Apple Pie

Биёед бо пуркунӣ оғоз кунем. Себҳоро мешӯем, тоза мекунем ва ба қисмҳои 1 см бурида мепартоем. Ғафсӣ - 1,5 см. Ба болои буридаи себ шакар, дорчин, хокаи намак ва афшураи лимӯ илова кунед ва интизор шавед, ки онҳо афшураи худро тақрибан 2 соат ё бештар тарк кунанд. Дар ҳамин ҳол, хамирро омода кунед. Равғани хунукро ба мукааб буред ва бо орд, шакар ва намак омехта кунед.

Ба болои хамир оби хунук резед ва хуб омехта кунед, ки як тӯбро ташкил медиҳем, ки мо онро бо филми часпак мепӯшонем ва ҳадди аққал ним соат дар яхдон мегузорем. Хамири хунукро ба ду қисм ҷудо кунед. Мо онҳоро бо ёрии твиттер дар болои хуби бо орд пошида паҳн кардем.

Мо якеро ба табақчаи кулча мегузорем ва бо ёрии ангуштони худ хамирро пахш мекунем, то шакли табақро гирем. Ҳарду мизро дар яхдон гузоред ва ба пур кардан баргардед. Себҳоро хеле хуб холӣ кунед. Он тақрибан 200 мл натиҷа медиҳад. шарбате, ки мо дар оташдон карамелиз хоҳем кард, дар оташи паст, якҷоя бо 30 гр равған. Дар шарбат бояд то ғафс шудан судак карда шавад ва мувофиқати дар расмҳои дар поёнбуда пайдошударо ба даст орад (ман умедворам, ки онҳо ба қадри кофӣ пешниҳод мекунанд). Сирпои гармро бо себ бо крахмал резед ва хуб омехта кунед.

Хамирро аз яхдон берун кунед ва себро ба табақ гузоред. Сипас варақаи дуюми хамирро дар болои себ гузоред. Ду варақи хамирро бо ангуштони худ часпонед ва як варақро ба болои дигар пахш кунед. Мо инчунин метавонем ба онҳо шакли эстетикӣ бо чангак диҳем, аммо ман ин дафъа намуди рустикиро бартарӣ додам. Ва ниҳоят, мо метавонем пирогро бо зардии тухм равған молем ... (фаромӯш кардам :)) Ва муҳимтар аз ҳама: буридани хамирро дар рӯи замин фаромӯш накунед, то ҳаво берун ояд ... Мо табақро мегузорем дар танӯр ва тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед. Аммо беҳтар аст, ки танӯрро тамошо кунед ва нон пазед, то он даме, ки пирог дар рӯи он қаҳваранг шавад.

Мо бо чошнӣ идома медиҳем. Мо ширро дар якҷоягӣ бо пӯсти ванилӣ меҷӯшонем, ки пеш аз ба шир илова кардан, онро дарозӣ бурида, аз як тараф ва бо ёрии корди корд ҳамаи тухмҳоро ҷамъ кардем, ки мо онҳоро низ ба шир меандохтем. Пас аз ҷӯшидани он, ман онро фишор дода, оҳиста -оҳиста ба кафк илова кардам, ки дар натиҷаи омехтаи зардии шакар ва крахмал ба вуҷуд омадааст. Вақте ки онҳо комилан якхела буданд, ман чошниро дар оташи паст гузоштам ва пайваста абрҳоро то ғафс шуданаш омехтам. Ман бо ин чошнии болаззат кулчақандро гарм хизмат кардам. Бууун ...., дар ҳақиқат бад буд !!! ;) Баҳра баред !!!


Бо сохтани қаҳва оғоз кунед. Истифодаи протсессори хӯрокворӣ осонтарин аст, аммо агар лозим бошад, шумо метавонед онро дастӣ созед. Орд, шакар, намак ва хокаи нонпазиро дар косаи протсессори озуқаворӣ, ки бо теғи металлӣ насб шудааст, омехта кунед. (Хокаи нонпазӣ илова карда мешавад, ки қабати пӯсида набошад.

Иловаи қисмҳои равған ва кӯтоҳ кардан.

Набз кунед то даме ки шумо нонрезаҳои дағалро бо миқдори зиёди нахӯд ва нахӯдҳои андозаи равған дошта бошед ва дар дохили он кӯтоҳ кунед.

Об ва набзро илова кунед, то омехта яксон тар шавад ва хеле реза шавад.

Хамири хурдакакро ба рӯи ҷои кории холӣ бирезед ва ба ду поя тақсим кунед, ки як нурӣ нисбат ба дигараш тақрибан 15% калонтар аст.

Ду тӯби хамир созед ва ҳар яки онҳоро ба диски 5-дюйма гузоред. Дискҳоро ба пластикӣ печонед ва ҳадди аққал 45 дақиқа дар яхдон гузоред.

Диски калони хамирро аз яхдон бароред. Сатҳи кории худро бо орд каме ғуборолуд кунед ва хамирро дар боло ҷойгир кунед, каме болои орд хамир пошед. Бо дастҳои худ хамирро зуд ба диски мулоим ва мулоим хамир кунед (аз ҳад зиёд кор накунед, ки шумо мехоҳед онро ғелонед.

Хамирро печонед ва ба қадри зарурӣ дар боло ва болои он орд зиёдтар илова кунед, то ки он часпида нашавад, ба ҳалқаи 13-дюймаи.

Бодиққат хамирро ба болои ғелонда ғелонда, ба як табақчаи кулчаи 9 дюймаи чуқур гузоред (ҳадди аққал 1-1 / 2 дюйм). Хамирро ба табақ оҳиста ҷойгир кунед, на ба берун дароз кардан, балки ба дарунаш осон кунед. Кунҷҳоро то 1/2 дюйм берун аз лабони табақча буред. Барои эҷод кардани ҳошия дар қишр кунҷҳоро зер кунед. Ҳошияро ба лаби табақ пахш кунед ва ҳангоми кор дар атрофи он онро ба як канори ҳамвор табдил диҳед. Ҳама гуна партовҳоро истифода баред, то дар ягон ашк ё ҷойҳои тунук часпед. Пӯстро дар яхдон ҳадди аққал 30 дақиқа гузоред, вақте ки шумо танӯрро то 375 ° F гарм мекунед.

Қабати тортро аз яхдон хориҷ кунед ва бо пораи коғаз пӯшед. Пӯстро бо лӯбиёи хушк ё вазни кулча пур кунед.

20 дақиқа оҷур кунед, сипас коғази коғазӣ ва вазни лӯбиё / пирогро хориҷ кунед ва канорҳоро бо чанд тасмаҳои фолгаи алюминӣ хайма кунед. (Фолга канораҳоро аз торик шудан муҳофизат мекунад.) То 15 то 20 дақиқаи дигар пазед, то даме ки хамир хушк ва тилло шавад. Ҳарорати танӯрро то 425 ° F баланд кунед.

Дар ҳамин ҳол, себ, лимуи лимӯ, афшураи лимӯ, шакар дона, шакар қаҳваранг, намак ва дорчинро омехта кунед.

Партоед, то даме ки шакар ҳал шавад ва себ ба таври баробар пӯшонида шавад. Бигзор ҳадди аққал 30 дақиқа нишинад.

Себро холӣ кунед, шарбати шарбатро дар як косаи дигар ҷамъ кунед.

Афшураро ба як косаи ченкунии барои 2 пиёла барои микроволновкаҳо холӣ кунед.

Дар микроволновка бо қудрати баланд гарм кунед, то он даме ки афшура нисф кам шавад, тақрибан 4 дақиқа. (Интихобан, шумо метавонед афшураҳоро дар як табақчаи хурд дар оташдон ҷӯшонед.) Шарбат бояд каме ғафс карда шавад.

Шарбатро ба себ илова кунед, дар якҷоягӣ бо орд ва крахмал ҷӯед.

Ба қабати кулчаи пухта пур кардани себро илова кунед.

Қисми дигари хамирро аз яхдон бардоред ва бо ҳамон раванди дар боло тавсифшуда ба ҳалқаи 11 дюйм гузоред. Хамирро ба болои себ гузоред ва бо ангуштони худ кунҷҳо ё найро печонед ва қабати боло ва поёнро мӯҳр кунед. Зуд кор кунед, зеро гармии табақ хамирро нарм мекунад. Қабати болоро бо шустани тухм молед ва ба боло каме шакар пошед. Якчанд сӯрохиро дар қабати болоӣ буред, то буғ равад.

Дар 425 ° F дар давоми 15 дақиқа оҷур кунед, пас гармиро то 375 ° F кам кунед ва дар давоми 45 дақиқаи дигар оҷур кунед, ё то қаҳваранг ва болопӯш пур шудан. Бигзор торт пеш аз буридан тақрибан 4 соат дар як стеллажи сим пурра хунук шавад. Баҳра баред!


Пироги себи карамелӣ

Хизмат мекунад
Вақти фаъол
Вақти умумӣ

Компонентҳо

Барои пухтупаз ва пур кардан:

  • 1 қошуқи нонпазӣ
  • 7 то 8 пиёла себҳои Granny Smith, тоза ва бурида
  • & frac12 пиёла шакар
  • & frac14 пиёла орд
  • & frac14 қошуқи намак
  • Шарбати лимӯ

Барои пур кардан:

  • & frac34 пиёла (1 ва frac12 chopsticks) равған
  • & frac12 пиёла орд
  • 1 пиёла шакар қаҳваранг бастабандишуда
  • & frac14 қошуқи намак
  • & frac12 коса Овоси зуд
  • & frac12 пиёла pecans биносту бурида
  • & frac12 косаи пур кардани карамел
Барчасбҳои калидӣ
  • Маҷаллаи Даш ноябри 2013
  • Тирамоҳ
  • лаззатҳои ҳизбӣ
  • дорухат
  • Ри Драммонд
  • Шукргузорӣ
  • Шириниҳои шукргузорӣ
  • дастурҳои шукргузорӣ

Самтҳо

Танӯрро то 375 ° Ф пешакӣ гарм кунед. Пӯсти пирогро дар рӯи сабуки орддор гузоред, то ки диаметри 1 дюйм аз болои табақчаи кулча калонтар бошад. Бодиққат хамирро ба ду қисм баробар кунед ва ба табақ гузоред, сипас онро барои пӯшонидани табақ печонед. Кунҷҳоро дар зери он гузоред, то канори хубе созед.

Себро дар як косаи калон бо шакар, орд, намак ва шарбати лимӯ партоед. Барои омехта кардан омехта кунед. Бигзор он ҳангоми боло нишастан нишинад.

Равған, орд, шакар қаҳваранг ва намакро бо блендер (ё 2 чангак) дар як коса омезед, то омехта реза ва пора шавад. Шўла ва пекан илова кунед.

Себро ба табақ гузоред ва сипас ҳама болопӯшҳоро пошед. Кунҷҳои пӯстро бо фолгаи алюминий пӯшед ва дар давоми 25 дақиқа оҷур кунед, сипас фолгаи хориҷ кунед ва то қаҳваранг шудани болояш пухтанро давом диҳед, аз 25 то 30 дақиқа. Агар боло хеле зуд қаҳваранг шавад, пирогро бо фолга пӯшонед. Пеш аз он ки хизмат кунед, чошнии карамелро пошед.

Плитаи ошхона

8-12 хизмат кунед. Ҳар як хизмат: 630 калория, 92 г карбогидратҳо, 5 г сафеда, 28 г равған, 45 мг холестирин, 450 мг натрий, 4 г нах

Дар бораи муаллиф

Ин дорухат ва ғояҳои идонаи бештарро дар зер пайдо кунед Зани пешрав пухтупаз: соли таътил ($ 30 Харпер Коллинз).


Apple Pie

Бо Пулос барои The New York Times. Стилисти хӯрокворӣ: Саймон Эндрюс.

Дар соли 2013, ҳадди аққал, яке аз бузургтарин пирожниҳо дар Ню Йорк Кирин Болдуин, ошпази қаннодӣ дар Ҳолланд дар ҳамсоягии SoHo буд. Ин дорухат аз они ӯ барои як кулчаи себи оддӣ мутобиқ карда шудааст. Ин аз гӯш кардани маслиҳати вай барои пеш аз пухтан пур кардани фоида манфиат меорад. "Пирожни себе, ки дар онҳо себи хом ва кандакорӣ дорад, як пӯсти ман аст" гуфт хонум. Болдуин гуфт. Меваро пӯст кунед ва пӯст кунед, онро ба мукааб буред ва сипас онҳоро дар зарфи шакар пазед. Ин мулоимро бо пошидани кислота (ба монанди шарбати лимӯ ё сирко сидр) ва ишораи дорчин ва хушбӯй пухта, сипас каме крахмал илова кунед, то ки тамоми онро ғафс кунед. Пеш аз истифода бурдани он дар торт, омехтаро комилан хунук кунед. (Барои ҳама чизҳое, ки шумо барои сохтани пӯсти кулчаи комил бояд донед, ба дастури кулчаи мо дидан кунед.) & MdashSam Sifton


Пудингҳои санаи часпанда

Резед бар чошнии карамел. Сурат: Китобҳои Мердок

Равған, барои равған
180 мл афшураи афлесун
Зевари 1 афлесун
, майда бурида
180 грамм хурмоҳои пухта, бурида
1 қошуқи ванилин софи
¾ қошуқи бикарбонати сода
90 г равған
, нарм кард
100 г шакар қошуқ
50 г (¼ пиёла) шакар қаҳваранг
2 тухм, сабукфикрона латукӯб карда мешавад
180 г орди худкор,
ҷумбонидан
1 қошуқи дорчини заминӣ

Барои чошнии карамел
150 г (¾ пиёла) шакар қаҳваранг
120 мл креми доимӣ
140 г равған
1 қошуқи ванилин софи

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Шаш як пиёла (250мл) қолаби металлиро молидан. Як тараф гузоред.

Дар як косаи хурд афшураи афлесунро ҷӯшонед. Лаззат ва хурмо илова кунед, гармиро хомӯш кунед ва ба ванилин ва содаи нонпазӣ омехта кунед. Сард.

Равған ва шакарро бо истифода аз миксери электрикӣ ё латтаи дастии электрикӣ то сабук ва мулоим латукӯб кунед. Ҳангоми рафтани миксер, якбора тухмро пошед ва байни ҳар як илова хуб мезанед. Дар айни замон қамчин каме печида ба назар мерасад. Дар орд ва дорчин пӯшед, сипас омехтаи хурмо.

Қолабҳоро ба табақи нонпазӣ гузоред ва хамирро дар байни онҳо баробар тақсим кунед. Тақрибан 25 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки шишаи дар мобайн гузошташуда тоза берун ояд.

Барои тайёр кардани чошнии карамел, ҳама компонентҳои чошниро дар чошнӣ дар гармии миёна гузоред, то ҳамвор омехта кунед ва баъд се дақиқа напазед. Гарм нигоҳ доред.

Пуддингҳоро барои панҷ дақиқа пеш аз хомӯш кардан хунук кунед.

Ба болои чошнии карамел бирезед ва бо яхмос хизмат кунед. Бо чормағз, пекан ё Клубничка оро диҳед.


ТОРИ САМПИ САБЗ

Чанд моҳ пеш, ман як дорухатро барои Easy Peach Cobbler мубодила кардам. Ба ғайр аз дорухати торти кадуии ман, ман қаблан бо тайёр кардани тортҳои худпарто бозӣ накарда будам.

Шояд ин & rsquos, зеро ман аз номи торт партофтан нафрат дорам. Ман намедонам, ки чаро ман ба ин дастурҳо блоки равонӣ доштам, зеро маълум мешавад, ки онҳо хеле аҷибанд.

Барои як, онҳо танҳо як миқдори ками компонентҳоро мегиранд. Аксари онро ман дар даст нигоҳ медорам.

Барои ду нафар, онҳо пеш аз ба танӯр рафтан 5 дақиқа омода мешаванд.

Барои се нафар, онҳо мувофиқи ҳар маззае, ки шумо мехоҳед ё мавсиме, ки шумо мехоҳед, танзим кунед.

Мисли ин версияи себ ва фарёди себу печони ndash ба ман афтод ва ин як шириниҳои тирамоҳӣ нисбат ба торти карамели Apple Poke ман осонтар аст. Азбаски баъзан ба шумо танҳо як шириниҳои осон ва бефосила лозим аст, хуб ??


  • 8 пӯст ва бурида, нисфи Грани Смит, нисфи себи Macintosh
  • 2 чӯбда хунук ва мукааб, илова бар ин 2 қошуқ равғани намакин хунук ва бурида
  • 1 1/4 пиёла плюс 1 қошуқи шакар
  • 1 қошуқи дорчини заминӣ
  • 1 қошуқи чормағзи хоки
  • 2 1/2 пиёла плюс 3 қошуқ орд
  • 1 қошуқи намак
  • 1/4 то 1/2 пиёла оби ях
  • 1 сабукфикрона лату кӯб, барои тухм шустани тухм
  • барои хокаи шакар дорчин

Дар протсессори хӯрокворӣ 2 1/2 пиёла орд, намак, 1 қошуқи шакар ва набзро омехта кунед. Ба он 2 чӯбчаи мукааб, равғани хунук илова кунед ва оҳиста -оҳиста оби яхро илова кунед. Пулс то даме ки хамир танҳо якҷоя шавад. Хамирро аз ҳад зиёд кор накунед, вагарна он пӯсти сахтро ба вуҷуд меорад.

Хамирро аз протсессор хориҷ кунед. Ба ду қисмати баробар буред. Қисмҳоро ба дискҳо печонед ва дар халтаи пластикӣ печонед ва дар яхдон гузоред. 1 соат хунук кунед. (метавонад барои истифодаи оянда ях карда шавад)

Дар як косаи хурди омехта дорчин, мускат, 1 1/4 пиёла шакар ва 2 қошуқ орд орд карда, ҷудо кунед. Дар як косаи калони омехта себи пӯст ва буридашударо илова кунед. Ба болои себ ҳанут ва омехтаи орд пошед. Пӯшидан.

Як диски хунуккардаи хамирро аз яхдон бардоред ва ба рӯи сабук ордида, ки барои пӯшонидани табақчаи пирожниатон кофӣ калон аст, печонед. Шакл барои мувофиқ кардан, буридани ҳама зиёдатӣ.

Омехтаи себро ба табақча равед ва 2 қошуқи равғани буридаи худро ба болои омехта илова кунед. Диски дуюми хамирро аз яхдон хориҷ кунед ва ба қадри кофӣ калон печонед, то болои кулчаи шумо бо овезон ҷойгир шавад. Хамири тортро дар болои омехтаи себ ҷойгир кунед ва кунҷҳоро печонед, то мӯҳр занед. Бо корд ба пӯсти худ чор сӯрох илова кунед. Ба болои хамир шустани тухмро сабукак молед. Ба таври озод бо шакар дорчин пошед.

Дар як табақи нонпазӣ ба танӯр пешакӣ гарм кардашуда тақрибан 50 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ ва варам шудан ҷойгир кунед. Пирогро пеш аз буридан то хунук шудан ором гузоред. Қисмҳои хӯрдаашударо дар яхдон гузоред.


Пур кардани Apple Pie Pie

Пирожни Apple метавонад чунон содда ё болаззат бошад, ки шумо мехоҳед онро тайёр кунед.

1. Мо барои пур кардани Эмили ва афосси машҳури Apple Pie ҳашт себи миёна Гранни Смит ва омехтаи 2/3 як пиёла шакар, 1/3 пиёла орди ҳамаҷониба ва як қошуқ дорчинро истифода бурдем. (Барои мазза ва матни ҷолиб, кӯшиш кунед, ки дар пур кардани худ ду ё зиёда намуди себро истифода баред.) Як қошуқ намак ва як дона донаҳои хоки маззаи дорчинро беҳтар мекунад.

2. Барои пӯст кардани себ аз корд ё тарошанда истифода баред. Агар шумо як себи себ дошта бошед, онро дар ҳоле ки себ ҳанӯз пурра аст, истифода баред. Себро ба ду қисм буред, то тухмҳо, охири гул ва бунёдашро нест кунед.

3. Барои тоза кардани тухмҳо ва гӯшти сахти ядро ​​баллер, харбуза ё корди парингро истифода баред. Агар шумо як корри себро истифода карда бошед, бо корди паринги худ ҳама қисмҳои боқимондаи ядро ​​хориҷ кунед.

4. Себро ба мукаабҳои ғафсиаш на бештар аз як дюйм буред. Агар ба шумо як кулчаи калонтар маъқул бошад, себро ба мукаабҳои # xBD-дюйӣ буред. Барои он ки себ яксон ва пурра пухта шавад, пораҳои меваҳоро ба ҳамон андоза буридан лозим аст.

5. Дар як косаи калон себро бо омехтаи шакар-орд-ҳанут бирезед. Агар шумо як навъи ширини себро истифода баред, як қошуқ шарбати лимуи тару тоза илова кунед, то мазза равшан шавад. Пуркуниро ба табақчае, ки бо каннод ҷойгир аст, интиқол диҳед. Орди омехта бо афшураҳои себ омехта мешавад, то чошнии ғафси дорчинро ба вуҷуд орад, то себ ҳангоми пухтан пухта шавад. Ин пирожни инчунин метавонад бо истифода аз себи яхкардашуда ё мукааб пухта шавад.

6. Пирогро бо қуттиҳои нонпазӣ, пӯсти тор ё қошуқи пур аз рӯи дилхоҳ боло кунед ва мувофиқи нишондод оҷур кунед.

Барои як кулчаи шавқовар, кӯшиш кунед, ки меваҳоро ба монанди мандарин, биҳии пухта ё гелос хушкшуда ё ҳанут ва чормағзҳои гуногун дар пур кардани кулча илова кунед.

Шумо инчунин метавонед бо истифода аз сидри себ ё Calvados (бренди себ) чошнии карамел созед, то бо мева омехта кунед.


Лоиҳаи Озодӣ

Fortnite, бозии видеоии royale battle, бузургтарин зарбаи 30 соли тиҷорати Epic мебошад. Он қисман ба он ҷо расид, зеро ҷаноби Свини ширкатҳоро дар паси консолҳои калони бозӣ - Microsoft, Sony Group ва Nintendo тела дод, то бозигарон дар дастгоҳҳои гуногун бо ҳам мубориза баранд, яъне соҳиби Microsoft Xbox метавонад соҳиби Sony PlayStation барои бори аввал.

Дар соли 2018, Epic Fortnite -ро дар як барномаи iPhone баровард. Дар давоми ду сол, Epic аз Fortnite ва дигар замимаҳои iPhone тақрибан 1 миллиард доллар даромад ба даст овард. Аммо он бояд тақрибан 30 дарсади онро ба Apple пардохт мекард. Epic ба истеҳсолкунандагони консолҳои бозӣ комиссияҳои шабеҳ пардохт мекард.

Ҷаноби Суини дар мусоҳибаҳо ва дар Твиттер гуфтааст, ки вай дарк кардааст, ки комиссияҳои мағозаи барнома маънои онро доранд, ки Apple ва Google баъзан метавонанд назар ба таҳиягароне, ки онро сохтанд, дар як бозӣ бештар фоида ба даст оранд. Вай фурсатро барои мубориза бо бузургҷуссаҳои технологӣ дид.

Ҷаноби Суини инчунин гуфтааст, ки ӯ ба ширкатҳо ба монанди Microsoft ва Nintendo комиссия пардохт мекунад, зеро онҳо консолҳои бозиро бо арзиши камтар ё камтар аз он фурӯхтаанд ва аз комиссияҳо вобастаанд, дар ҳоле ки Apple дар ҳама бахшҳои тиҷорати худ даромади васеъ ба даст меорад.

Дигар таҳиягарони барнома низ аз шикоят аз мағозаҳои барнома шурӯъ мекарданд, аммо Epic яке аз камтаринҳо бо пул, омодагӣ ва мустақилият барои мубориза дар додгоҳ буд. Дар ҳоле ки интернет -гиганти чинии Tencent соли 2012 як қисми калони Epic -ро харида буд, ҷаноби Суини саҳмдори назораткунанда боқӣ мемонад. Ба наздикӣ сармоягузорон Epic -ро 29 миллиард доллар арзёбӣ карданд.

Аммо Epic дар муқоиса бо Apple ҳоло ҳам ночиз аст. Дар семоҳаи охир, Apple ба ҳисоби миёна дар як моҳ тақрибан 30 миллиард доллар даромад ба даст овард.

Ҷаноби Суини дар мусоҳиба гуфт: "Агар мо ба Apple ва Google иҷоза диҳем, ки ин масъаларо ҳал кунанд, пас аз чанд сол онҳо ин монополияро васеъ хоҳанд кард, то ба одамон ва ширкатҳое, ки дар таърихи инсоният комилан бесобиқа ҳастанд, қудрат дошта бошанд. соли гузашта.

Дар соли 2019, ҷаноби Суини тасмим гирифт бо Apple рӯ ба рӯ шавад. Мувофиқи маълумоти суди Apple, Epic як ширкати ҳуқуқии Cravath Swaine & Moore -ро киро кард, як мушовири робита бо ҷомеаро интихоб кард, аз 100 то 200 кормандро ба лоиҳа вогузошт ва бо дигар истеҳсолкунандагони барнома "барои боварӣ ҳосил намоед, ки мо овози ягона нестем" иттифоқ баст. пешниҳоди Эпик кӯшишро Лоиҳаи Озодӣ номид.

Моҳи июни соли гузашта, ҷаноби Суини ба ҷаноби Кук ва чанд муовинони ӯ паёми электронӣ фиристода, хоҳиш кард, ки як бозори рақобатпазир барои бозиҳо дар iPhone озод карда шавад ва ба ҷои системаи Apple системаи пардохти худи Epic истифода шавад ва ин имкон медиҳад, ки он аз буриши 30 дарсадии Apple халос шавад.

Ҳимоятгарони Apple посух навишта, навиштанд, ки ширкат мағозаи App -ро "ба хидмати давлатӣ" табдил намедиҳад.

Ҷаноби Суини дар посухи худ шаҳрвандиро тарк кард. "Ин як ҳолати ғамангез аст, ки роҳбарони баландпояи Apple дархости самимии Epic-ро ба гурӯҳи ҳуқуқии Apple месупоранд, то бо чунин пардаи худписандона ва худхоҳона посух диҳанд" гуфт ӯ ба ҷаноби Кук. "Мо ин корро идома хоҳем дод, чунон ки дар гузашта барои беадолатии дигар дар соҳаи мо анҷом дода будем."

Тибқи пешниҳоди додгоҳи Apple, пас аз се ҳафта, ҷаноби Суини пешгӯии худро барои пиротехникӣ фиристод.

Аз он вақт инҷониб, ҳуқуқшиносони Epic ва Apple дар ҳуҷҷатҳои судӣ ва хабарнигорон ҳикояҳои гуногунро нақл мекунанд.

Apple гуфт, ки он дар iPhone як маҳсулоти тағирёбандаи ҷаҳонро таҳия кардааст, ки боиси "мӯъҷизаи иқтисодӣ" дар барномаҳои мобилӣ шудааст. Ширкат гуфт, ки Apple барои сохтани iPhone миллиардҳо доллар ва 100 миллион доллари дигарро дар Дӯкони App сарф кардааст ва ситонидани комиссия барои фурӯши барномаҳо қисман ин сармоягузориро ҷуброн мекунад ва барномаҳоро бехатар нигоҳ медорад.

Epic муқобил баромад, ки комиссияҳои Apple барои амният хеле кам кор мекунанд. Интизор меравад, ки Epic шоҳидони дигар ширкатҳоро даъват кунад, то дар бораи таҷрибаи худ бо App Store, аз ҷумла як роҳбари Match Group, ки барномаи знакомствро Tinder месозад, шаҳодат диҳад. Як мудири Facebook, ки дар муноқишаи худ бо Apple баста шудааст, ба нақша гирифта шуда буд, ки аз кор хориҷ шавад.

Apple Epic -ро дар ҷустуҷӯи сафари ройгон айбдор кард. Созандаи бозӣ аз паси ширкатҳои дигаре, ки Fortnite паҳн мекунанд, нарафтааст. Тибқи тадқиқоте, ки аз ҷониби Apple маблағгузорӣ мешавад, Microsoft, Samsung, Sony ва Nintendo ҳама якхел комиссия мегиранд. Ин тадқиқот қайд накард, ки Apple дар соли 2008 бо App Store меъёри 30 фоизро маъмул кардааст.

Дар посух, Epic ба комиссияе ишора кард, ки дар бозори худ барои таҳиягарони бозӣ ситонида мешавад: 12 фоиз.

Пас аз он ки Epic даъво кард, Apple комиссияи худро барои таҳиягароне, ки дар замимаҳои худ камтар аз 1 миллион доллар кор мекунанд, то 15 фоиз коҳиш дод. Тибқи арзёбии Sensor Tower, як ширкати иттилоотии барнома, ин меъёри нав тақрибан ба 98 фоизи таҳиягароне дахл дорад, ки комиссияи Apple -ро пардохт кардаанд.

Бо вуҷуди ин, он ба хатти поёни Apple таъсир нарасонд. Мувофиқи Sensor Tower, зиёда аз 95 фоизи даромади Apple аз ҳисоби ширкатҳое, ки меъёри пурраи 30 фоизро пардохт мекунанд, рост меояд.


Ба дӯкони пирожни ва делии мо ташриф оред, ки дар он шумо зиёда аз нӯҳ навъҳои оббахши пирогро пайдо карда метавонед, то қариб ҳамаро писанд кунед! Самбӯсаҳои себ ва қаннодҳои пуфӣ ҳамарӯза омода карда мешаванд. Ҳама дар ин ҷо дар сехи хурди худамон пухта ва омода карда шудаанд.

Пирожни моро аз бурида бисанҷед ё як кулчаеро аз танӯрҳои мо ба хона бардоред.

Мо на танҳо яхмосҳои ванилӣ медиҳем, балки бо ифтихор яхмосҳои PolarBear Olallie ва Strawberry -ро пешниҳод мекунем !! Ё слуши себи моро, ки танҳо бо афшураи себи тару тозаи мо сохта шудааст, бисанҷед.

Мо себи худ ва попаликҳои Олаллиро месозем, ки хӯроки дӯстдоштаи кӯдакон дар нисфирӯзии гарм аст.

Ҳоло барои шириниҳо омода нестед? Ин хуб аст, кормандони нонпазии мо сэндвич ё хӯроки нисфирӯзии олиҷанобе месозанд, ки иборатанд аз: сэндвич, печенье, чипс, мева ва нӯшокӣ.


Ҳар як модели iPad -ро бо мобилӣ дастрас кунед. Пас аз фаъолкунӣ то $ 200 баргардонед. **

Дидани аҳдҳо аз интиқолдиҳандагони iPad Cellular