Мазкр нав

Туркия ва пироги ширин

Туркия ва пироги ширин

Туркия ва пироги ширин

Бо болопӯшҳои болаззат ва шӯхӣ болаззат

Бо болопӯшҳои болаззат ва шӯхӣ болаззат

Ба 8 хизмат мерасонад

Ошпазҳо Дар 1 соат 45 дақиқа

Душворӣ Нишон додан

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 628 31%

  • Фарбеҳ 24.9г 36%

  • 10,9г 55% сер мекунад

  • Шакарҳо 11.3g 13%

  • Намак 2.75г 46%

  • Сафеда 45,5г 91%

  • Карбогидратҳо 69.9г 27%

  • Нахи 10.2г -

Аз истеъмоли истинод барои калонсолон

Компонентҳо

  • 2 rashers некӯаҳволии баландтар бекон streaky дуддодашуда, тақрибан бурида
  • ½ хӯшаи тару тоза, баргҳои чидашуда
  • равғани зайтун
  • Пиёзи 2 кг, шуста, ороиш додашуда; нӯги сафед ба пораҳо решакан карда мешавад, нӯги сабзаш борик
  • намаки баҳр
  • ќаламфури сиёҳ хоки нав
  • 800 г гӯшти мурғи сафед пухта, ба пораҳои калон пора карда шудааст
  • 2 қошуқи орди оддӣ ва илова бар он барои хок
  • 2 pint мурғи органикӣ, мурғ ё сабзавот
  • 2 қошуқи кремӣ
  • 500 г канноди пуфӣ
  • 12 чеснтнутҳои кӯза ё холӣ, ки бирён ва пӯст карда шудаанд
  • 2 навдаҳои аз шалғамчаи тару тоза, баргҳо чидашуда
  • 1 дона тухми қаторез, латукӯбшуда

дорухат аз

Jamie Cooks Christmas

Усул

  1. Барои ин дорухат, ба шумо 800 грамм гӯшти мурғи сафеди пухта лозим аст, ки дар қисмҳои калон пора карда шудаанд.
  2. Ин мурда содда, комилан имрӯзӣ ва комилан зебо аст. Ин пироги зебо бача нест; ин пироги дурусти мактаби кӯҳна аст, ки ҳама болои моҳ хоҳанд монд, то дар сари суфра бубинанд. Ман гӯшти боқимондаи мурғи сафедро барои истифодаи хуб дар ин ҷо мегузорам, аммо шумо инчунин метавонед гӯшти қаҳварангро дар он ҷо низ омехта кунед.
  3. Печи худро то 190 ° C / 375 ° F / газ пешакӣ гарм кунед 5. Беконҳои худро дар зарфи калон дар оташи миёна гузоред ва баргҳои тиморро илова кунед. Як лут равғани зайтун илова кунед ва бигзоред, ки ҳама якчанд дақиқа бирён шаванд. Ҳама пиёзи пешпазаки худро илова кунед ва тақрибан 3 дақиқа бирён кунед. Як ришта намак ва мурч илова кунед ва пас аз он зарфро болопӯш кунед, оташро ба мобайн тобед ва бигзор онҳо 30 дақиқа мулоим пазанд ва дар ҳар 5 то 10 дақиқа омехта кунанд, то онҳо сайд накунанд. Дар пиёлаҳо намии кофӣ мавҷуд аст, то онҳо дар табақ хушбахт бошанд, то онҳо пас аз анҷом ёфтанашон нарм бошанд ва дар даҳонатон гудохта шаванд.
  4. Вақте ки пиёзи шумо омода мешавад, гӯшти мурғи марҷонро ба онҳо илова кунед ва омехта кунед. Агар шумо каме чизҳоро дар он ҷо омехта карда бошед, шумо метавонед онро низ гузоред. Ордро илова кунед, онро хуб омехта кунед ва захираи худро рехтед ва дубора омехта кунед. Креми fraîche илова кунед, пас оташро гарм кунед ва ҳама чизро ба ҷӯш оваред. Бичашед ва каме намаку мурч илова кунед, агар ба он ниёз бошад, пас оташро хомӯш кунед. Омехтаро тавассути ҷумбонидан ба болои зарфи дигари калони холӣ рехт ва бигузоред, ки ҷавҳари аҷиби омехта ҳангоми пухтани каннодии худ ба зарф рехта шавад.
  5. Табақи нонпазии амиқро тақрибан 22 x 30 см гиред. Рӯйи тоза ва печи ғалтакро бо каме орд ғубор кунед ва каннодии худро печонед, то андозаи табақи шумо тақрибан ду баробар зиёд бошад. Каштанҳоро аз нисфи қаннодӣ майда карда, каме аз баргҳои ҳакалро аз болои шоҳбулутҳо пора кунед. Ними дигари каннодиро болои болояш пӯшед ва пас онро бодиққат ва яксон печонед, то шумо росткунҷае дошта бошед, ки барои пӯшонидани табақи нонпазии шумо кофӣ бошад. Парво накунед, агар чанд бит дар ин ҷо ва он ҷо бимонад.
  6. Он омехтаи ғафси пиёзро аз ҷумбонидани худ ба табақчае кашед ва ба таври баробар паҳн кунед. Қаннодии худро ба болои он гузоред, нӯгҳояшро зер кунед ва пас бо корд диагоналӣ каннодро нарм кунед. Ба тухми латукӯби шумо як каме намак илова кунед ва пас ин шустани тухмро дар болои канноди худ ранг кунед. Пироги худро дар танӯр тақрибан аз 35 то 40 дақиқа ё то даме ки қаннодӣ пухта ва қаҳваранги тиллоӣ кунед. Вақте ки пирог тайёр мешавад, гӯшти зеборо дубора гарм кунед ва бо пироги худ, дар якҷоягӣ бо баъзе нахӯдҳои ба равған, лиму, намак ва мурч пошидашуда ва хушбахтии ҳама!


Видеоро тамошо кунед: ТОП 4 СПОСОБА КРАСИВО УКРАСИТЬ ПИРОГИ. КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ПИРОГ. (Декабр 2021).