Мазкрҳои беҳтарин

Хамираҳои карри худсохти осон

Хамираҳои карри худсохти осон

Хамираҳои карри худсохти осон

Панҷ рақами хурди ҷолибу худсохти хурд

Панҷ рақами хурди ҷолибу худсохти хурд

Компонентҳо

  • ГУЗАШТАИ КОРМА
  • 2 дона сирпиёз
  • Порчаи 5 см занҷабил
  • ½ қошуқи қаламфури кайен
  • 1 қошуқи масала гарам
  • 2 tablespoons равғани чормағз
  • 1 tablespoon авокадо помидор
  • 2 чили тару тозаи сабз
  • 3 қошуқи кокси хушкшуда
  • 2 қошуқи бодоми замин
  • ½ як даста кориандри тару тоза, (15г)
  • 2 қошуқи тухми зира, барои нонпазӣ
  • 1 қошуқи тухми coriander, барои тост
  • ҶАЛРЕЗИ ПАСТА
  • 2 дона сирпиёз
  • 5 см порчаи занҷабили тару тозаи реша
  • 1 қошуқи зардолу
  • 2 tablespoons равғани чормағз
  • 2 tablespoons авокадо помидор
  • 1 чили тару тозаи сабз
  • ½ як даста кориандри тару тоза, (15г)
  • 2 қошуқи тухми зира, барои нонпазӣ
  • 1 қошуқи тухми хардали қаҳваранг, барои нонпазӣ
  • 1 қошуқи тухмиҳои ҷавҳар, барои хӯрдан
  • 1 қошуқи тухми coriander, барои тост
  • РОГАН ҶОШ
  • 2 дона сирпиёз
  • 5 см порчаи занҷабили тару тозаи реша
  • 75 г қаламфури бирёнкардашуда
  • 1 қошуқи қаламфури
  • 1 қошуқи қаламфури дуддодашуда
  • 2 қошуқча масалаи гарам
  • 1 қошуқи зардолу
  • 2 tablespoons равғани чормағз
  • 2 tablespoons авокадо помидор
  • 1 чили сурхи тару тоза
  • ½ як даста кориандри тару тоза, (15г)
  • 2 қошуқи тухми зира, барои нонпазӣ
  • 2 қошуқи тухми coriander, барои тост
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ, барои нонпазӣ
  • ГУЗАШТАИ МАСАЛА ТИККА
  • 2 дона сирпиёз
  • 5 см порчаи занҷабили тару тозаи реша
  • 1 қошуқи қаламфури кайен
  • 1 қошуқи қаламфури дуддодашуда
  • 2 қошуқча масалаи гарам
  • 2 tablespoons равғани чормағз
  • 2 tablespoons авокадо помидор
  • 2 чили тару тозаи сурх
  • ½ як даста кориандри тару тоза, (15г)
  • 1 қошуқи кокси хушкшуда
  • 2 қошуқи бодоми замин
  • 1 қошуқи тухми зира, барои нонпазӣ
  • 1 қошуқи тухми coriander, барои тост
  • ВИНДАЛУ ПАСТА
  • 2 дона сирпиёз
  • 5 см порчаи занҷабили тару тозаи реша
  • 4 чили сурхи хушк
  • 1 қошуқи зардолу
  • 3 tablespoons равғани чормағз
  • 2 tablespoons авокадо помидор
  • 2 чили тару тозаи сурх
  • ½ як даста кориандри тару тоза, (15г)
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ, барои нонпазӣ
  • 4 дона, барои нонпазӣ
  • 2 қошуқи тухми coriander, барои тост
  • 2 қошуқи тухми резин, барои нонпазӣ
  • 1 қошуқи тухмиҳои ҷавҳар, барои хӯрдан

Дорухат аз

Вазорати хӯроквории Ҷейми

Аз ҷониби Ҷейми Оливер

Усул

  1. Барои тайёр кардани ягон хамираи карами дар боло овардашуда, аввал сирпиёз ва занҷабилро пӯст кунед. Панҷаке пухта дар оташи миёна ва баланд гузошта, ҳанутҳоро барои нонпазӣ ба зарфи хушк илова кунед. Онҳоро каме дақиқа то даме ки зарди тиллоӣ ва бӯи хуши лазиз бигиред, каме вудкоз кунед, пас зарфро аз оташ бигиред.
  2. Заҳирҳои бирёншударо ба пестка ва миномет илова кунед ва то даме майда кунед, ё онҳоро ба коркарди хӯрокворӣ андозед ва ба хока whiz кунед. Дар ҳар сурат, вақте ки шумо онҳоро ба замин афтонед, ҳанутҳои бирёнро дар коркарди хӯрок бо компонентҳои боқимонда ва ½ як қошуқи намаки баҳр то дами ҳамвор карданатон whiz кунед.