Мазкр нав

Pate mackerel дуддодашуда бо вудкои griddled ва хӯриш cress

Pate mackerel дуддодашуда бо вудкои griddled ва хӯриш cress

Pate mackerel дуддодашуда бо вудкои griddled ва хӯриш cress

A starter, ё газаки аъло, зуд

A starter бузург ё газак зуд

6 хизмат мекунад

Ошпазҳо пас аз 10 дақиқа

ДушворӣSuper осон

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 359 18%

  • Фарбеҳ 22,8г 33%

  • Шб 4.9g 25%

  • Шакарҳо 3.2г 4%

  • Намак 2.1г 35%

  • Сафеда 19,6г 39%

  • Карбогидратҳо 20.9г 8%

  • Нахи 0.9г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 400 г скумбрияи дуддодашуда, аз манбаъҳои устувор
  • 200 г панири қаймоқи сабук
  • 3 дона лимӯ
  • 1 хӯшаи хурди ҷаъфарии барги ҳамвори нав, баргҳои чидашуда
  • 2 пункти хурди крес, снайпер
  • 2 чӯб карафс, бодиққат бурида, илова бар баъзе аз баргҳои карафс
  • равғани зайтун бокира иловагӣ
  • 6 буридаи нони хуб

Усул

  1. Пӯстро аз скумбрияи дуддодашуда тоза кунед ва партоед. Моҳиро ба коркарди хӯрокворӣ гузоред, ҳангоми рафтан каме пора кунед. Панири қаймоқ, лазиз ва қисми зиёди афшураи 1 лимӯ ва чанд баргҳои ҷаъфарро илова кунед. Дар тӯли 20 сония ва ё то он даме, ки паштаи хуби қаймоқ ба даст оред. Мавсими бичашед.
  2. Кроси бурида, баргҳои боқимондаи ҷаъфарӣ ва баргҳои карафсро дар як косаи калон андохта, чӯбҳои карафсро илова кунед. Бо либоси фишурдаи шарбати лимӯ, лаппиши равғани зайтуни бокира ва каме намаку мурч пӯшед.
  3. Гармчаи тобутро гарм кунед. Ҳангоми гарм, нонро даста-даста илова кунед ва бо чизи вазнин ба монанди зарфи тафсон фишор диҳед, то нон ба қаторкӯҳҳои торпошида фишурда шавад. Ҳудуди 1 дақиқа тост, дар нимароҳ гардиш кунед.
  4. Лимуи боқимондаро ба зарфҳо бурида, дар якҷоягӣ бо паште бо вудкои griddled, хӯриши алафҳо ва як пиёлаи хуби сафедшуда хунук кунед.


Видеоро тамошо кунед: Mary Berry makes Fish Pate. Cooking Retro Style. Afternoon Plus. 1976 (Октябр 2021).