Рецептҳои охирин

Салмӯнҳои дуддодаи гарм бо саллаи чили аҷиб

Салмӯнҳои дуддодаи гарм бо саллаи чили аҷиб

Салмӯнҳои дуддодаи гарм бо саллаи чили аҷиб

Лазиз бо картошкаи нав ва хӯриши сабз хизмат мекарданд

Лазиз бо картошкаи нав ва хӯриши сабз хизмат мекарданд

Хизмат мекунад 2

Ошпазҳо пас аз 20 дақиқа

Душворӣ На он қадар душвор аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 793 40%

  • Фарбеҳ 62,3г 89%

  • Шишаҳо 10,6г 53%

  • Шакарҳо 8.8г 10%

  • Сафеда 44,2г 88%

  • Карбогидратҳо 9,9г 4%

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 1 навдаҳои розмари тару тоза
  • чанд дона шохи тару тоза
  • 2 x 200 g fillets ваҳшӣ ё органикӣ, аз манбаъҳои устувор, аз фурӯшандаи худ, пӯст дархост кунед
  • равғани зайтун
  • 1 оҳак, ду маротиба кам карда шудааст
  • чанд барги бутун кориандр
  • Барои саллаи чили
  • 1-2 чили тару тозаи сурх, ки дилхоҳ ва решакан кардашудаанд
  • 2-3 помидори миёнаи пухтааст, ки мехоҳанд ва реза карда шаванд
  • ½ бодиринг, пӯстноки пӯсташ реза кардашуда ва реза кардашуда
  • 1 оҳак, афшура аз
  • 2 пиёз пиёз, тарошида ва борик кардашуда
  • 1 барги хурди кориандр, чида ва бурида шудааст
  • 1 авокадо пухтааст, сангборон карда, пӯст ва реза карда шудааст
  • равғани зайтуни бокира

дорухат аз

Ҷейми дар хона

Аз ҷониби Ҷейми Оливер

Усул

  1. Худ ба худ як тунука печенье гиред ва як-ду мушт чӯбҳои чӯбро ба тунука гузоред ва пас аз он навдаҳои розмарин ва шалфаи худро. Пойафзоли симдоратонро ба тунука гузоред, то он тақрибан дар нимароҳӣ нишинад ё сими мурғро ба андозаи мувофиқ хам кунед. Сарпӯши сурбро бо буранда боэҳтиёт панҷ-шаш маротиба сӯрох кунед.
  2. Аксари филмҳои лососӣ як андоза ва ғафсӣ доранд, аз ин рӯ вақти пухтани онҳо ба ҳам монанд аст. Филлаҳои самакро бо намак пошед ва бо борони равғани зайтун молед. Сипас онҳоро пӯст ба паҳлӯ болои сим гузоред (ин мисли рафи гӯшзад амал мекунад) ва сарпӯшро ба тунука гузоред.
  3. Онро дар плитка, дар оташи миёна гузошта, аз 8 то 10 дақиқа пазед. Пас аз якчанд дақиқа он каме тамокукашӣ мекунад.
  4. Ҳангоме ки моҳӣ пухта истодааст, ҳамаи компонентҳои салсаро бо ҳам омехта кунед - шумо метавонед ба чилликҳо ба қадри кофӣ сабук ё вазнин равед. Вақте ки моҳӣ омода мешавад, оташро хомӯш кунед ва онро то кушодани тунука 3 дақиқа нигоҳ доред. Ин имкон медиҳад, ки ҳама дуд ва гармии боқимонда ба моҳӣ ворид шаванд.
  5. Филмҳои лососро бардоред ва ба табақҳои хидмати инфиродӣ гузоред. Қошуқро аз болои якчанд салсаҳои чиллӣ пошед ва бо тамоми баргҳои кориандр пошед.
  6. Равғани зайтуни бокиртро резед ва бо зарфҳои оҳак ва боқимондаи салса дар як косаи хурд хизмат кунед. Бо картошкаи нав ва хӯриши сабз барои хӯроки нисфирӯзӣ хеле зебо аст.


Видеоро тамошо кунед: Наимчони Саидали Бо Мухлисон Факат ХАНДА (Ноябр 2021).