Янги рецептлар

Асосҳои пухтупази солим ва болаззат

Асосҳои пухтупази солим ва болаззат

Танҳо аз сабаби он ки шумо хатти камари худро тамошо мекунед, маънои онро надорад, ки шумо бояд мазза қурбон кунед. Ҳама интизоранд, ки аз Шукргузорӣ дар давоми Соли нав якчанд фунт иловагӣ бардоранд ва баъзе одамон ҳатто ба омодагӣ ба дӯзахи ҷашни идона шурӯъ мекунанд.

Флеши ахбор: Мо исбот мекунем, ки ғизои солим маънои онро надорад, ки шумо хӯрокҳои бе равған, мурғи мурғии гӯшзад ё шӯрбоҳои бебазоро мехӯред.

Шеф Чад Луэтже, ошпази иҷроияи Miraval Resort & Spa медонад, ки ҳангоми кам кардани истеъмоли калория чӣ гуна лаззатро ба ҳадди аксар расонидан мумкин аст. Вай масъул аст, ки ба меҳмонони курорт дар як рӯз панҷ маротиба хӯрок диҳад, хӯрокҳои гуногуни солимро барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом, инчунин газакҳои нисфирӯзӣ ва пеш аз хӯроки шом омода кунад. Ҳама чиз дар осоишгоҳ чунон болаззат ва болаззат аст, ки кас фаромӯш мекунад, ки ҳама пешниҳодҳо дар таркиби равғанҳо ва калорияҳо каманд, ба шарофати ҳиллаҳо ва алтернативаҳои гуногун, ки ӯ дар пухтупаз ба он такя мекунад.

Дар хотир доред: барои пухтани хӯрокҳои болаззат, компонентҳои хушбӯйро интихоб кунед. Шеф Luethje беҳтарин компонентҳои имконпазирро бо интихоби маҳсулоти органикӣ ва табиӣ ва пешниҳодҳои маҳаллӣ ва мавсимӣ ҳангоми дастрас пайдо мекунад. Дар бораи гиёҳҳои тару тоза, ки дар назди тирезаи шумо парвариш карда мешаванд, фикр кунед. Ин маззаи тару тоза аз райхон кӯмак мекунад, ки хӯриши помидор, райхон ва лӯбиёи Рома ҳангоми лаззат бурдан бо ангушти гови Angus бо мазза бӯй кунад.

Ҳангоми ҳадди аксар расонидани мазза, муҳим аст, ки ба ҳар як компонент то ҳадди имкон мазза илова карда шавад. Ба ҷои либоси салатии басташуда, кӯшиш кунед, ки равғани райхонии худсохт ё сиркаи Тарбузи худсохти худро тайёр кунед. Шумо инчунин метавонед ин равғанҳои инфузияшударо дар пухтупазатон истифода баред, то каме косаи шӯрбо ё пораи гӯшти оддӣ пухташударо барои маззаи иловагӣ пазед.

Истифодаи гиёҳҳо ва ҳанутҳои тару тоза роҳи дигари осон кардани пухтупази шумо бо мазза мебошад. Шеф Luethje ба ролҳои харчангҳои осиёӣ бо чошнии манго, ки пур аз сирпиёз, занҷабил, кашнит ва пиёз аст, бо як грамм равған хизмат мекунад. Мо дӯст медорем, ки ба шӯрбо помидор каме хокаи карри илова кунем, то ба табақ мураккабӣ илова кунем ё синаҳои мурғро бо песто алафи тару тоза пеш аз пухтани онҳо молем. Шумо ҳатто метавонед йогурти оддии кӯҳнаи фарбеҳро бо дорчин ва каме шарбати агавӣ пӯшед, то нисбат ба ҳар як бренди мағозаи дорои калорияҳои камтар лаззат баред. Нав ба ҳанут, ё ба ниёз ба тағир додани rack rice spice? Барои илҳоми бештар гирифтани рӯйхати мо ҳанутҳои муҳимро, ки дар ошхонаи шумо мавҷуданд, санҷед.

Ҳангоми омода кардани хӯрокҳои болаззат, дар хотир доред Чӣ хел шумо хӯрок мепазед. Ба ҷои ба моҳӣ пухтан, чаро кӯшиш накунед, ки онро дар пергамент бо лимӯ ва гиёҳҳо пухтан гиред? Шумо моҳиро бо маззаи зиёд бе талафи тарӣ меандозед. Ба ҷои буғ кардани брокколи ё сабзаи Брюссел, кӯшиш кунед, ки онҳоро бирён кунед; Натиҷа сабзавоти комилан пухта бо маззаи карамелизатсияшуда ва консентратӣ мебошад. Сабзавотро бо равғани зайтун, намак ва филфил бирезед ва дар танӯраи 400 дараҷа бирезед, то даме ки дар канорҳо пухта ва пухта шавад.

Ва агар шумо хоҳиши хӯриш бо чормағзҳои қандӣ ё як пораи панир дар макарони худро дошта бошед, ҳама умедҳо барбод нахоҳанд рафт. Вақте ки шумо хоҳед, ки ба табақи худ як компоненти калориянок илова кунед, онҳоеро интихоб кунед, ки дорои маззаҳои шадид ё қавӣ бошанд, ба монанди панири кабуд ва Пармигиано, ки андаке роҳи дурро тай хоҳад кард. Дар мавриди чормағз, онеро, ки воқеан мехоҳед, интихоб кунед, аммо танҳо миқдори камро истифода баред, ба монанди як ё ду унсия, то зарари калориянокӣ он қадар зиёд нахоҳад буд. Баъзан каме чизи воқеӣ маҳз ҳамон чизест, ки ба шумо лозим аст.

Инҳоянд чанд маслиҳат ва ҳиллаҳои шеф Luethje барои ҳадди аксар расонидани мазза ва кам кардани калорияҳо:

-Истифодаи мистер ё шишаи дорупошӣ барои илова кардани равған ба дастурҳои шумо ба ҷои рехтани ройгон аз шиша-ин як асбоби олӣ ва арзон аст, ки ба шумо имкон медиҳад миқдори равғанро, ки ба хӯрокҳои пухтаатон медарояд, дақиқ танзим кунед.

-Ҳангоми истифодаи як дорухате, ки майонезро талаб мекунад, кӯшиш кунед, ки омехтаи се қисм йогурти бе равған ва як қисми майонези камравғанро бо маззаи аъло бо миқдори камтари равған ва калория иваз кунед.

-Ҳангоми нонпазӣ, шири фарбеҳро аз версияҳои пурраи фарбеҳ интихоб кунед, ба монанди дар ин дорухат бобои кабуд. Шумо инчунин метавонед нисфи орди сафедро бо орди гандумӣ иваз кунед, то нахи бештар ва сафеда илова кунед (ва барои пешгирии суқути шакар дар хун, ки ба маҳсулоти орди сафед тозашуда алоқаманд аст)

--Ба ҷои илова кардани яхмос дар шӯрбоҳо, ба ҷои он каме картошкаи пухта ва каме лубиё, май, биринҷ ё шири бодом илова кунед. Ё кӯшиш кунед тофу дар либосҳо, шӯрбоҳо ва шириниҳо. Танҳо пюре кунед ва компонентҳои дигарро илова кунед, аммо зардии тухм, қаймоқи вазнин ва ғайраҳоро тарк кунед, ки одатан матнро таъмин мекунанд.

-Аз маҳсулоти муқаррарӣ маҳсулоти кам-натрий, ба монанди шўрбои мурғ ё лӯбиёи консервиро интихоб кунед, то шумо метавонед таркиби намакро назорат кунед.

-Ҳангоми нонпазӣ ба зардии тухм себ ё қоқи пухта ё дигар меваҳоро иваз кунед.


Якҷоя кардани фетаи камғизо ва тофу боиси хӯриши сабуктар ва солимтари юнонӣ мегардад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фетаи камғизо ва тофу боиси хӯриши сабуктар ва солимтари юнонӣ мегардад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фетаи камғизо ва тофу боиси хӯриши сабуктар ва солимтари юнонӣ мегардад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат


Якҷоя кардани фета ва tofu-и камравған хӯриши сабуктар ва солимтари юнониро ба вуҷуд меорад. Ин хӯришро дар баргҳои салат бо нони пур аз ғалладона оро диҳед.

Кливленд клиника як маркази тиббии академии ғайритиҷоратӣ мебошад. Реклама дар сайти мо ба дастгирии рисолати мо кумак мекунад. Мо маҳсулот ё хидматҳои ғайри Кливлендро тасдиқ намекунем. Сиёсат