Янги рецептлар

Тарабхонаи хуби ҳамаҷониба

Тарабхонаи хуби ҳамаҷониба

Саҳнаи бари зинда, баъзе шаробҳои ҷолиб, бургерҳои хуб ва таомҳои хаёлӣ, интерьери гуворо - ин ҷой метавонад ягон ҷоизаи "беҳтарин тарабхона" -ро нагирад, аммо ин як иловаи олӣ ба ҷомеа аст (ҷомеа, ки ошкоро дар роҳи хӯрдани хуб), ки барои бисёр мавридҳо мувофиқ аст.


Ҳама ҳадафҳои воқеии чинӣ чошнии бирён кунед (Чарли!)

Ин силоҳи махфии ман барои хӯроки нисфирӯзии ҷиддӣ аст: Чошнии аслии ман бо мақсади ҳама бирён кунед. Пухтупаз чанд дақиқа тӯл мекашад ва онро дар яхдон ҳафтаҳо нигоҳ доштан мумкин аст. Он дорои миқдори зиёди маззаест, ки танҳо истифода бурда мешавад, аммо инчунин афсонавӣ бо илова кардани маззаҳои иловагӣ.

Чошнии бирён кардани ман барои ҳарду картошка ҳассос истифода мешавад ва угро бирён кунед. Ин дорухат нигоҳдоранда аст!


Вариантҳо

МУЛОКОТИ БЛЮБЕРИ

Як табақи маффинро бо пиёлаҳои нонпазӣ гузоред. 1 1/4 пиёла кабудиро омехта кунед, то дар байни пиёлаҳо тақсим кунед. Боло бо 2 қошуқи шакар пошед. Дар танӯр 375 ° F оҷур кунед, то даме ки дандоншикан тоза шавад, аз 20 то 22 дақиқа. Бигзор 5 дақиқа дар танӯр хунук шавад, сипас маффинҳоро ба сими симдор интиқол диҳед ва пурра хунук кунед. 12 маффин месозад.

ПАНЧАКИ БАНАНА

1/4 коса микросхемаҳои шоколади нимтайёр ва 1/2 пиёла банани бурида ба хамир омехта кунед. Қисмҳои 1/4-косаи хамирро ба табақчаи равғаннашуда дар болои пухтупази гармии миёна бирезед, то қаҳваранги тиллоӣ, аз 4 то 6 дақиқа. Бо равғани намакнашуда, бананҳои бештар бурида ва шарбати хордор кор кунед. 16 кулчақанд месозад.

ДОНУТҲОИ ПУШИД

2 табақчаҳои нонпазиро бо хамир бо равғани гудохташудаи равған молед. Дар танӯр дар ҳарорати 325 ° F то болоравии баҳор аз 12 то 14 дақиқа оҷур кунед. Бигзор каме аз табақҳо хунук шавад. Пеш аз адои хизмат бо равғани бештар молед ва ба шакар дорчин андозед. 12 донат месозад.


Аз ҷониби

Бисёр мазза дар ин чошнӣ!

Беҳтар аз ҳама чошнии стейк, ки шумо метавонед харед!

Ман шарбати ҷуворимаккаро тарк мекунам, зеро аксари компонентҳои дигар аллакай онро доранд ва ман ҳис намекунам, ки ин ба шириниҳои бештар ниёз дорад. Ин чошнии хуб аст, шумо тасаввуроте надоред, ки чошнии Пондероса чӣ гуна аст, зеро ман ҳеҷ гоҳ ҳатто яке аз он тарабхонаҳоро надидаам, аммо ин як чошнии стейкии ҳамаҷониба аст.

Ин чошнӣ ба чошнии Ponderosa монанд нест, аммо сохтани он ба таври бениҳоят осон аст ва лазиз аст. Ман ва ҳамхонаҳои ман чошниро дӯст медорем ва ҳеҷ гоҳ чошнии дигарро бо стейкҳо, бургерҳо истифода нахоҳам кард ва он ҳатто бо майгу хуб меравад.

Соуси аълои стейк! Ин дорухат БУЗУРГ аст! Он маззаи гӯшти говро пур намекунад.

Ҳангоми тайёр кардани ин дорухат ман 2-3 маротиба аз шарбати ҷуворимакка сабук истифода мекунам. Ин болаззат аст. Домоди ман (як ошпази афсонавӣ) ба ман мегӯяд, ки ин беҳтарин чошнии стейк буд, ки ӯ дошт. Ман як шишаро дар яхдонам нигоҳ медорам ва ҳангоме ки шишааш холӣ мешавад, ман зиёдтар истеҳсол мекунам ва шишаи ӯро пур мефиристам.

Аз ҳад зиёд сероб ва хеле ҷолиб он чизе монанди чошнӣ надорад.

Илтимос не:
Ин як дорухат нусхаи гурбаест, ки аз ҷониби тарафи сеюм ба CDKitchen фиристода шудааст. Ин дорухат як дорухои аслӣ нест, агар ба таври мушаххас зикр нашуда бошад ва танҳо як "клон" -и мақбули ошпази хонагӣ барои кӯшиши нусхабардорӣ ҳисобида шавад. Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки бисёр занҷирҳои тарабхонаҳои умумимиллӣ меню ва компонентҳои худро аз рӯи минтақа фарқ мекунанд, аз ин рӯ версияи пешниҳодшуда метавонад ба он чизе, ки шумо қаблан кӯшиш карда будед, монанд набошад. Ҳама тамғаҳои молии истинодшуда моликияти моликони мувофиқ мебошанд.


Беҳтарин равғанҳо барои пухтупаз ва аз онҳо канорагирӣ кунед

Вақте ки сухан дар бораи иҷро ва мазза меравад, на ҳама равғанҳои пухтупаз баробар офарида мешаванд. Баъзеҳо дар ҳарорати баланд хуб кор мекунанд ва онҳоро барои пухтан ва пухтан беҳтарин мекунанд. Баъзеҳо бениҳоят хушбӯйанд, аммо ҳангоми гарм кардан бӯйнок мешаванд. Чӣ тавр байни ҳамаи онҳо фарқ кардан мумкин аст? Ва чӣ гуна онҳоро нигоҳ доштан мумкин аст? Онҳо то кай давом мекунанд? Ин қадар саволҳо! Хушбахтона, мо ҷавобҳоро гирифтем. Инак: Дар БА дастур оид ба равғани пухтупаз. Бигзор 'ҳо онро вайрон кунанд.

Ҳама равғани зайтун бо реза кардани зайтун ба хамир сохта шуда, сипас оби зиёдатӣ аз омехта ҳосил карда мешавад. Инро метавон дар пресси сангин анҷом дод, аммо дар миқёси тиҷоратӣ аксар вақт бо мошинҳои пӯлоди баландтехнологӣ анҷом дода мешавад. Пас аз он равғани зайтуни сабук бо ҳалкунандаҳои кимиёвӣ коркард карда мешавад, то мазза безарар карда шавад. Он аз мазза ва ранг сабуктар аст, на калория, аз EVOO рост. Он нуқтаи дуди 465-470˚ Фаренгейт дорад, ки онро барои пухтупаз дар гармии баланд беҳтарин мекунад. Онро дар винегретҳо барои илова кардани маззаи бештар истифода бурдан мумкин аст, танҳо бо пошидани EVOO анҷом диҳед. Оё шумо равғани хушбӯйи инфузияшударо худатон месозед? Равғани зайтунро истифода баред.

Тамоси ниҳоӣ ба ин помидор Flatbread? Борони сахти равғани зайтун.

Пас аз пахш кардани зайтунҳо ва истихроҷи равған, шумо бо равғани зайтуни бокира боқӣ мемонед ва он дорои маззаи мустаҳкам аст ва метавонад вобаста ба зайтунҳои пайдошуда равған, ҷолибу мевагӣ ё алафдор дошта бошад. Нуқтаи пасти дуди EVOO 's (тақрибан 325˚) маънои онро дорад, ки он барои пухтупаз хуб нест. Вобаста аз ҷои пайдоиши худ, он метавонад дорои мазза аз мевагӣ то алаф то талх ва ҳатто равған бошад. Онро барои винегретҳо ва равғани ороишӣ захира кунед - мо медонем, ки онро ҳамчун чошнии тар карда дар йогурти оддӣ мегузорем. Ин гуфт, бисёр БА Кормандон қисман ба пухтани тухми худ дар EVOO машғуланд, зеро хуб аст, ки тухмҳои дар EVOO пухташуда хеле болаззатанд.

Он инчунин яхмосҳои болаззат тайёр мекунад! Барои тайёр кардани яхмос равғани зайтун, равғани мевадор ва гиёҳиро интихоб кунед (ба ҷои равғани ҷолибу қаламфури) ва онро ба пояи анъанавии яхмос печонед, пас дар як мошини яхмос коркард кунед. Ягона чизе, ки ба ин омехта ниёз дорад, пошидани намаки баҳр аст.

Равғани чормағз ранги саманд, бо бӯи чормағз ва маззаи қавӣ дорад. Он метавонад зуд хароб шавад, аз ин рӯ онро дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред ва дар давоми чанд моҳ истифода баред. Беҳтар аст, ки онро дар қисмҳои хурд харед, агар шумо бисёр пухтанро анҷом надиҳед (мо онро барои ин мурғи аълои дар табақ пухташуда ҷудо мекунем). Он барои пухтупази гармии баланд тавсия дода мешавад (нуқтаи дуд: 450˚) ва дар якҷоягӣ бо маззаҳои иловагӣ. Он дар таомҳои осиёӣ болаззат аст ва аксар вақт дар хӯрокҳо ба монанди пухтупаз ва ин барраи Тайланд истифода мешавад.

Равғани хурмо як равғани тофта аст, ки аз дарахти хурмо равған сохта шудааст (набояд бо равғани ядрои хурмо, ки аз тухми ҳамон растанӣ меояд, омехта карда шавад). Он дар ҳарорати хонагӣ нимтайёр аст ва намудҳои охирро ҳамчун ивазкунандаи равғанҳои транс дар нонпазии тиҷоратӣ ба вуҷуд овардааст. Бо вуҷуди ин, он як равғани хеле самаранок аст, ки нуқтаи дудаш то 450˚ аст. Ҳеҷ кас девона намешуд, масалан, агар шумо ин помидорҳои помидорро дар равғани хурмо бирён кардаед.

Равғани тозашудаи ҷуворимакка аксар вақт дар пухтупаз истифода мешавад, зеро нуқтаи дуди он 450˚ аст. Он маззаи нейтралӣ дорад ва аз сабаби нархи пасти он дар ошхонаҳои тиҷоратӣ зуд -зуд истифода мешавад. Боварӣ надоред, ки онро барои чӣ истифода баред? Картошкаҳои фаронсавӣ ҳар дафъа бурди устувор мебошанд.


Беҳтарин кислотаҳо барои Vinaigrettes

Ду кислотаи маъмултарин, ки дар винегрет истифода мешаванд, шарбати ситрусӣ ва сирко мебошанд. Афшураи ситрусӣ ба равшанӣ ва лаззати ширинӣ зам мекунад. Лимон, оҳак, афлесун ва грейпфрут ҳама вариантҳои олӣ мебошанд ва ҳар як маззаи каме фарқ мекунад, ва шумо метавонед афшураҳоро омехта ва мувофиқ кунед, то профили мураккаби мазза эҷод кунед.

Аз тарафи дигар, сирко метавонад либосатонро ба чанд самт гузаронад. Истифодаи сирко бальзамӣ ба винегретатон профили ҷолиб ва ҷамми медиҳад, дар ҳоле ки сиркои шароби сурх боиси болаззат ва маззаи бештар мевадиҳанда мегардад. Қариб ҳама сирко кор хоҳад кард, аз ин рӯ дар ин формула дӯстдоштаи худро истифода баред. Мо тавсия медиҳем, ки аз сиркои сафеди тозашуда худдорӣ намоем, зеро он мазза надорад ва метавонад хеле сахтгир бошад, аммо ҳама сиркоҳои дигар бозии одилона аст.


Ин шӯрбои гулаши олмонӣ ва#xa0,   Гулашсуппе, яке аз анъанавии ҳама шӯрбоҳои ман аст. Ин якеест, ки ман аксар вақт месозам, вақте ки ман ширкат дорам ва ба чизе ниёз дорам, ки пешакӣ омода кардан осон аст.  

Бо ин косаи лазизии болаззат ва хӯроки шом омода ба нони тару тозаи худсохти худсохт хизмат кунед.

Вақти омодагӣ

Вақти пухтупаз

Вақти умумӣ

Хизматҳо:

Компонентњо:

  • 1 фунт гови пухта, ба мукаабҳои дюйм бурида мешавад
  • 2 tbsp равған
  • 2 пиёз, буридашуда бурида
  • 1 дона сирпиёз, мазлумон
  • 1½ ਌ups шарбати помидор
  • 1 пиёла шўрбои гов
  • 1 қошуқи намак
  • 1 қошуқ паприка ширини Маҷористон
  • 2 - 3 картошка, ба мукаабҳои 1 -дюйм бурида мешавад
  • 3 қаламфури, беҳтараш рангҳои гуногун, ба қисмҳои 1-дюймӣ бурида мешаванд
  • намак, ќаламфури, паприка гарм Маҷористон (ихтиёрӣ)

Дастурҳо:

  1. Равғанро дар як деги калон гарм кунед. Нисфи гӯштро қаҳваранг кунед. Гӯшт ва гӯшти боқимондаро қаҳваранг кунед. Ҳама гӯштро ба дег баргардонед, пиёз ва сирпиёз илова кунед.
  2. Пухтанро дар баландии чанд дақиқа идома диҳед, аксар вақт омехта кунед.
  3. Шарбати помидор, шўрбои гов, намак ва паприка илова кунед.
  4. Напазед, ҷӯшонед, пӯшонед ва гармиро то як ҷӯшон кам кунед. Тақрибан 40 дақиқа пухтан.
  5. Ба картошка ва қаламфури илова кунед. 15 дақиқаи дигар пухтан ё то даме ки картошка нарм шавад.
  6. Агар хоҳед, намак, қаламфури иловагӣ ва паприка гармии Венгрия мавсим кунед.

Эзоҳҳо/Маслиҳатҳо:

  • Гӯшт, пиёз, қаламфури ва картошкаро ба мукаабҳои тақрибан 1 дюйм буред. Ин набояд аниқ бошад!
  • Агар хоҳед, картошкаро тарк кунед ва бо нон ё нон хизмат кунед. Инро инчунин метавон ба таври хеле Баварӣ бо илова кардани самбӯсаҳои нони хурд ба шӯрбо пешкаш кард.
  • Дар охир ¼ ਌up қаймоқи қамчинро илова кунед. Ин онро олмони воқеӣ месозад. Кӯшиш кунед, ки дар охири он каме шакар илова кунед.
  • 5 дақиқа пеш аз анҷоми шӯрбо 1 қошуқи лӯбиёи гурда, сурх ё сафед илова кунед.
  • Ҳама гӯшти гов ё омехтаи нисфи гӯшти гов ва нисфи хукро истифода баред.
  • Ба ҷои шӯрбо, шумо метавонед танҳо гулаши анъанавӣ созед ва бар угро ё самбӯсаи картошка хизмат кунед.

Агар тартиби дигаре зикр нашуда бошад, тасвирҳо ва мундариҷа © Мисли Ома | www.quick-german-recipes.com

Мехоҳед маълумоти ғизоӣ дошта бошед?

Рӯйхати компонентҳои дар боло буда ва миқдори порсҳоро ба ҳисоби Calorie   нусхабардорӣ кунед ва барои ҳисобкунии тахминӣ гузоред.

Барои табдилдиҳӣ ба кумак ниёз доред?

Табдили байни пиёлаҳо ва граммҳо ва ғайраҳоро осонтар кунед. Ин сайтро истифода баред, то ба шумо ҳама гуна табдили гуногунро барои намудҳои гуногуни компонентҳо диҳад.  


Тарабхонаҳои чинӣ чӣ гуна гов ва брокколи месозанд?

Агар шумо як ошхонаи кушоди маҳаллии чинӣ бо ошхонаи кушод дошта бошед, ҳангоми интизори хӯрокхӯрӣ ба истгоҳи wok диққат диҳед. Шумо хоҳед дид, ки гӯшти гов, брокколи ва соус дар алоҳидагӣ пухта мешавад ва дар охир омехта мешавад.

Инҳоянд қадамҳои асосӣ барои омода кардани деги ҳақиқии брокколи гов:

  • Гӯшти говро мулоим кунед ва маринат кунед
  • Брокколиро холӣ кунед ва гӯшти говро пазед
  • Чошнро пазед ва ҳама чизро омехта кунед

Ин усули оддӣ гӯшти гови тендер, брокколи солим ва чошнии бойро дар бар мегирад, ки ба табақе дар тарабхона монанд аст, ки шумо метавонед онро дар хона тайёр кунед!


Тозакунандаи фарши санги хонагӣ

Плитаи санги табиӣ чуқур аст ва ин маънои онро дорад, ки он метавонад тозакунандаро ғарқ кунад ва ранг шавад. Барои пешгирии ин ҳолати ногувор, танҳо тозакунандагони бетарафи pH -ро истифода баред, ки дорои кислота ва шустагаре надоранд. ( сарчашма )

Ин маҳлули тозакуниро дар як шишаи дорупошии хуби туман санҷед.

  • 1 1/2 пиёла оби гарм
  • ½ коса машруботи спиртӣ
  • ½ қошуқи собуни зарфӣ (бе шустагар, равған ё moisturizers)
  • (ихтиёрӣ) 5-10 қатраҳои равғани эфирӣ ё шарбати лимӯ

Ҳамеша пеш аз ҳама фаррошро дар фарш дар як минтақаи намоён озмоиш кунед, то ранг нашавад. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки тозакунанда ягон мӯҳри санг ё харобро хароб намекунад ё ранг намекунад.


Кай ҳама мавсимҳои мавсимиро истифода бояд бурд?

Шумо мехоҳед, ки инро танҳо дар ҳама чиз истифода баред. Он дар мурғ, гӯшти хук, стейк ва бургер хеле хуб аст. Шумо инчунин метавонед онро ба орд ва нонрезаҳои нон илова кунед, то онро пеш аз пӯшидани мурғ ва сабзавот пеш аз пухтан мавсим кунед.

Дар хотир доред, ки ин як омехтаи намак дар асоси намак аст, бинобарин аз ҳад зиёд илова кардани он метавонад чизҳоро шӯр кунад. Ман тавсия медиҳам, ки аз 1/2 қошуқ оғоз кунед ва то он даме, ки ба шумо комилан бичашад, кор кунед.

Маслиҳат оид ба DES ’ Ин омехтаи ҳама мақсадҳои Spice инчунин тӯҳфаҳои олӣ медиҳад! Дорухатро дучанд кунед ва онро дар зарфҳои хурди хушбӯй бо сарпӯшҳо нигоҳ доред.

Мазкр барои илова кардани ин мавсим ба:

Тайёр кардани ҳанут ва ҳанутҳои худ ин қадар осон аст! Инҳоянд боз чанде аз дорухатҳои дӯстдоштаи ман дар хона пухта:


Видеоро тамошо кунед: Ресторан Якичинор. 11 мая 2013 года (Ноябр 2021).