Мазкр нав

Помидор, райхон ва омлети prosciutto

Помидор, райхон ва омлети prosciutto

Помидор, райхон ва омлети prosciutto

Компонентҳои оддӣ, зебо

Компонентҳои оддӣ, зебо

2 хизмат мекунад

Дар 15 дақиқа пухтан

ДушворӣSuper осон

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 255 13%

  • Фарбеҳ 19,7г 28%

  • Шб 4.8g 24%

  • Шакарҳо 1.6г 2%

  • Намак 1,5г 25%

  • Сафеда 19,6г 39%

  • Карбҳо 1.8g 1%

  • Нахи 0.4г -

Аз истеъмоли истинод барои калонсолон

Компонентҳо

  • 4 буридаи хушсифат
  • 4 тухмҳои калонҳаҷм
  • 1 дона помидори хурди рангаи гуногун, нисф ва чоряк
  • 1 баргҳои хурди райҳони тару тоза
  • 1 чили сурхи тару тоза, дилхоҳ ва решаканшуда, ихтиёрӣ
  • равғани зайтун, барои боридани борон, ихтиёрӣ

Усул

  1. Гӯшти худро ба баландӣ гарм кунед. Панири хурди часпакро то гармии миёна гарм кунед. Процутторо то хушк шуданаш хушк кунед. Табақро кашед, гарм нигоҳ доред ва табакро дубора ба болои оташ гузоред.
  2. Дар ҳамин ҳол, тухмҳоро дар як косаи хурд камчин кунед ва бо намаки баҳрӣ ва мурч пошед. Ба зарфи тафсон резед ва бо истифода аз чангак тухмҳоро дар атроф омехта кунед то каме пазед. Помидорро дар боло пошед, зарфро аз оташ гиред ва дар зери гӯшзади гарм ҷойгир кунед, тақрибан 6-7 см. То он даме, ки тухм танҳо пухта шавад ва помидор гарм карда шавад, пухтанро идома диҳед.
  3. Барои хидмат, просуттотро ба боло гузоред, агар истифода баред, ба райҳон ва чили пошед. Мавсими бо мурч сиёҳ ва бо як борон равғани зайтун ба анҷом, агар шумо мехоҳед.


Видеоро тамошо кунед: райхон (Октябр 2021).