Янги рецептлар

Чошнии зуд Помодоро

Чошнии зуд Помодоро

Компонентҳо

  • 1 28-унсия метавонад помидори пӯстро тоза кунад

Омодасозии дорухат

  • Помидорро бо афшураҳо дар як блендер гузоред, то як пюраи дағалро ташкил кунед. Равғанро дар як косаи миёна дар оташи миёна гарм кунед. Иловаи сирпиёз ва пухтан, зуд -зуд омехта кардан, то сар шудани қаҳваранг, тақрибан 2 дақиқа. Пюре помидор ва шакар илова кунед ва бо намак пазед. Напазед, гармиро кам кунед ва то оҳиста ғафс шудани соус 10-15 дақиқа оҳиста ҷӯшонед.

  • ПЕШ АЗ ПЕШ: Соусро 3 рӯз пеш тайёр кардан мумкин аст. Пӯшед ва хунук кунед ё то 3 моҳ ях кунед.

Мазмуни ғизо

1 порция дорои: Калорияҳо (ккал) 200 Равған (г) 19 Равғани сер (г) 2.5 Холестерол (мг) 0 Карбогидратҳо (г) 9 Нахи ғизоӣ (г) 2 Шакарҳои умумӣ (г) 6 Протеин (г) 2 Натрий (мг) ) 430 Шарҳи фасли Ин шаби гузашта барои худам ва GF сохта шудааст. Лозим буд, ки буридаи итолиёвӣ ва дигар банкаҳои бурида бо чили сабзро истифода баред. Ҳама чизро ба табақ андохт ва ҷӯшонд. заминро пас аз пухтупаз, зеро ман дар аввал фаромӯш кардам. Мо онро дӯст медоштем ва вай итолиёии ҳақиқӣ аст. шукр.divotupstate Ню Йорк 04/18/19 Бо помидори хушсифат ин ман меравам!

Макарони зуд ва осон Помодоро

Мардум, дорухои макарони зуд ва осон помодоро ман як версияи фиребгари классикии дӯстдоштаи Италия аст.

Помодорои аслӣ ба сохтани чошнии худсохти помидор даъват мекунад. Версияи ман помидорҳои гелосиро барои сохтани чошнии зуд ивазкунанда истифода мебарад, ки ҳам вақт ва ҳам кӯшишро сарфа мекунад.

Шумо метавонед бо як табақи болаззат аз макарони спагетти, ки дар чошнии помидори гелос ширин карда шудааст, хато кунед. Хусусан вақте ки шумо & rsquore мардумро ғизо медиҳед!

Мисли макарони макарони дӯстдоштаи ман ин табақи қаноатбахш ба қарибӣ дӯстдоштаи оила мешавад!

Пас макарон помодоро чист?

Хуб гузошта шудааст & ldquoPomodoro & rdquo ба забони итолиёӣ аслан маънои & ldquotomato & rdquo

Помодоро як чошнӣ аз помидор аст, ки одатан бо спагетти хизмат мекунанд. Гарчанде ки он метавонад бо дигар намудҳои макарон хизмат кунад.

Набояд бо чошнии маринара ошуфта шавад, чошнии аслии помодоро ғафс ва ҳамвор аст, дар ҳоле ки маринара равон ва лоғар аст.

Ҳоло, ман ҳеҷ гоҳ намегӯям, ки версияи ман ба помодорои классикӣ шабеҳ аст.

Версияи ман ба сохтани чошнии ғафс дахл надорад. Ба ҷои ин, ман & rsquove чошнии худро бо пораҳои помидорҳои гелоси мулоимшуда гузоштам.

Шумо албатта метавонед помидорҳои гелосиро як бор пухта пюр карда, сипас баргҳои райхонро дар қисми 3) дастурҳои дорухои дар поён омехта кунед, агар шумо мехостед, аммо медонед, ки баъзан оддӣ беҳтар аст.

Танҳо спагеттиҳоро ба чошнии помодоро партоед ва бо каме панири пармезан хизмат кунед!

Барои ин макарони Помодоро ба шумо лозим аст & hellip & hellip

Истиноди зерин ва ҳама истинодҳо дар корти дорухат дар зер истинодҳои шарикӣ мебошанд.

Ин маънои онро дорад, ки агар шумо онро клик кунед ва он маҳсулотро харед, ман як комиссияи ночиз мегирам (албатта ба шумо хароҷоти иловагӣ лозим нест).

Агар шумо инро клик кунед, пас ташаккур барои як қисми хӯроки солими Neil & rsquos!

Таҷҳизот

Маҷмӯа косаҳои 16, 18, 20 см, 1 х 14 см кӯзаи шир ва 1 х 24 см табақи бирёнро дар бар мегирад.

Табақҳо барои ҳама плитаҳо, аз ҷумла индуксия мувофиқанд.

Онҳо бо кафолати 1-сола меоянд, ки ҳангоми бақайдгирии маҳсулот метавонад ба кафолати 10-сола тамдид карда шавад.

Ба Neil & rsquos Meals Healthy обуна шавед

Навсозиҳои оянда ва дастурҳои навро аз даст надиҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо & rsquore ба  Neil & rsquos Meals Healthy обуна шудаед.

Барои илова кардани почтаи электронии худ ба рӯйхати обуна дар ин ҷо обуна шавед.

Ва шумо метавонед маро низ тавассути каналҳои дӯстдоштаи иҷтимоии худ пайгирӣ кунед:-

*Ман почтаи электронии шуморо ба ҷуз аз илова кардани шумо ба рӯйхати обунаҳои блоги худ истифода намебарам, ки шумо метавонед онро ҳар вақт қатъ кунед.

Дигар рецептҳои машҳури макарон, ки шумо низ метавонед онро дӯст доред

    як дорухои афсонавии буҷетии 20-дақиқаӣ аст, ки танҳо бо мазза дарида истодааст. Ин хӯроки шом макарони осон барои хӯроки тасаллибахш ва пурмазмуни якҳафтаинаи оилавӣ медиҳад! як дорухои лазиз аст. Як омехтаи мурғ ва сабзавот, ки дар ҷои крем дар равғани пасти кр ва egraveme пухта мешавад. як нусхаи сабуктари табақи классикии макарони итолиёвӣ мебошад. Дар тӯли 30 дақиқа омода аст, ин дорухат солимтарин хӯроки нисфирӯзии беҳтарин дар як ҳафта аст. . Ин як табақи болаззат ва солим аст, ки тамоми оила ба шумо ташаккур хоҳанд гуфт. Шумо фикр мекунед, ки шумо дар тарабхонае кор мекунед ва ин як хӯроки ҳарҳафтаинаи оилавӣ хоҳад шуд!

Чошнии помидор оддӣ

Ин як чошнии хеле соддаест, ки онро дар тӯли тамоми сол дар вақти пухтани деги макарон ё зуд қамчинкорӣ кардан мумкин аст, то ҳамчун ҷузъ дар дорухатҳои бешумори дигар истифода шавад.

Дар тобистон, албатта, шумо метавонед помидорҳои тару тоза ва осиёби хӯрокворӣ истифода баред (пассату) барои сохтани чошнии шумо, аммо берун аз мавсими помидор хуб аст шиносномаи помодоро (авокадо помидор, ки баъзан онро "помидорҳои хушк" меноманд) роҳи беҳтарини рафтан аст. Шумо ҳамеша метавонед як ё ду кӯзаро дар даст нигоҳ доред, то дар ҳар лаҳза хӯроки зуд ва қаноатбахш пазед, хоҳ ними шаб бошад, мағозаҳо баста бошанд, ё шумо вақт надоред .

Ман мехоҳам аз пиёз истифода барам, чунон ки яке аз аммаҳоям дар Италия ба ман таълим дода буд, зеро маззаи онҳо каме омехтаи пиёз ва сирпиёз аст. Онҳо мисли сирпиёз чандон қавӣ ва возеҳ нестанд, ки агар шумо ин чошниро дар як табақи хушбӯйтар ба монанди спанак ва рикоттаи пуркардашудаи каннелони истифода баред, қувват мебахшад, аммо онҳо нисбат ба пиёз танҳо шадидтаранд.

Ман дар ҳақиқат боварӣ дорам, ки барои истифода бурдани чошнии макарон ягон асос вуҷуд надорад. Он одатан таъми даҳшатовар дорад, аксар вақт пур аз шакарҳои нолозим (ва носолим) аст ва ҳангоми сохтани чошнии худ ин қадар зуд ва осон аст, ки ҳатто барои он роҳат вуҷуд надорад.

Мо тавсия медиҳем, ки харид кунем шиносномаи помодоро дар зарфҳои калон ё шиша бо якчанд сабаб. Он таъми металлӣ надорад, ки баъзан чошнии консервашаванда дошта метавонад, он BPA-и эҳтимолан зарарноки онро аз қабати банка шуста наметавонад- бинобар кислотаи табиии помидор, онҳо BPA-ро аз қабати банка нисбат ба камтар шуста мебаранд. хӯрокҳои консервии туршӣ, ва шумо метавонед миқдори зарурии онро истифода баред ва боқимондаро то он даме, ки лозим бошад, дар яхдон нигоҳ доред. Баъзе брендҳои хубе, ки бо ин роҳ фурӯхта мешаванд, аз ҷумла Mutti, Cirio ва Bionaturae мебошанд, ки он ҳам органикӣ аст. Онҳо аксар вақт дар қисмати чошнии помидор дар супермаркетҳо фурӯхта мешаванд ва бозорҳои воридоти Италия қариб ҳамеша онро интиқол медиҳанд. Одатан брендҳои итолиёӣ намак илова намекунанд - онҳо танҳо помидор доранд - аз ин рӯ ба шумо лозим аст, ки мавсими худро мувофиқи он танзим кунед.


Хулосаи дорухат

  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 2 пиёз зард, бурида
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 сабзӣ, бурида
  • 1 пояи карафс, бурида
  • 3 кило помидор олу
  • 1 қошуқи ореганои хушк
  • 1 қошуқи ҳанут итолиёвӣ
  • 1 қошуқи намаки баҳр
  • 1 қошуқи райхон хушк
  • ½ қошуқи қаламфури сиёҳ хоки

Печи фишори бисёрфунксионалиро (масалан Instant Pot & reg) фаъол кунед ва функсияи Saute ро интихоб кунед. Равғани зайтунро гарм кунед ва пиёз ва сирпиёзро то нарм ва шаффоф тақрибан 5 дақиқа пазед. Иловаи сабзӣ, карафс ва помидор то тендер тақрибан 4 дақиқа пухта мешавад. Мавсими бо орегано, мавсими итолиёвӣ, намак, райхон ва қаламфури. Сарпӯшро пӯшед ва пӯшед. Фишори баландро мувофиқи дастурҳои истеҳсолкунанда таймерро барои 25 дақиқа таъин кунед. Барои сохтани фишор аз 10 то 15 дақиқа вақт диҳед.

Фишорро бо усули табиии релиз мувофиқи дастури истеҳсолкунанда, аз 10 то 40 дақиқа пахш кунед. Қулфро кушоед ва кушоед. Бо блендери ғӯтонда то мутобиқати дилхоҳ омехта кунед.


Вариантҳои чошнии Помодоро

Ман ин дорухатро то ҳадди имкон ҳадди ақал нигоҳ доштам. Аммо, албатта, шумо метавонед онро тавре созед, ки онҳо ба шумо писанд оянд.

  • Кӯшиш кунед, ки дар баробари пиёз ва равғани зайтун як ќаламфури сурхи мазлумонро илова кунед.
  • Барои болаззатии иловагӣ ба 1 ё 2 қошуқи равған дар чошнии тайёр гузоред.


Хулосаи дорухат

  • 1 (16 унсия) бастаи макарони мӯи фаришта
  • ¼ пиёла равғани зайтун
  • ½ пиёз, бурида
  • 4 дона сирпиёз, бурида
  • 2 пиёла помидор рома (олу), бурида
  • 2 қошуқ сирко бальзамӣ
  • 1 (10.75 унсия) метавонад шўрбои мурғи натрийи паст дошта бошад
  • ќаламфури сурх мазлумонро мечашонем
  • ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашудаи мечашонем
  • 2 tablespoons basil тару тоза
  • ¼ пиёла панири пармезан рехташуда

Деги калони оби сабук шӯршударо биёваред. Макарон илова кунед ва барои 8 дақиқа пухтан ё то резиши ал денте.

Равғани зайтунро дар як табақи амиқи калон дар гармии баланд рехт. Пиёз ва сирпиёзро то қаҳваранги сабук пазед. Гармиро то миёна баланд кунед ва помидор, сирко ва шўрбои мурғро тақрибан 8 дақиқа ҷӯшонед.

Қаламфури сурх, қаламфури сиёҳ, райхон ва макарони пухтаро омехта кунед, бодиққат бо чошнӣ афтонед. Тақрибан 5 дақиқаи дигар тобистонед ва бо панири рехташуда хизмат кунед.


Чошнии Помодоро?

Чошнии помодоро чист? Ин чошнии лазиз помодоро як мӯъҷизаи шаби ҳафта аст. Аз сифр сохта шудааст, аз аввал то ба охир танҳо 20 дақиқа вақт лозим аст ва танҳо як миқдори ками компонентҳои асосӣ. Аммо он аз чошнии кӯза хеле беҳтар аст, шумо ҳатто муқоиса карда наметавонед. Беҳтарин барои хӯроки шом аз стресс, ки тамоми оила дӯст медорад. Ин чошнӣ болаззат ва фаровон дорад.

Компонентҳои чошнии помодоро каманд. Компоненти асосӣ помидор Сан Марзано мебошад. Сан Марзано як навъи помидори олу аст. Гӯшт бо тухмии камтар хеле ғафстар аст ва таъми қавитар, ширинтар ва камтар кислотаӣ аст. Онҳо барои тайёр кардани чошнии помидор беҳтаринанд. Ва азбаски помидор ситораҳои чошнӣ мебошанд, шумо бояд беҳтаринро истифода баред. Равғани зайтун бо сирпиёз кӯфта нопайдост, ки ба он маззаи хуши хушбӯй медиҳад, ки аз ҳад зиёд нест ва барои помидор таърифи комил аст. Базилик хушбӯй ба беҳтарин чошнии помодоро таровати бебаҳо меорад. Ва танҳо як ламс кардани лӯбиёи қаламфури сурх каме газидани ҷолибро илова мекунад. Чошнӣ дар давоми 20 дақиқа ҷӯшонида мешавад ва сипас дар як протсессори хӯрокворӣ то ҳамвории абрешим омехта карда мешавад. Тавозуни мазза ва матнҳои чошнии помодоро комил аст.

Ман ба роҳати ин чошнӣ одат кардаам ва соддагии ин дорухои чошнии Помодоро дӯст медорам.

Ин чошнии Помодоро бой ва боҳашамат санг мезанад. Вақте ки дар болои бистари макарони тоза пухташуда хизмат мекунад, он хеле болаззат ба назар мерасад ва барои хӯрдан қариб хеле зебо аст. Онро бо пошидани панири нав пармезан барои хӯроки лазиз ва бефосила хизмат кунед ва кафолат дода мешавад, ки як зарбаи бузург хоҳад буд.


2: Макарони пухта

Хуб – мо барои ин дорухат надорем, зеро ошкоро … ба шумо лозим нест! Ба видеои Giada ’s дар IGTV муроҷиат кунед, ки чӣ тавр вай макарони пухташударо дар ошхона тоза мекунад. Фикр кунед, ки кадом панире, ки шумо доред, сабзавоти тасодуфӣ, зиёда аз як намуди макарон, агар шумо қуттиҳои камшаванда дошта бошед ва#8230 бидуни қоида! Он чизе, ки тамоми табақро бо ҳам мепайвандад, боқимондаҳои чошнии помодоро аст.


Чошнии макарон Помодоро чӣ гуна бояд кард

Техника барои тайёр кардани чошнии помодоро хеле осон аст! Қисми муҳимтарин интихоби дурусти банкаҳои помидорҳои воқеӣ, итолиёӣ, DOP, ки сертификатсияшудаи Сан -Марзано мебошад, мебошад. Ин помидорҳо аз Италия буда, нисбат ба аксари брендҳои амрикоӣ таъми болаззат доранд. Гарчанде ки истифодаи онҳо комилан ҳатмӣ нест, помидорҳои сертификатсияшудаи Сан Марзано ба чошнии нисбатан олӣ оварда мерасонанд.

Барои оғоз кардан, шумо каме пиёз, сирпиёз, намак, пораҳои қаламфури сурх ва зайтунро то нарм ва хушбӯй бирён карда, eacute хоҳед кард.

Ҳангоми пухтупаз, банкаҳои помидорро бо блендер ё протсессори хӯрокворӣ пӯст кунед. Помидорро илова кунед ва дар давоми 20 дақиқа ё то ғафсии чошнӣ пазед.

Пеш аз илова кардани макарон, як порча равған ва чанд барги райхонро илова кунед ва то дохил шудан омехта кунед. Агар лозим бошад, бо намак пошед.

Пас аз омода шудани чошнӣ, шумо ба макарон макарони ал денте илова карда, онро дар оташи миёна чанд дақиқаи дигар мепазед. Ин кӯмак мекунад, ки чошнӣ ба ҳар як угро ворид шавад.

Пеш аз пошидан, райхони хушкшударо хориҷ кунед.

Ба ҳар як коса бо чанд пиёла помодоро макарон, як пораи панири буррата, чанд барги райхон дастӣ, пошидани равғани зайтун ва пошидани намак ва пораҳои қаламфури сурх хизмат кунед.