Рецептҳои охирин

Браунҳои қошуқи болаззат

Браунҳои қошуқи болаззат

Ман ҳамеша қаҳварангҳои ҳэшро бо нархи хӯрокхӯрии классикӣ алоқаманд карда, дар он ҷо гузоштам. Бо вуҷуди ин, ман бо дархости якчанд хонанда бо дастури субҳонаи буррито машғул будам ва ҳама пешниҳод карданд, ки картошкаро дохил кунанд. Браунҳои хэш ба назар чунин менамуданд, ки роҳи осонтарини дохил кардани картошкаи ширин.

Қаҳварангҳои хогӣ дар табақи ман тиҷорат надоранд. Браунҳои ҳашаротӣ ё нимпайкара!

Браунҳоро мешикананд ҳастанд сохтан осон. Асосан, шумо танҳо картошкаро реза карда, крахмалро шуста, хушк кунед ва картошкаро дар равған бо равған то хӯриш пухтан лозим аст.

Албатта, ман баъзе соҳаҳои нозукиро ёфтам. Барои баланд бардоштани мазза, картошкаи реза кардашударо пеш аз пухтан бо намак, хокаи сир ва хокаи пиёз партофтам. Маззаи хокаи сирпиёз ва пиёз нозук аст, аммо онҳо ин қаҳварангҳои ҳаштрии тиллоро комилан муқовимат мекунанд. Ман ин найрангро бо картошкаи бирёншудаи субҳона, картошкаи картошка ва картошкаи пухта низ истифода кардам.

Чӣ тавр бояд Browns Cashpy Hash кунад

Ҳиллаи дигари ман барои ба таври аҷиб лазиз сохтани ин қаҳварангҳои хэш ин пухтан дар равғани зайтуни ғайризабон аст. Ҳа! Равғани зайтуни бокира дар асл нуқтаи дуди хеле баланд дорад (бар хилофи он чизе, ки шумо дар тӯли солҳо шунидаед) тақрибан аз 400 то 425 дараҷа Фаренгейтро ташкил медиҳад.

Ман ин қаҳварангҳои хасро дар гармии миёна танҳо барои бехатар будан пухтам. Пухтупаз дар гармии баланд новобаста аз он ки кадом намуди равғанро истифода мебаред, душвор аст. Вобаста аз дег ва оташдони шумо, сӯзондани ғизои шумо дар оташи миёна ё баланд хеле осон аст.

Агар шумо дорухатамро риоя кунед, шумо картошкаро таҳрик медиҳед ва пас аз ҳар ду дақиқа онҳоро ба қафо зер кунед. Ин танҳо он қадар кофист, ки картошка хӯриш кунад; омехта кафолат медиҳад, ки қисме аз картошкаҳо сӯзанд, дар ҳоле ки боқимондаашон пухта нашудаанд.

Ниҳоят, шумо қаҳварангҳои ҳашарро ба табақе мегузоред, ки бо дастмоле коғазӣ гузошта шудааст, то як қисми равғани барзиёдро аз худ кунад. Ман тахмин мезанам, ки далелҳои ғизогирии дар дорухат пешниҳодшуда дар таркиби чарбҳо каме зиёд шудаанд, аммо ман ҳисоб карда наметавонам, ки чӣ қадар равған дар зарф ва рӯймолчаи коғазӣ боқӣ мондааст.

Новобаста аз он, ин қаҳварангҳои хэш як варианти серғизотаранд аз қаҳварангҳои хэш, ки дар равғани растании хеле тозашуда пухта мешаванд. Онҳо маззаи мураккабтар аз қаҳварангҳои ҳаштии стандартиро низ пешниҳод мекунанд, зеро онҳо дар равғани зайтун бо сирпиёз ва хокаи пиёз то тиллоӣ ва пухта пухта мешаванд.

Чӣ ин қаҳварангҳоро беҳтарин месозад?

Дар ҷамъбаст:

  • Шустани картошкаи реза ва хушк кардани онҳо крахмали зиёдатиро нест мекунад ва ба пухтани картошка ба камолоти бебаҳо ва қаҳваранг кӯмак мерасонад.
  • Пухтани картошка бо сирпиёз, хокаи пиёз хока ва равғани зайтун, онҳоро назар ба қаҳварангҳои хэш-хӯрок хеле маззаовар мекунад.
  • Пухтупаз дар гармии мӯътадил ва ба ҳам омехтани картошка дар ҳар ду дақиқа кафолат медиҳад, ки шумо қаҳварангҳои ҳешро сӯзонед.

Қаҳварангҳои хонагии хонагӣ бо тухм хеле мувофиқанд, ба ҳар ҳол пухта мешаванд (инҳо ҳама дастурҳои тухмии ман ҳастанд). Ман фикр мекунам, ки онҳо махсусан бо ин брокколи чедраи фриттата олӣ буданд.

Ин қаҳварангҳои хэшро барои наҳории тасодуфӣ истироҳат пазед ё онҳоро ба дӯстон барои хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод кунед!

Watch Чӣ тавр Браунро кашидан мумкин аст

Лутфан эзоҳро нависед, то ба ман хабар диҳед, ки ин барои шумо чӣ мешавад. Рейтинги ситораҳои шумо бо шарҳи шумо низ хеле қадр карда мешавад (онҳо кӯмак мекунанд, ки меҳмонони дигарро бовар кунонанд, ки ин дорухат сазовори таҳия аст!). Рузи истирохататон хуб гузарад!

Браунҳои қошуқи болаззат

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
  • Вақти пухтан: 15 дақиқа
  • Вақти умумӣ: 30 дақиқа
  • Ҳосилнокӣ: 4 порча 1x
  • Гурӯҳ: наҳорӣ
  • Усул: Stovetop
  • Ошхона: амрикоӣ

Бифаҳмед, ки чӣ гуна беҳтарин қаҳварангҳои қаҳваранги қаҳваранг дар хона созед! Ин қаҳварангҳои болаззат нисбат ба қаҳварангҳои хэши серғизо сабуктар ва солимтаранд, зеро онҳо бо равғани зайтун сохта шудаанд. Дорухат 4 порча медиҳад; шумо метавонед ин дорухатро ду ё се маротиба афзун кунед, аммо тавре ки дар поён навишта шудааст, гурӯҳ-гурӯҳ пазед.

Миқёс

Компонентҳо

  • 1 фунт картошкаи Рассет (2 хурду миёна), агар дар ҳолати дилхоҳ сабусида шавад
  • ½ намак қошуқ
  • ¼ қошуқи хокаи сирпиёз
  • ¼ қошуқи хокаи пиёз
  • ¼ коса равғани зайтун бокира

Дастурҳо

  1. Картошкаро тоза кунед ва дар болои grater панирчаи сӯрохи калон резед (ман пӯстро боқӣ гузоштам, аммо шумо метавонед аввал онро пӯст кунед, агар хоҳед). Дар як ҷумбонидан бо тешаи хуб картошкаи реза кардашударо то шаффоф шудани об хуб даҳонро тоза кунед.
  2. Картошкаро холӣ кунед ва сипас картошкаро ба рӯймолчаи тозаи чой ё якчанд дастмолҳои коғазӣ гузоред. Дастмолро печонед, то ки аз картошка ҳарчи бештар намӣ кашида шавад (ба шумо лозим меояд, ки ин корро дар ду гурӯҳ анҷом диҳед).
  3. Картошкаи реза кардашударо ба коса гузаронед ва онро бо намак, хокаи сир ва хокаи пиёз андозед.
  4. Дар табаки калон (беҳтараш оҳан рехта мешавад, аммо корҳои ғайримуқаррарӣ низ), равғани зайтунро дар оташи миёна то ларзиш гарм кунед ва порае аз картошкаи реза дар тамос. Картошкаро дар зарф дар қабати ҳамвор паҳн кунед ва бо спатула зер кунед. Бигзор онҳо барои 2 дақиқа бетартиб пазанд.
  5. Боз ҳам омехта кунед, онҳоро бори дигар пахш кунед ва 2 дақиқаи дигар пазед. Дар фосилаи 2-дақиқа такрор кунед ва пас аз буридани қуттиҳои кофӣ то бахшидани зарфҳо дар бахшҳо, тақрибан 4 то 8 дақиқаи дигар картошкаҳоро такрор кунед. Дар ҳамин ҳол, як табақро бо якчанд қабати дастмолҳои коғазӣ шинонед, то равғани барзиёдро ҷаббида, дар назди оташдон гузоред.
  6. Браунҳои ҳашарро ба табақи андохта интиқол диҳед ва бигузоред, ки онҳо як дақиқа резанд. (Агар шумо гурӯҳҳои зарди ҳешро зиёд карда истода бошед, ин қадамҳоро дар ҳолати зарурӣ такрор кунед - дар хотир доред, ки табаки шумо воқеан гарм хоҳад буд, бинобар ин партияи навбатии шумо метавонад тезтар пухта шавад.)
  7. Мавсимро, агар лозим бошад, бо намаки иловагӣ бичашед ва гарм хизмат кунед.

Эзоҳҳо

Чаро органикӣ харед? Картошка дар рӯйхати даҳҳо ифлос рақами 12 мебошад, яъне картошкаи маъмулӣ парваришёфта боқимондаҳои пестисидҳо зиёд аст.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.


Видеоро тамошо кунед: MAI BUN DECÂT CARNEA mâncare delicioasă pentru prânzcină doar 3 ingrediente și gata OleseaSlavinski (Ноябр 2021).