунед. Барои тайёр кардани манчжурӣ аз омехтаи мурғ тӯбҳо созед. Равғанро дар як коса дар оташи миёна гарм кунед. Вақте ки равған ба қадри кофӣ гарм мешавад, ба ин тӯбҳои манчжурӣ илова кунед ва бирён кунед. Пас аз анҷом ёфтан, онҳоро дар коғази матоъӣ ҷудо кунед, то равғани иловагӣ хориҷ карда шавад.

Қадами 3 Чошнии Манчурияро омода кунед

Ҳоло, барои тайёр кардани чошнӣ, каме равғанро дар як табақ гарм кунед ва вақте ки он кофӣ гарм мешавад, дар он қаламфури сабзро бурида бо занҷабил ва сирпиёз буред. 2 дақиқа ҷӯшонед ва сипас пиёзро дар он резед. Вақте ки пиёз майдакарда нимтайёр мешавад, ҳама соусҳоро дар он илова кунед. Хуб омехта кунед ва омехтаи пиёзро дар давоми 2-3 дақиқа пазед. Ҳоло, як косаи хурдеро гиред ва орди ҷуворимакка бо намак ва қаламфури сиёҳро бо хоҳиши худ омехта кунед. Ин шӯрбои ордро ба табақ илова кунед ва ба он 1 пиёла об илова кунед. Бигзор шарбат барои 5-6 дақиқа пухта шавад.

Қадами 4 Тобҳои мурғии Манчуриро дар чошнӣ илова кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед

Пас аз ба итмом расидани шарбат, дар он тӯбҳои мурғи манчурӣ илова кунед ва 5 дақиқаи дигар тобистонед. Манчурияи мурғии шумо омода аст, бо пиёз баҳорӣ оро диҳед ва аз биринҷи буғӣ гарм ё угро лаззат баред. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ин дорухатро баҳо медиҳед ва дар зер тавзеҳ диҳед.