Мазкрҳои беҳтарин

Ҳасиб бо чутни пухта ва машки пиёзи пухта

Ҳасиб бо чутни пухта ва машки пиёзи пухта

Ҳасиб бо чутни пухта ва мош пиёзи пухта

Бангерҳо ва маш, каме ҳайратангез

Бангерҳо ва маш, каме лазиз

Хизматрасонии 4

Ошпазҳо Дар 1 соат 10 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 654 33%

  • Фарбеҳ 34г 49%

  • Шишаҳо 11,2г 56%

  • Шакарҳо 13.9г 15%

  • Намак 2.97г 50%

  • Сафеда 30,8г 62%

  • Карбогидратҳо 59.4г 23%

  • Нахи 6.6г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 1 кг картошка, сабусакҳо ва нисфи он
  • равғани зайтун
  • 2 пиёла, бурида ва шуста
  • 200 мл шир
  • равғани зайтуни бокира, баргҳои чидашуда
  • 1 навдаҳои зарди тару тоза, баргҳои чидашуда
  • 2 пиёз сурх, ба зарфҳои борик бурида
  • 1 кафи хуши тару тоза ё яхкардашуда (ва обшуда)
  • Асои дорчини 2,5 см
  • Занҷабили тару тозаи 5 см, зављааш
  • 3 қошуқ сирко балсамин
  • 8 ҳасиби хуки баландсифат

Усул

  1. Вақти каме бештарро сарф кардан ба спудҳо ва қайчиҳои шумо ин ҳасиб ва дастурхони машро ба дараҷаи баландтар мегирад.
  2. Картошкаро дар оби ҷӯшон 15 дақиқа пазед, ё то пухта шуданаш. Холӣ кунед, пӯшонед ва ҷудо кунед.
  3. Дар ҳамин ҳол, ба дегчаи дигар як лут равған илова кунед ва пиёзи тарро илова кунед. Тақрибан 5 дақиқа, то мулоим нарм нарм арақ кунед. Ширро илова кунед ва ба ҷӯшон кашед, пас оташро хомӯш кунед ва ба картошка илова кунед. Мошинро хуб ва мавсим ба бичашед. Пӯшед ва ҷудо кунед.
  4. Пеш аз гарм кардани гӯшзад миёна. Ба оташи тафсон лаппиши равғанро дар оташи миёна илова кунед ва баргҳои шалфаро то даме пухта бирён кунед. Хориҷ кунед ва ҷудо кунед. Ба дег каме равғани дигар илова кунед ва пиёзро 5 дақиқа пазед, сипас клюква, дорчин ва лаппиши обро илова кунед. 10-15 дақиқа тобистона карда, омехта кунед, то он даме, ки пиёз мулоим ва чутник кам шудааст. Занҷабил ва сирко илова кунед ва 30 сония пазед. Мавсим, пас чӯбчаи дорчинро хориҷ кунед.
  5. Дар ҳамин ҳол, ҳасибро дар зери гӯшзад то 15 дақиқа тоб диҳед, то пухта. Бо баргҳои маш, чутнӣ ва шалфей хидмат кунед.