Мазкрҳои нав

Шӯрбо картошка, селдерей ва трюфел

Шӯрбо картошка, селдерей ва трюфел

Шӯрбо картошка, селдерей ва трюфел

Дар фасли зимистон бомазза гарм мешавад

  • Олмон
  • Бритониё

Оё шумо мехоҳед версияи Бритониёро бубинед, оё версияи ИМА-ро мебинед, беҳтараш версияи австралиягиро мебинед, оё версияи олмониро мебинед?Пӯшед

Дар фасли зимистон бомазза гарм мешавад

6 хизмат мекунад

Ошпазҳо пас аз 1 соат

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калория 350 18%

  • Фарбеҳ 24.4g 35%

  • Шишаҳо 5.2г 26%

  • Шакарҳо 6.1г 7%

  • Сафеда 8,3г 17%

  • Карбогидратҳо 23,3г 9%

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 1 пиёз сафед, сабусакҳо ва тақрибан бурида
  • 4 tablespoons равғани зайтун бокира
  • 1 хӯшаи thyme тару тоза
  • 500 г карам, пӯсташ тоза ва тахминан diced
  • 500 г картошкаи ордӣ, ки пӯсташ реза кардашуда ва тақрибан заррин тарошида шудааст
  • 1,1 литр захираи мурғи органикӣ
  • 100 мл креми ягона
  • намаки баҳр
  • ќаламфури тару тозаи замин
  • 3-4 tablespoons равғани трюфел

Дорухат аз

Ошхонаи Ҷейми

Усул

  1. Дар дегчаи андозааш мувофиқ, пиёзро дар равғани зайтун оҳиста тақрибан 5 дақиқа то шаффоф ва мулоим, аммо тамоман ранг надоред. Хӯшаи thyme-ро гиред, онро бо риштаи каме бандед ва ба дег бо карам, картошка ва захира илова кунед. Напазед ва то дақиқ шудани сабзавот 40 дақиқа ҷӯшонед. Кремро илова кунед, ба ҷӯшон баргардонед, сипас тимсаро хориҷ кунед ва омехтаро дар моеъсозанда ё коркарди хӯрок пок кунед. Мавсими бодиққатро мечашонем ва илова кардани қошуқи равғани трюфел бо қошуқи он - равған метавонад вобаста аз бренд бо қувват фарқ кунад. Дар байни косаҳои хидматрасони худ тақсим кунед. Озод ҳис кунед, ки бо илова кардани крутонҳо, каме креми иловагӣ ё агар шумо бахти баланд дошта бошед, баъзе трюфелҳои воқеии сиёҳ ё сафедро аз боло тарошед.
  2. Кӯшиш кунед, ки: Агар шумо хоҳед, ки ба ин шӯрбои тасаллибахш каноре диҳед, кӯшиш кунед, ки каме баргҳои решаканкардашуда ва карафсро бо каме равғани зайтун ва шарбати лимӯ пӯшонед. Пеш аз хӯрдан дар лаҳзаи охирин ба болои шӯрбо пошед.


Видеоро тамошо кунед: Сочинка нашла один из самых дорогих грибов в мире трюфель (Декабр 2021).