Мазкрҳои беҳтарин

Моҳӣ дар халта

Моҳӣ дар халта

Моҳӣ дар халта

Бо лимӯ, аск, зайтун ва шароби сафед

Бо лимӯ, аск, зайтун ва шароби сафед

1 хизмат мекунад

Ошпазҳо дар 45 дақиқа

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 420 21%

  • Фарбеҳ 22,2г 32%

  • 4.1г 21% сер мекунад

  • Шакарҳо 6,2г 7%

  • Намак 1.6г 27%

  • Сафеда 28.4г 57%

  • Карбогидратҳо 23.1г 9%

  • Нахи 6.2г -

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • 1 дона тухм
  • 100 г картошка
  • ½ лампаи асал
  • ½ лимӯ
  • 5 помидори гелоси пухтааст
  • 1 даст аз зайтуну сиёҳ (санг дар)
  • 1 x 120 г филми моҳии сафеди устувор, аз қабили басс, ҳаддок, галибут, пӯст, пиндор, аз манбаъҳои устувор, аз фурӯшандаи пӯст ва пинбоншуда пурсед
  • равғани зайтун
  • 1 лаппиши шароби сафед

Усул

  1. Барои моҳии худ як халта созед, то тасмаи фолгаи тунукаро 35 см х 45 см канда партофта, онро дар мобайни нисф пӯшонед. Се паҳлӯро ба монанди лифофа печонед ва канорҳоро бо тухми каме лату кӯб пеш аз қат кардан мӯҳр кунед. Як тарафро кушода монед.
  2. Картошкаро тақрибан бурида ё пора кунед, сипас дар зарфи оби ҷӯшон намакро 6 дақиқа пазед. Холӣ кунед ва каме хунук шавед.
  3. Аризакро реза карда, ба зарфҳо реза кунед, пас лимӯро реза кунед, сипас лимӯро хуб реза кунед. Помидори гелосро нисф кунед, сипас зайтунро пошед ва сангҳоро кашед.
  4. Асн, лимӯ, помидор ва зайтунро ба як косаи калон бо картошка ва моҳии хунуккардашуда гузоред. Бо равған сабук резед ва бо намаки баҳр ва мурч сиёҳ пошед, сипас барои пӯшондан мулоим кунед.
  5. Ҳама чизро бодиққат ба халтаи фолга гузаронед, ба решаҳои резин пошед, сипас паҳлӯяшро кушоед ва то дар ҳолати зарурӣ халтаро дар яхдон гузоред.
  6. Вақте ки шумо ба пухтупаз тайёред, танӯрро то 200 ° C / 400 ° F / gas 6 гарм кунед.
  7. Тарафи кушодаи халтаро кушода, шаробро резед, сипас дубора маҳкам кунед ва ба табақи нонпазӣ гузоред.
  8. 18 то 20 дақиқа ё то пухтани моҳӣ ва картошка пазед.
  9. Барои хидмат кардан, халтаро ба табақи хидматӣ гузоред ва буғро холӣ кунед - помидор ва шароб чошнии лазизе тайёр карданд. Лазиз бо брокколи бухорӣ ё лӯбиёи сабз хизмат мекунанд.


Видеоро тамошо кунед: Ҷавони африқоӣ дар Тоҷикистон модар ёфт (Декабр 2021).