Мазкрҳои ғайриоддӣ

Salsa ананаси тару тоза

Salsa ананаси тару тоза

Дар ҷустуҷӯи як иштиҳои тару тоза ва ҳизби нав? Ин дорухат аз салсаи ананаси рангоранг як зарбаи калон хоҳад шуд. Ин каме ширин, каме тунд ва 100% болаззат аст.

Шояд салсаи ананас дар назари аввал девона садо медиҳад, аммо ин вақте нест, ки шумо дар бораи он фикр кунед. Помидор аз ҷиҳати техникӣ низ мева аст ва онҳо дар мазза низ ширинанд. Агар шумо ба ман бовар накунед, ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки ин саллаи ананасро санҷед!

Ман аслан ин дорухатро аз дастурамали салсаи манго мувофиқ карда, дар китоби ошпазиам нақл кардам. Дар китоб ман ин дорухатро "ананас пико де галло" ном додам, зеро таркиби он бештар ба пико де галлои анъанавӣ шабеҳ аст.

Баръакси салсаи сурхи дӯстдоштаи ман, шумо компонентҳоро ба ҷои блиц якҷоя дар коркарди хӯрок резед. Дар асл, ҳар қадаре ки шумо компонентҳоро хурдтар кунед, саллаи шумо беҳтар мешавад.

Вақтҳои охир ман ба ин салсаи ананас орзу мекардам, бинобар ин фикр мекардам, ки онро низ дар блог мубодила мекунам. Салса барои ҳама!

Компонентҳои Salsa ананас

Салсаи ананасро бо компонентҳои тару тозаи асосӣ сохтан осон аст. Ин аст он чизе, ки ба шумо аз мағоза лозим мешавад:

  1. Ананас: Ананаси пухтаи тару тоза, на консерва ё яхкардашуда (онҳо хеле обӣ ҳастанд).
  2. Қаламфури сурх: Мурчҳои булғор каме бӯҳрони иловагӣ ва шириниҳои иловагиро илова мекунанд.
  3. Пиёз сурх: Лаззати тез ва хуши пиёз ширинии ананас ва қаламфури булғориро мувозинат мекунад. Ман муқоисаи ранги арғувон бо ананаси зард ва қаламфури булғори сурхро дӯст медорам.
  4. Ҷалапеньо: Ҷалапено инчунин дар муқобили маззаҳои ширинтар кӯмак мекунад ва каме хӯриш пешкаш мекунад, ки ин салсаро муқовиматнопазир месозад!
  5. Кашнич: Ягон дорухати салса бидуни кинтри тару тоза ба анҷом нарасидааст. Агар шумо кашничаро дӯст надоред, ман то ҳол фикр мекунам, ки шумо натиҷаи ниҳоиро қадр хоҳед кард, зеро кашниз хеле кам аст.
  6. Оҳак: Афшураи оҳаки турш ҳамаро ба ҳам меорад. Агар шумо ягон вақт салсае тайёр карда бошед, ки маззаи нозукро чашида бошад, эҳтимолан ба таркиши дигари туршӣ ниёз дошт.

Чӣ тавр бояд ананаси тару тоза интихоб кард

Ананасро бо баргҳои хуби сабз ҷустуҷӯ кунед. Вақте ки шумо онро фишурда медиҳед, он бояд каме ҳосил диҳад, аммо нуқтаҳои густарда надошта бошед. Ниҳоят, онро дар пойгоҳе бӯй кунед - он бояд бӯи каме ширин дошта бошад.

Агар ананас вақте ки шумо онро аз мағоза ба хона меоред, комил аст, аммо шумо чанд рӯз салса намесозед, онро дар яхдон нигоҳ доред.

Саросема? Ананаси тару тозаро аз шӯъбаи маҳсулот харед ва худатон онро реза кунед. Ин ба ин роҳ гаронтар аст, аммо зудтар.

Истифодабарӣ барои ананас Salsa

  • Онро бо микросхемаҳои тортилла ҳамчун иштиҳои ҳизб, эҳтимол дар баробари гуакамол ё тарки авокадо ва салсаи сурхи анъанавӣ ё салса верде хидмат кунед.
  • Онро дар такоҳо хизмат кунед. (Дорухат пагоҳ меояд!)
  • Онро бо ҳар гуна хӯроки тару тоза ва мавзӯҳои Мексика хизмат кунед.
  • Онро ба салат хӯред (aji verde як либоси олӣ месозад) ё онро ба мисли хӯриш табобат кунед ва рост аз коса бихӯред - ин хеле хуб аст.

Мехоҳед, ки салсҳои тару тоза бештар? Инҳоянд чанде аз мунтахабҳои ман:

  • Пико де Галло
  • Манго Салса
  • Ҷуворимакка Salsa
  • Тарбуз Salsa
  • Chunky Avocado Salsa

Шумо дар инҷо аз меъ- рифтори Мексика бештар хоҳед ёфт. Лутфан ба ман хабар диҳед, ки чӣ гуна ин дорухатии салсро дар шарҳҳо дӯст медоред!

Salsa ананаси тару тоза

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 20 дақиқа
  • Вақти умумӣ: 20 дақиқа
  • Ҳосилнокӣ: 3 s пиёла 1х
  • Гурӯҳ: Салса
  • Усул: Бо даст
  • Ошхона: Мексика

Ин дорухат аз салсаи ананаси тару тоза дар базми навбатии шумо як зарбаи калон хоҳад шуд! Ин каме ширин, каме тунд ва 100% болаззат аст. Ин ҳам осон аст. Дорухат ҳосили 3 пиёла медиҳад; агар шумо ба мардум хидмат кунед, онро дучанд кунед (1 ананаси калонҳаҷми калон бояд дуруст бошад).

Миқёс

Компонентҳо

  • 3 пиёла ананаси тару тоза (тақрибан 1 миёна)
  • 1 қаламфури булғори сурх, решакан кардашуда
  • ½ пиёлаи пиёз сурхшуда (тақрибан onion пиёз хурд)
  • ¼ коса кашничи тару тоза буридашуда
  • 1 jalapeño * миёна, тухмҳо ва қабурғаҳо тоза кардашуда, решакан кардашуда
  • 3 tablespoons афшура оњаки (аз тақрибан 1 ½ оњаки), ё бештар, агар лозим бошад
  • ¼ қошуқи намаки хуби баҳр

Дастурҳо

  1. Дар косаи хӯрдани миёна ананас, қаламфури булғор, пиёз, кашнич ва ҷалапиноро якҷоя кунед. Афшура ва намаки лимуро илова кунед ва омехта кунед.
  2. Мавсими бичашед бо афшураи иловагии оҳак (барои зинг) ва / ё намак (барои маззаи бештар), агар он ҳанӯз таъми аҷибе надошта бошад.
  3. Барои беҳтарин мазза, бигзор пико де галло пеш аз хидмат 10 дақиқа ё бештар истироҳат кунад. Ин беҳтарин тару тоза аст, аммо то 4 рӯз хуб нигоҳ дошта, хунук карда мешавад.

Эзоҳҳо

Дорухат дар аввал дар китоби ошпазии ман, Love Real Food нашр шудааст.

* Эзоҳи сатҳи ҳанут: Ман гуфта метавонам, ки ин салла мувофиқи навиштаҳо хуб мутавозин аст. Агар шумо аз сатҳи ҳанут хавотир бошед, пас нисфи jalapeño истифода баред ва боварӣ ҳосил кунед, ки қабурғаҳо ва тухмиҳоро тоза кунед. Агар шумо хоҳед, ки salsa spicier, то бичашед, то ду қаламфури илова кунед.

Онро тағир диҳед: Алтернативаҳои ананас манго, кубурча, бодиринг, харбуза, ё албатта, помидорро реза мекунанд (қаламфури булғорӣ дар ин вариантҳо ихтиёрӣ аст).

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.


Видеоро тамошо кунед: Как растут ананасы у нас на участке 31 августа 2017 (Январ 2022).