Мазкрҳои нав

Карри сабзавоти Ҳиндустони Ҷанубӣ

Карри сабзавоти Ҳиндустони Ҷанубӣ

Карри сабзавоти Ҳиндустони Ҷанубӣ

Бо картошкаи ширин, бодинҷон ва барги карри

Бо картошкаи ширин, бодинҷон ва барги карри

Хизматрасонии 4

Ошпазҳо пас аз 40 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 331 17%

  • Равған 10.1г 14%

  • Шишаҳо 2,7г 14%

  • Шакарҳо 20,2г 22%

  • Намак 0,7г 12%

  • Сафеда 7.9г 16%

  • Карбогидратҳо 56.3г 22%

  • Нахи 9.2г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 2 чили тару тозаи сабз
  • 2 пиёз
  • равғани зайтун
  • 1 қошуқи тухми хардал
  • 1 хӯшаи барги карри
  • ½ қошуқи кашниҷ замин
  • 1 рози зираи заминӣ
  • Poon қошуқи гарам масала
  • Poon қошуқи зардолуи заминӣ
  • ¼ қошуқи хокаи чили
  • 6 помидори пухтааст
  • 2 картошка ширин
  • 2 картошка
  • 1 бодинҷон
  • 100 мл шири кокос
  • 1 каф аз окра
  • 1 даст аз лӯбиёи фаронсавӣ
  • 1 даст аз нахӯд

Усул

  1. Чилликро бисанҷед ва пиёзро пӯст кунед, сипас ҳардуяшонро хуб реза кунед.
  2. 2 қошуқи равғанро дар зарфи калони тафсон дар оташи миёна гарм кунед, тухми хардал илова кунед ва аз 2 то 3 дақиқа пухта, ё то он даме, ки онҳо попул шаванд.
  3. Чиллик, барги карри, пиёз, кориандер, тухми зира, масали гарам, куркума ва хокаи чилдиро ба табақ илова кунед ва аз 5 то 10 дақиқа ё то мулоим шудани пиёз пазед.
  4. Дар ин миён, тақрибан помидорро реза кунед, картошкаи ширин, картошкаи муқаррарӣ ва бодинҷонро пӯст ва куб кунед.
  5. Помидор, картошка ва бодинҷони буридашударо омехта кунед, сипас шири кокосро резед ва то даме ки картошка пазед, баъзан омехта кунед.
  6. Оҳарро пора кунед ва лӯбиёро резед, сипас бо нахӯд дар зарфи якчанд дақиқа, то даме ки ба нармӣ илова кунед, аммо ба ҳар ҳол бо каме газидан.
  7. Бо намаки баҳр ва ќаламфури сиёҳ бичашед ва мавсимро ба камол расонед, пас бо каме биринҷи пухта хизмат кунед.

Маслиҳатҳо

Баргҳои карри воқеан хуб ях мекунанд. Онҳоро дар халтаи полиэтиленӣ пошед ва пас онҳоро бевосита аз сармодон истифода баред.



Видеоро тамошо кунед: Сура Ан-Назиат-79 Исторгающие (Декабр 2021).