Янги рецептлар

Маффинҳои себ

Маффинҳои себ

Аз аввал ман бояд қайд кунам, ки ин як ширини хеле ширин нест, аммо ба ман хеле писанд омад, зеро навтар ман бояд ҳамеша қаҳва ширин дошта бошам ва инҳо дар боби ширин бо калорияҳои камтар мувофиқат мекунанд.. Хуб , тахминан! :)))

  • 270 грамм орди ҷуворимакка
  • 125 г равған ё маргарин
  • 150 г шакар қаҳваранг
  • 125 мл шир
  • 2 дона тухм
  • пӯсти пӯсти лимӯ
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • як қошуқи намак
  • себ

Хизматҳо: 12

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУБЛИКА Чй тавр бояд маффинҳои себ тайёр кард:

Равғани мулоимро бо шакар қаҳваранг омехта кунед. Тухм ва пӯсти лимӯро илова кунед. Алоҳида ҷуворимаккаро бо намак ва хокаи нонпазӣ омехта кунед. Ба омехтаи тухм як -як, як қошуқ орд ва як қошуқи шир илова кунед ва то даме ки тамоми миқдорро дохил кунед ва хамири ғафсро ба мисли торт гиред, омехта кунед.

Себро пӯст кунед ва реза кунед, пас онро ба мукаабҳои хурд буред. Як қошуқи пур аз хамирро гирифта, дар шакли маффин гузоред, сипас онро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 190 дараҷа дар давоми 25 дақиқа ё то қаҳваранг шудани сабук гузоред ва бо чӯбчаи дандоншиканӣ гузаред.

Пас аз аз танӯр баровардани онҳо ва каме хунук кардан онҳо метавонанд бо шакар ё яхбандии шоколад пошида шаванд.

Ишти хуб!

Сайтҳои маслиҳат

1

себро бо blueberries, cranberries ё дигар меваҳои дӯстдошта ё мавсимӣ иваз кардан мумкин аст

2

ҳамчунин, пеш аз он ки ба хамир илова кунем, мо метавонем себро бо каме орд хока кунем

3

Ман хокаи нонпазиро тавассути як ҷумбонаки нозук мегузорам, зеро он порчаҳоро ҷамъ мекунад, сипас онро бо орд омехта мекунам


Маффинҳо бо себ ва пекан

Варианти махсусан болаззат аз маффинҳо ин маффинҳо бо себ ва пекан мебошанд. Илова ба компонентҳои асосӣ ва тухм, орд, шакар, йогурт ва себу печони мушаххас, маззаи дорчин ва қатраҳои шоколад ба ин пирожни нозук ва болаззат мазза зам мекунанд.

Компонентҳо барои маффинҳо бо pecans ва pecans:

Барои ин маффинҳои хурд мо аз 2 табақчаи мини муффинӣ истифода кардем, ки ҳар яке 24 чоҳ доранд, диаметрашон 3,5 см. Бо ҳамин миқдор хамир мо метавонем дар ду табақи 12 чоҳ бо пояаш 5 см 24 маффин гирем.

Ба мо лозим аст: 3 тухм калон ё 4 майда, 125 г шакар сафед, 125 г шакар қаҳваранг, 200 мл йогурт бо шир (ним ним), 200 мл равғани растанӣ, 350 г орд, 50 г печи бурида, 2 себи миёна, тоза ва бурида хурд, 50 г қатраҳои шоколад, 1/2 қошуқи нонпазӣ, як рози намак, ванилин, дорчин.

Илова бар ин, 48 пекан барои маффини хурд ё 24 пекан барои маффинҳои муқаррарӣ, ки тавре ки дар расм нишон дода шудаанд, пеш аз гузоштани ҷўйборҳо дар танӯр.

Омодагӣ ба маффинҳо бо себ ва пекан:

Барои оғоз ҷўйборҳо омода карда мешаванд. Агар шумо коғазҳо дошта бошед, коғазҳоро дар ҳар як чоҳ ҷойгир кунед. Агар шумо коғаз надошта бошед, чоҳҳоро бо равған ё равған молед ва бо орд пошед. Ман ба наздикӣ як дорупошии часпандаи Wilton-ро истифода кардам. Ин хеле самаранок ва қавӣ аст.

Хамирро ба таври зерин омода кунед: тамоми тухмро ба косаи миксер гузоред, як қошуқ намак илова кунед ва аввал бо суръати паст, сипас бо суръати баландтар омехта кунед, то даме ки ҳаҷм дучанд шавад. Сипас шакари сафед ва қанди қаҳваранг илова кунед ва то омехта шудани крем (тақрибан 10 дақиқа) омехтаро идома диҳед. Ҳоло вақти он расидааст, ки равғани растанӣ, ки мо онро ба сим меандозем, мисли майонез, ҳангоми омехта бо суръати миёна. Пас аз ба итмом расонидани ҳамгироӣ, мо иқтибоси ванил, қатраҳои шоколад, дорчин, мукаабҳои себ ва нисфи миқдори ордро, ки дар он хокаи нонпазиро омехта карда будем, илова мекунем ва ин дафъа бо суръати паст. танҳо барои яксон кардани таркиб. Нисфи омехтаи йогуртро бо шир илова кунед, дубора омехта кунед ва боқимондаи ордро илова кунед. Аз ин лаҳза мо бо истифода аз қошуқи чӯбӣ ё палитраи силикон гомогенизатсияро оғоз мекунем. Гомогенизатсия кардан.

Барои пур кардани варақаҳо мо метавонем асбобҳои ченкунии амрикоиро истифода барем, мутаносибан яке аз 1 TBLS (15мл) барои пиёлаи маффинҳои хурд ё қошуқ.

Пас аз пур кардани табақи аввал, дар маркази ҳар як чоҳ пекан гузоред.

Табақи аввалро дар танӯре, ки пеш аз тафсонда дар ҳарорати 170 дараҷа гузошта шудааст, тақрибан 20 дақиқа гузоред. Бо шиша санҷед, ки оё онҳо пухта шудаанд. Пас аз баровардани табақаи аввал, табақаи дуюмро гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки силсилаи дуюм нисбат ба аввал каме тезтар пухта мешавад, танӯр ҳоло гарм аст. Пас аз баровардани табақ аз танӯр, маффинҳоро хориҷ кунед ва бигзоред онҳоро дар як гӯшзад хунук кунед.

Танҳо чоҳҳоро аз 3/4 иқтидор пур кунед, зеро хамир ҳангоми пухтан меафзояд.

Агар шумо хоҳед, ки як маффини майдатар (хушбӯй) ба даст оред, омехтаи шир / йогурт (ним ним) -ро бо ҳамон миқдор қаймоқ қамчин иваз кунед.

Чӣ тавр ба маффинҳо бо себ ва пекан хизмат кардан мумкин аст:

Маффинҳо бо себ ва пеканҳо метавонанд бо қаҳва, як пиёла шири оддӣ, шири қамчин ё йогурт ё ҳамчун шириниҳо хизмат кунанд. Онҳо барои зиёфатҳо ва хӯроки идона хеле мувофиқанд.


ЛАЗЗАТҲО.


Компонент:
2 дона тухм
200 г шакар
100 мл равған
Йогурти фарбеҳ 200 мл
1 хокаи нонпазӣ
содаи нонпазӣ - то 4 дона қаламфури
орд (500 г?)
дорчин
намак
шарбати лимӯ (ё каме сирко)
4 себи калон
шакар ванилӣ
Тухмро бо шакар резед, каме шир илова кунед (идеяи пароканда кардани шакар аст) ва намак илова кунед. Вақте ки шир рехтанро ба охир мерасонад, равғанро тадриҷан ба мисли майонез илова кунед. Иловаи шарбати лимӯ, ҳанут, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазӣ, сипас орд барои тайёр кардани хамири ба торт монанд. Дар охири, себ grated ба воситаи grater калон гузошт.
Онро дар шакли торт пухтан мумкин аст. Ман тайёр кардани маффинҳоро афзалтар донистам ва хамирро ба шаклҳои коғазӣ андохтам. Дар ҳар як маффин ман як буридаи себро часпидаам.
Дар гармии миёна пухтан.
Вақте ки тайёр аст, бо шакар ванилин хока кунед. Ман дигар онҳоро хока накардам, зеро онҳо барои ман каме ширин менамуданд. Рости гап, ман одат кардаам, ки қариб дар ҳама пирожниҳо миқдори шакарро кам кунам. Ва барои парҳез, балки аз он сабаб, ки онҳо ба ман беҳтар метобанд. Ба ман маъқул аст, ки таъми мева ё панир, бигӯем, ё таъми талхи шоколадро ҳис кунам, на танҳо таъми ширин.

Маффинҳо бо себ ва пекан

Варианти махсусан болаззат аз маффинҳо ин маффинҳо бо себ ва пекан мебошанд. Илова ба компонентҳои асосӣ ва тухм, орд, шакар, йогурт ва себу печони мушаххас, маззаи дорчин ва қатраҳои шоколад ба ин пирожни нозук ва болаззат мазза зам мекунанд.

Компонентҳо барои маффинҳо бо pecans ва pecans:

Барои ин маффинҳои хурд мо аз 2 табақчаи мини муффинӣ истифода кардем, ки ҳар яке 24 чоҳ доранд, диаметрашон 3,5 см. Бо ҳамин миқдор хамир мо метавонем дар ду табақи 12 чоҳ бо пояаш 5 см 24 маффин гирем.

Ба мо лозим аст: 3 тухм калон ё 4 майда, 125 г шакар сафед, 125 г шакар қаҳваранг, 200 мл йогурт бо шир (ним ним), 200 мл равғани растанӣ, 350 г орд, 50 г печи бурида, 2 себи миёна, тоза ва бурида хурд, 50 г қатраҳои шоколад, 1/2 қошуқи нонпазӣ, як рози намак, ванилин, дорчин.

Илова бар ин, 48 пекан барои маффини хурд ё 24 пекан барои маффинҳои муқаррарӣ, ки тавре ки дар расм нишон дода шудаанд, пеш аз гузоштани ҷўйборҳо дар танӯр.

Омодагӣ ба маффинҳо бо себ ва пекан:

Барои оғоз ҷўйборҳо омода карда мешаванд. Агар шумо коғазҳо дошта бошед, коғазҳоро дар ҳар як чоҳ ҷойгир кунед. Агар шумо коғаз надошта бошед, чоҳҳоро бо равған ё равған молед ва бо орд пошед. Ман ба наздикӣ як дорупошии часпандаи Wilton-ро истифода кардам. Ин хеле самаранок ва қавӣ аст.

Хамирро ба таври зерин омода кунед: тамоми тухмро ба косаи миксер гузоред, як қошуқ намак илова кунед ва аввал бо суръати паст, сипас бо суръати баландтар омехта кунед, то даме ки ҳаҷм дучанд шавад. Сипас шакари сафед ва қанди қаҳваранг илова кунед ва то омехта шудани крем (тақрибан 10 дақиқа) омехтаро идома диҳед. Ҳоло вақти он расидааст, ки равғани растанӣ, ки мо ба сим меандозем, мисли майонез, ҳангоми омехта бо суръати миёна. Пас аз ба итмом расонидани ҳамгироии равған, мо иқтибоси ванил, қатраҳои шоколад, дорчин, мукаабҳои себ ва нисфи миқдори ордро, ки дар он хокаи нонпазиро омехта карда будем, илова мекунем ва ин дафъа бо суръати паст. танҳо барои яксон кардани таркиб. Нисфи омехтаи йогуртро бо шир илова кунед, дубора омехта кунед, ва боқимондаи ордро илова кунед. Аз ин лаҳза мо бо истифода аз қошуқи чӯбӣ ё палитраи силикон гомогенизатсияро оғоз мекунем. Гомогенизатсия кардан.

Барои пур кардани варақаҳо мо метавонем асбобҳои ченкунии амрикоиро истифода барем, мутаносибан яке аз 1 TBLS (15мл) барои пиёлаи маффинҳои хурд ё қошуқ.

Пас аз пур кардани табақи аввал, дар маркази ҳар як чоҳ пекан гузоред.

Табақи аввалро дар танӯре, ки пеш аз тафсонда дар ҳарорати 170 дараҷа гузошта шудааст, тақрибан 20 дақиқа гузоред. Бо шиша санҷед, ки оё онҳо пухта шудаанд. Пас аз баровардани табақаи аввал, табақаи дуюмро гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки силсилаи дуюм нисбат ба аввал каме тезтар пухта мешавад, танӯр ҳоло гарм аст. Пас аз гирифтани табақ аз танӯр, muffins -ро хориҷ кунед ва бигзоред, ки онҳоро дар як гӯшзад хунук кунанд.

Танҳо чоҳҳоро аз 3/4 иқтидор пур кунед, зеро хамир ҳангоми пухтан меафзояд.

Агар шумо хоҳед, ки маффини майдатар (мулоим) гиред, омехтаи шир / йогуртро (ним ним) бо ҳамон миқдор қаймоки қамчинкорӣ иваз кунед.

Чӣ тавр ба маффинҳо бо себ ва пекан хизмат кардан мумкин аст:

Маффинҳо бо себ ва пеканҳо метавонанд бо қаҳва, як пиёла шири оддӣ, шири қамчин ё йогурт ё ҳамчун шириниҳо хизмат кунанд. Онҳо барои зиёфатҳо ва хӯроки идона хеле мувофиқанд.


Торт себ

Торт себ афсонавӣ ва болаззат. Беҳтарин барои ҷавонон ва калонсолон, барои хӯрдани мева ва ба каннодҳои саноатӣ НЕ гуфтан.

  • Ирен Аркас
  • Навъи дорухат: пикник
  • Вақти омодагӣ: 45M
  • Вақти пухтупаз: 7M
  • Вақти умумӣ: 52 миллион

Компонентҳо

  • 250 г шакар
  • 3 дона тухм
  • 1 себи калон бо ядро, пӯсташ, вале хеле хуб шуста
  • 1 йогурти себ (ё йогурти табиӣ ё 125 мл шир ё қаймоқ)
  • 100 г равғани офтобпараст
  • 1 қошуқи намак
  • 250 г орди гандумӣ
  • 1 халта хамиртуруши навъи шоҳона (16 г)
  • 6 қошуқи шакар барои тайёр кардани шакар

Тайёрӣ

Аввал мо шакар яхмосро омода мекунем, зеро барои хуб баромадан мо бояд як шишаи хеле хушк дошта бошем. 6 қошуқ шакар илова кунед ва майда кунед 30 сония, суръати пешрафта 5-7-10. Мо фармоиш додем.

Бе шустани шиша 250 г шакар, тухм ва себи буридашударо илова кунед ва ҷадвал кунед 3 дақиқа, ҳарорат 37º, суръат 4 то ки торт хушбӯйтар бошад.

Йогурт ва равғани офтобпараст илова кунед ва омехта кунед 5 сония бо суръати 3 ё то омехтаи хуб.

Намак, орд ва хамиртуруш илова кунед ва хуб омехта кунед 10 сония, суръати 4.

Мо танӯрро то 180 ° гармидиҳӣ ба боло ё поён ё вазифаи мухлиси пешакӣ гарм мекунем (ман онро маҳз ҳангоми оғоз кардани дорухат фурӯзон мекунам, зеро барои расидан ба 180 ° кам ё зиёд лозим аст).

Мо тортро дар қолаби бо маргарин паҳншуда мегузорем, то он часпад. Вобаста аз қолаб ва баландии торти мо 30-45 дақиқа оҷур кунед.

Вақте ки мо онро мебарорем, 5 дақиқа интизор шавед ва ба болои он миқдори зиёди шакар пошед.

Қайдҳо

- Танӯрро дар давоми 15 дақиқаи аввал накушоед.

- Агар шумо бинед, ки сатҳи хеле пухта аст ва вақт ҳанӯз нагузаштааст, онро хеле бодиққат бо коғази сафед пӯшед.

- Барои донистани он ки торт тайёр аст, онро бо корд ё асои хеле нозук пошед. Агар он тар ва часпак берун ояд, дарун анҷом дода намешавад. Агар он тоза берун ояд, шумо аллакай онро доред.

- Пеш аз кушодан онро хунук карданро интизор шавед, вагарна мешиканад.

- Кӯшиш кунед, ки онро дар яхдон нигоҳ доред, хоҳед дид, ки он бо шакар яхбандӣ то чӣ андоза боллазату болаззат мешавад. Ва себ будан, ҳатто ҳоло, ки тобистон аст, барои нӯшидани он хунук аст.


Чизҳое, ки барои ин дорухат лозиманд

4.84 аз 18 овоз Шарҳи дорухат

Пирожни бо кулчаи себ

Компонентҳо

  • ▢ 1 қуттӣ омехтаи торт сафед
  • ▢ Компонентҳо дар қуттии кекс
  • ▢ 1 қошуқи дорчин
  • ▢ 1 қутти пур кардани кулчаи себ ё 1 рецепт 22 oz пуркунии худсохти себи Apple
  • ▢ яхмос ё яхмос барои пур кардани ихтиёрӣ

Дастурҳо

  • Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва кексро бо болопӯшҳо пӯшед.
  • Мувофиқи дастурҳои қуттӣ хамири кексро тайёр кунед. Дорчинро омехта кунед.
  • Пирожни себро ба қисмҳои хурда буред.
  • Ба ҳар як косаи кекс 3 қошуқи хамираи торт илова кунед. Дар болои хамир 1 қошуқи сабукфикрона бо пур кардани кулча гузоред.
  • Дар давоми 18-20 дақиқа оҷур кунед.
  • Бо яхмос ё яхмос қамчин пӯшед.

Маълумоти ғизоӣ

(Маълумот дар бораи ғизои пешниҳодшуда тахминӣ аст ва вобаста ба усулҳои пухтупаз ва бренди компонентҳои истифодашуда фарқ мекунад.)


Манфиатҳо ва хосиятҳои себ & # 8211

Гуфта мешавад, ки себ дар як рӯз духтурро аз худ дур мекунад ва таҳқиқот собит мекунанд, ки ин то ҳадди имкон воқеист. Сабаб дар он аст, ки истеъмоли мунтазами себ манфиатҳои аҷиби саломатӣ дорад.

Манфиатҳои себ

Арзиши ғизоӣ барои як себи миёна

Вазни миёнаи як себ тақрибан 182 грамм аст ва дорои арзиши ғизоии зерин аст:

  • Калорияҳо: 95
  • Карбогидратҳо: 25 грамм
  • Нахи: 4 грамм
  • Витамини С: 14% истеъмоли ҳаррӯзаи истинод -DZR
  • Калий: 6% RDA
  • Витамини К: 5% RDA

Илова бар ин, себ 2-4% -и миқдори тавсияшавандаи ҳаррӯзаи манган, мис ва витаминҳои А, Е, В1, В2 ва В6-ро таъмин мекунад.

Манбаи пребиотикҳои табиӣ

Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки себ дорои пектин, як навъи нахест, ки ҳамчун пребиотик амал мекунад ва ин маънои онро дорад, ки себ барои нигоҳ доштани бактерияҳои хуб дар рӯда муфид аст.

Рӯдаи борик ҳангоми ҳазм нахро азхуд намекунад. Ба ҷои ин, онҳо ба рӯда мерасанд, ки онҳо метавонанд ба афзоиши бактерияҳои хуб мусоидат кунанд. Он инчунин ба дигар пайвастагиҳои ёрирасон мубаддал мешавад, ки дубора ба бадан бармегарданд.

Меъдаро аз таъсири NSAID муҳофизат мекунад

Синфи доруҳои дардовар, ки ҳамчун доруҳои зидди стероидалии зидди илтиҳобӣ маъруфанд ва # 8211 NSAIDs & # 8211 метавонад ба пардаи меъда осеб расонад. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки иқтибоси себи лиофилизатсияшуда барои муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои меъда аз осеби NSAIDs кӯмак кардааст.

Ду пайвастаи сабзавот аз себ кислотаи хлорогенӣ ва катехин махсусан муфид ҳисобида мешаванд.

Он сатҳи қанди хунро танзим мекунад

Якчанд таҳқиқот нишон доданд, ки истеъмоли миёнаи себ ба хатари камтари диабети намуди 2 оварда мерасонад.

Махсусан, хӯрдани себ дар як рӯз бо хатари диабети намуди 2 28% камтар алоқаманд аст.Ҳатто хӯрдани танҳо чанд себ дар як ҳафта таъсири муҳофизатӣ дошт.

Полифенолҳои себ метавонанд осеби бофтаи ҳуҷайраҳои бета дар гадуди зери меъдаро пешгирӣ кунанд. Ҳуҷайраҳои бета дар бадан инсулин тавлид мекунанд, ки аксар вақт дар одамони гирифтори диабети намуди 2 осеб мебинад.

Функсияҳои мағзи сарро ҳавасманд мекунад

Афшураи себ метавонад барои таназзули рӯҳии вобаста ба синну сол фоида дошта бошад. Дар таҳқиқоти ҳайвонот, афшураи консентратӣ намудҳои оксигени оксигенҳои оксиген (ROS) -ро дар бофтаи мағзи сар коҳиш дод ва таназзули рӯҳиро ба ҳадди ақал расонд. Афшураи себ метавонад барои нигоҳ доштани ацетилхолин, як нейротрансмиттер, ки бо синну сол метавонад кам шавад, кӯмак кунад. Сатҳи пасти ацетилхолин бо бемории Алтсгеймер алоқаманд аст.

Ба ҳамин монанд, муҳаққиқоне, ки каламушҳои солхӯрдаро бо тамоми себ ғизо додаанд, дарёфтанд, ки нишондиҳандаи хотираи каламушҳо ба каламушҳои ҷавон баргардонида шудааст. Бо вуҷуди ин, тамоми себ дорои ҳамон пайвастагиҳо ба монанди афшураи себ аст ва ҳамеша хӯрдани меваҳои солим интихоби солимтар аст.

Адъювант дар табобати астма ва аллергия

Себ аз антиоксидантҳо бой аст ва метавонад шушҳоро аз зарари оксидитивӣ муҳофизат кунад. Як пажӯҳиши бузурге, ки беш аз 68 000 занро дар бар гирифтааст, нишон додааст, ки онҳое, ки бештар себ истеъмол мекунанд, хатари нафастангӣ камтар аст. Истеъмоли тақрибан 15% себи калон дар як рӯз бо хатари 10% камтари ин беморӣ алоқаманд буд.


Маффинҳои себ ва дорчин

Шаби гузашта тақрибан соати 9, ман то ҳол саҳмияҳоро дар яхдон тафтиш мекардам & # 8230, ки ман ҳамеша мекунам ва чанд себи яхкардашуда аз кулча мондааст. Онҳо аллакай тарошида шуда буданд ва ман фикр мекардам, ки онҳо барои баъзе маффинҳо комиланд. Он тақрибан дар тирамоҳ дар моҳи июн эҳсос мешуд :)) Дар берун хунук ва абрнок, бӯи нонпазӣ бо накҳати себ ва дорчин, гармии нозуки танӯр.

Компонентҳо барои 12 маффин:

  • 280 гр орд
  • 1 халта хокаи нонпазӣ
  • 1 халта шакари ванилӣ
  • 180 гр шакар
  • 150 мл шир
  • 100 г равғани гудохта ё 100 мл равғани растанӣ
  • 1 ё
  • моҳияти ванилин
  • як қатра намак
  • 2-3 қошуқи дорчини заминӣ
  • тақрибан 150 г себ яхкардашуда. Албатта онҳо инчунин метавонанд бо себи тару тоза омода карда шаванд.

1. Барои компонентҳои хушк ва тар ду косаи гуногун лозим аст.

2. Дар як коса орд, шакар, шакар ванил, хокаи нонпазӣ ва дорчин илова кунед. Онҳоро хуб дохил кунед.

3. Дар косаи дигар тухмро бо равған / равғани гудохта латукӯб кунед ва бо моҳияти шир ва ванил омехта кунед.

4. Омехтаи моеъро ба компонентҳои хушк резед ва то ҳамвор омехта кунед. Себро ба хамир андохта омехта кунед.

5. Ҳар як маффинро ба табақчаи махсуси худ бо истифода аз қошуқ ҷойгир кунед ва тақрибан 30 дақиқа дар 190 ° C оҷур кунед. Шумо инчунин метавонед барои маффинҳо коғази махсусро истифода баред.


Маффинҳои себ ва дорчин

Маффинҳо бо себ ва дорчин, ки шириниҳои олиҷанобест барои зимистон. Аммо на танҳо! Агар дар зимистон дорчин моро бо накҳати нозуки худ навозиш кунад, дар тобистон аз мукаабҳои тароватбахши себ лаззат мебарем.

Дорухат шармоварона содда аст ва аз 12 дона иборат аст. Агар шумо себ ва дорчинро аз рӯйхати компонентҳо хориҷ кунед, шумо хамираи аълои muffins доред. Шумо ҳамеша метавонед ба он чизи дигаре илова кунед. Лӯбиёи кӯкнор, моторӣ, Клубничка, кабудӣ ё дигар меваҳои дилхоҳи шумо (тару тоза ё компот), твороги лимӯ ё чормағз ва чормағз. Илова бар ин, агар шумо хоҳед, дар охир шумо метавонед онҳоро бо соусҳо ва кремҳо оро диҳед. Оддитарин болопӯшӣ шарбати лимӯ бо шакар пудра мебошад. Натиҷа шарбати сафеди аҷиб барои маффин аст. Ҳатто барои muffins себ ва дорчин.

Дар асл, ман ин қадар давом медиҳам. Шумо метавонед дар ин ҷаҳон ҳарчи бештар хоҳед кор кунед!

Компонентҳо Маффинҳо бо себ ва дорчин

  • 175 г равғани гудохта ва хунукшуда
  • 175 г орд
  • 150 г шакар
  • 3 дона тухм
  • 1/2 қошуқи дорчин
  • 2 себ
  • 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 1 қошуқи ванилӣ / 1 қошуқи иқтибоси ванилин

Маффинҳоро бо себ ва дорчин чӣ гуна бояд омода кард

Табақро барои маффинҳо тайёр кунед ва коғази махсуси нонпазӣ гузоред. Танӯрро ба 180 дараҷа гардонед.

Тухмро бо шакар ва тухмиҳои ванилӣ омехта кунед, то он даме ки ҳаҷми онҳо дучанд шавад. Равғани гудохта ва дорчинро резед ва хуб омехта кунед.

Ордро бо хокаи нонпазӣ илова кунед. То он даме ки мо хамири якхела дошта бошем, омехта кунед.

Себҳоро пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Ба болои мукаабҳои себ як қошуқ орд оред ва омехта кунед, сипас ба хамири омодашуда гузоред.

Омезед ва хамир тайёр аст.

3 чоряки ҳар як коғазро пур кунед ва табақро дар танӯр барои 25 дақиқа гузоред.

Пас аз пухтан, мӯъҷизаҳоро дар болои симчӯб ё тахтаи ошхона хориҷ кунед ва онҳоро хунук кунед.