Мазкрҳои ғайриоддӣ

Туркияро чӣ гуна тарошидан мумкин аст

Туркияро чӣ гуна тарошидан мумкин аст

Ду роҳи буридани паррандаҳои солинавӣ вуҷуд дорад. Усули аввалини анъанавии бештар дар назди миз, дар назди меҳмонони шумо анҷом дода мешавад. Дигараш барои шурӯъкунандагон осон аст ва онро пас аз парда, пеш аз он ки гӯштро ба мизи корӣ бароред, иҷро кардан мумкин аст.

УСУЛИ 1: Ч H ТАВР КУШИШ ДАР ПАСИ САҲНА

Кандакорӣ кардани парранда пеш аз он ки онро ба суфра баред, ҳар дафъа натиҷаҳои хуб медиҳад. Мо ба шумо ҳар як қадамро дар ин ҷо нишон медиҳем. Ғайр аз ин, барои маслиҳатҳо оид ба тарзи кандакорӣ кардан дар сари миз ба поёни функсия ҳаракат кунед.

  1. Аввалан, шумо мехоҳед, ки яке аз болҳоро хомӯш кунед. Азбаски паррандаи шумо истироҳат кардааст, бол бояд ба осонӣ аз бадан дур шавад, ё шумо метавонед узвро дар он ҷое, ки ба лоша дучор меояд, буред.
  2. Буред, дар ҷое ки пойҳо ба бадан вомехӯранд ва пойҳояшонро як пора кашед - дар ин марҳила чӯбчаро ҷудо накунед.
  3. Қадри сутунмӯҳраи туркиро эҳсос кунед ва дар паҳлӯи он буред, то тамоми синаро дар як пора ҷудо кунед. Синаатонро ба табақе ё тахтаи бурида бардоред.
  4. Дар як пора синаро аз тарафи дигар гиред.
  5. Ҳама буғумҳои мурғи марҷонатонро ба тахта ё табақе ҷойгир кунед.
  6. Ҷасадро тоб диҳед, то гӯшти торикро аз зер ҷудо кунед.
  7. Пӯсти синаро ба паҳлӯ ба табақча ё тахтаи реза гузоред, сипас бо буридани ғафсҳои ғафс идома диҳед. Далели он, ки устухон нест, маънои онро дорад, ки ҳатто навтарин ошпазҳо метавонанд ба мисли ошпаз кандакорӣ кунанд!
  8. Дӯбро аз рон ҷудо кунед ва гӯшти рони торикро тарошед.
  9. Гӯшти торик ва сафедро ба табақе интиқол диҳед, пас каме ширро рехтед, то хушк нашавад.
  10. Табақи худро ба болои миз баред ва бигзор ҳама худашон кӯмак кунанд. Осон!

УСУЛИ 2: УСУЛИ КАНДИ АН TRАНАВИИ ТУРКИЯ

Сачоқҳо ва фолгаи чойро аз мурғи марворид бардоред ва ба суфраи табақи хизматӣ баред. Дар парастиши комилан пухтаи шумо ба мафтунии оилаи худ бипардозед!

  1. Ба монанди усули қаблӣ болҳоро кашед. Онҳоро ба табақча андозед.
  2. Дар он ҷое, ки пояш ба сина часпида шудааст, буред. Рост ба воситаи пӯст кандакорӣ кунед, ки бо истифода аз фардҳ пой ва ронро тела дода, сипас пайванди тӯбро аз зону буред, то чӯбдаст аз рони худ ҷудо шавад. Бо бол ба табақча интиқол диҳед. Акнун ронро аз лоша буред: буғумҳоро пайравӣ кунед, на танҳо устухонро рахна кунед.
  3. Ҳоло шумо бол ва пойро аз роҳ баровардед, шумо метавонед синаро бурида партоед. Аз нӯги чангакатон истифода баред, то мурғи марҷонро дар болои сина устувор нигоҳ доред. Сипас, бо истифода аз тамоми дарозии корд, аз сина иловаро ғафсии 0,5 см тарошед. Ҳамин ки ба нимаи поён бурида медароед, онро бо фард истифода баред, то буриданро ба охир расонед.
  4. Корд ва вилкро барои интиқол додани порчаҳо ба табақ ё мустақиман ба табақи касе истифода баред. Вақте ки шумо тамоми гӯштро аз як сина гирифтаед, бол ва пояшро аз тарафи дигар гирифта, такрор кунед, то он даме ки ба қадри зарурӣ кандакорӣ кунед.
  5. Барои кандакорӣ кардани гӯшти рони торик, бо истифода аз вилк барои устувор кардани рон, сипас пораҳои онро бо нармӣ кандакорӣ кунед - шумо эҳтимол мехоҳед, ки инҳо нисбат ба буридаи сина каме ғафстар бошанд.

Барои кӯмаки бештари мурғи марҷон, дастури ниҳоии моро дар бораи харидан, тайёр кардан ва пухтани паррандаатон санҷед.

УСУЛИ 3: Ч H ТАВР КАРДАНИ ТУРКИЯ БАРОИ ОҒОЗГОРОН

Вақте ки мурғи шуморо пухтанд, онро аз танӯр кашед ва як қошуқи чӯбин дарозеро ба ковокии парранда гузоред - бо истифода аз ин мурғи марҷонро гиред ва дар болои табақи бирён кунҷ диҳед, то ҳамаи афшураҳо резанд. Он гоҳ ин афшураҳо заминаи гӯшти шуморо ташкил медиҳанд.

| Бештар: Дастури ниҳоии бирёнкунии Ҷейми

Туркияро ба табақчаи хуби калон интиқол диҳед. Як пораи калони фолгаи сурбиро ба даст гиред, онро ду баробар кунед ва дар атрофи мурғи марҷон печонед. Онро дар атрофи поёни табақ мӯҳр накунед; шумо мехоҳед, ки он каме нафас кашад. Рӯйпӯшро бо ду ё се дастмолчаи чойпӯш кунед. Бигзор мурғи марҷон ҳадди аққал якуним соат истироҳат кунад. Ин вақти он аст, ки сабзавот ва картошкаи бирёнии худро ба роҳ бароред ва гӯшти худро тамом кунед.

| Бештар: Маслиҳатҳо барои мурғи комил дар Мавлуди Исо


Видеоро тамошо кунед: Кабирӣ: Ба назари ман ин интихобот поёни гуногунандешӣ аст (Январ 2022).