Янги рецептлар

Дорухат картошка ва занбӯруғҳои пухта

Дорухат картошка ва занбӯруғҳои пухта

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Курси асосӣ
  • Шӯрбо ва косерол
  • Гиёҳхорон

Дорухати олие, ки ба ҳама писанд хоҳад омад. Агар шумо занбурӯғҳоро дӯст надоред, шумо метавонед аз бекон ё мурғ, гӯшти гов ё хук истифода баред. Шумо инчунин метавонед инро ба ҷои помидори тару тоза бо хамираи помидор созед.


Бедфордшир, Англия, Британияи Кабир

2 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 5

  • 9 картошка, пӯст ва куб
  • 1 пиёз
  • 1 сабзӣ
  • 14 занбурўѓњо
  • 2 қошуқ равған
  • 1 рози намак ва ќаламфури
  • 1 барги халиҷ
  • 1 ќаламфури, бурида
  • 3 помидор, бурида
  • parsley тару тоза

УсулОмода: 10 дақиқа ›Пухтупаз: 30 дақиқа› Омодагӣ дар: 40 дақиқа

  1. Картошка, пиёз ва сабзиро пӯст кунед.
  2. Пиёз, сабзӣ ва занбурӯғро майда карда, дар як деги калон бо як пиёла намак ва қаламфури равған бирён кунед.
  3. Вақте ки сабзавот мулоим аст, қаламфури ва картошка илова кунед. Барги халиҷ ва оби кофиро барои пӯшонидани ҳама чиз илова кунед.
  4. Вақте ки картошка нарм мешавад, помидорро илова кунед ва барои 10-15 дақиқаи дигар напазед.
  5. Дар охир илова parsley биносту бурида.

Онро дар блоги ман бубинед

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Ҷавобро бекор кунед

Шумо бояд барои ворид кардани шарҳ ба система ворид шавед.

Ин сайт Akismet -ро барои коҳиш додани спам истифода мебарад. Бифаҳмед, ки маълумоти шарҳи шумо чӣ гуна коркард мешавад.

Пас, агар ман як партияе созам, ки ба 6 хизмат мекунад, аммо он танҳо барои ман чанд рӯз дар яхдон нигоҳ дошта мешавад? Ва оё мумкин аст, ки якчанд партияро дар яхдон гузоред? Оё шумо ҳарду маротиба дар плита ё печи гармӣ гарм мекунед?

Ман имшаб ин дорухатро меозмоям ва умедворам, ки ман дуруст мефаҳмам. Ин як дорухои хеле номувофиқ аст ва эҷоди нофаҳмиҳои нолозим аст. Аз як тараф, шири бодом дар таркибҳо тақсим карда шудааст ва ин мувофиқи дастурҳо маъно дорад. Аз тарафи дигар, равғани зайтун ду маротиба дар таркиби компонентҳо номбар карда шудааст, аммо се маротиба дар самт & охирин маротиба ҳамчун "равғани зайтун" (ман гумон мекунам, ки ин 1 қошуқи боқимонда аст?). & quotТақсимшуда & quot дар ин ҳолат истифода намешавад. Агар шумо эҳтиёткор набошед, шумо метавонед ҳангоми тайёр кардан равғани зайтунро ба осонӣ сӯиистифода кунед. Ман то ҳол итминон надорам, ки ман пирӯз нашудаам, зеро бо чунин номувофиқӣ муайян кардани нияти нависанда душвор аст. Ду компонентҳои дар рӯйхат овардашуда "пораҳои қошуқи қаламфури" мебошанд (оё ин ҳамон ба қаламфури сурх пошида шудааст "&" 821)? Дар самтҳо, қаламфури зангӯлаи сурхро "қаламфури иқтибосшуда, донаҳо" меноманд Хеле печида! Ин қаламфури занги сурх аст, дуруст? Чаро онро "қаламфури болгарӣ" меномед ва "нохунакҳо" -ро тарк накунед? Мо аллакай медонем, ки он решакан шудааст. Аввалин фикри ман ин буд, ки он ба қаламфури сурхи куфташуда ишора мекард. Оё касе ин дорухатҳоро барои чунин мушкилот тоза мекунад?


Grilled картошка занбурўѓњо Kabobs

Вақте ки сухан дар бораи хӯроки серғизо ва қаноатбахш меравад, шавҳар ва се писар бешубҳа стейк ва картошка бачаҳо ҳастанд. Ва ман худам як мухлиси хеле калони гӯшт ва картошка ҳастам!

Ин маънои онро дорад, ки ин стейкҳои пухта, картошка занбӯруғи Kabobs кафолат дода мешаванд, ки бо тамоми оила хит хоҳанд шуд.

Стейк ва занбурӯғҳо бо равғани зайтун ва сирко бальзамӣ мариновани карда мешаванд, сипас пухта, ба шакли кабоб, бо картошкаи нарм.

Ин як омезиши болаззат аз маззаҳо ва матнҳоест, ки ҳеҷ гоҳ писарони гуруснаи маро ба ҳайрат намеоранд!

Фантастикӣ. Ман инро шаби дигар сохтам ва онҳо аҷиб буданд! Ман меравам, ки як қисми ин маринадро шиша карда, барои сафари духтаронам дар охири ҳафта ба Чарлстон барам!

Агар шумо картошкаро барои кабобҳо кофӣ наёбед, озодона чизҳои доштаатонро ба қисмҳои калон буред. Ин ҳамон тавр кор хоҳад кард. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки вақти зиёдеро барои маринадҳои хуб гузоред, ки ин кабобҳоро то чӣ андоза олиҷаноб месозад.

Ман гумон мекунам, ки онҳо инчунин бо мурғ ё хук, инчунин дигар сабзавот, ба монанди қаламфури булғорӣ ва пиёз аҷиб хоҳанд буд.

Ин чизи бузург дар бораи маринад хуб аст, онро бо роҳҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Ин кабобҳо бешубҳа як қисми муқаррарии реҷаи пухтупази тобистонаи мо хоҳанд буд.

Як нӯги охирин: агар шумо шишаҳои чӯбиро истифода баред, то ҳадди аққал 30 дақиқа пеш аз грилл онҳоро дар об тар кунед.

Мардум дар бораи картошкаи картошкаи мошини кабоб чӣ мегӯянд

Ташаккур барои мубодилаи ин дорухат. Мо онро ба дастурҳои дӯстдоштаи оилаамон илова хоҳем кард. Бомазза буд!

Онро аз гӯшти пухта ва картошкаи кӯдакона омода карда, барои зодрӯзи духтарам дучанд кард. Хит аз ҳизб.

Лазиз! Ба вариантҳои васеъ, омодагии осон ва пухтупаз қарз медиҳад.

Ин маринад дар стейки муқаррарии пухта низ бузург аст, на танҳо кабоб. Бори дигар онро ҳосил хоҳад кард.

Итминон ҳосил кунед, ки ин дорухои картошка занбӯруғи гӯшти гови кабудро ба дӯстдоштаи худ захира кунед Pinterest тахта барои дертар.

Маслиҳатҳо оид ба интихоб ва нигоҳдории занбурўѓњо

Намуди зоҳирӣ: Занбурўѓњоеро интихоб кунед, ки пурмазмун, тару тоза ва њамвор ба назар мерасанд. Занбурўѓњо бояд хушк бошанд, вале хушкшуда набошанд.

Мазза: Пардаи пӯшида дар зери сарпӯш нишон медиҳад, ки занбурӯғ маззаи нозуктаре хоҳад дошт, дар ҳоле ки пардаи кушод бо сӯзанаки кушода маззаи бойтарро нишон медиҳад.

Тоза: Занбурўѓњо обро ба мисли губка љабида мегиранд, бинобарин, агар шумо нияти хўрдани онњоро дошта бошед, онро шўед. Ба ҷои ин, барои тоза кардани ҳама гуна лой дастмоле аз коғази хушк истифода баред. Агар занбурўѓњо воќеан ифлос бошанд, онњоро бо дастмоле коѓазии намнокшуда тоза кардан дуруст аст.

Агар занбурӯғҳо пухта шуда бошанд, онҳоро шуста бурдан ҷоиз аст, агар онҳо воқеан ифлос бошанд.

Нигоҳдорӣ: Аксари занбурӯғҳо тақрибан як ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, вақте ки онҳо дар бастаи аслии худ ё халтаи коғазии ғафс нигоҳ дошта мешаванд.

Занбурўѓњо одатан бўи дигар хўрокњоро љаббида мегиранд, бинобарин онњоро аз њар чизи муаттар дар яхдонатон дур нигоњ доред.


Чӣ тавр пухтупази занбӯруғҳои вегетарианӣ сохтан мумкин аст

Гарчанде ки сабзавоти зиёде барои буридан вуҷуд дорад, ҳама чиз дар як дег пухта мешавад, бинобарин тоза кардан насим аст!

  1. Пиёз, сирпиёз, сабзӣ ва карафсро дар равған ё равғани зайтун бирён кунед.
  2. Занбурӯғҳоро илова кунед ва то озод шудани моеъи онҳо пухтан.
  3. Хамираи помидор, worcestershire, гиёҳҳо ва шароби сурхро омехта кунед. Тақрибан 5 дақиқа ҷӯшонед.
  4. Шўрбо ва картошкаро илова кунед ва пас аз напазед то он даме, ки картошка нарм нашавад.
  5. Ордро бо 1/2 пиёла шўрбои омехта кунед, то slurry эҷод кунед. Ба дег илова кунед ва то ғафс шудан пухтанро идома диҳед.

Агар шумо як варианти бе гӯшти гӯшти говро орзу кунед, ин бешубҳа шуморо қаноатманд мекунад. Умедворам, ки он шуморо дар рӯзи хунук хуб ва бароҳат нигоҳ медорад!


Беҳтарин Мазкр

Стейк филет, занбӯруғ ва картошка картошка

Салом ба ҳама, умедворам, ки шумо имрӯз рӯзи аҷибе доред. Имрӯз, ман ба шумо нишон медиҳам, ки чӣ тавр як табақи махсус, стейки филетӣ, занбурӯғ ва картошка тайёр кунед. Ин яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман аст. Барои ман, ман & rsquom онро каме болаззат хоҳам кард. Ин дар ҳақиқат лазиз хоҳад буд.

Филет Миньон подшоҳи стейкҳо ҳисобида мешаванд. Тааҷҷубовар нест & ndashthis ин дорухат шуморо дар роҳи соддаи сохтани филети бо бекон печонидашуда роҳнамоӣ хоҳад кард, ки ҳангоми пайваст кардани он бо панири Smokey Bleu ва Idahoan Signature ™ Russets картошка пухта метавонад ҳар рӯзро мисли якшанбе таъми дилхоҳ диҳад. Омаха стейкҳои филет Миннонс ва вискӣ дар ин хӯроки дилхоҳ омезиши бебаҳо эҷод мекунанд, ки комил аст Бо занбурӯғҳое, ​​ки дар яхмос лазиз пухта шудаанд ва дар картошка-пиёзи пухта барои сарватманд ва компонентҳо хизмат мекунанд, хизмат кунед. Филет Миньон бо занбӯруғҳои Шиитаке ва Чошнии Кабернет ва картошкаи пухтаи сирпиёз бо пиёз бирён карда шудаанд Ричард Хьюз, Пеликан КлубНю Орлеан, LAEntrée, Бузург.

Стейки филетӣ, занбӯруғӣ ва картошка яке аз маъруфтарин хӯрокҳои маъмултарин дар ҷаҳон аст. Ин содда аст, он зуд ва таъми болаззат дорад. Он & rsquos аз ҷониби миллионҳо ҳар рӯз лаззат мебарад. Стейки филетӣ, занбӯруғ ва картошка чизест, ки ман ва тамоми умр дӯсташ медоштам. Онҳо зебо ҳастанд ва ба назар аҷибанд.

Барои оғоз кардан бо ин дорухои мушаххас, мо бояд якчанд компонентҳоро омода кунем. Шумо метавонед стейки филетӣ, занбӯруғ ва картошкаро бо истифода аз 12 компонент ва 6 қадам пухтан гиред. Ин аст тарзи пухтани он.

Компонентҳое, ки барои тайёр кардани стейк, занбӯруғ ва картошка лозиманд:
  1. Тайёр кунед Ним пиёз майда бурида
  2. 3 дона сирпиёз minced гиред
  3. 3 кило фунт филети хурди пора -пора омода кунед
  4. 1/2 фунт картошкаҳои хурдро бурида гиред
  5. Тайёр Tbsp розмарин тару тоза ва parsley Италия
  6. 48 озуқаи гӯшти гов омода кунед
  7. 1/2 пиёла шароби сурх гиред
  8. Тайёр кунед Бастаи хурд занбурӯғҳои сафеди тару тоза
  9. Баргҳои омодашударо созед
  10. Равғани Stick тайёр кунед
  11. Намак ва ќаламфури тайёр кунед
  12. 3 tbsp орд гиред

Бургери худсохти моҳӣ-нусхаи гурбаи бургери McDonald's Filet-O-Fish ба ҷуз он солимтар аст, зеро он на пухта пухта мешавад! Бургери моҳии эпикӣ, ки таъми бениҳоят ба созишномаи воқеӣ бо бонуси иловагие дорад, ки калонтар аст, шумо медонед, ки дар он чӣ меравад ва. Стейк ва занбурўѓњо бо картошка пухта. Мазкрҳои солим бо гӯшти гов ва занбӯруғҳо.

Қадамҳо барои тайёр кардани стейк, занбӯруғ ва картошка:
  1. Ба печи Голландия равған илова кунед ва дар филет зуд сурх шавед ва хориҷ кунед
  2. 2 tbsp равған ва занбурӯғҳоро то нарм илова кунед ва чанд зарбаи Вустерширширро илова кунед ва карамелиз кунед ва хориҷ кунед
  3. 2 қошуқи равғани дигарро пас аз пиёз барои чанде илова кунед ва сипас сирпиёзро пазед ва то он даме ки мулоим нарм кунед, пас 3 қошуқи орд илова кунед ва то пухтани орд тақрибан 5 дақиқа омехта кунед (агар хеле хушк бошад, равғанро илова кунед)
  4. Шўрбои гов ва гиёҳҳоро илова кунед ва тақрибан 30 дақиқа каме пӯшед ва тавассути як colander ва сипас пазед, то он шўрбои ҳамвор ва бозгашт ба танӯраи Ҳолланд бошад
  5. Мавсими бичашед ва сипас занбурӯғҳо ва картошка илова кунед, то картошка нарм шавад, гӯшт илова кунед ва гарм кунед
  6. Бо нони хамиртуруш хизмат кунед

Стейк ва занбурўѓњо бо картошка пухта. Мазкрҳои солим бо гӯшти гов ва занбӯруғҳо. Grilled Filet Mignon бо кабобҳои сабзавот. Стейкҳои филфилиро бо занбурӯғҳо ва картошкаи Chateau. На барои одамони заиф ва на ба ҳеҷ каси дорои системаи иммунии осебдида, ё пиронсолон, кӯдакон, занони ҳомиладор, аммо ин маҳсулоти серталаб аст.

Ҳамин тариқ, & rsquos онро барои ин дорухат махсуси стейк, занбӯруғ ва картошка печонида мегирад. Ташаккури зиёд барои хондан. Ман боварӣ дорам, ки шумо метавонед ин корро дар хона анҷом диҳед. Дар рецептҳои хона ғизои ҷолибтар хоҳад буд. Фаромӯш накунед, ки ин саҳифаро дар браузери худ қайд кунед ва онро ба оила, ҳамкорон ва дӯстони худ мубодила кунед. Ташаккур барои хондан. Ба пухтупаз идома диҳед!


Компонентҳо барои нонпазии картошка

Барои ин дорухат ба шумо лозим аст:

  • Пиёз
  • Сабзӣ
  • Картошкаи тиллоӣ
  • Занбӯруғи портобелло
  • Наскҳои сабз/қаҳваранг
  • Шўрбои сабзавот
  • Хамираи помидор
  • Тамарӣ
  • Хокаи сирпиёз

Аммо, агар шумо ба занбурӯғ ғамхорӣ накунед, танҳо наскро илова кунед ва илова кунед (бо истифода аз тақрибан 3/4 пиёла ба 1 пиёла). Мо инчунин ин вариантро дӯст медорем.


  • Ин ҳама дар як дег сохта шудааст.
  • Ҳангоме ки ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад, гӯшти хук барои пухтан то ба охир расидан ҳамагӣ чанд дақиқа вақт мегирад.
  • Ин як оши рустикӣ аст, аз ин рӯ буришҳо набояд дақиқ бошанд.
  • Маззаҳо хеле зуд ҷамъ меоянд, гарчанде таъми он чанд соат тӯл кашид, зеро он хеле бой ва маззаҳо чуқур аст.

Вақте ки ман ин пухтупазро як деги зуд ва осон месозам, ба болои биринҷ хизмат мекунам. Шумо инчунин метавонед онро бо макарон ё нони пухта пазед. Ҳамаи инҳо хӯрокҳоянд, ки ҳама гуна чошнии иловагиро ба осонӣ ғарқ мекунанд, ки ин илоҳист!

Аз ин дорухои хеле болаззат, зуд ва осон аз гӯшти хук лаззат баред

Агар шумо ба мисли ман ошпаз бошед, шумо метавонед маро пайравӣ кунед Шӯрбоҳо Шӯрои Pinterest:


Духтари занбӯруғ ва дорухои гулкарам

Агар шумо хоҳиши чизи воқеан қаноатбахш ва муфид дошта бошед, ин ош дар ҳақиқат ба он ҷо мерасад. Маши гулкарам эҳсоси аҷиб ва сабуктар мебахшад, аммо агар хоҳед, метавонед бо маши картошка хизмат кунед.

Компонентҳо

  • 2 tbsp равғани растанӣ
  • 1 пиёз сурх, борик бурида
  • 1 сабзӣ, пӯст ва бурида
  • 3 дона сирпиёз, мазлумон
  • 1 қошуқ сирко бальзамӣ
  • 1 қошуқи хамиртуруши хамиртуруш ё мисо хамир
  • 1 қошуқи помидор (хамир)
  • 300 г занбурӯғҳои портобелло, тақрибан бурида
  • 200 г занбурӯғҳои омехта, ба монанди шиитаке ё шоҳбулут (кремини), бурида
  • 2 tbsp оддӣ (орди ҳамаҷониба)
  • Захираи сабзавот 350 мл
  • 1 x 390g/13¾oz банка аз наскҳои сабз, хушк ва шуста мешавад
  • 1 кафи исфаноҷи кӯдак
  • 2 tbsp равғани растанӣ
  • 1 пиёз сурх, борик бурида
  • 1 сабзӣ, пӯст ва бурида
  • 3 дона сирпиёз, мазлумон
  • 1 қошуқ сирко бальзамӣ
  • 1 қошуқи хамиртуруши хамиртуруш ё мисо хамир
  • 1 қошуқи помидор (хамир)
  • 10,6 oz занбурӯғҳои портобелло, тақрибан бурида
  • 7.1 oz занбурӯғҳои омехта, ба монанди шиитаке ё шоҳбулут (кремини), бурида
  • 2 tbsp оддӣ (орди ҳамаҷониба)
  • 12.3 фунт сабзавоти сабзавот
  • 1 x 390g/13¾oz банка аз наскҳои сабз, хушк ва шуста мешавад
  • 1 кафи исфаноҷи кӯдак
  • 2 tbsp равғани растанӣ
  • 1 пиёз сурх, борик бурида
  • 1 сабзӣ, пӯст ва бурида
  • 3 дона сирпиёз, мазлумон
  • 1 қошуқ сирко бальзамӣ
  • 1 қошуқи хамиртуруши хамиртуруш ё мисо хамир
  • 1 қошуқи помидор (хамир)
  • 10,6 oz занбурӯғҳои портобелло, тақрибан бурида
  • 7.1 oz занбурӯғҳои омехта, ба монанди шиитаке ё шоҳбулут (кремини), бурида
  • 2 tbsp оддӣ (орди ҳамаҷониба)
  • 1,5 пиёла захираи сабзавот
  • 1 x 390g/13¾oz банка аз наскҳои сабз, хушк ва шуста мешавад
  • 1 кафи исфаноҷи кӯдак
  • 1 гулкарам сари калон, ба гулҳо шикаста
  • 2 tbsp равған бе шир
  • 2 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 1 пиёз турмерик хоки (ихтиёрӣ)
  • 4 қошуқи шири бе шакар бе шакар
  • 1 қошуқ пиёз, бурида
  • 1 решаи ҳар як намаки баҳр ва қаламфури тозашудаи сиёҳ
  • 1 гулкарам сари калон, ба гулҳо шикаста
  • 2 tbsp равған бе шир
  • 2 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 1 пиёз турмерик хоки (ихтиёрӣ)
  • 4 қошуқи шири бе шакар бе шакар
  • 1 қошуқ пиёз, бурида
  • 1 решаи ҳар як намаки баҳр ва қаламфури тозашудаи сиёҳ
  • 1 гулкарам сари калон, ки ба гулҳо шикастааст
  • 2 tbsp равған бе шир
  • 2 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 1 пиёз турмерик хоки (ихтиёрӣ)
  • 4 қошуқи шири бе шакар бе шакар
  • 1 қошуқ пиёз, бурида
  • 1 решаи ҳар як намаки баҳр ва қаламфури тозашудаи сиёҳ

Тафсилот

  • Ошхона: Бритониё
  • Навъи дорухат: Занбурўѓњо
  • Мушкилот: Осон
  • Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
  • Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
  • Хизмат мекунад: 4

Кадам ба кадам

  1. Равғанро ба як табақи калони пухта дар оташи миёна илова кунед ва пиёз, сабзӣ ва сирпиёзро дар давоми 5 дақиқа ҷӯшонед ва хушк кунед. Сирко, иқтибоси хамиртуруш, помидор ва eacutee ва занбурӯғҳоро илова кунед ва 10 дақиқа пазед.
  2. Ордро то пурра дохил шудан омехта кунед, сипас ба захираи сабзавот рехт. Напазед, сипас гармиро кам кунед ва то 15 дақиқаи дигар тобистонед, то он даме ки шӯрбо бой ва ғафс шавад.
  3. Наск ва исфаноҷро омехта кунед, ки ба исфаноҷ як дақиқа дар табақ пажмурда шавад.
  4. Ҳангоме ки шӯрбо пухта мешавад, гулкарамро машк кунед. Як табақи миёна обро ба ҷӯш оварда, дар болои он colander гузоред. Ба colander гулҳои гулкарам илова кунед ва дар боло зарф гузоред. Буғро барои 10 дақиқа, ё то он даме ки онҳо хеле мулоим шаванд.
  5. Табақро холӣ кунед ва равғани бе шир илова кунед.
  6. Сирпиёзро дар оташи миёна барои 2 дақиқа бирён кунед, сипас гулкарамро омехта кунед.
  7. Мавсими бо намак ва ќаламфури, илова turmeric, агар истифода ва нисфи шир илова кунед. Бо мошини картошка хуб омехта кунед ё блендери чӯбро барои сохтори ҳамвор истифода баред ва агар лозим бошад, бештар шир илова кунед. Қаламфури буридашударо омехта кунед.
  8. Барои хизмат кардан, ба ҳар табақча як лӯхтаки саховатманди машро илова кунед ва ба болои он оши занбурӯғро бирезед.

Ин дорухат аз Вегани Британияи Кабир аз ҷониби Айми Райан ва pound20 White Lion Publishing аст. Аксҳо аз ҷониби Ҷейми Орландо Смит

Шумо инчунин метавонед писанд оед:

Шарҳҳо

Оё шумо мехоҳед ба ин мақола шарҳ диҳед? Шумо бояд барои ин хусусият ворид шавед


Картошка ва занбӯруғ пухта мешавад

Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед, вентилятор 180 ва degC, газ 6. Занбӯруғҳоро ба табақе бирён кунед ва ба равғани зайтун пошед. 20 дақиқа то тендер бирён кунед, сипас лоғар кунед. Ҳарорати танӯрро то 180 & degC, вентилятор 160 & degC, газ 4. Паст кунед. Табақе, ки аз 28 х 21 см ба танӯр тобовар аст, бо равған каме равған молед.

Картошкаҳои буридашударо дар як чошнии калон бо қаймоқ ва шир гузоред ва як рози саховатманд илова кунед.

Напазед, гармиро кам кунед ва бо зарф пӯшед. Оҷур кунед, мунтазам омехта кунед, тақрибан 10 дақиқа то каме ғафс шудан. Чошниро бичашед ва агар лозим бошад, намаки бештар илова кунед.

Се як ҳиссаи омехтаи картошкаро ба табақи равған молед, ба нисфи занбурӯғҳои бурида, як қисми шалғамчаи бурида ва бо қаламфури сиёҳ пошед. Бо қабати дигари картошка ва занбурӯғ такрор кунед, дар байни онҳо намакин кунед. Бо қабати картошка ва пекорино анҷом диҳед.

Дар танӯр пешакӣ тафсонда барои 1 соат ё то пухтан пухтан - он қаймоқ, тиллоӣ ва ҳубобӣ мешавад.


Чӯҷа, занбӯруғ, картошка ва қуттии зимистон

Ҳеҷ чизи беҳтаре аз мурғи тендере нест, ки шумо аз як пухтаи оҳиста пухта мебароед. Тасаввур кунед, ки гӯшти болаззат рост аз устухон меафтад, ки дар иҳотаи сабзии мулоим, нешзании картошкаи хушбӯй ва бойии занбурӯғҳои заминӣ аст. Ин дорухат як классикӣ аст ва як навъи мукаммали дорухат барои пошидани ҳама гуна компонентҳои иловагие, ки шумо метавонед дар атрофи хона дошта бошед. Беҳтар аст, ки ин пухтупазро дар қисми беҳтарини рӯз тарк кунед, аз ин рӯ шояд онро дар рӯзҳои истироҳат ё саҳар омода кунед (агар шумо зарфе дошта бошед) ва ба он миқдори дурусти вақтро барои таҳияи маззаи пурра диҳед беҳтарин бош.

Гарчанде ки пухтан каме вақт лозим аст, худи пухтан хеле осон аст.

1. Пас аз он ки шумо ҳама сабзавотро барои рафтан омода кардаед (пӯст ва бурида ва барои кор омода кардан), пас шумо бояд ба пухтани онҳо шурӯъ кунед.

2. Сабзавот ва сирпиёзро дар равғани зайтун дар як табақи калон то нарм кардан, вале хеле қаҳваранг шудан пухтан. Интиқол ба печи суст.

3. Пойҳои мурғро дар табақча қаҳваранг карда, онҳоро ба сабзавот гузоред. Резед ба саҳҳомӣ ва илова thyme ва картошка.

4. Мавсим ва пухтан дар ғуруби паст тақрибан 7 соат ё дар танзимоти баланд барои 4 соат.

5. Вақте ки он тӯлонӣ пухта шуд, он барои хизмат омода хоҳад шуд, мо косаҳои калони дилошӯбро тавсия медиҳем.

Ба шумо дигар чизе лозим нест, ки ин як хӯрок дар як дег аст. Аз оши мурғи аҷиби худ лаззат баред!