Янги рецептлар

Шӯрбо сабзавоти юнонӣ

Шӯрбо сабзавоти юнонӣ

Биёед бо шӯрбои мавсимӣ равған тоза кунем .... пас аз ин қадар гӯшт ва шириниҳо ман фикр мекунам он хуб меравад. Ман одатан 2 рӯз хӯрок мепазам ва ман ин шӯрбо пайдарпай кардам, имрӯз мо афшураи бештар мехӯрем ва фардо сабзавотро мегузаронам ва онро ба шӯрбои қаймоқ табдил медиҳам, ки мо онро бо крутон мехӯрем.

  • 3 пиёз миёна
  • 3 сабзӣ
  • 1 қаламфури сурх Капиа
  • 1 қаламфури зард
  • 1 решаи петрушка
  • 1 решаи карафс ва чанд барг
  • 3 картошка миёна
  • 5 помидор
  • 1 ё
  • 3 қошуқи сметана
  • 1 қошуқ сирко
  • каме равған
  • 1 пайванд петрушка
  • намак

Хизматҳо: 8

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Шӯрбо сабзавоти талхи юнонӣ:

Сабзавотро (ба истиснои картошка ва помидор) майда карда, ба равғани андаке андохта, ҷӯшонед. Вақте ки онҳо қариб омодаанд, помидорҳои пӯстшударо гузоред ва онҳоро аз робот гузаронед. 10-15 дақиқа напазед ва оби ҷӯшон, сипас картошкаҳои мукаабро илова кунед.

Онро то даме ки картошка ворид шавад, ҷӯшонед, сипас яхмосро бо тухм ва сирко омехта кунед ва ба шӯрбо гузоред. Пас аз хомӯш кардани оташ, петрушки буридашударо илова кунед ва дегро чанд дақиқа пӯшонед, то накҳати петрушка бухор нашавад.


Сайтҳои маслиҳат

1

Ман фаҳмидам, ки агар ман мехоҳам, ки картошка мустаҳкамтар бимонад ва майда нашавад, ман бояд помидорро дар пеш гузорам, на баръакс.

2

Ман инчунин ин шӯрборо ба ҷои намак, нозук ё гиёҳ истифода мекунам.


Компонентҳои шӯрбо барраи юнонӣ барои Пасха

  • 1,2 & # 8211 1,5 барра бо устухон (сар, гардан, дум) ё омезиши гӯшт бо узвҳои устухон ва барра (ман танҳо гӯшт истифода бурдаам)
  • 1 пиёз калон (120-150 грамм)
  • 3 литр об
  • 2 барги халиҷ
  • 10 дона қаламфури сиёҳ
  • 30 миллилитр равғани зайтуни бокира
  • 4-5 хӯшаи пиёз сабз
  • 1 сар хӯриш хуб (ихтиёрӣ)
  • 2 tablespoons (40 грамм) биринҷ бо донаҳои калон
  • 2 пайванди бодиён
  • 3 тухм калон, хеле тару тоза
  • шарбат аз 2 лимуи калон
  • намак ва ќаламфури хоки мечашонем

Чӣ тавр омода & # 8211 дорухат видео

Шӯрбо шӯрбо бо чошнии авголемоно, чизҳои муҳим

  • Истифодаи тухм аз манбаи бехатар ва хеле тоза муҳим аст.
  • Тавре ки ман дар рецепти видео шарҳ додам, хеле муҳим аст, ки ҳарорати тухми барои ром кардани шӯрбо тадриҷан боло меравад. Бо илова кардани миқдори ками афшураи гарм ва пайваста омехта кардан, бо илова кардани шарбати лимӯ, тухм ба ҳарорате мерасад, ки онҳоро барои истеъмол бехатар месозад (пухта мешаванд), аммо шӯрбо ҷудо намешавад (бурида намешавад). Ҳарорати бехатар барои истеъмоли тухм, бидуни хавотир шудан аз он ки мо бемор мешавем, 72-74 ° C аст.
  • Истифодаи афшураи лимуи шишагиро истифода набаред, балки афшураи нав фишурдашударо. Фарқият назаррас хоҳад буд.
  • Агар шумо шӯрбои барраи боқимонда дошта бошед, онро дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доред. Пеш аз он ки хизмат кунед, танҳо ба андозае, ки барои истеъмол лозим аст, гарм кунед ва эҳтиёт кунед, ки онро аз 70 ° C зиёд гарм накунед, зеро он бурида мешавад. Шӯрбои буридашуда ҳоло ҳам барои истеъмол хуб аст, ҳамон мазза ва ҳамон хусусият дорад, танҳо камтар иштиҳо менамояд.

Чӣ тавр шумо метавонед вақти омодагӣ ба шӯрбо магирица кӯтоҳ кунед?

Пас аз машқ кардани дорухои шӯрбо магирица, ман фаҳмидам, ки метавонистам вақти пухтупазро хеле кам кунам. Бо истифода аз печи фишор, гӯшт ба ҷои ду соат дар давоми 35 дақиқа комилан пухта мешуд.

Дар бораи оби LaFantana

Дар мавриди обе, ки барои дорухои шӯрбо картошкаи эстрагон истифода мешавад, ман он чизҳои дар клип зикршударо муфассал шарҳ медиҳам: дар маҳалли зисти ман оби шабака бӯйи хеле қавии хлор дорад. Бар замми ин, он одатан чандон возеҳ нест ва хеле сахт аст. Нигоҳ доштани намуди зоҳирии асбобҳои санитарӣ кори воқеӣ аст, зеро об онҳоро доғдор мекунад ва нест мекунад. Ман боварӣ дорам, ки ин мушкилот барои аксарияти мо маъмул аст. Солҳо, аз ин рӯ, ман оби лӯлаҳоро танҳо барои шустушӯ истифода мебарам ва барои нӯшидан ва пухтан ман оби шишагинро истифода мекунам.

Ба наздикӣ ман як контейнери 8 литрии аз нав истифодашавандаи LaFantana -ро кашф кардам. Ин хеле муфид аст, зеро:

  • об ба хонаи мо меояд, мо набояд ҳангоми харид кардан онро кашем
  • мо онлайн фармоиш медиҳем ва одамони LaFantana бо зарфҳои пур меоянд ва зарфҳои холиро ҷамъ мекунанд:
  • ин маънои онро дорад, ки шумораи камтари ПЭТҳо тавлид хоҳанд шуд, ки мо низ медонем, ки онҳо дар ҳама ҷо бароварда шуда, муҳити зистро ифлос мекунанд. Барои пухтупази шӯрбо картошкаи эстрагон мо аз контейнери 8 литрии LaFantana истифода бурдем, ки шумо метавонед онро онлайн фармоиш диҳед, дар ин ҷо: www.magazin.lafantana.ro.

Умедворам, ки шумо ин маълумотро муфид меҳисобед ва ман пас аз омода кардани дорухат шуморо бо таассурот интизорам!


Шӯрбо сабзавоти юнонӣ - он қадар болаззат аст, ки шумо танҳо шӯрбо сабзавот тайёр мекунед

Шӯрбо сабзавоти сабзавоти юнонӣ - Он қадар болаззат, ки ин ягона роҳи тайёр кардани шӯрбо сабзавот аст - Барои ин дорухат ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

3 пиёз
3 сабзӣ
1 қаламфури сурх
1 қаламфури зард
1 решаи петрушка
1 решаи карафс
3 картошка
5 помидор
1 ё
3 қошуқи сметана
1 қошуқ сирко
равған
петрушка
намак

1. Бо корд сабзавотро бурида (ба истиснои картошка ва помидор), сипас дар як косаи гарм бо равған бирён кунед. Помидорҳои бурида, об илова кунед, бо зарф пӯшед ва дар оташи паст 15 дақиқа пазед.

2. Иловаи картошка, яхмос, тухм ва сирко. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва тобистонаи то тайёр картошка. Дар охир, кабудии биносту бурида илова кунед.

Ҳамчунин кӯшиш кунед ... Шӯрбои болаззат бо гӯшти гов

Дорухат, ки шумо ба зудӣ тағир намеёбед - Барои ин дорухат ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

800 г гӯшти гов
петрушка
250 г сабзӣ
2 пиёз
2 помидор
4 картошка
300 г нахўд
1 ќаламфури занги сурх
4 барги халиҷ
ќаламфури намак

Компонентҳо барои мӯй:

800 г гӯшти гов
200 г биринҷ
намак, ќаламфури сиёҳ

1. Барои оғоз кардан, гӯшти говро ҷӯшонед. Дар деги чуқур 4-5 литр об, гӯшти гов илова кунед, бо зарф пӯшед ва дар давоми 2-3 соат пазед. Бо истифода аз спатула кафки дар рӯи замин ҳосилшударо хориҷ кунед.

2. Бо истифода аз корд пиёз ва петрушкаро майда майда кунед. Мо сабзиро тавассути grater калон мегузорем. Сабзавотро ба шӯрбо, бо баргҳои халиҷ илова кунед ва дар оташи паст 30 дақиқа пазед.

3. Барои гӯшти гӯшт, биринҷро ба оташи баланд напазед. Пас аз ҷӯшидани об, намак илова кунед ва барои 10 дақиқаи дигар тобистонед. Пас аз ин фосила, биринҷро соф кунед ва онро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

4. Дар як коса гӯшти қошуқро илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, сипас биринҷ хунуккардашуда илова кунед. То ҳамвор шудан хуб омехта кунед.

5. Гӯшти говро ташкил кунед ва онҳоро ба табақе гузоред, ки бо равған пӯшонида шавад.

6. Пас аз ҷӯшидани шӯрбо, гӯшти говро хориҷ кунед. Иловаи картошка, нахўд ва ќаламфури бурида.

7. Гӯшти мурғро илова кунед, намак ва мурч пошед ва шӯрбо барои 10 дақиқаи дигар тобистонед.


Шӯрбо нетӣ юнонӣ Дорухат шӯрбо юнонӣ бо тухм ва сметана

Шӯрбои нетӣ Юнонӣ дорухои шӯрбои юнонӣ бо тухм ва сметана, туршӣ бо лимӯ. Як дорухои оддӣ барои шӯрбоҳои нет бо биринҷ, сирпиёз сабз ва леурда, рост дар охири он бо лимӯ, зардии ва сметана. Чӣ тавр шӯрбои хамиртуруши юнонӣ тайёр кардан мумкин аст?

Дар фасли баҳор, бозорҳо пур аз тӯрҳои тару тоза ва нарм мебошанд ва аз ин супер-ғизои пур аз минералҳо истифода накардан шармовар аст. Зайтун чӣ тавр пухта мешавад? Мо метавонем як кор кунем Шӯрбо гиёҳи юнонӣ бо тухм ва сметана ва туршӣ бо шарбати лимӯ ё а Борчти классикии тортанак (рӯза) ва доруи # 8211 -ро дар инҷо пайдо кардан мумкин аст.

Дар Трансилвания мо ба кабудии баҳорӣ ба таври дигар муносибат мекунем. Дорухати Трансилвания истифодаи бекони дуддодашуда ва бисёр маҳсулоти шириро дар бар мегирад (шири ширин, қаймоқ, сметана ва ғайра). Ин аст, ки чӣ тавр мо шӯрбо loboda, nettles, stevia ё салат & # 8211 инҷо бубинед.

Ман фикр мекардам, ки аз дорухат шӯрбои хамиртуруши юнонӣ тайёр кунам шӯрбо классикии мурғ бо ҳамон номшумо метавонед онро дар инҷо пайдо кунед. Шӯрбои сабук, турш, пур аз сабзавоти солим ва рост дар охир бо зардии зард, лимӯ ва сметана.

Гуфтанд ва карданд! Ҳамин тавр, ман каме сабзӣ ва решаи parsnip (шояд каме петрушка ва карафс дар он ҷо), каме биринҷ, каме пиёз сабз омода кардам ва ман бояд кор кунам.

Аз миқдори зер шумо тахминан мегиред. 10 порция шӯрбоҳои нетчаҳои юнонӣ Дорухати юнонӣ бо тухм ва сметана.


Барои мӯйҳои мӯй: 500 г гӯшти хук, гӯшти гов ё гӯсфанд, 60-80 г биринҷ, пиёз мувофиқ, 1 дона тухм, тимчак, петрушка, ядрои як буридаи нони сафедро, ки дар об тар карда хуб фишурда шудааст, 1-2 қошуқ орд.

Барои шӯрбо: 2-3 литр об ё шўрбои гўшт, ½ қаламфури, 1 пиёз, 1 сабзӣ, ихтиёрӣ як порча пиёз, 2 қошуқи равған, намак, ќаламфури, кабудии бурида (баргҳои карафс, ларчак, бодиён, петрушка), борщ ё карами бодиринг шарбати мечашонем, 2 зардии тухм, қаймоқ ё йогурт ба таври иловагӣ: қаламфури гарм, муҷдей, помидор ба қисмҳо бурида мешавад. [1] [2].

Мӯйҳои мӯй: Аввал 500 мл напазед. оби сабук шӯр дар як кӯза. Вақте ки об ҷӯш мезанад, биринҷро илова кунед ва ду дақиқа пазед. Биринҷро холӣ кунед ва дар зери оби хунук бишӯед. Ба гӯшт пиёз хеле биносту бурида, биринҷи судак, тухм, кабудӣ, намак ва филфил, шояд як қошуқ паприка ширин мечашонем. Композитсияро хуб омехта кунед. Сипас онро бо як қошуқи гӯшт, тақрибан ба андозаи зайтун (дар дигар дастурҳо ба мисли олу) бигиред ва дар кафи тар тар кунед, то шакли мудаввар гиред. Баъд аз ин, гӯшти гов дар орд ғелонда мешавад.

Шӯрбо: Сабзавот ва пиёзро тавассути суфтакунандаи сӯрохиҳои калон буред ё ба гӯгирд буред (Ҷулиен) ва бо тақрибан ду қошуқ равған сахт карда, маззаи онро инкишоф диҳед. Вақте ки оби шӯр ё шўрбои гӯштӣ ҷӯшиданро сар кард, гӯштро гузоред ва тақрибан 5 дақиқа дар оташи паст то даме ки онҳо дар афшура шино кунанд, пазед. Дар охир, сабзавот ва кабудӣ, инчунин борщро илова кунед ва шӯрборо тақрибан се дақиқа пӯшед. Крем (ё йогурт) -ро бо зардии зард ва ду қошуқи оби хунук қамчин кунед, сипас бо як пиёла шӯрбои гарм об кунед ва сипас ба дег рехт. Дар охир таъми намак, ќаламфури ва турши гугирд. Бо каме қаймоқ / йогурт ва петрушки бурида ё бодиён сабз хизмат кунед. [1] [2]


Бо Juicer.io кор мекунад

(5 балл / шумораи умумии овозҳо: 32)

Simona -Adina Hotea 5 сол пеш - 9 феврали 2012 10:52

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ааа. аз кай ман шӯрбои моҳӣ интизор будам! Маслиҳати хеле хуб бо дока ва тавсифи комил "пас аз гузоштани ғафскунанда сироба набояд ҷӯшад". Ман дигар хӯрок хӯрда наметавонам.

Иоана 5 сол пеш - 9 феврали 2012 11:01

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Нӯги дока махсусан барои онҳое, ки кӯдакони хурд доранд, хуб аст, барои онҳо муҳим аст, ки ба шӯрбо ягон устухон нарасад. хусусан агар ман буридаи моҳиро истифода барам.

Роксанна Мика 5 сол пеш - 9 феврали 2012 12:38

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

бубинед, ки чӣ гуна ба шарофати шумо ва маслиҳатҳои шумо ман аз дӯстам таъриф кардам, ки ман "шӯрбоҳо ҳастам")
ва азбаски ман бояд андешаи ӯро "зинда" нигоҳ дорам, шӯрбои хук бо сабзавот чӣ тавр ба охир мерасад, ман омодаам ин пораи моҳиро омода кунам.
ҳоло бубинем, ки ман чӣ моҳӣ мегирам ..
шумо гипермаркети мушаххас ва моҳии оби шӯрро тавсия медиҳед ??

Иоана 5 сол пеш - 9 феврали 2012 12:59

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Метро, ​​мисли ҳамеша барои моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ. ба чашмони моҳӣ нигоҳ кунед ва агар сафедпӯст бошанд, онҳоро нагиред. пурсед, ки кай оварда мешаванд (аз они ман аз шаби пеш буд ва онҳо бузург буданд), зеро дар шӯрбо моҳии кӯҳна набудан муҳим аст.
рӯзи шанбе ман мехостам шӯрбо пазам, аммо чашмонашон сафедранг буд, бинобарин ман онро то гирифтани лахтаи тару тоза гузоштам. аз метро ман тавсия медиҳам, ки кӯзаи баҳрӣ ё баҳрӣ (шумо метавонед як ва якро бигиред), зеро онҳо устухонҳои хурд надоранд (устухонҳояшонро шикастан осон аст) ва онҳо таъми хуш доранд. моҳии дигаре ҳастанд, ки мувофиқ бошанд (масалан, рамз), аммо шумо бо мо тару тоза пайдо карда наметавонед. ва яхкардашуда аслан ба шӯрбо / шӯрбо намеравад, зеро шумо намедонед, ки он дар кадом ҳолат аст.

Роксанна Мика 5 сол пеш - 9 феврал 2012 13:30

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

ҳа ва ман дар бораи метро фикр мекардам, ман медонам, ки ман дар як дорухои шумо бо маҳсулоти баҳрӣ хондам, ки метро хуб аст ..
Шумо чӣ фикр доред? Навтар, сайти шумо манбаи илҳоми ман барои зиёфати ошиқона аст .. Ман мехоҳам онро ба Рӯзи Валентин омода кунам ва ман бояд дар ин ҷо дастурҳои оддӣ ва зудро ҷустуҷӯ кунам, зеро барои омода кардани ҳама чиз танҳо 2 соат вақт дорам

Лилиана Елена 5 сол пеш - 9 феврали 2012 15:43

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

mioara militaru 5 сол пеш - 10 феврал 2012 09:26

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ман ҳеҷ гоҳ шӯрбои юнонӣ ё шӯрбои моҳӣ нахӯрдаам, аммо ман ҳатман дорухатро меозмоям Ин хеле хуб менамояд.

Иоана 5 сол пеш - 10 феврали 2012 09:52

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

хеле хуб аст, ман ба шумо кафолат медиҳам. он хуб аст ва рӯзи дигар, дубора гарм карда мешавад. он назар ба шӯрбои мурғи юнонӣ тезтар пухта мешавад, зеро моҳӣ хеле зуд ҷӯшидааст.

Иоана 5 сол пеш - 10 феврали 2012 10:28

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

пишкот, шумо онро ҳатман хоҳед ёфт. Ман кӯшиш мекунам, ки имрӯз, фардо чанд хабари ошиқонаро нависам, умедворам вақт дорам.

Мари Ана 5 сол пеш - 11 феврали 2012 19:55

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ман як мухлиси ашаддии шӯрбои моҳӣ нестам, ман танҳо ду маротиба хӯрдаам, шояд. Аммо азбаски ҳамааш оғоз шуд, ман ин дорухатро меозмоям. Ин премера хоҳад буд, ба монанди шӯрбо шикам. Бубинед, ки чӣ тавр маро маҷбур месозед, ки чизҳои навро санҷам? (дар нуқтаи 5, он "бехатар" дуруст аст, на танҳо, ман умедворам, ки пас аз тартиб додани рецепт танҳо намемонам :-))

Эмили 5 сол пеш - 12 феврали 2012 20:26

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Азизи ман, вай зебо менамояд! Ман танҳо блоги шуморо кашф кардам ва ман аллакай якчанд дорухатҳоро барои санҷиш дида будам
Бӯсаҳо ва ман шуморо хуб ёфтам!

Иоана 5 сол пеш - 13 феврали 2012 10:10

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

МариАна, танҳо ду маротиба, гарчанде ки шумо дар наздикии манбаи моҳӣ зиндагӣ мекунед.

Иоана 5 сол пеш - 13 феврали 2012 10:55

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Мари Ана 5 сол пеш - 13 феврали 2012 14:56

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Маҳз, ман моҳиро дар ҳама гуна шакл бартарӣ медиҳам. Аммо бидонед, ки дорухои шумо бениҳоят хуб аст, моҳии қавӣ намебинад ва устухон надоштанаш дороиест. Ман то ҳол ду порция дорам ва барои имрӯз, он бо ду буридаи вудкои хеле хуб меравад. Ман аз сайти шумо хеле хушбахтам.

Иоана 5 сол пеш - 13 феврали 2012 17:21

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

он гоҳ аъло. таъми моҳӣ қавӣ нест, зеро моҳӣ тоза аст ва аз ҳад зиёд ҷӯш намекунад.

cristina 5 сол пеш - 26 март 2012 15:36

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Иоанаи азиз, ман пайваста дар интернет ҷустуҷӯ мекардам, ки дар сурати набудани 'қоқ' кадом намудҳои дигари моҳиро истифода бурда метавонам ва намедонам.Ман мехоҳам қайд намоям, ки алаф моҳии оби ширин аст, на тавре ки шумо навиштаед. Барои ҳамин ман каме ошуфтаҳолам.Ман пеш аз ин ҳеҷ гоҳ шӯрбои моҳӣ напухтам ва дар ҳақиқат орзу мекардам, ки хато накарда бошам. Боз кадом моҳиро тавсия медиҳед? Оё он бояд пурра бошад? Ташаккури зиёд!

Иоана 5 сол пеш - 26 марти 2012 15:46

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

он басси баҳрӣ (на ба забони англисӣ басс аст), на алафи ширин. шумо метавонед равғани баҳриро истифода баред. дигар моҳии оби шӯрро истифода бурдан мумкин аст, аммо ин чизест, ки ман дар ин ҷо пайдо мекунам. он комилан ҳатмӣ нест, шумо инчунин метавонед ҷадвалҳоро истифода баред. аммо дар ин ҳолат ман тавсия медиҳам, ки агар шумо сар (+ думҳои мувофиқ) -и моҳӣ ё баъзе моҳии хурдро барои таъми шадидтар ва беҳтар дошта бошед.

cristina 5 сол пеш - 26 март 2012 15:49

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ташаккури зиёд Йоана барои ҷавоби фаврӣ. Ман аз моҳӣ каме парешон будам. Ман ба шумо менависам, ки чӣ тавр шӯрбо баромад! Рӯзи зебо! х

Иоана 5 сол пеш - 26 марти 2012 15:51

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

шумо метавонед метро ва қафас ва лӯбиёро дарёфт кунед. Ман интизор шуда наметавонам, ки шӯрбои шумо чӣ гуна шуд!

Анка 5 сол пеш - 26 марти 2012 16:36

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Дирӯз ман дар меню барои хӯроки нисфирӯзӣ шӯрбо моҳӣ доштам (бо 3 намуди моҳӣ сохта шудааст) ва 2 табақ моҳии грилӣ бо намакоб.

popescu marian 5 сол пеш - 3 июни 2012 13:53

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

бе картошка барои шӯрбо варог Ман 30 сол боз моҳигирам

Иоана 5 сол пеш - 3 июни 2012 14:08

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

ин як дорухои анъанавии юнонӣ аст. дар Юнон (инчунин хорватия, ки дорои грегадаи аҷиб аст [пайванд]), шӯрбоҳои моҳӣ / шӯрбоҳо бо картошка анъанавӣ ва хеле маъмуланд.

lucian 5 сол пеш - 31 июл 2012 16:09

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Дар Юнон ин шӯрбо картошка дорад ва бениҳоят хуб аст, ташаккур барои дорухат!

deea 5 сол пеш - 24 август 2012 15:12

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ман инро имрӯз кардам ва маълум шуд superrrrr. . Ман зикр мекунам, ки ин бори аввал аст, ки ман ин шӯрбо мепазам. Ман гуфта метавонам, ки он аз мунтахабҳои ман аст.

cocan valentina 5 сол пеш - 12 октябр 2012 14:58

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

мехоҳам ҳама дорухатҳоро, агар ман онҳоро тавассути почтаи электронӣ қабул кунам

Иоана 5 сол пеш - 12 октябри 2012 15:06

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Валентина, ба номаи ахбор обуна шавед, дар сутуни рост, ки дар он навишта шудааст: "Барои гирифтани дастурҳои охирин тавассути почтаи электронӣ:"

Codruta 5 сол пеш - 28 октябри 2012 13:20

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Салом Иоана! Агар ман тухмро ба шӯрбо нагузорам, он чӣ рӯй дода истодааст, оё маззаи шӯрборо вайрон мекунам? Рости гап, ман аслан тухми шӯрборо дӯст намедорам!

Иоана 5 сол пеш - 30 октябри 2012 10:09

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

шумо бояд бидонед, ки ман ҳам шӯрбоҳои ғафсшударо бо орд бартарӣ медиҳам, аммо барои юнонӣ будан, шумо бояд тухм гузоред. ва дар ин омезиш бо шир ва лимӯ таъми хеле хуб ба даст меоред. онро як бор санҷед ва агар шумо то ҳол натиҷаро писанд накунед, дафъаи дигар орд гузоред.

Codruta 5 сол пеш - 30 октябри 2012 10:29

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ман чанде пеш бо тухм дар шӯрбо кӯшиш кардам (он шӯрбо мурғи юнонӣ) ва ман тамоман хушбахт набудам. Ҳамин тавр, рӯзи якшанбе ман шӯрбои моҳии юнониро танҳо бо орд пухтам. Ба мо дар ҳақиқат писанд омад! Гарчанде ки дӯстдухтари ман дар аввал хӯрданро рад кард, ман то ҳол аз ӯ хоҳиш кардам, ки кӯшиш кунад! Ба ӯ писанд омад! Ин бори аввал аст, ки ман шӯрбои моҳӣ мепазам! Ман онро бо чӯҷаи баҳрии шоҳона сохтам. Ман бешубҳа ин корро боз мекунам!

Sosoi Alynwtza 4 сол пеш - 19 Июл 2013 23:47

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

алина 3 сол пеш - 27 январи 2014 15:37

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Ҷаноби Попеску Мариан .. Ман шӯрбоҳои хурди моҳиро аз Тулсия мехӯрам, ки дар он ҷо моҳӣ гул мекунад, шӯрбоҳои беҳтарин ва аслии моҳӣ дар ин ҷо ҳастанд ва ба шумо итминон медиҳам, ки бидуни картошка вуҷуд надорад.

Иоана 3 сол пеш - 27 январи 2014 15:40

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

ташаккур Алина барои тасдиқи ҳоло ҳасад моро, ки аз баҳр дур зиндагӣ мекунад, пажмурда кардааст, ки дар он ҷо моҳии оби шӯр ҳеҷ гоҳ мисли он ҷо тару тоза нахоҳад буд.

stela 13 моҳ пеш - 12 январ 2017 16:09

Re: шӯрбо моҳии юнонӣ

Дар ҳақиқат, юнониҳо картошкаро дар шӯрбо (шӯрбо) меандохтанд. Ман аз падарам медонистам, ки дар Дельта бисёр кор мекард, дар шӯрбои моҳии турш бо борщ картошка намегузоранд.

Дар Тассос (Лименарис) ман шӯрбои моҳии ширини ширин хӯрдам, аммо он ба шумо ним лимӯ дар табақ овард ва ман низ лимӯро санҷидаам. Ба ман ҳарду вариант писанд омад. , танҳо он ғафс нашудааст. Вақте ки ман ба кишвар расидам, хеле хуб кор кардам.


Шӯрбо испанӣ юнонӣ & # 8211 Оддӣ ва зуд

Шӯрбо исфаноҷи услуби юнонӣ & # 8211 дорухои оддӣ ва зуд & # 8211 дорухои болаззат, осон ва зуд сохтан. Шумо инчунин метавонед аз рӯи ин дорухат шӯрбо, салат, стевия ё лобода тайёр кунед.

Шӯрбо юнонӣ бо спанак ва биринҷ, рост бо тухм, сметана ва лимӯ ғафс, пайваста ва болаззат аст ва метавонад яке аз мунтахабҳои шумо гардад.

Ман спанаки тару тозаи аз бозор харидашударо истифода кардам, аммо онро дар супермаркетҳо тамоми фасли сол дидан мумкин аст. Шумо ҳатто метавонед спанаки яхкардашуда истифода баред. Ман шӯрбо бо сметана турш кардам, аммо агар шумо аз хона баромада натавонед, шумо метавонед макарон ё афшураи коркодузаро истифода баред (агар шумо онро дар яхдон дошта бошед), гарчанде ки ман фикр мекунам шумо метавонед онро низ аз дарахтони канори блок гиред. Дар кӯдакӣ дар маҳаллае, ки ман зиндагӣ мекардам, тимсоҳҳои зиёде доштам. Модар шӯрбоҳоро вобаста ба мавсим бо борщ, афшураи коркодуза, авокадо (шўрбои), лимӯ хеле кам ё шарбати карам турш мекард. Ман шӯрбоҳоро бештар дӯст медорам, дар ҳоле ки шавҳар ва кӯдаки ман шӯрбоҳоро афзалтар медонанд. Аммо, оҳ Шӯрбо спанаки юнонӣ рад накунед. Ин хеле хуб аст!

Барои таъми комил ман шӯрбои сабзавотро дар яхдон омода ва нигоҳ доштам, аммо шумо метавонед танҳо об гузоред. Агар шумо хоҳед бинед, ки чӣ тавр шӯрбо сабзавот тайёр кунед ин истинодро клик кунед.

Ман гуфтам, ки шумо мувофиқи ин дорухат шӯрбоҳои дигар тайёр карда метавонед, аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки дастурҳои маро ба ин монанд бубинед шӯрбо хӯриш ё Шӯрбо мурғ, унвонҳои дорухатро клик кунед.

Дорухатҳои бештар бо кабудии баҳорӣ шумо метавонед пайдо кунед, агар ин истинодро клик кунед. Агар шумо спанакро дӯст доред, шумо бояд дорухатамро санҷед авокаи спанак бо шир ва сирпиёз.

Барои ин шӯрбо спанаки юнонӣ ба шумо бисёр компонентҳо лозим нест. Эҳтимол шумо онҳоро дар хона доред ё шумо метавонед онҳоро ба осонӣ харед.

Исфаноҷро бисёриҳо бо сифатҳои ғизоии худ дӯст медоранд. Баргҳо хлорофилл, оҳан, кислотаи фолий, бисёр витаминҳои B, C. E ва каротин доранд. Аз ҷониби парҳезгорон тавсия дода мешавад, ки рагҳои хунгузарро мустаҳкам кунанд, барои онҳое, ки худро хастагӣ ва хастагӣ ва занони ҳомиладор ҳис мекунанд. Онро хом дар салатҳо ё шириниҳо хӯрдан мумкин аст. Агар шумо блогро ҷустуҷӯ кунед, шумо якчанд идеяҳоро хоҳед ёфт.

Ҳоло ман рӯйхати компонентҳоро тарк мекунам ва чӣ гуна шӯрбо исфаноҷи юнониро қадам ба қадам дар зер омода мекунам.

Компонент:

1 пиёз миёна, биносту бурида

2 дона сирпиёз хурд ё сагбачаи калон

200 мл сметана барои пухтупаз

Аввал ман шӯрбо сабзавоти шаффофро дар оташ мегузорам, то вақте ки компонентҳоро ба он илова кунам, гарм шавад. Дар як деги хурд биринҷро ҷӯшондам. Ман онро то ал-денте ҷӯшондам.

Ман спанакро шустам, думҳояшро тоза кардам, сипас онро дар оби ҷӯшони шӯр ҷӯшондам, то ҳадди аксар 2 дақиқа.

Ман онро гирифта, чанд сония дар оби хунук тар кардам, сипас онро холӣ карда, ба қисмҳои миёна буридам.

Ман равғанро дар як табақ тафсондам ва пиёзро сахт кардам, то он ки мулоим ва шишагин шавад.

Ман сабзӣ ва карафс решаканшударо илова кардам, ман онҳоро низ пухта, сипас пиёз сабзро майда бурида гузошта, каме бештар пухтам. Ман онҳоро дар шӯрбо сабзавоти гарм гузоштам, бигзор онҳо 5 дақиқа напазанд, сипас ман исфаноҷро мегузорам.

Ман биринҷи судак ва хушкшударо гузоштам, сирпиёз аз пресса гузашт, шарбати лимӯ, намак, қаламфури тозашуда ва ман онро тақрибан 3 дақиқа ҷӯшондам. Ман чашидам, то бубинам, ки оё ӯ ба ҳар ҳол лимӯ ё намак ниёз дорад.

Ман оташро қатъ кардам. Дар як косаи чуқур ман қаймоқи пухтупазро бо зардии омехта омехта кардам, ман тадриҷан 3-4 қошуқ шӯрбо пошида, пас аз ҳар яке омехта карда, сипас яхмосро бо зардии зарф рехтам ва омехта кардам. Худоё, бӯи хуш дорад!


Компонентҳо Шӯрбо мурғ бо услуби юнонӣ

1 мурғ аз 1 кг
2 сабзӣ
1 решаи калони parsley
1 дона карафс (тақрибан 150 гр)
1 қошуқи қаламфури сиёҳ
200 мл сметана
150 мл шир
3 зардии
60 гр биринҷ
1 лимӯ
2 қошуқи намак
3 қошуқ равған
2 риштаи бодиён (ё петрушка)

Тайёрӣ Шӯрбо мурғи услуби юнонӣ

  1. Чӯҷаро хуб шуста, ба қисмҳои калон бурида, ба дег дар 2,5 л оби хунук ва қаламфури ҷӯшонед. Сабзавотҳо (ба истиснои 1 сабзӣ) ба қисмҳои калон бурида, бо мурғ судак карда мешаванд. 1 қошуқи намак илова кунед. Напазед дар гармии миёна, кафк аз вақт ба вақт. Пас аз рафтани кафк, бо сарпӯш напазед. Ҳама чиз тақрибан 1 соат мегирад, агар мурғ худсохт бошад ё камтар, агар шумо мурғ харида бошед.
  2. Вақте ки гӯшт хуб пухта мешавад, шӯрборо фишор диҳед. Чӯҷаро аз устухонҳо ҷудо мекунанд ва тасмаҳо мешикананд.
  3. Алоҳида, мувофиқи дастурҳои бастабандишуда биринҷро бо миқдори зиёди об ва намак ҷӯшонед.
  4. Дар дег, сабзии боқимонда дар як grater дар 3 tablespoons равған. Пас аз каме мулоим шудан, шӯрбои пухта ва тасмаҳои гӯштро илова кунед. Гармиро дар таги дег кам кунед, то шӯрбо напазад.
  5. Дар як косаи калон зардии онро бо шир хуб лат зада, сипас сметана илова кунед. Дар болои ин омехта як чанд қошуқ шӯрбои гарм (5-6) гузоред ва пас аз ҳар як лак бодиққат омехта кунед, то таркибро "чайн накунед". Ҳама чизро ба деги шӯрбо бирезед, оҳиста ва пайваста дар шӯрбо шӯр кунед.
  6. Ба он биринҷи судак ва хушкшударо илова кунед. Афшураи лимӯро илова кунед (аввал афшураро аз ним лимӯ гузоред ва сипас санҷед, ки оё ман бояд ҳама афшураро ба завқи худ гузорам, ба ман турш будан маъқул аст). Намакро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, илова кунед, ман 1 қошуқи дигар мегузорам. Он мондааст оташкам 10 дақиқаи дигар барои ба даст овардани мувофиқати шӯрбо (аз зардии он), сипас оташро хомӯш кунед ва бо бодиён решакан ё петрушка пошед.

Шӯрбо сабзавот

Шӯрбои дурусти сабзавот бо тухм ва сметана яке аз мунтахабҳои ман аст! Ин хеле содда аст, ки он ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ сазовори ҷои ифтихорӣ аст. Агар шумо хоҳед, ки аз шӯрбоҳои гӯштӣ танаффус гиред (шӯрбо шикам, шӯрбо гӯшт ё шӯрбо гов ), гоҳ -гоҳ хуш омадед ва шӯрбои сабзавотӣ, ки сабзавоти зиёд дорад, дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ ва болаззат аст.

Шӯрбо сабзавоти дуддодашуда як дорухатест, ки мо ҳамеша дар Трансилвания мехӯрем. Шӯрбои Трансилвания бо сабзавот ва гӯшти дуддодашуда чӣ қадар болаззат буд, ман ҳатто ба шумо намегӯям! Ман аз бекон, ки дар ин дорухат шӯрбо истифода мешавад, бо бекон иваз кардам, вагарна ман онро тақрибан ба ҳамон шӯрбои кӯдакии худ кардам.

Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо сабзавоти парҳезӣ дошта бошед, шумо метавонед аз бекон даст кашед ва сметана метавонад бо ҳамон миқдор йогурт иваз карда шавад. Ҳамин тариқ, шумо шӯрбои турш, бе қаймоқ ва гӯшти дуддодашуда мегиред.


Шӯрбо сабзавоти турш (юнонӣ) - Ин ягона роҳи тайёр кардани шӯрбо аст, он хеле хуб мебарояд

Шӯрбо сабзавоти сабзавоти юнонӣ - Он қадар болаззат, ки ин ягона роҳи тайёр кардани шӯрбо сабзавот аст - Барои ин дорухат ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

Компонент:

  • 3 пиёз
  • 3 сабзӣ
  • 1 қаламфури сурх
  • 1 қаламфури зард
  • 1 решаи петрушка
  • 1 решаи карафс
  • 3 картошка
  • 5 помидор
  • 1 ё
  • 3 қошуқи сметана
  • 1 қошуқ сирко
  • равған
  • петрушка
  • намак

Усули тайёр кардан:

1. Бо корд сабзавотро бурида (ба истиснои картошка ва помидор), сипас дар як косаи гарм бо равған бирён кунед. Помидорҳои бурида, об илова кунед, бо зарф пӯшед ва дар оташи паст 15 дақиқа пазед.

2. Иловаи картошка, яхмос, тухм ва сирко. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва тобистонаи то тайёр картошка. Дар охир, кабудии биносту бурида илова кунед.

Кӯшиш кунед ва Шӯрбои болаззат бо гӯшти гов

Дорухат, ки шумо ба зудӣ тағир намеёбед - Барои ин дорухат ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

Компонентҳои зарурӣ

  • 800 г гӯшти гов
  • петрушка
  • 250 г сабзӣ
  • 2 пиёз
  • 2 помидор
  • 4 картошка
  • 300 г нахўд
  • 1 ќаламфури занги сурх
  • 4 барги халиҷ
  • ќаламфури намак

Компонентҳо барои мӯй:

Усули тайёр кардан:

1. Барои оғоз кардан, гӯшти говро ҷӯшонед. Дар деги чуқур 4-5 литр об, гӯшти гов илова кунед, бо зарф пӯшед ва дар давоми 2-3 соат пазед. Бо истифода аз спатула кафки дар рӯи замин ҳосилшударо хориҷ кунед.

2. Бо истифода аз корд пиёз ва петрушкаро майда майда кунед. Мо сабзӣ тавассути grater калон гузошт. Сабзавотро ба шӯрбо, бо баргҳои халиҷ илова кунед ва дар оташи паст 30 дақиқа пазед.

3. Барои гӯшти гӯшт, биринҷро дар оташи баланд ҷӯшонед. Пас аз ҷӯшидани об, намак илова кунед ва барои 10 дақиқаи дигар тобистонед. Пас аз ин фосила, биринҷро соф кунед ва онро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

4. Дар як коса гӯшти қошуқро илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, сипас биринҷ хунуккардашуда илова кунед. То ҳамвор шудан хуб омехта кунед.

5. Гӯшти говро ташкил кунед ва онҳоро ба табақе гузоред, ки бо равған пӯшонида шавад.

6. Пас аз ҷӯшидани шӯрбо, гӯшти говро хориҷ кунед. Иловаи картошка, нахӯд ва ќаламфури бурида.

7. Гӯшти мурғро илова кунед, намак ва мурч пошед ва шӯрбо барои 10 дақиқаи дигар тобистонед. Нӯши ҷон!


Видео: GREEK YOGURT - Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Tại Nhà Cực Dễ. EAT CLEAN. Roses Fitness 2019 (Январ 2022).