Охирин меъ-

Мурғро бо тамоми ороишҳо бирён кунед

Мурғро бо тамоми ороишҳо бирён кунед

Мурғро бо тамоми ороишҳо бирён кунед

Бо микросхемаҳои сабзавоти реша

Бо микросхемаҳои сабзавоти реша

12 хизмат мекунад

Ошпазҳо Дар зарфи 2 соат ва вақти истироҳат

МушкилотNо низ мураккаб нест

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 571 29%

  • Равғани 37.3g 53%

  • Шишаҳо 14.1г 71%

  • Шакарҳои 6.5g 7%

  • Намак 2.34г 39%

  • Сафеда 38,5г 77%

  • Карбогидратҳо 20.9г 8%

  • Нахи 4г -

Аз истеъмоли истинод барои калонсолон

Компонентҳо

  • ќаламфури сиёҳ хоки нав
  • 1 мурғи калонтари некӯаҳволӣ
  • равғани зайтун
  • 1 сирпиёз лампаи, ба таври уфуқӣ дар нисфи бурида
  • 1,5 кг сабзавоти реша (картошка, сабзӣ, картошка ширин, parsnips), пӯст
  • 24 rashers бекон streaky некӯаҳволии
  • 24 чиполати нафақаи олӣ
  • равғани зайтун бокира иловагӣ
  • 1 лимӯ
  • 100 г равған, мулоим
  • 1 хӯшаи хурди thyme тару тоза
  • намаки баҳр

Усул

  1. Танӯрро то 200 ° C / 400ºF / газ гарм кунед 6. 24 шишаи чӯбинро дар косаи оби хунук тар кунед. Лазизро аз лимӯ майда реза кунед ва бо равғани мулоим омехта кунед. Ними навдаҳои тимсаро ба як тараф гузоред ва баргҳои навдаҳои боқимондаро гиред. Баргҳои тиморро бо равғани лимӯ омехта кунед ва намаку мурч пошед.
  2. Чӯҷаро дар табақи бирён ҷойгир кунед ва бо равғани хушбӯй ҳамаро молед. Бо ҷӯшиши хуби равғани зайтун резед. Лимуро дар нисфҳо буред ва бо навдаҳои тимсоҳ ба шиками мурғ часпонед. Сирпиёзро ба табақ илова кунед ва дар танӯр 1 соату 15 дақиқа ё то пухтани мурғ ва зарди тиллоӣ бирён кунед (ҳангоми бо корд сӯрох кардан афшураҳо бояд тоза бошанд).
  3. Дар ҳамин ҳол, сабзавоти решаро ба микросхемаҳои калони ҳамвор буред. Картошка ва сабзиро 6 дақиқа дар оби намакин, ҷӯшон ҷӯшонед ва пас аз 3 дақиқа картошкаи ширинро илова кунед. Дар colander холӣ карда, чанд дақиқа бо буғ хушк кунед. Микросхемаҳоро дар варақаи нонпазӣ дар як қабат паҳн кунед, каме равғани зайтун пошед ва каме намак пошед. Ба осонӣ партоед ва вақте ки мурғ дар танӯр ним соат аст, дар варақаи нонпазӣ ғеҷонед, то мурғ ва сабзавот дар тӯли 45 дақиқаи охир бирён шаванд.
  4. Мошинҳои аз гӯшти хук ҷойгиршударо гузоред ва бо пушти корд болои онҳо лағжед, то онҳоро каме дароз кунед - ин ҳангоми пухтан кам шудани онҳоро пешгирӣ мекунад. Ҳар як чиполатаро бо rasher аз бекон печонед, сипас ба ҳар як шиша 2 чиполатаро бо шакли каме U пайваст кунед. Пас аз он ки мурғ дар танӯр 45 дақиқа монд, онро бароварда, дар атрофи он шишаҳои ҳасибро ҷойгир кунед. Онро боз 30 дақиқа дар танӯр ҷойгир кунед, то он даме ки мурғ тиллоӣ ва пухта шавад ва ҳасибҳо ҷарм ва часпак бошанд.
  5. Чӯҷаро 10 дақиқа истироҳат диҳед, сипас онро дар табақи калоне ҷойгир кунед ва дар атрофи он чипҳои сабзавот ва шампурҳои ҳасибро ҷойгир кунед. Он бо брокколи сабз ва нахӯд пухта хӯрдааст - лазиз.
  6. Шумо метавонед бо тез кардани равғани дар табақи бирёншуда ҷудошуда ва сипас табақро ба плитка гузоред. Як ҷуфти орд ва каме захираро то ғафс кардани омехта кунед ва тавассути ҷумбонидан соф кунед.