Янги рецептлар

Лӯбиёи пухта

Лӯбиёи пухта

Ман лӯбиёро шомгоҳон ба об меандозам, баъд аз интихоби он ва хуб шустани он.

Ман лӯбиёро меҷӯшонам, пас аз чанд дақиқа ҷӯшидан, обро иваз мекунам. Ман оби кофӣ андохтам, то онро бо хурмо пӯшам ва онро бо қошуқи шакар ва равғани каме хуб ҷӯшонам.

Вақте ки лӯбиё қариб пухта мешавад, пиёзро майда майда карда, дар равғани андак ва 2 қошуқи хамираи помидор хуб бирён кунед. Ман бар пиёз ва хамираи помидор, лӯбиё бо афшурае, ки дар он ҷӯшонида шудааст, илова мекунам. Иловаи намак, қаламфури мурч, барги халиҷ ва бигзор лӯбиё хуб ҷӯшад. Пас аз қатъ кардани оташ ман бодиёнро илова мекунам.