Мазкрҳои нав

Соувлаки (кабоби бад)

Соувлаки (кабоби бад)

Соувлаки (кабоби бад)

Бо tzatziki ва қаламфури grilled

Бо tzatziki ва қаламфури grilled

4 хизмат мекунад (8 кабоби саховатманд месозад)

Ошпазҳо пас аз 1 соат

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 940 47%

  • Фарбеҳ 58.5г 84%

  • Шишаҳо 14,2г 71%

  • Шакарҳо 12г 13%

  • Намак 1.85г 31%

  • Сафеда 50.4г 100%

  • Карбогидратҳо 55.4г 21%

  • Нахи 3.7g -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 3 қаламфури хушрӯй
  • 8 нони хамир, барои хизмат
  • 4 навдаҳои пудинаи тару тоза, баргҳои чидашуда
  • 1 дастаи бодиён тару тоза, решакан (ғӯзапоя ва ҳама)
  • сирко шароби сурх
  • Равғани зайтуни бокаи юнонӣ
  • 1 лимӯ, барои хидмат
  • Барои кабоб
  • 800 г пои баландтари некӯаҳволии хук, агар шумо метавонед онро ба даст оред, ба қисмҳои 2 см буред
  • 1 қошуқи наъно хушк
  • 1 tablespooon орегано хушк
  • 1 лимӯ, афшура аз
  • 100 мл равғани зайтуни хушсифат
  • 2 дона сирпиёз, пӯст ва биносту зављааш
  • 1 қошуқи сиркои шароби сурх
  • Барои tzatziki
  • ½ бодиринги калон
  • 200 мл йогурти табиии фарбеҳ
  • 1 дона сирпиёз хурд, сабусакҳо
  • 1 қошуқи пудинаи хушкшуда
  • 1½ қошуқча сирко шароби сурх

дорухат аз

Ҷейми мекунад ...

Аз ҷониби Ҷейми Оливер

Усул

  1. Агар бо истифода аз сихкабҳои чӯбӣ 8-ро буред, то ба табақи панҷараатон мувофиқат кунед ва онҳоро дар табақи об тар кунед, то сӯхтанро боздоред. Ҳама компонентҳои кабоби худро ба як коса андозед ва бо дасти тозаи худ ҳама чизро бо ҳам омезед. Бо clingfilm пӯшед, пас ба яхдон 30 дақиқа пошед, ё агар хоҳед, ки маззаҳо шадидтар шаванд.
  2. Дар ҳамин ҳол, қаламфурро мустақиман аз болои алангаи плитаатон, дар зарфи сӯзони гарм ва ё дар зери сихи гарм сиёҳ кунед. Онҳоро зуд-зуд тоб диҳед ва вақте ки онҳо қариб хароб мешаванд, онҳоро ба як коса андохта, бо филфинг пӯшонед ва ба як тараф то 5 дақиқа буғ диҳед - ин ба баромадан аз пӯстҳояшон кӯмак мекунад.
  3. Tzatziki-и худро бо роҳи дағалона grating бодиринг ба ҷумбонидан, ки дар болои коса гузошта шудааст. Якчанд пучаки хуби намаки баҳрро илова кунед, пас бо дастҳои худ ба қадри имкон обро ғун кунед. Обро рехта, баъд бодирингро ба косаи холӣ андохта, йогурт илова кунед. Сирпиёзро бо решакан ва миномет бо миқдори хуби намак резед, то даме ки часбонед, ва онро бо косаи бодиринг ба коса кашед. Иловаи пудинаи хушк ва сиркои шароби сурхро илова кунед ва хеле хуб омехта кунед. Бичашед, то боварӣ ҳосил намоед, ки тавозунро дуруст гирифтаед, пас як сӯ гузоред.
  4. Пеш аз гарм кардани зарфи сӯзанда ё гӯшзад дар оташи баланд. Шашпораҳоро аз пораҳои хуки маринаддор гузаронида, дар байни онҳо фосилаҳои каме гузоред, то гармӣ ҳама чизро пухта расонад. Кебабҳоро тақрибан аз 8 то 10 дақиқа дар торҳои гарм ва ё гӯшзадҳои фарёд пазед, гоҳ-гоҳе рӯй гардонед, то он даме ки ҳама тарафҳо ба анҷом расанд. Нонҳои хамирро дар танӯр ё дар деги хушки гарм гарм кунед, дар ҳоле ки кабобҳои шумо пухта мешавад.
  5. Чанде пеш аз тайёр шудани кабоби шумо қаламфури сиёҳкардаатонро пӯст кунед ва резед, сипас онҳоро ба рахҳо дароваред ва ба як коса андозед. Баргҳои наъноатонро печонед, онро бурида резед ва дар якҷоягӣ бодиён ба коса илова кунед. Якчанд лаппиши сиркои шароби сурх, як-ду рози намак ва мурч сиёҳ ва як лӯбиёи равғани зайтун илова кунед. Бияфканед ва якҷоя кунед, пас бичашед, то тавозуни лаззатҳоро санҷед. Лимуи худро ба зарфҳо реза кунед.
  6. Ба ҳар як нони хамиршуда лӯхтак тзатзики ва гӯшти аз як смета гузоред. Болои баъзе аз омехтаи қаламфури худ, борони равғани зайтун ва бофтаи хуби шарбати лимӯ. Зиндагӣ чандон беҳтар намешавад.


Видеоро тамошо кунед: Губка Боб Квадратные Штаны. 2 сезон 12 серия. Nickelodeon Россия (Декабр 2021).