Мазкрҳои беҳтарин

Мусаи шоколади болаззат

Мусаи шоколади болаззат

Мусаи шоколади болаззат

Бо гелоси ширӣ ва кунҷиди сабусида

Бо гелоси ширӣ ва кунҷиди сабусида

10 хизмат мекунад

Ошпазҳо пас аз 30 дақиқа ва вақти хунуккунӣ

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 574 29%

  • Фарбеҳ 33,6г 48%

  • Шишаҳо 18,4г 92%

  • Шакарҳо 48.0г 53%

  • Сафеда 9,6г 19%

  • Карбогидратҳо 54.5г 21%

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 300 г шоколади сиёҳи хушсифат (70% ҷисми какао), ба қисмҳои хурд тақсим карда мешавад
  • намаки баҳр
  • 8 дона тухми калон
  • 100 г шакар caster
  • 300 мл яхмос дукарата
  • Амаретто
  • 2 қошуқ хокаи хушсифати какао ва илова бар он барои чанг
  • 2 бастаи кунҷит канда мешавад
  • 400 г гелос

дорухат аз

Jamie Cooks Christmas

Усул

  1. Як сабаби воқеан хуб барои сохтани ин вуҷуд дорад - шоколад! Ин чизест, ки ҷаҳонро ба гардиш меандозад, хусусан барои духтарони ман, онҳо барои ин девона мешуданд.
  2. Шумо метавонед онро якчанд рӯз пеш аз он пас танҳо бо ҳамроҳӣ дар лаҳзаи охирин пинҳон кунед. Ин ҳам як муносибати хуб бо кӯдакон аст, зеро онҳо метавонанд дар ҳама омодагӣ ширкат варзанд.
  3. Шоколади сиёҳ ва як рози намаки хурдро ба як косаи гармӣ гузоред ва дар болои зарфи оби мулоим ҷӯшида шинед, то боварӣ ҳосил кунед, ки об ба пояи коса нарасад. Тарк кунед, то оҳиста гудохта шавед, баъзан.
  4. Дар ҳамин ҳол, тухмҳои худро ҷудо кунед, то шумо сафедҳоро дар як коса ва зардии онро дар дигараш гиред. Шакарро ба косаи зардии зард илова кунед ва то он даме ки шакар ҳал шавад ва абрешимин ва ҳамвор шавад, бизанед. Сафедҳоро бо як рози намаки хурд то тозакунии қуллаҳои мулоим бизанед - шумо бояд косаро бе сарозер ба болои саратон нигоҳ доред! Дар косаи сеюм, қаймоқро то каме ғафс кунед ва танҳо қамчин кунед.
  5. Пас аз гудохтани шоколад, бодиққат косаро аз зарф берун кунед. Ба косаи зардии худ 75мл (3 акс) амаретто ва хокаи какао илова кунед ва хуб омехта кунед. Дар қаймоқ маслиҳат диҳед ва дубора омехта кунед, пас шоколади гудохтаро то даме ки хуб омезиш ё ранги зебо бубинед. Бо рехтани сафедии тухм ба итмом расонед, пас аз берун ба тариқи расми ҳашт то дамвор ва ҳамвор ранг ёфтани омехтаро нигоҳ доред. Ин дар аввал каме ҷаззоб хоҳад буд, аммо ба ман бовар кунед, ки он якҷоя хоҳад шуд. Мӯсро ба косаи калони хӯриш кашед ё лӯхта кунед ё байни айнакҳои хурд ё пиёлаҳои капучино тақсим кунед ва дар яхдон то як соат ё ду соат то даме ки пазед, пошед.
  6. Чанде пеш аз омодагӣ ба хидмат, ба мус ғубори зебои какао диҳед. Гелосҳои хушки худро дар зарфи кӯчак андозед ва шишаи амаретто илова кунед ва бо оби кофӣ пӯшонед. Гармро бипӯшонед ва ба ҷӯшон биёред, сипас оташро хомӯш кунед ва каме истодед. Ин гелосро зинда мекунад. Онҳоро дар баста гузошта, кунҷиди худро бо пестка ва миномёт пахш кунед. Ба онҳо маслиҳат диҳед ва пораҳои калонтарро боқӣ монед, то бо нутқи карамелӣ ва каме бӯҳронӣ серғизо бошад. Инро дар миномет дар назди мусси шоколади худ бо косаи он гелосҳои зебо дар паҳлӯяш хидмат кунед, то ҳама битавонанд худро кофта ба худ кӯмак кунанд. Ин метавонад каме рустӣ ба назар расад, аммо ростқавлона, ин беҳтарин мусси шоколади ман ҳеҷ гоҳ чашидаам нест!


Видеоро тамошо кунед: Dark Chocolate Homemade Bonbons . Бонбони от Черен Шоколад (Январ 2022).