Мазкрҳои нав

Косаҳои наҳорӣ Текс-Мекс

Косаҳои наҳорӣ Текс-Мекс

Вақтҳои охир ман дар лаҳзаи таҳқиқи ғизо будам. Дар вақти "холӣ" -и худ, ман парҳезҳоро барои пешгирии саратон, номутавозинии гормоналӣ, дастгирии гурдаҳо ва ғ. Шумо дарвоқеъ намехоҳед бубинед, ки ин духтар вақте ки дар ҷустуҷӯи захираҳои дуруст аст, чанд ҷадвал кушода метавонад. Онҳо шуморо чарх мезаданд.

Чун ҳамеша, посух ба ҳама бемориҳо ториктар, кабудии сербарг, сабзавот ва меваҳо, ғалладонагиҳо ва чарбҳои солим ва хӯрокҳои камтар коркардшуда мебошанд. Истеҳсоли китоби ошпазӣ ба ман зарари ҷиддӣ расонд, бинобар ин ман ғамхории иловагӣ мекардам, то ҳар хӯрок нисбати ин ҳадафҳо ҳисоб карда шавад. Ман ҳатто як muffin-и худсохтро дар як ҷуфти субҳ ба як смути сабз иваз кардам. Ман кистам ?!

Барои саҳми ман дар маъракаи # пухтупази Frontier Co-op дар моҳи ҷорӣ, ман косаи субҳонаи солимро тақсим мекунам, ки он ҳам серғизо аст. Он аз пойгоҳи витамини беназири тухмҳои бойи сафеда ва лӯбиёи сиёҳ оғоз меёбад, ки пур аз нах ва фитонутриентҳои пурқувватанд. Пӯстҳои қаламфури сурхи Frontier ба таркиши тухм каме тухм илова мекунанд ва зираи хокӣ ва хокаи сирпиёз онҳо лӯбиёро бебозгашт мекунанд.

Пико де галло аз помидори гелос, ки аз ликопин бой аст, бо таркиби кинантро безарар мекунад ва баъзе равғани саломатӣ барои фарбеҳии солим боло меравад. Ин наҳории серғизо (ё хӯроки шом) аст, ки шумо ва наздиконатонро соатҳо хушбахт ва хуб таъмин хоҳед кард.

Косаҳои наҳорӣ Текс-Мекс

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 15 дақ
  • Вақти пухтан: 20 дақ
  • Вақти умумӣ: 35 дақиқа
  • Ҳосил: 4 косаи 1х
  • Гурӯҳ: наҳорӣ
  • Ошхона: Мексика

Косаҳои наҳории самимӣ, ки дорои лаззати дӯстдоштаи Текс-Мекс, аз ҷумла пико де галлои тару тоза, лӯбиёи сиёҳ ва авокадо мебошанд. Ин хӯрок барои хӯроки шом хеле хуб аст! Дорухат 4 коса медиҳад.

Миқёс

Компонентҳо

Пико де Галло

  • 1 пиндори помидори гелос ё ангур, чоркунҷа
  • ¼ пиёлаи пиёзи майда реза кардашуда (тақрибан onion пиёз хурд)
  • ¼ коса кашничи тару тоза буридашуда
  • 1 қошуқи афшураи оҳак (тақрибан l оҳаки миёна)
  • ¼ қошуқи намаки баҳрии маҳин

Лӯбиёи сиёҳи refried

  • 1 қошуқи равғани зайтун
  • ½ пиёлаи пиёз сафед бо решакан решакан (тақрибан onion пиёз хурд)
  • 2 қошуқча зираи заминии Frontier Co-op
  • ½ қошуқи хокаи сирпиёз Frontier Co-op ё 2 дона сирпиёз, фишор ё майда кардашуда
  • 2 банка (ҳар як 15 унсия) лӯбиёи сиёҳ, шуста ва хушкшуда ё 3 пиёла лӯбиёи сиёҳ пухта
  • ½ оби коса
  • ½ қошуқи намаки баҳрии маҳин
  • Қаламфури тару тозаи замин, мувофиқи табъ
  • 1 қошуқи афшура

Тухмҳои пухта

  • 10 дона тухм
  • 3 tablespoons қаймоқ ё шири хушбӯи бетараф интихобшуда
  • ¼ қошуқи намаки баҳрии маҳин
  • Қаламфури тару тозаи замин
  • Пӯсти марзи сурхии Frontier Co-op
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • ½ пиёла панири паниршудаи Монтерей Джек ё панири чедра, ихтиёрӣ

Ҳама чизи дигар

  • 1 авокадои пухта, борик кардашуда
  • Салсаи дӯстдоштаи шумо
  • Картошкаи наҳории бирёншуда, ихтиёрӣ

Дастурҳо

  1. Барои сохтани пико де галло: Дар як косаи хурди омехта, ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Ҳангоми тайёр кардани ҷузъҳои боқимонда омехта кунед ва пико де галлоро ба маринат гузоред.
  2. Барои пухтани лӯбиёи сиёҳ: Дар дегчаи миёна дар оташи миёна равғани зайтунро то дурахшидан гарм кунед. Пиёз реза кардашуда ва пошидани намакро илова кунед. Кукро каме дам карда, то даме ки пиёз нарм шуда, шаффоф мешавад, тақрибан аз 5 то 8 дақиқа. Зира ва сирпиёз илова кунед. Кукро доимо, то хушбӯй тақрибан 30 сония омехта кунед. Лӯбиёи хушкшуда ва об резед. 5 дақиқа омехта кунед, пӯшед ва пазед.
  3. Оташро то ҳадди аққал коҳиш диҳед, сарпӯшро кашед ва картошкаи картошка ё пушти чангакро истифода баред, то ҳадди аққал нисфи лӯбиёро машқ кунед. 3 дақиқаи дигар пухтан лӯбиёро, ки пӯшида нест, идома диҳед. Кастрюлро аз оташ дур кунед ва афшураи намак, мурч ва лимуро омехта кунед. Бичашед ва дар ҳолати зарурӣ бештар намак, мурч, шарбати лимӯ илова кунед. Агар лӯбиё хушк ба назар расад, як лаппиши хеле ками об илова кунед ва омехта кунед. То он даме, ки шумо ба хизмат омодаед, пӯшед.
  4. Барои пухтани тухм: Дар як косаи омехтаи миёна тухмҳоро бо қаймоқ ё шир, намак, чанд печ аз қаламфури сиёҳи тозакардашуда ва як решаи лӯбиёи сурх пошед. Дар табаки 10-дюймии чӯбнашудаи хуб ё ботаҷриба, 2 қошуқ равғани зайтунро дар оташи миёна то ларзиш гарм кунед. Табакро чарх занед, то он бо равған молида шавад. Омехтаи тухми худро бори охир зарб занед ва ба табак рехтед.
  5. Тухмҳоро бо пахш кардани омехта то тақрибан 90 фоизи муқарраршуда пошед. Зарфро аз оташ бигиред ва агар истифода кунед, панирро омехта кунед.
  6. Барои ҷамъ кардани косаҳо, лӯбиё ва тухмҳои ҷудошударо ба 4 коса тақсим кунед. Пико де галлоро боз ҳам омехта кунед ва бо қошуқ ё вилка чуқурчаеро истифода баред, то пико де галлоро ба косаҳо тақсим кунед, шарбати помидори обдорро дар коса гузоред. Ҳар косаро бо чанд буридаи авокадои тунук реза кунед ва бо салсаи дӯстдоштаатон ва картошкаи бирёнкардаи ихтиёрӣ дар канори он хизмат кунед.

Эзоҳҳо

Онро ширӣ ройгон кунед: Шири ғайрисаҳҳавии дорои маззаи бетарафро истифода баред (ба монанди шири бодоми ширин / ношоиста) ва панирро гузаред.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.

Ин пост дар ҳамкорӣ бо Frontier Co-op эҷод шудааст ва ман барои иштироки худ ҷубронпулӣ гирифтам. Андешаҳо ҳамеша худам ҳастанд. Ташаккур барои дастгирии сарпарастоне, ки C + K-ро дастгирӣ мекунанд!


Видеоро тамошо кунед: Сочное мясо с шампиньонами в аэрофритюрнице Tef (Ноябр 2021).