Мазкрҳои нав

Шамъи Субҳи Меган

Шамъи Субҳи Меган

Сабзӣ ин ҳафта намоишро медуздад. Ин дорухат дорои ҳамон лаззатҳоест, ки бо muffins шӯҳрати субҳона - сабзӣ, мавиз, лазизии афлесун, кокос ва чормағз реза кардашуда - дар шакли овёс. Ман дар он китоби нави ошпазҳои Меган Гордон, Субҳи тамоми ғалладона, дучор омадам.

Дар сарлавҳа, Меган овёсро "бот" меномад, ки ҳамеша Голдилокс ва се хирси ӯро ба хотир меорад. Ман бартарӣ медиҳам онро овёс бихӯрам, ки он назар ба ҳамвор каме ҷаззобтар садо медиҳад, аммо он ҳамоно ғизои деҳқононро дӯст медорад. На ин ки ман зидди ғизои деҳқонон чизе дорам. Он шоҳон бо орди сафеди хуб ва шакари тозашуда ба худ ягон неъмате намекарданд. Ман ҳар рӯз ғалладонагиҳои пурқиматро аз болои он мегирифтам (оё ман решаҳои деҳқонии худро нишон медиҳам?).

Дар ҳар сурат, ба Меган бармегардам. Вай тиҷорати граноларо пеш мебарад, дар блоги худ дорухатҳо ва ҳикояҳо мегузорад, ба The Kitchn саҳм мегузорад ва ба ҳар ҳол, дар байни ин ҳама, як китоби ошпази ситорагӣ таҳия кардааст. Китоб пур аз дастурҳои наҳорӣ / хӯроки нисфирӯзӣ мебошад, ки дар мавсим ташкил карда шудааст, ки ғалладонаро дар бар мегирад. Вақте ки Меган аз ман пурсид, ки оё ман нусхаи баррасиро мехоҳам, ман гуфтам, бале (зеро Меган медонад, ки чӣ гуна субҳонаи олӣ сохтан мумкин аст) дар ҳоле ки худамро барои чунин консепсияи даҳшатбор наёвардам.

Ин дорухат маро аз фасли зимистон даъват кард. Ин танҳо он қадар ширин аст, ки мисли лаззат бихӯрад, аммо содиқонае, ки маро то хӯроки нисфирӯзӣ нигоҳ дорад. Пеш аз он ки ин корро кунам, ман овёси бо пӯлод буридашудаи пушти анборамро тақрибан фаромӯш карда будам. Ҷавҷҳои аз пӯлод буридашуда он чизҳое мебошанд, ки аз онҳо овёси ғелонда тайёр карда мешаванд - онҳо овёсҳое мебошанд, ки шумо пеш аз ҳамвор карда шуданашон калон карда, мехӯрдед. Хӯрокпазӣ нисбат ба овёси кӯҳна каме тӯл мекашад, аммо онҳо чунон қаймоқанд, ки сазовори интизор шудан ҳастанд.

Ман бартарӣ медиҳам, ки якбора ин тавр партияи калони ҷавро тайёр кунед. Он гоҳ ман метавонам субҳро ҳангоми тайёр кардани қаҳва қаҳваамро гарм кунам, ки ин назар ба гарм кардани яке аз он бастаҳои ғамангези овёси фаврӣ камтар вақт ва кӯшишро талаб мекунад. Ман одатан дар йогурти оддӣ барои сафеда ва қаймоқ чарх мезанам. (Бонус: йогурт овёсро хунук мекунад, вақте ки шумо мисли ман хӯрандаи наҳорӣ аз ҳад зиёд мехоҳед.) Ман интизори косаи дигаре ҳастам, ки пагоҳ.

Пас аз он, ки ман аз ин гурӯҳ баромадаам, ман мехоҳам техникаи Меганро барои пухтани "беҳтарин овёс", ки шумо метавонед онро дар Fauxmartha ва A Couple Cooks пайдо кунед, санҷед. Ин тақрибан ҳамчун секси мисли овёс ҳамеша ба назар мерасад, мардум. Пас аз он ман бояд маҷбурам шавам, ки чархи Лаураро дар косаи фарро санҷам ва пас аз ба хонаи нав рафтанам тухмҳои помидори соусӣ барои brunch тайёр кунам. I. наметавонам. Интизор шавед!

Субҳи шӯҳрати овёс

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 10 дақ
  • Вақти пухтан: 30 дақ
  • Вақти умумӣ: 40 дақиқа
  • Ҳосил: 4 1х
  • Гурӯҳ: наҳорӣ

Ҷавғои қаймоқ ва фоидабахши пӯлод, ки бо сабзӣ, шири кокос ва ҳанут пухта шудаанд. Барои наҳорӣ, ки то вақти хӯроки нисфирӯзӣ бо шумо мемонад, бо йогурт хизмат кунед. (Ин дорухат глютен надорад ва ба осонӣ гиёҳхӯр аст.)

Миқёс

Компонентҳо

  • 3 пиёла об
  • 1 пиёла шири кокоси сабук (ё шири интихобшуда ё пиёлаи дигар об)
  • 1 пиёла овёси бо пӯлод буридашуда
  • 1 пиёла сабзӣ зављааш (тақрибан 2 сабзии калон)
  • ⅔ косаи мавизи бе тухм (ман мавизи тиллоӣ истифода мекардам)
  • ¾ қошуқи дорчини заминӣ
  • ¼ қошуқи занҷабили заминӣ
  • ¼ қошуқи мушаки хушк
  • ½ қошуқи намаки кошер
  • ½ пиёлаҳои норинги кокси шакарнашуда (ман омехтаи кокоси реза кардашудаи ширин ва лоғарҳои калонро истифода кардам, зеро он чизе, ки ман доштам)
  • 1 poon қошуқи зарди афлесун завҷе (ин барои ман 1 ½ афлесун гирифт)
  • 1 қошуқи усораи ванилӣ
  • 1 ва ё зиёда қошуқҳо шарбати хордор (ё асал ё гарди Агава ё шакари қаҳваранг)
  • ½ пиёла чормағз ё пекан реза кардашуда (ихтиёрӣ, аммо тавсия дода мешавад)

Дастурҳо

  1. Дар дег, об ва ширро ба ҷӯшон биёред. Ҷав, сабзӣ, мавиз, дорчин, занҷабил, nutmeg ва намакро омехта кунед. Омехтаро ба ҷӯшон биёред ва сипас гармиро ба пастӣ кам кунед ва дегро қисман пӯшонед.
  2. Кашмакро бе омехта пазед, то он даме ки ғафсшавӣ оғоз ёбад ва овёс нарм ва ханҷарбахш бошад. Таркиши овёсро бо омезиши онҳо пас аз 25 дақиқа пухтупаз санҷед (шояд якчанд дақиқа пухтупаз лозим шавад).
  3. Аз гармӣ дур кунед ва лағжишҳои норьил, лазизии афлесун ва ванилинро омехта кунед. Иловаи шарбати хордор (ё дигар ширинтар), то бичашед. Пӯшед ва бигзор овёсро 5 дақиқа пеш аз хидмат ором диҳед.
  4. Донаҳои чормағзро дар табақ аз болояшон миёна пазед, зуд-зуд такон дода, то даме ки канорҳо тиллоӣ шаванд ва чормағз бӯйи хуш ва хушбӯй бошад.
  5. Хӯрокро бо пошидани чормағз ва лапиши шир ё гардиши йогурти оддӣ хидмат кунед.

Эзоҳҳо

Дорухате, ки аз китоби ошпазҳои Меган Гордан, Субҳи тамоми ғалладона мутобиқ карда шудааст.
Онро тағир диҳед: Ин дорухат барои мутобиқшавӣ васеъ кушода аст. Меваи хушкро барои мавиз фармоиш диҳед, чормағзро иваз кунед ва ғ.
Онро аз глютен озод кунед: Агар шумо аз глютен канорагирӣ кунед, овёси сертификатшудаи аз пӯлоди буридашуда харида гиред.
Онро аз чормағз озод кунед: Чормағзҳоро гузаред. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед пепитас (каду) ё тухми офтобпарастро иваз кунед.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.


Видеоро тамошо кунед: СРОЧНО! Принц Гарри раскрыл неожиданные планы на жизнь с Меган Маркл. новости шоу бизнеса (Январ 2022).