Мазкрҳои беҳтарин

Нони бирён сирпиёз

Нони бирён сирпиёз

Бибиям Вирҷиния беҳтарин нони сирпиёз месозад. Ин мулоим ва равғанӣ дар мобайн, бебозгашт сирпиёз аст ва ҳамаи мо инро дӯст медорем. Дар байни оилаи кӯдакони сергайрат, нони сирпиёз ҳамеша ғолиб буд.

Ин дорухати нони сирпиёз хотираҳои гармро ба ёд меорад, гарчанде ки он каме фарқ мекунад. Ин нон бо маззаи сирпази чуқур бирён ва пухта аст. Азбаски сирпиёзҳои бирёншуда табиатан дар равған ва таркибашон равған мебошанд, ман тавонистам миқдори равғанро дар нисф кам кунам.

Ман пас аз мубодилаи дарси худ оид ба тарзи бирён кардани сирпиёз, ин дорухатро дар ҷайби қафо доштам. Ман интишори онро бори дуввум тахмин мезанам, зеро ин дорухат нисбат ба нони миёнаи сирпиёз шумо дарозтар вақт мегирад. Аз тарафи дигар, ин як табақи оддӣ, тасаллибахши он аст, ки бо бисёр хӯрокҳои хонагӣ хуб ҳамоҳанг мешавад.

Агар шумо имшаб каме макаронҳои соусӣ тайёр кунед, чӣ гуна як тараф нони сирпиёз доред? Ман сахт дар дастури манбаи анбор барои шумо кор мекунам ва ба зудӣ бармегардам.

Компонентҳои нони сирпиёз бирён

Сирпиёз бирён

Муддати барои пухтани сирпиёз вобаста аз синну сол, миқдори истифодашуда ва ғайраҳо аз 40 то 70 дақиқа фарқ мекунад. Шумо метавонед сирпиёзро пешакӣ бирён кунед ва онро дертар дар яхдон гузоред (ба эзоҳҳои дорухат нигаред) ё ба худ вақти зиёд диҳед ки ин нонро тайёр кунанд.

Равған

Ба мо маъмулан нисфи равған лозим мешавад, бинобар ин чор қошуқ. Дорухат равғани намакин ва илова бар он каме намакро талаб мекунад - агар шумо равғани намакро истифода баред, намакро тарк кунед.

Нон

Ман ин нони сирпиёзро бо ciabatta Whole Foods ва инчунин нони нонпазии Ibis (маҳаллӣ ба Канзас Сити) пухтам. Ҳарду хуб буданд, аммо хамиртуруши маҳаллӣ бешубҳа беҳтар буд!

Ҷаъфарии тару тоза ё ореганои хушк

Мо нонро бо пошидани сабуки гарни сабз ба итмом мерасонем - ҷаъфарии тару тоза, агар шумо онро дошта бошед, ё ореганои хушкшуда аз анбор. Одатан, вақте ки шумо гиёҳҳои хушкро ба тару тоза иваз мекунед, шумо мехоҳед аз се як ҳиссаи миқдори пешниҳодшударо истифода баред. Ман ореганои хушкро аз болои петрушки хушк пешниҳод мекунам, зеро петрушки хушк амалан бемазза аст (ё ин танҳо петрушки хушки ман аст?).

Агар шумо ягон вариант дар даст надошта бошед, танҳо зебу зиннатро гузаред.

Бо нони сирпиёз бирён чӣ хизмат бояд кард

Ин нони пӯст ба муқоиса бо шӯрбоҳои пурқимати итолиёвӣ ва бискҳои қаймоқ фарқияти хубе фароҳам меорад.

Он инчунин бо хӯриши калон, ё албатта бо макарон saucy ва тақрибан ҳама гуна entrée итолиёвӣ лазиз хоҳад буд.

Лутфан ба ман хабар диҳед, ки нони шумо дар шарҳҳо чӣ гуна мешавад! Ман гӯш кардани шуморо дӯст медорам. Лутфан ба ман низ гӯед, ки кадом захираҳо дар ин муддат барои шумо муфид хоҳанд буд.

Нони бирён сирпиёз

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
  • Вақти пухтан: 1 соат
  • Вақти умумӣ: 1 соату 10 дақиқа
  • Ҳосил: 1 нони 1х
  • Гурӯҳ: Ҷониб
  • Усул: пухта
  • Ошхона: Италия
  • Парҳез: гиёҳхорон

Ин дорухат нони сирпиёз бо сирпиёз бирён аст, ки онро ба сатҳи дигар мебарад! Ин паҳншавии сирпиёз бо равған бо нисфи равған низ сохта мешавад. Дар хотир доред, ки сирпиёз бирёншуда дар танӯр аз 40 то 70 дақиқаро талаб мекунад ва ба шумо лозим меояд, ки аввал сирпиёзро бирён кунед *. Дорухат як нони сирпиёз медиҳад (тақрибан 12 бурида).

Миқёс

Компонентҳо

  • 1 нон (16 унсия) нони ciabatta ё нони пӯсти фаронсавӣ
  • 4 сар сирпиёз бирён карданд
  • 4 қошуқ равғани намакин, нарм **
  • ¼ қошуқи намаки хуби баҳр
  • 1 қошуқи петрушки барги ҳамвор тару тоза биносту, ё пошидани сабуки ореганои хушк

Дастурҳо

  1. Танӯрро то 400 дараҷаи Фаренгейт гарм кунед. Бо корди дандоншикан нонро ба тариқи уфуқӣ бурида, ду плитаи баробарҳаҷм созед. Онҳоро ба варақи калони пухта ҷойгир кунед (бо коғази коғазӣ барои тоза кардани осон, агар лозим бошад).
  2. Донаҳои сирпиёзро аз сарҳо дур кунед. Дар як коса ё табақи начандон калон, донаҳоро бо чангак то асосан ҳамвор кунед. Равған ва намакро илова кунед ва ҳамаро то омезиши яксон омехта кунед. Нисфи омехтаро ба тарафи буридаи як бурида нон кашед ва онро бо корди равған ё спатула равған паҳн кунед. Бо сирпиёз боқимонда дар нони боқимонда такрор кунед.
  3. 5 дақиқа (барои нони мулоим) ё аз 10 то 12 дақиқа пазед, то даме ки тиллоӣ дар канорҳо ва тез бошад, то ба фишурдани мулоим муқобилат кунед (барои нони тост, ки дар аксҳо нишон дода шудааст).
  4. Бо петрушка пошед. Пас аз кофӣ хунук шудан барои идора кардан, тақрибан аз 2 то 3 дюйм васеъро бо корди дандоншикан пора кунед. Хизмат фавран. Нон бояд дар давоми 2 соат истеъмол карда шавад ё дар яхдон нигоҳ дошта шавад.

Эзоҳҳо

* Пешакӣ омода шавед: Шумо метавонед сирпиёзро то 3 рӯз пеш бирён кунед. Вақте, ки онҳо сард мешаванд, донаҳоро хориҷ кунед ва ба таври фаврӣ дар яхдон нигоҳ доред.

** Агар шумо фаромӯш кунед: Ман ҳамеша фаромӯш мекунам, ки равғанро пеш аз яхдон кашед. Равғанро ба қисмҳои 1-қошуқ буред. Онро дар зарфе то 10 - 15 сония танҳо то нарм шуданаш печи печ кунед. Инчунин, агар шумо равғани намакро истифода баред, намаки иловашударо дар ин дорухат тарк кунед.

Онро ширӣ / гиёҳхӯрӣ кунед: Шумо метавонед равғани зайтуни бокира бо равған иваз кунед! Равғани гиёҳхорӣ низ имконпазир аст. Равғани қаймоқи Миоко интихоби ман хоҳад буд.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби як калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.


Видеоро тамошо кунед: ли сок Нони? Больше чем ФАКТЫ О ПИТАНИИ - Майкл Грегер (Декабр 2021).