Мазкрҳои нав

Коньки дар халта пухта бо артишок, картошкаи арғувон, каперс ва крем fraîche

Коньки дар халта пухта бо артишок, картошкаи арғувон, каперс ва крем fraîche

Коньки дар халта пухта бо артишок, картошкаи арғувон, каперс ва крем fraîche

Моҳии зебои мулоим, ки танҳо аз устухон меафтад

  • Олмон
  • Бритониё

Оё шумо мехостед версияи Бритониёро бубинед? Мехоҳед версияи ИМА-ро бубинед? Мехоҳед версияи Австралияро бинед? Ё варианти олмониро дидаед? Ё версияи Ҳолландро мебинед? Оё шумо бартарӣ доред?Пӯшед

Моҳии зебои мулоим, ки танҳо аз устухон меафтад

Хизматрасонии 4

Ошпазҳо пас аз 50 дақиқа

ДушворӣSuper осон

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 660 33%

  • Фарбеҳ 21.9г 31%

  • Сатрҳои 11.8g 59%

  • Шакарҳо 9.3g 10%

  • Намак 2.57г 43%

  • Сафеда 47,3г 95%

  • Карбогидратҳо 55,3г 21%

  • Нахи 3.4g -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 1 кг картошкаи арғувон, тоза кардашуда
  • 5 артишоки глобуси миёна ва калон
  • 1 лимӯ
  • 4 қошуқи равған, гудохта
  • 1 мушти тару тоза, баргҳои чидашуда
  • 1 мушти калон ҷавфари тару тоза, решакан кардашуда
  • 4 capers хӯшаҳои дар равған ё намакоб, холӣ
  • намаки баҳр
  • ќаламфури сиёҳ нав
  • равғани зайтуни бокира
  • 4 дона 225 г яхмолак, аз манбаъҳои устувор, аз фурӯшандаи худ, ки бурида ва нима карда шудааст, пурсед
  • 4 айнаки хурди шароб
  • 4 sprigs хурд розмари тару тоза
  • 4 қошуқи кремӣ

Дорухат аз

Ошхонаи Ҷейми

Усул

  1. Аввалан халтаҳои коғазии 4 tinfoil ё равғанноки худро созед. Инро бо гирифтани 4 дона фолга ё андозаи коғази равғани A5, ҳар кадоми онро нимпӯш кунед ва 2 нӯгиро сахт пӯшонед ва ба шумо 'лифофа' диҳед. Танӯрро то 250ºC / 475ºF / газ пешакӣ гарм кунед 9. Спудҳои худро то пухтан ҷӯшонед, пас холӣ кунед ва ба як тараф гузошта хунук кунед. Онҳоро тақрибан тақсим кунед. Баргҳои артишокро пӯст кунед, гулӯҳоро бо як қошуқ хориҷ кунед, пас артишокро бо шарбати лимӯ молед, то ранги онҳоро боздоред ва хеле хуб буред. Артишок ва картошкаро ба зарфе бо равғани гудохта, тимсоҳ, петрушка ва каперс андохта, хуб пазед. Якҷоя партоед ва дар байни халтаҳо тақсим кунед. Дар поёни коса каме равған боқӣ мемонад, бинобар ин шумо метавонед каме равғани зайтун илова кунед ва бо ин ба пораҳои скейт молед.
  2. Моҳиро мавсим карда, ба болои картошка ва артиш гузоред. Ба ҳар халта як пиёла шароб бо шохаи розмари илова кунед, канори ниҳоиро сахт маҳкам кунед ва кунҷҳоро кашед, то моеъ дар бар гирад. Дар табақи пухта дар танӯри тафсон 15 дақиқа пазед. То ин вақт халтаҳои зебо пуф карда мешаванд. Дар сари миз хизмат кунед, то меҳмонони шумо худашон халтаҳои худро кушоянд ва як табақ сабзавот, моҳӣ ва афшураи воқеан болаззатро боқӣ гузоранд. Хӯрокро бо лӯхтак аз креми fraîche, ки бо каме намак ва мурч пошида шудааст ва хӯриши хуби сабз хӯред.