Мазкрҳои нав

Хӯриши буҳрони зимистона бо чошнии зеҳнӣ

Хӯриши буҳрони зимистона бо чошнии зеҳнӣ

Хӯриши буҳрони зимистона бо чошнии зеҳнӣ

Сабзӣ, лаблабу, асал ва шалғамча

Сабзӣ, лаблабу, асал ва шалғамча

Хизматрасонии 4

Ошпазҳо пас аз 40 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 477 24%

  • Фарбеҳ 44.1г 63%

  • Шишаҳо 7г 35%

  • Шакарҳо 9,9g 11%

  • Намак 1.06г 18%

  • Сафеда 8.7г 17%

  • Карбогидратҳо 11.9г 5%

  • Нахи 5.5г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • Соус
  • 6 дона сирпиёз
  • 300 мл шир
  • 10 филми ансорӣ дар нафт, аз манбаъҳои устувор
  • 180 мл равғани зайтуни бокира, илова бар ин барои обпошӣ
  • 2-3 қошуқ сирко шароби сафед
  • Сабзавот
  • чанд сабзии ҷавон
  • чанд лаблабуи хурди хом
  • Eleri карам
  • 1 асал лампаи
  • якчанд чӯб карафс
  • ½ Романескои хурд ё гулкарам сафед
  • 1 дастаи шалғамча
  • 1 барги лаблабуи хурди хурди барг

дорухат аз

Ҷейми дар хона

Аз ҷониби Ҷейми Оливер

Усул

  1. Аввалан, тамоми гиёҳҳои худро омода кунед, зеро пас аз ба итмом расидани чошнӣ шумо ба хидмат омода хоҳед шуд! Сабзӣ, лаблабу, селдерей ва асалро пӯст кунед ва бурида реза кунед, бомҳои резини алафро захира кунед.
  2. Карафсро резед ва борик кунед, баргҳои зардро захира кунед. Гулкарамро ба гулҳо тақсим кунед.
  3. Шалғамчаро кӯтоҳ кунед ва бо баргҳои лаблабу бишӯед.
  4. Барои сохтани чошнии худ, донаҳои сирпиёзро пӯст кунед ва бо як дег ба ҳамирмояш бо шир ва ансорӣ андозед, пас ба ҷӯшон биёред. 10 дақиқа оҳиста ҷӯшонед ё то он даме ки сирпиёз мулоим ва мулоим шавад, зарфро бодиққат нигоҳ доред, то шир напазад. Парво накунед, ки агар он туф мекунад ва каме лӯндача менамояд - танҳо аз оташ бигиред ва соусро бо кахвачушаки дастӣ whiz кунед.
  5. Равғани зайтуни бокира ва сиркоро андаке каме омехта кунед - шумо мутобиқатро дар ин лаҳза назорат мекунед. Агар ба шумо монанди майонези ғафс писанд бошад, омехта шавед. Акнун онро бичашед ва мавсимро мувофиқ кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки аз сирко кислотаи кофӣ мавҷуд аст, то мисли либос амал кунад. Он бояд як чошнии гарми бениҳоят шадид бошад.
  6. Ду роҳе, ки шумо метавонед ба чошнии гарм хизмат кунед. Ё чошниро ба як коса рехта, онро бо табақе ҷойгир кунед, ки гиёҳхӯр дар атрофи коса ҷойгир аст ё сабзавотро дар як косаи калон хӯред ва соусро аз боло пошед.
  7. Ба болои бомҳои резинии баргҳои резинӣ ва баргҳои карафс пошед, сипас бо борони равғани зайтуни бокира тамом кунед.

Маслиҳатҳо

Шумо метавонед ҳар гуна сабзавоти дилхоҳатонро истифода баред ва вобаста аз мавсим шумо метавонед як нусхаи сабуктари тобистон ва ё зимистони аз сабзавот асосёфтаро иҷро кунед. Ман аслан гиёҳхории худро афзал медонам, зеро ман буҳронеро, ки шумо аз онҳо мегиред, дӯст медорам, аммо агар шумо хоҳед, ки онҳоро то даме ки онҳо ал-денте шаванд, озод ҳис кунед.



Видеоро тамошо кунед: Настоящее Время. Неделя с Тимуром Олевским. 13 декабря (Декабр 2021).