Рецептҳои охирин

Spring Veggie Stir-Fry

Spring Veggie Stir-Fry

Салом, ин Кейт аз ду ҳафтаи гузашта аст. Ман ин постро пеш аз таътил дар Марокаш навишта будам. Ман соли гузашта орзуи ин сафарро мекардам, дар ҳоле ки соли гузашта ман ҳамеша дар хӯрокҳо ғарқ будам. Ин расмӣ аст: Китоби ошпазии ман дар назди чопгар аст ва ман ниҳоят таътили воқеӣ мегирам!

Ман бояд ҳоло бо йога машғул шавам ва Марракешро биомӯзам (шумо метавонед дар ҳикояҳои Инстаграм бифаҳмед). Ман махсусан аз сафари худ ба бозорҳо хурсанд ҳастам.

Ман умедворам, ки бо гилеми аҷиби Марокаш бармегардам, ки ин метавонад барои ба хона баргаштан душвор бошад, зеро ман аллакай либосҳои даҳрӯзаро ба ҳамлу нақл фишурда истодаам. Ман гилемчаҳоро болои киштӣ мефиристам, дуруст аст?

Вақте ки бармегардам, ман ба шумо ҳама чизро дар бораи саёҳатҳои худ мегӯям. Дар ҳоли ҳозир, ман метавонам ба шумо ҷӯгиҳои пурқувват дар фасли баҳор, ки ҳам гарм ва ҳам тару тоза аст, пешниҳод кунам. Фригҳои Осиё барои ман ҳамеша як сирре буданд, аммо маълум шуд, ки онҳо дар хона бо ёрии каме решаи ё решаи ҷуворимакка барои ғафс кардани чошнӣ осонанд.

Ин исфанҷор як табақи лаззатбахш аст, ё беҳтараш, онро бо супурдани биринҷи қаҳваранги пухта, ба эҳтимолан бо туфуи пухтаи crispy ё тухми пухта ба як даста табдил диҳед. Ин дастури ниҳоии ман дар ҳамкорӣ бо ALDI аст ва ман ҳамаи хӯрокҳои тайёркардаамро бо маҳсулоти баландсифат ва дастрасашон дӯст медоштам.

Агар шумо ягонтои онҳоро пазмон шудед, боварӣ ҳосил кунед, ки картошкаи ширин ва лӯбиёи тостада, брокколи, чеддар ва исфаноҷ фритта ва занбурӯғҳои бирёнкардаро бо кинои алафӣ тамошо кунед. Шумо инчунин метавонед ин дорухатро дар блоги худ гиред. Салом, Солим барои дастурхонҳо, наворҳои пухтупаз ва захираҳо оид ба тарзи ҳаёти солимро ҳатман тамошо кунед. Ман шуморо дар ALDI мебинам!

Spring Veggie Stir-Fry

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 10 дақ
  • Вақти пухтан: 10 дақ
  • Вақти умумӣ: 20 дақиқа
  • Ҳосилнокӣ: 4 порчаи тараф 1х
  • Гурӯҳ: Табақи канорӣ
  • Усул: Stovetop
  • Ошхона: чинӣ

Ин дорухати сабзавот дар муддати кӯтоҳ якҷоя мешавад! Барои ба хӯроки пурра табдил додани ин табақи ғизоӣ, онро бо биринҷи қаҳваранг ва интихоби сафедаи худ пешниҳод кунед.

Миқёс

Компонентҳо

  • ¼ коса Fusia Соуси содаи натрийро коҳиш диҳед (чошнии лӯбиёи оддӣ хеле шӯр аст!)
  • 2 қошуқча SimplyNature Organical Flowery Wilde Асал ё шарбати хордор
  • 2 қошуқ крахмал ё крахмали ҷуворимакка
  • 1 қошуқи занҷабил тару тоза зављааш
  • 1 дона сирпиёз, фишор ё майда кардашуда
  • ½ қошуқи қаламфури сурхро кӯфта (миқёси қафо бардоред ё пурра партоед, агар шумо ба ҳанут ҳассос бошед)
  • 1 tablespoon SimplyNature Organic Coconut Oil ё равғани хӯрокхӯрии шумо
  • 1 пиёз хурди сурх, реша ва нӯги он хориҷ карда шуда, ба зарфҳои ғафсии ¼ дюйм бурида мешавад
  • 3 сабзии миёна, сабусакҳо ва ба давраҳои хеле борик буридашуда
  • Қадами намак
  • ½ даста (½ фунт) морҷӯбаҳои борик, нӯгҳои сахт бардошта шуда, ба қисмҳои дарозии 2 дюйм бурида мешаванд

Дастурҳо

  1. Дар пиёлаи моеъ чошнии лубиж, асал, крахмали ҷуворимакка, занҷабил, сирпиёз ва қаламфури сурхро якҷоя кунед. Камишро то омехта ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
  2. Равғанро дар оташи миёна то ларзиш гарм кунед. Пиёз ва сабзӣ ва як пиёз намак илова кунед. Гармиро ба баландии баландтар бардоред ва ҳар 30 сония ё бештар аз он то даме ки пиёз нарм шавад, тақрибан 4-5 дақиқа омехта кунед. (Агар шумо ягон лаҳза ҳангоми тайёр кардани ин ҷуръа наҳве аз чизи сӯзонеро ба даст гиред, гармиро каме дубора занед.)
  3. Аспарагусро илова кунед ва ҳар 30 сонияро омехта кунед, то он даме, ки сабзӣ дар канорҳо ба карамелӣ шурӯъ мекунад ва ба осонӣ бо чангак сурох мешавад, тақрибан 3 дақиқа.
  4. Чошнии омодашударо резед ва пазед, дар ҳоле ки доимо омехта кунед, то он даме ки чошн ба хоҳиши шумо ғафс шавад, тақрибан аз 30 то 60 сония. Аз гармӣ дур кунед ва ҳамчун як табақи ғизоӣ ба сурати мавҷуда хидмат кунед ё онро бо хӯрокҳои биринҷ, тухми бирён ё тофу ба хӯроки асосӣ табдил диҳед.

Эзоҳҳо

Онро аз глютен озод кунед: Ба ҷои чошнии сояи муқаррарӣ, тамарии ками натрий истифода кунед.
Онро веган кунед: Ба ҷои асал аз шарбати хордор истифода баред.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати мутахассисони ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.

Ин пост дар ҳамкорӣ бо ALDI таҳия шудааст ва ман барои иштироки худ ҷубронпулӣ гирифтам. Андешаҳо ҳамеша худам ҳастанд. Ташаккур барои дастгирии сарпарастоне, ки C + K-ро дастгирӣ мекунанд!


Видеоро тамошо кунед: Delicious Chinese Stir Fry Recipe with Leftover Vegetables! Wok Wednesdays (Октябр 2021).