Мазкрҳои нав

Шӯрбо помидор

Шӯрбо помидор

Шӯрбо помидор

Бо беҳтарин крутонҳои пармезӣ

Бо беҳтарин крутонҳои пармезӣ

Хизмат 8

Ошпазҳо Дар 55 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калория 266 13%

  • Фарбеҳ 7.8г 11%

  • Шишаҳо 2г 10%

  • Шакарҳо 17,6г 20%

  • Намак 3.13г 52%

  • Сафеда 9,3г 19%

  • Карбогидратҳо 43.5г 17%

  • Нахи 7.6г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 2 пиёз сурх
  • 2 сабзӣ
  • 4 дона сирпиёз
  • 2 чӯб карафс
  • ½ - 1 чили сурхи тару тоза
  • 2 sprigs розмари тару тоза
  • равғани зайтун
  • 16 барги тару тоза
  • 2 кг помидори кабудӣ, помидор ё мушк де Прованс
  • 2 литр мурғи органикӣ ё сабзавот
  • равғани зайтуни бокира
  • CROUTONS
  • равғани зайтуни бокира
  • 16 буридаи нони циабатта
  • Панири пармезанӣ

дорухат аз

Ҷейми дар хона

Аз ҷониби Ҷейми Оливер

Усул

  1. Пиёз, сабзӣ ва сирпиёзро пӯст ва майда реза кунед, баъд карафсро реза кунед ва майда реза кунед. Чилдеро бодиққат ва реза кунед. Розмари-ро чинед ва майда реза кунед.
  2. Як ҷӯшони равғани зайтунро дар зарфи калон дар оташи миёна тафсонед, баргҳои шалфатро илова кунед ва дар тӯли 30 сония ва ё то даме равшан шавед, сипас ба коғази ошхона бардоред.
  3. Табақи равғани хушбӯйро дубора ба болои оташ гузоред, пиёз, сабзӣ, сирпиёз, карафс, чили, розмарин ва рози хуби намаки баҳрӣ ва қаламфури сиёҳро илова кунед, пас 10 дақиқа мулоим ва ё то ширин ва мулоим пазед.
  4. Дар ҳамин ҳол, кадуро нисф, хоҳиш ва ноҳамвор реза кунед. Вақте ки вақт ба поён расид, каду ва захираро ба зарф илова кунед. Напазед ва 30 дақиқа тобистонед.
  5. Барои крутонҳо, каме равғани зайтунро аз болои ciabatta пошед, онро пошед, сипас хуб реза кунед ва каме Пармезанро ба ҳар тараф пахш кунед. Дар зарфи хушки ғайримуқаррарӣ ҷойгир кунед ва то тиллоӣ аз ҳарду ҷониб бирён кунед.
  6. Вақте ки каду нозук аст, шӯрборо бо кахвачушонак тозиёна кунед ё онро ба кахвачушонак ва набзи ба авокаи ҳамвор рехтед - агар хоҳед, онро каме пора кунед.
  7. Мавсими мукаммалро бо намак ва мурч паймоиш кунед, пас байни косаҳо тақсим кунед ва дар болои ҳар яки онҳо 2 крутон гузоред.
  8. Бо якчанд баргҳои қирмизии пухта пошед ва бо гирдоби равғани зайтуни бокираи хушсифат резед, пас хизмат кунед.

Маслиҳатҳо

Пас аз он, ки шумо ин дорухатро азхуд кардед, шумо метавонед шӯрбо бо самтҳои гуногун бо илова кардани ҷав марворид, макаронҳои хушкшуда ё аз беконҳои дуддодашуда буред. Ҳатто хурдтарин порчини хушк.



Видеоро тамошо кунед: Помидор - наемный полевой CAN20 (Декабр 2021).