Рецептҳои охирин

Пиккалили Ҷейми

Пиккалили Ҷейми

Пиккалили Ҷейми

Комилан аз рӯи плуги шумо

Комилан аз рӯи плуги шумо

Кӯзаи 5 х 450г месозад

Ошпазҳо Дар 1 соат 35 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 12 1%

  • Фарбеҳ 0,3г 0%

  • Шишаҳо 0г 0%

  • Шакарҳо 1.4г 2%

  • Намак 0.14г 2%

  • Сафеда 0,4г 1%

  • Карбогидратҳо 2г 1%

  • Нахи 0.4г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • ½ гулкарам калон, ба гулҳои хурд буридашуда
  • 1 брокколи сар, ба гулҳои хурд буред
  • 2 лампаи аск, бурида ба чукҳои хурд
  • 4 чили сурх, тухмиҳо ҳанӯз ҳам дар дохили биност
  • 2 чили сабз, тухмиҳо ҳанӯз ҳам дар дохили биност
  • 200 г лӯбиёи хуби сабз, ба дарозии кӯтоҳ решакан карда мешавад
  • 150 г лӯбиёи даванда, ба дарозии кӯтоҳ бурида мешавад
  • 300 г сабза, ба ҳаштум бурида
  • 1 пиёз сурх, тақрибан бурида
  • 2 каф хок намаки хуби баҳрӣ
  • 2 tablespoons равғани хардал
  • 2 дона тухми хардали хӯшаҳо
  • 2 tablespoons зираи заминӣ
  • 2 tablespoons зардолу
  • 1 nutmeg, зављааш
  • 2 tablespoons хокаи хардали англисӣ
  • 4 tablespoons орд
  • 500 мл сирко шароби сафед
  • 2 себ, зављааш
  • 2 манго, пӯстдор кардашуда, сангсор ва тақрибан решакан кардашуда
  • 6 қошуқи шакар
  • 3 дона сирпиёз, мазлумонро
  • 2 қошуқи орегони хушк
  • 4 барги халиҷ

Усул

  1. Ягон кишоварз бе ин пурра намешавад. Бигзор онро дар ҷевони хунуки торик 1 моҳ пеш аз хӯрок хӯред.
  2. Ин беҳтарин пиккалилли ман ягон бор буд. Онро ба табақчаи худ бо плугман ё доруҳои ветчина ва колкан бо лӯхтакҳои саховатмандона часпонед.

    Ҳама сабзавотҳоро ба як коса андозед, намак ва оби кофӣ пӯшед. Тақрибан 1 соат дар ҷои хунук бигузоред.
  3. Кӯзаеро, ки барои нигоҳ доштани тамоми сабзавот калон аст, гарм кунед. Равғани хардалро ба табақ илова кунед, пас лаҳзае тухми хардал, зира, турбина ва мускатро бирён кунед. Оташро кам кунед, хокаи хардал, орд ва лаппиши сирко илова кунед. Барои тайёр кардани хамираи ғафс хуб омехта кунед. Оҳиста-оҳиста сиркои боқимонда ва оби 100мл илова кунед ва ҳамеша омехта карда хамираи ҳамвор кунед. Себ, манго, шакар, сирпиёз, орегано ва баргҳои барг илова кунед. Пухтан барои 2-3 дақиқа.
  4. Сабзавоти намакинро холӣ кунед ва ба дег илова кунед ва хуб омехта кунед, то бо хамираи тунд пӯшед. 10-15 дақиқа пазед, то он даме, ки сабзавот навакак нарм шуда, ба озод кардани баъзе афшураҳо шурӯъ карданд. Spoon ба зарфҳои стерилизатсияшуда (нигаред ба тарзи видеои зер) ва сарпӯшҳоро сахт пӯшед.


Видеоро тамошо кунед: ,, и - Пикадилли (Ноябр 2021).