Рецептҳои охирин

Беҳтарин гоби алоо

Беҳтарин гоби алоо

Беҳтарин гоби алоо

Картошка ва гулкарамҳои ҷолибу ҳиндӣ

Картошка ва гулкарамҳои ҷолибу ҳиндӣ

Хизматрасонии 4

Дар35 дақиқа пухтан

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 152 8%

  • Фарбеҳ 2,3г 3%

  • Шишаҳо 0,3г 2%

  • Шакарҳо 3.1г 3%

  • Намак 0.8г 13%

  • Сафеда 6,5г 13%

  • Карбогидратҳо 29.1г 11%

  • Нахи 3.5г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 3 чили ранги тухмӣ ва решаканшуда
  • 1 дастаи хурди кориандри тару тоза
  • тарошидани кокос
  • 1 гулкарам барои сари хурд ё one калон, ба гулҳои калон буред
  • 1 лаппиши равғани растанӣ
  • 1 tablespoon тухми хардали сиёҳ
  • 1 асафоэтидаи рози калон
  • 12 барги карри, пояшонро канда партофтанд
  • Poon қошуқи зардзамин
  • 4 картошкаи миёна, пӯсташро реза карда, ба қисмҳо ҷудо кунед
  • 1 дона нахӯди калони яхкардашуда

Усул

  1. Як деги оби намакро ба ҷӯшон оварда, гулкарамро илова кунед. 1 дақиқа дубора ба ҷӯшон биёваред, ва гулҳоро бо қошуқи холӣ тоза кунед ва дар коланде гузоред. Оби гулкарамро ба як тараф нигоҳ доред.
  2. Табаки васеъро ба андозаи калон гарм кунед, то ҳамаи компонентҳоро якбора нигоҳ доред. Як лапиши хуби равғани растанӣ илова кунед ва вақте ки гарм аст, тухми хардал, асафоэтида, баргҳои карри ва турмерикро илова кунед. Якчанд сония бирён кунед ва картошкаи реза кардашударо илова кунед, танҳо оби гулкарам барои пӯшонидани онҳо ва каме намак кофӣ аст. Бо зарф пӯшед ва то даме ки картошка пухта шавад, оҳиста тобед. Нахӯд, чили ва гулҳои гулкарамро илова кунед, омехта кунед ва сарпӯшро иваз кунед. Дар оташи мулоим пухтан лозим аст, то ҳама чиз пухта ва мулоим шавад ва моеъ кам шавад. Бо намак ва мурч бичашед ва бичашед, бо миқдори зиёди кориандр решакан ва баъзе чӯбҳои кокос пошед ва хизмат кунед.


Видеоро тамошо кунед: МОНГОЛИЯ. Пустыня Гоби. 2. Каньон грифов Ёлын-Ам (Декабр 2021).