Мазкрҳои беҳтарин

Каду Маринара

Каду Маринара

Ин чошнӣ вақте пайдо шуд, ки ман яхдонамро кушодам ва дар назди помидори боқимондаҳои кубуршуда як зарфе аз авокаи боқимондаи боқимондаро дидам. Онҳо ба ман як чошнии макаронеро, ки соли гузашта аз Трейдер Ҷо харида будам, ба ёд оварданд, ки чошнии макаронии ҳосили тирамоҳӣ буд.

"Чошнии Макарон Ҳосили Тирамоҳӣ" метавонад унвони дақиқтари ин дорухат бошад, зеро он ба таври ошкоро мазза надорад. Ин даҳон аст, ҳарчанд!

Ин чошнӣ маззаи афтиданро дорад, бо як ишораи ҳанут. Маззаи қаламфури булгарӣ воқеан равшан мешавад, бинобар ин, агар шумо чошнии каду бештар мехоҳед, қаламфурро тарк кунед. Шояд ягон дорчини иловагиро низ илова кунед, зеро маззаи "каду каду" бештар аз каду аст, ҳанут аст. Дар ҳоле ки каду дар шӯъбаи мазза чизи зиёдеро пешниҳод намекунад, аммо ин чошнии омехтаро бе қаймоқ хуб ва қаймоқ мекунад.

Ин чошнӣ мисли мак ва панир тасаллибахш аст, аммо пур аз сабзавот. Ин роҳи беҳтаринест барои гарм кардани шоми тирамоҳ. Умедворам, ки шумо инро мисли ман дӯст медоред! Агар шумо дастурҳои кадуи болаззатро орзу кардан хоҳед, пас феттучини кадуам Алфредо ва шӯрбои кадуи бирёнкардаро санҷед ё ин ки ҳамаи дастурҳои кадуамро дар ин ҷо бубинед.

Каду Маринара

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
  • Вақти пухтан: 15 дақиқа
  • Вақти умумӣ: 25 дақиқа
  • Ҳосилнокӣ: 4 пиёла 1х
  • Гурӯҳ: чошнӣ
  • Усул: Stovetop
  • Ошхона: Италия

Ин дорухат аз каду маринара мазза дорад ба тирамоҳ. Он мисли мак ва панир тасаллибахш аст, аммо сабуктар ва пур аз сабзавот! Танҳо макарон илова кунед. Дорухат тақрибан 4 пиёла соус медиҳад (барои саховатмандона пӯшидани 12 унсия / 4 порчаи хоксоронаи макарон кифоя аст).

Миқёс

Компонентҳо

  • 2 tablespoons равғани зайтун бокира
  • 1 пиёз зард, бурида
  • 1 қаламфури булғори сурх, решакан кардашуда
  • ½ қошуқи намак, тақсим карда мешавад
  • 2 дона сирпиёз, фишор ё майда кардашуда
  • ½ қошуқи ореганои хушк
  • ¼ қошуқи эстрагон хушк
  • ¼ қошуқи дорчини заминӣ
  • 1 банка (15 ратле) помидори реза ё майда кардашуда
  • 1 банка (15 унсия) авокаи каду
  • 1 то 2 қошуқ равған
  • 1 то 2 қошуқ сиркои балсамин
  • Қаламфури тару тозаи замин
  • Пармезан маҳин майдакардашуда ва петрушки тару тоза буридашуда барои ороиш (ҳарду ихтиёрӣ)

Дастурҳо

  1. Равғани зайтунро дар табаки калон дар оташи миёна гарм кунед. Пас аз он медурахшад, пиёз, қаламфури булғор ва ¼ қошуқи намакро илова кунед. Кук, аксар вақт омехта кунед, то он даме, ки пиёз ва қаламфури хеле нозук бошанд, аз 6 то 8 дақиқа.
  2. Сирпиёз, орегано, эстрагон ва дорчинро илова кунед. Ҳангоми омехта, то хушбӯй тақрибан 1 дақиқа пазед. Помидорро илова кунед ва ҳангоми омехта 1 дақиқа пазед. Авокаи каду илова кунед ва бо ҳам омехта кунед. 5 дақиқа ҷӯшонро давом диҳед, пас онро аз оташ бигиред.
  3. Омехтаро бодиққат ба кахвачушон диҳед. 1 қошуқ равған ва 1 қошуқ сирко илова кунед. То хеле ҳамвор ва қаймоқ омехта кунед.
  4. Бо ќаламфури тозаи хоки сиёњ ва намаки иловагї саховатмандона мавсим кунед (ман одатан намаки ¼ ќошуқи дигар илова мекунам). Барои чошнии боҳашамат як қошуқи дигар равған илова кунед ё барои мураккабии бештар, як қошуқи дигар сирко илова кунед. Омезиши якҷоя кунед.
  5. Ба макаронҳои гарм омехта кунед. Хизмат бо пармезани навҷамъкардашуда ва дар боло ҷаъфарии буридашуда.

Эзоҳҳо

Онро ширӣ / гиёҳхӯрӣ кунед: Равғанро партоед ё ба ҷои он дар равғани зайтун омехта кунед. Пармезани вегетариро истифода баред ё онро тарк накунед.

Онро аз глютен озод кунед: Ин соус глютен надорад. Танҳо ба он аз болои макаронҳои бе глютен хизмат кунед.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби як калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.


Видеоро тамошо кунед: ТОМАТНЫЙ СОУС Маринара по итальянски. Очень вкусно! Tomato sauce. (Январ 2022).