Мазкрҳои нав

Пиёзи ширин, рикотта ва лазаги помидор

Пиёзи ширин, рикотта ва лазаги помидор

Пиёзи ширин, рикотта ва лазаги помидор

Бо чошнии боҳашамат бой

Бо чошнии боҳашамат бой

6 хизмат мекунад

Ошпазҳо пас аз 1 соат

Душвориҳо Super осон аст

Ғизо барои як хидмат
  • Калорияҳо 371 19%

  • Фарбеҳ 16,6г 24%

  • 9,8г 49% сер мекунад

  • Шакарҳо 7.5г 8%

  • Сафеда 20,6г 41%

  • Карбогидратҳо 31.1г 12%

Аз истеъмоли маълумотномаи калонсолон

Компонентҳо

  • равғани зайтун
  • 4 пӯст, борик
  • 2 пиёз сурх, борик бурида
  • 250 г исфаноҷ, шуста ва бурида шудааст
  • 350 г рикоттаи хушсифат
  • 1 литр чошнии помидор
  • 1 бастаи варақи лазанӣ, агар шумо метавонед онҳоро бо ҳам ёфтед
  • 125 г тӯби моззарелла
  • 75 г Пармезан тару тоза, зављааш
  • намаки баҳр
  • ќаламфури тару тозаи замин

Усул

  1. Танӯрро то 180ºC / 350ºF / газ пешакӣ гарм кунед. 4. Кӯзаи калонро гарм кунед ва як лаппиши равғани зайтун илова кунед. Пиёз ва пиёзҳои сурхро бурида илова кунед ва оҳиста, то мулоим арақ кунед - тақрибан 10 дақиқа. Исфаноҷи буридашударо илова кунед ва то пажмурда шудан каме кӯтоҳ кунед. Барои каме хунук шудан ҷудо кунед, ва моеъи зиёдатиро дар зарф холӣ кунед.
  2. Рикоттаро ба омехтаи пиёзу пиёз омехта кунед ва бо каме решак намаку мурч пошед.
  3. Spoon чоряки чошнии помидорро дар поёни 6 табақи инфиродӣ ё ба табақи 3 литр печидагӣ пошед. Бо варақҳои лазон пӯшонед. Нисфи пиёзу омехтаи рикоттаро болои лазагон паҳн кунед, пас сеяки чошнии боқимондаи помидорро илова кунед. Бо варақҳои бештари лазан, пиёзи боқимонда ва омехтаи рикотта ва сипас чошнии боқимондаи помидор такрор кунед. Бо қабати ниҳоии варақҳои лазан тамом кунед, пас боқимондаи чошнии помидорро ба боло паҳн кунед.
  4. Моцарелла-ро пора-пора карда, болои болои лаззат нуқта гузоред. Бо Пармезан пошед. Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва лазаги инфиродиро 25-30 дақиқа ё калонашро 45 дақиқа пазед - онҳо бояд пухта шаванд ва дар боло қаҳваранги тиллоӣ.


Видеоро тамошо кунед: Мягкий творог РикоттаПодходит для приготовления кремов- От Приятного Аппетита (Октябр 2021).