Мазкрҳои ғайриоддӣ

Bruschetta бо помидор ва райҳон

Bruschetta бо помидор ва райҳон

Bruschetta бо помидор ва райҳон

Bruschetta оддӣ бо болаззат ва хушбӯй

Bruschetta оддӣ бо болаззат ва хушбӯй

6 хизмат мекунад

Ошпазҳо пас аз 10 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 139 7%

  • Фарбеҳ 5.1г 7%

  • Шишаҳо 0,7г 4%

  • Шакарҳо 1,5г 2%

  • Намак 0,92г 15%

  • Сафеда 3,2г 6%

  • Карбос 20,3г 8%

  • Нахи 0.8г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 2 каф аз помидори пухтаи хуб омехта
  • 1 хӯшаи райҳони тару тоза, баргҳо чида шудааст
  • намаки баҳр
  • ќаламфури сиёҳ хоки нав
  • равғани зайтун
  • шароби сафед ё сиркои гиёҳҳои хушсифат

Дорухат аз

Ҷейни Италия

Усул

  1. Нонро беҳтарин ғафсии 1 см бурида ва дар барбекю нонпазӣ кардан лозим аст, аммо онро инчунин дар зарфи панҷара тайёр кардан мумкин аст, то дар хона осонӣ пайдо кунад. Баъд аз он онро бо донаҳои буридаи сирпиёз якчанд маротиба сабук молидан лозим аст, сипас бо равғани зайтуни бокираи хушк реза карда, бо намак ва мурч пошед. Равғанҳо метавонанд аз гиёҳҳои решаканшуда ё помидори куфташуда бо райҳон, то сабзавоти мариновшуда ё панирҳои зебо, то крахмати пӯсти зебо, ба қадри шумо хоксор ё боҳашамат бошанд. Ягона қоида ин аст, ки ҳар чизе, ки болои брусетта меравад, бояд хуб ва тару тоза бошад ва бо эҳтиёт пухта шавад.
  2. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми пухтани помидор пухта расидед. Ба онҳо шустушӯй диҳед, рагҳояшонро хориҷ кунед ва тухмиҳоро бодиққат ғун кунед. Ба косае андозед, райҳонро пора кунед, намак ва мурч пошед, сипас бо глуги хуби равғани зайтун ва чӯби хуби сирко партоед, то ки маззаҳо ба завқи шумо баробар шаванд. Шумо метавонед помидорро реза кунед ё майда реза кунед, ё шумо метавонед онҳоро дар байни ангуштони худ пеш аз гузоштан ба брусчети асосиатон реза кунед - воқеан бомазза.


Видеоро тамошо кунед: Slow-Roasted Cherry Tomato Bruschetta SUPER EASY. Using Homegrown Tomatoes and Basil. Hey Yall (Декабр 2021).