Беҳтарин меъ-

Мурғи баҳорӣ, ки бо пудини сиёҳ ва бо сабзавоти бачагона пур карда шудааст

Мурғи баҳорӣ, ки бо пудини сиёҳ ва бо сабзавоти бачагона пур карда шудааст

Мурғи баҳорӣ, ки бо пудини сиёҳ ва бо сабзавоти бачагона пур карда шудааст

Лаззатҳои ғафси бритониёӣ

Лаззатҳои ғафси бритониёӣ

4 хизмат мекунад

Ошпазҳо Дар 1 соату 5 дақиқа

МушкилотNо низ мураккаб нест

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 794 40%

  • Фарбеҳ 52,6г 75%

  • Шишаҳо 14,8г 74%

  • Шакарҳо 2.4г 3%

  • Намак 3.37г 56%

  • Сафеда 60,4г 120%

  • Карбогидратҳо 14.6г 6%

  • Нахи 1.8г -

Аз истеъмоли истинод барои калонсолон

Компонентҳо

  • 4 пустини каме баландтари некӯаҳволӣ
  • 8 дона сирпиёз, сабусакҳо
  • 4 навдаи тимсоҳ
  • 200 г пудини сиёҳ
  • 2 tablespoons хокаи хардал
  • 4 буридаи prosciutto ё бекон аз некӯаҳволии олӣ
  • равғани зайтун
  • 1 шиша шароби сафеди хушк
  • 250 мл захираи мурғи органикӣ
  • 1 дона сабзӣ барои кӯдак
  • 1 дастаки шалғам
  • 1 дона асал
  • 1 дона картошкаи нав

Усул

  1. Ин чунин усули хубест барои пошидани пуссинҳои хурд бо компонентҳои воқеан бузурги англисӣ.
  2. Истифодаи гиёҳҳои баҳорӣ ҳамчун тривет барои пухтани чӯҷаҳо ба шумо мурғҳои зебо, сабзавоти мулоим ва шираи аҷиби табиӣ медиҳад.
  3. Ин як дорухат олиҷаноб барои poussin аст. Пудини сиёҳе, ки ба зери пӯст тела дода мешавад, хурсандии комил аст. Агар шумо фикр кунед, ки меҳмонони шумо ғусса мехӯранд, ҳатто ба онҳо нагӯед - танҳо онро гузоред ва пушаймон нахоҳед шуд.
  4. Печи худро то 180ºC / 350ºF / газ пешакӣ гарм кунед 4. Пӯлодинҳоро бо ҳар як дона сирпиёз ва як порча аз тимсоҳ пур кунед. Мулоимона, бе пора кардани он, пӯсти синаи ҳар як пуссинро аз гӯшт мукофот диҳед - спатулаи резинӣ барои ин воқеан хуб аст.
  5. Пудини сиёҳро пӯст кунед ва бо дастҳоятон реза кунед. Як қошуқ ё каме аз пудингро ба зери пӯсти ҳар як парранда нарм кунед. Пуссинҳоро хуб мавсим кунед ва дар хокаи хардал хок кунед. Ба болои ҳар кадоме аз онҳо як порча просутто ё гӯшти бекон гузоред ва бо ресмони кӯтоҳ дар ҷои худ бандед.
  6. Дар тобаи васеъ, набуда, ба оташ тобовар ё табақи бирён, паррандаҳоро дар равғани зайтун дар оташи баланд қаҳваранг кунед. Вақте ки онҳо хуб ва тиллоӣ ҳастанд, онҳоро бо табақча аз тоба бардоред ва барои як дақиқа дар табақ ҷойгир кунед.
  7. Равғанро аз зарф рехта, зарфро ба болои оташ гузоред. Шароб, сабзавот ва сабзавоти бачагона, каме намак ва мурч илова кунед ва дар болои он пуссинҳои зардидаро истироҳат кунед. Озодона бо фолга пӯшонед ва дегу табақро 40 дақиқа дар танӯр гузоред. Пуссинҳоро тафтиш кунед ва картошка пухта мешавад ва ба як нафар бо якчанд сабзавоти зебои баҳорӣ ва афшураҳои пухтупаз ба як нафар хизмат мерасонад. Агар ба шумо маъқул бошад, бо тимсоҳ оро диҳед.


Видеоро тамошо кунед: Курбон Абдуллоев - МОДАР ТВС - 2018 (Декабр 2021).