Янги рецептлар

Мини шириниҳо бо кроссанс

Мини шириниҳо бо кроссанс

Хамирро як соат пеш аз пухтан аз яхдон хориҷ кунед, то он табиатан об шавад.

Ба тахта орд пошед, варақаи хамирро бодиққат кушоед ва каме то лоғар дароз кунед.

Хамирро бо корди тез ва секунҷа тақсим кунед.

Дар поёни секунҷаҳо мураббо гузоред, круассанҳоро сабукфикрона ба сӯи боло ғелонед ва ба табақе, ки қаблан коғази нонпазӣ гузошта шуда буд, каме ҷудо ҷойгир кунед, то ҳангоми дар танӯр калон шуданашон часпида нашаванд .

Крюсантҳоро бо тухми латта молида, табақро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати миёна то баланд ҷойгир кунед.

Вақте ки круассантҳо бархоста ва хуб қаҳваранг мешаванд, табақро аз танӯр ҷудо кунед ва гарм хизмат кунед. Крюсансҳои мураббо хеле хубанд ва пас аз хунук шудан ва онҳоро дар печи печ гарм кардан мумкин аст.

1

Пироги пуфиро табиатан, аз яхдон хориҷ кунед.

2

Агар хамир канда шавад, онро часпонда, бо орд пошидан мумкин аст ва бо сихмола паҳн кардан мумкин аст.

3

Хамирро андаке тунук кардан хуб аст, то боварӣ ҳосил кунед, ки он хуб мерӯяд ва хом ва пухта намемонад.

4

Ҳар гуна мураббо истифода баред, аммо чизи муҳим он аст, ки хуб паст карда шавад, то он ҷорӣ нашавад.

5

Танӯрро пешакӣ гарм кардан лозим аст ва круассантҳо дар ҳарорати баланд пухта мешаванд, то он даме ки онҳо калон нашаванд ва қаҳваранг шаванд.


Видео: Рогалики. Як намуд ширинии ачоибот болаззат! из видов очень вкусных сладостей! (Ноябр 2021).