Янги рецептлар

Кетчупи ҷолибу

Кетчупи ҷолибу

Қаламфури пухта, онҳоро аз тухмҳо, пӯст ва пояҳо тоза кунед.

Пиёз пиёз ва сирпиёз.

Онҳоро дар як блендер гузоред, то даме ки хамир гиред.

Помидор тавассути мошини помидор дода мешавад.

Мо қуми зудро ба дарозӣ ду баробар буридем.

Ҳама компонентҳоро дар як косаи калон гузоред, ба истиснои сирко.

Напазед, то даме ки хамир ба даст оварда шавад.

Сирко илова кунед.

Бичашед ва боло бо намак ва қаламфури.

Баргҳои халиҷро хориҷ кунед Баргҳои карафс ва қаламфури гарм.

Мо таркиби гармро ба шишаҳои шуста ва стерилизатсияшуда мерезем, мепӯшонем ва ба кӯрпа мепартоем, мегӯям (мо онҳоро то болояшон хунук мепӯшонем)

Аз ин миқдор мо 2 шиша 750 мл гирифтем. ва 2200 мл шиша.


Кетчупи ҷолибу BIO 315g-Primavika бе глютен

Ликопен, ки дар помидор аз хоҷагии органикӣ мавҷуд аст, як қатор хосиятҳои фоиданок дорад. Пеш аз ҳама, он як антиоксидант қавӣ аст - системаи иммуниро тақвият медиҳад ва раванди пиршавиро ба таъхир меандозад. Дуюм, он тавассути танзими функсияҳои деворҳои рагҳои хун аз атеросклероз муҳофизат мекунад, ба паст шудани холестирин мусоидат мекунад ва инчунин зичии минералии устухонҳоро мустаҳкам мекунад ва хатари остеопорозро коҳиш медиҳад. Кетчуп бо калий, магний ва калсий бой аст, ки аз орди кассаваи бе глютен бой аст. Он назар ба картошка ду баробар зиёд нах дорад. Таъми хушбӯйи кетчуп аз сабаби ҳанутҳои дорои капсаицин аст, ки ба забон таассуроти гармӣ мебахшад. Метаболизми шумо суръат мегирад ва азбаски истеҳсоли гармӣ энергия талаб мекунад, мо калорияҳои иловагиро месӯзонем. Аммо дар хотир доред, ки хӯрокҳои тунд барои одамони гирифтори мушкилоти меъдаву рӯда тавсия дода намешавад, зеро онҳо луобпардаи меъдаро асабонӣ мекунанд. Барг ва пӯсти маниок дорои хосиятҳои шифобахши қавӣ мебошанд. Онҳо барои табобати фишори баланди хун истифода мешаванд ва инчунин барои рафъи нишонаҳои синдроми асабонияти рӯда истифода мешаванд. Барг ва пӯсти маниок дорои хосиятҳои шифобахши қавӣ мебошанд. Онҳо барои табобати гипертония истифода мешаванд ва инчунин барои рафъи нишонаҳои синдроми асабоният кӯмак мекунанд. Барг ва пӯсти маниос дорои хосиятҳои шифобахши қавӣ мебошанд. Онҳо барои табобати фишори баланди хун истифода мешаванд ва инчунин барои рафъи нишонаҳои синдроми асабонияти рӯда истифода мешаванд.

Кетчуп як иловаи олӣ ба каннодҳои бидуни глютен аст: пицца, торт ва кулчақандҳои дӯстдошта. Шумо метавонед онҳоро аз намудҳои гуногуни орд тайёр кунед: гречка, биринҷ ва ҳатто каду!

Кетчуп - Чошнии помидорҳои ҷолибу органикӣ. МАҲСУЛОТИ ПАСТЕРИЗА.
Компонент:
хамираи помидор *60%(220 г помидор барои 100 г кетчуп), шакар *, сирко ғалладона *, намаки баҳр, шарбати лимӯ *2,5%, крахмал тапиока *, ҳанут *, чили *0, 08%.
* - ашёи хоми кишоварзии органикӣ


Шумо аз кетчупи мо чиро интизор шуда метавонед?

Сифат & # 8211 UP кетчуп аз хамираи помидор ва гиёҳҳои хушбӯй ба даст омада, даҳони шуморо об медиҳад.

Иқтисодӣ нисбат ба дигар таъминкунандагон. Кетчупи пиццаи мо сифати баланд дорад ва нархаш барои ҳама гуна ҷайб мувофиқ аст, то шумо метавонед хидмати хуб ва арзонро осон кунед!

Таъми аслӣ & # 8211 Мо маҳсулоти худро дар тӯли зиёда аз 16 сол таҳия кардаем! Кетчуп соусест, ки ба мо дар рушди мо кумак кард, аз ин рӯ мо кафолат дода метавонем, ки он яке аз беҳтаринҳо дар бозори имрӯза аст. Чошнӣ таъми Баҳри Миёназамин дорад ва барои пицца ва таомҳои зуд мувофиқ аст & # 8211 таъми онро ҳанутҳо ва гиёҳҳои хушбӯй, ки дар таркиб истифода мешаванд, дода мешавад (ҳадди ақал 0,7%)

Интиқоли миллӣ & # 8211 Дар беҳтарин шароити бехатарӣ ва сифат.


Кетчуп

Кетчуп бешубҳа маъмултарин чошнии хунук дар ҷаҳон аст. Кетчуп аз помидор, бо сирко ва шакар сохта ва бо ҳанутҳои гуногун хушбӯй карда шудааст, дар ҳама кишварҳои ҷаҳон мавҷуд аст.

Пайдоиши ин чошнӣ номаълум аст, ҳарчанд дар бораи пайдоиш ва номи он чанд фарзия вуҷуд дорад, ки бештари онҳо Шарқро ҳамчун таъминкунандаи ҳанут нишон медиҳанд.

Мувофиқи Википедия, & # 8220Кетчуп калимаест, ки аз калимаи чинӣ бармеояд, ки маънои чошнии моҳии бодирингро дорад. Дар соли 1690 ин калима бори аввал дар шакли хаттӣ зикр шудааст. Бахрчиёни англис ин чошнии ачоибро кашф карда, дорухатро пешкаш карданд.
Муҳимтарин лаҳзаи ин чошнӣ илова кардани помидор аст, ки соли 1703 рӯй дод. Аввалин дорухат барои кетчуп соли 1727 навишта шуда буд. Дорухатҳо асосан дар онҳое, ки занбурӯғ дар Британия ва помидор дар ИМА пайдо мешаванд, идома ёфтанд. Як деҳқон пешниҳод кард, ки онро дар шишаҳои соли 1830 аз 33 то 50 сент фурӯшад. Дар марҳилаи аввал, он мувофиқати шабеҳ ба чошнии лубиж дошт ва онро чошнии лубиё низ меномиданд. & # 8221

Ба гуфтаи мақомоти амрикоӣ, кетчуп бояд дорои: чошнии помидор судак, шакар, сирко, пиёз, дорчин ва маззаҳои занҷабил.

Дорухат дар зер, як варианти cevabun.ro ба ҳамаи ин талабот ҷавобгӯ аст. Ва чизе бештар.

Хизматҳо: 1 литр

Вақти омодагӣ: 90 дақиқа

Компонент:

  • 1 килограмм помидор
  • 1 пиёз калони сурх
  • 1 қошуқ равған
  • 1 ќаламфури занги сурх
  • 1 ќаламфури гарм сурх (ихтиёрӣ)
  • 1 қошуқи тухмиҳои кориандр замин
  • 1 қошуқи тухми зира замин
  • 1 қошуқи хокаи занҷабил (ё решаи занҷабил 2 см, завҷааш)
  • 1 пояи хурд, карафс
  • 1 ролл дорчин
  • 3 tablespoons баргҳои калони райхон бурида
  • 5 дона сирпиёз
  • 5 қошуқи шакар
  • 100 мл сирко шароби сафед
  • 5 tablespoons чошнии лубиж
  • 1 қошуқи намаки рехташуда
  • 1 қошуқи қаламфури хоки
  1. Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед ва калон буред. Қафои қаламфури ва тухмиро хориҷ кунед ва онҳоро калон буред.
  2. Кориандр ва зираро дар чормағз ё суфтакунанда майда кунед.
  3. Помидор ва пояи карафсро ба мукаабҳои калон буред.
  4. Равғанро дар як табақ ё чошнии чуқур гарм кунед.
  5. Пиёз ва қаламфури илова кунед ва дар оташи паст то шишагин пазед.
  6. Иловаи ҳанут ва пас аз як дақиқа помидор ва карафс.
  7. Ҳама чизро бо 1 литр об хомӯш кунед.
  8. Баргҳои райхон, сирпиёз, намак, занҷабил, сирко, шакар, чошнии лубиж, ролл дорчинро илова кунед ва то 1 соат то пухтани ҳама компонентҳо ва фурӯ рафтани чошнӣ пазед.
  9. Табақро аз гармо дур кунед ва чошниро гузоред.
  10. Бо истифода аз қошуқ ҳамаи чошниро аз ҷумбонидан гузоред.
  11. Чошниро ба зарф ё шишаи васеи даҳон резед.
  12. Пеш аз хизмат хуб хунук кунед.

Кетчуп ҳамчун чошнӣ ё ҳамчун ҷузъи омехта ё маринадҳои гӯшт истифода мешавад.

[навъи] Кислотагии кетчуп аз рӯи миқдори шакар ё сирко танзим карда мешавад. Консентратсияи онро бо як қошуқи крахмал беҳтар кардан мумкин аст.

[навъи] Агар шумо ният доред, ки кетчупро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доред, пӯст ва донаҳои помидорро аз аввал бо мошини буридан бо ҷудосозие, ки барои шӯрбо истифода мешавад, хориҷ кунед.

[намуд] Барои ҳузури эффект шумо метавонед онро ба кетчуп илова кунед, пас аз хунук шуданаш, 1 қошуқи барги нозуки райҳони майда буридашуда. [/ type]


Санҷиши таъми кетчупи Ҳайнц Ҷалапено: Бад нест, аммо асли онро зада наметавонад

Вақте ки мо шунидем, ки Ҳайнц кетчупро бо жалапено дебют мекунад, мо фавран ба ҳайрат омадем. Ҳайнз, ба осонӣ машҳуртарин кетчуп дар ИМА, қаблан печутоби навро санҷида буд (кетчупи сабзро дар ёд доред?), Аммо на ҳамеша бо муваффақият.

Соли гузашта ширкат як кетчупро бо сирко бальзамӣ баровард, ки ин аввалин маззаи нав дар тӯли даҳ сол аст. Мо мухлис будем. Кетчупи Ҷалапено, ба ҳар ҳол, ба Ҳайнц боз як мушкилоти бузургтаре гузошт - ширкат бояд онро ҷолиб кунад, аммо на ҳамчун ҷолибу бегона кардани истеъмолкунандагон.

Мисли версияи сирко бальзамӣ, мо фаҳмидем, ки кетчупи жалапено то ҳол маззаи "аслӣ" -ро нигоҳ доштааст, аммо бо баъзе твитҳо. Дар аввал, ҳама таомдорон фикр мекарданд, ки кетчуп ҳамон мазза дорад, аммо аз аслӣ ширинтар аст. Аммо пас аз чанд сония, аломати ҷолибият ва сӯхтори оҳиста зоҳир шудан гирифт. Гарчанде ки ҷолибият ба қадри кофӣ намерасад - ҳама таъмидиҳандагон на бештар эҳсос мекарданд, ё ҳадди аққал таъми ҷалапенои возеҳтар, на эҳсоси умумии гармӣ.

Набудани таъми jalapeno метавонад ба он рабт дода шавад, ки дар асл на он қадар зиёд жалапено мавҷуд аст. Рӯйхати компонентҳо дорои консентрат қаламфури зангӯла ва хокаи пиёз, ки пеш аз ялапенои хушкшуда номбар шудаанд. Ва мо бояд тасаввур кунем, ки жалапеноҳои хушкшуда мисли зарфҳои тару тоза яксон нестанд.

Агар кетчупи jalapeno дар болои бургер ё дар назди як туда картошка пайдо мешуд, мо бо хурсандӣ онро мехӯрдем. Ин хеле таҳқиромез аст - аммо он ба қадри кофӣ намеравад. Дар спектри тим, он пеш аз кетчупи муқаррарӣ аст, аммо хеле қафо аз срирача.


5 Соусҳои дар асоси кетчуп асосёфта

Барои бисёриҳо бидуни ин намаки хеле маъмул аз дог -хот, гамбургер ё табақ картошка фаронсавӣ лаззат бурдан ғайриимкон аст. Охир, чӣ картошкаи гарм ва шӯрро беҳтар аз лӯхтаки хунуки помидорҳои ширин беҳтар мекунад? Мо дар бораи кетчуп гап мезанем, албатта.

Аксари кетчупҳои шишагин омехтаи помидор, сирко, шакар (ё шарбати ҷуворимакка), намак ва ҳанут доранд. Аммо дар ҳоле ки кетчуп аллакай барои худ чошнӣ аст, далели он, ки шумо ҳоло онро дар яхдонатон доред, барои оғоз кардани баррасии он ҳамчун компонент дар соусҳои гуногуни болаззат кофӣ аст. Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр соусҳои кетчупӣ метавонанд хӯроки шуморо болаззаттар созанд, хонед.

Ин кетчуп нест, аммо чошнии барбекю худ як маззаи хеле маъмул аст. Дар ҳоле ки шумо метавонед онро аз шиша дар ҳамон раста бо кетчуп харед, сохтани худ оддӣ аст - илова бар ин, шумо метавонед онро ба завқи худ танзим кунед. Кетчуп барои чошнии барбекюи ширин ва болаззат заминаи хубе месозад, ки шумо метавонед дар ҳама чиз аз пораҳои мурғ то қабурғаҳо истифода баред.

  • 2 пиёла кетчуп
  • 1/4 пиёла шакар қаҳваранг
  • 2 қошуқ хардали зард
  • 2 қошуқ сирко сидр
  • 1 қошуқ хокаи пиёз ё пиёз хушк
  • 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
  • 1/2 қошуқи паприка
  • 1/2 қошуқи намак
  • 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • қошуқи қаламфури кайен (ё мечашонем)

Роҳнамо:

Ҳама компонентҳоро дар як косаи миёна омехта кунед, то даме ки ҳама чиз омехта шавад. Ин чошнӣ болаззаттар аст, агар шумо иҷозат диҳед онро дар яхдон барои якчанд соат нишинед, то маззаҳо омехта шаванд. Бичашед ва мавсимҳоро мувофиқи хоҳиши худ танзим кунед. Дӯкони пӯшида дар яхдон.

Агар шумо аз хӯрдани маҳсулоти баҳрӣ лаззат баред, шумо бешубҳа пай бурдед, ки чошнии коктейл одатан дар сари суфра аст. Дар баъзе барҳои устриҳо, муштариён метавонанд компонентҳоро ба чошнии асосии коктейл дастрас кунанд ва чошниро ба завқи худ омехта кунанд. Ин идея бо ин дорухат аст, ки барои моҳии ширин, майгу, моллюскҳо ва устриҳо каме бофтаи иловагӣ медиҳад.

  • 1 пиёла кетчуп
  • 2 tablespoons horseradish омода карда шудааст
  • 2 қошуқи чошнии Worcestershire
  • 1 1/2 tablespoons шарбати лимӯ тару тоза
  • 1 қошуқи хокаи чили
  • 1/4 қошуқи чошнии гарм (ба монанди Табаско)
  • намак ва ќаламфури мечашонем

Ҳама компонентҳоро дар як косаи миёна омехта кунед, то даме ки ҳама чиз омехта шавад. Бичашед ва мавсимҳоро мувофиқи хоҳиши худ танзим кунед. Дӯкони пӯшида дар яхдон.

Сарфи назар аз изҳорот дар бораи & quot; Сейнфелд, & quot; salsa ҳатман кетчупро ҳамчун маззаи рақами 1 дар Амрико берун накардааст. Гарчанде ки баъзе таҳқиқоти бозор нишон доданд, ки салса кетчупро дар фурӯши доллар латукӯб мекунад, кетчуп дар як унсия арзонтар аст ва ҳаҷми он нисбат ба салса зиёдтар аст [манбаъ: Wall Street Journal].

3: Либоси ҳазор ҷазира

Пас, & ҳазорҳо ҷазира & quot куҷоянд? Як афсона мегӯяд, ки либос барои макони истироҳат номида шудааст, ки як вақтҳо бо сарватмандон машҳур буд - минтақае дар байни иёлати Ню -Йорк ва Онтарио Шарқӣ дар Сент -Сент. Дарёи Лоуренс. Гумон меравад, ҷаноби Ҷорҷ С.Болдт, менеҷери меҳмонхонаи машҳури Waldorf-Astoria дар Ню Йорк, дар ин макон истироҳат карданро дӯст медошт. Вай дар аввалҳои солҳои 1900 бо ин дорухат дучор омад (маҳз ҳамин тавр аст) ва онро ба менюи меҳмонхона гузошт, ки он ҷо хеле маъмул гашт.

Гарчанде ки ин яке аз имконоти либоспӯшии хӯриш аст, Thousand Island инчунин дар сандвичҳои Рубен истифода мешавад. Як занҷири тарабхонаҳои фастфуд дорои соусест, ки "махсус" аст, аммо дар ҳақиқат як варианти Ҳазор Айленд аст. Дарс? Ҳеҷ зарурате нест, ки худро бо рехтани салат маҳдуд кунед.

  • 3/4 коса кетчуп
  • 1/2 пиёла майонез
  • 1/4 пиёла лазизи бодиринги ширин
  • 1 тухм калон пухта, пӯст ва биносту бурида
  • 1 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 1 қошуқи parsley итолиёӣ, биносту бурида
  • 1 қошуқи зайтуни сабз, биносту бурида
  • намак ва ќаламфури мечашонем

Ҳама компонентҳоро ба косаи миёна илова кунед ва то омехтаи хуб омехта кунед. Шумо инчунин метавонед ин либосро дар як протсессори озуқаворӣ, аз сабзавот ва тухми буридашуда оғоз кунед, ва он гоҳ компонентҳои дигарро илова кунед ва то омехта гардиш кунед. Дӯкони пӯшида дар яхдон.


Кетчупи хушбӯй дар хона

Муаллифи ин дорухат мегӯяд, ки "барои гӯш муфид аст" ва ман мехостам илова кунам, ки сарфи назар аз он ки ман рецептҳои худамро ихтироъ карданро дӯст медорам, онро маҳз ҳамон тавр гирифтам. Кетчупи ба ин тариқ ба даст овардашуда болаззат аст. Дар ин давра помидорҳои хуб пухташуда пайдо шудан гирифтанд ва нархи онҳо торафт арзон мешавад. Пас вақти он расидааст, ки ба кор равем!

Шумо метавонед ин дорухатро ҳар вақт омода кунед, зеро ба шумо ҳатман помидори тару тоза лозим нест. Масалан, помидорҳои тару тоза дар танӯр пухта мешаванд, дар ҳоле ки помидорҳои консервӣ омода ва тоза карда мешаванд ва эҳтимол ба қисмҳо бурида мешаванд, ки вақти дар ошхона сарфшударо хеле кам мекунад. Ва агар шумо маҳсулоти ниҳоиро дар кӯзаи зебо бастабандӣ кунед, шумо метавонед онро бо офаридаҳои пухтупази худ ба одамоне, ки шодӣ мекунед, бидиҳед.

ПОМИДОР КЕТЧУП БО МАЗЗАИ КУРРИ

Омӯзиш: 30 дақиқа + напазед * Гирифтан: 2 шиша, яъне қариб 1л

Дорухат аз Майкл Кох гирифта шудааст & ndash Пухтупази аслии хона

& middot 1 пиёз миёна

& middot 50 г шакар қаҳваранг

& middot 2 tablespoons хамираи помидор зављааш

& middot 600 г помидор консервшуда, дона бурида ва icircn

& middot 150 мл шӯрбо сабзавоти консентратӣ

& middot 50 мл 100% шарбати себ

& middot 1 қошуқи карри замин

& middot корди чили v & acircrf

& middot хоки думи корд

& middot 1 қошуқи сирко сидри себ

& middot & frac12 намак tablespoon ё мечашонем

& middot 2-3 қошуқ равғани рапс

1. Пиёзро майда буред. Шакари қаҳварангро дар як табақи калон ва гарм гузоред, алангаи онро паст кунед ва табақро ларзонда, карамели сабук омода кунед. Пиёз, як қошуқ оби ҷӯшон илова кунед (эҳтиёт бошед, ҳеҷ гоҳ оби хунукро истифода набаред ва ҳангоми тайёр кардани карамел чашмонатонро муҳофизат кунед) ва дар як муддати кӯтоҳ пухтан.

2. Хамираи помидорро пазед ва заминаи ба ин тариқ ба даст овардашударо сирко кунед, пораҳои помидор, шӯрбои сабзавот, афшураи себро илова кунед ва хуб омехта кунед. Иҷозат диҳед, ки омехта тақрибан тақрибан ҷӯшонида шавад. 30 дақиқа дар ҳарорати каме поёнтар аз нуқтаи ҷӯшон.

3. Иловаи & icircn омехта карри, қаламфури, донаҳои хоки ва сирко сидри себ. Абр кунед ва каме хунук кунед.

4. Омехта ва миксери icircn -ро ҳаракат диҳед, намак ва бичашед. Ҳоло вақти мувофиқ кардани кетчупи таъми бо намак ё дигар ҳанут аст. Ҳангоми оҳиста рехтани равғани рапс хуб омехта кунед.

5. Зарфҳои стерилизатсияшударо бо кетчуп пур кунед ва маҳкам пӯшед. Онҳоро ба табақи нонпазӣ гузоред ва дар танӯр пеш аз тафсон дар 180 дараҷа барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.

Тайёр кардани кетчупи помидори тару тоза вақти бештарро мегирад ва агар шумо дар боғ помидорҳои тару тоза дошта бошед, саъю кӯшиш кардан лозим аст. Аммо шумо наметавонед бо помидорҳои хушсифат хато кунед, баръакс, шумо кори худро ба таври назаррас содда мекунед ва метавонед онро дар ҳар вақти сол омода кунед. Пояро дар як табақи калони пухтупаз бо қабати ғафс тайёр кунед, ки дар он тайёр кардани карамел хеле осонтар аст.

Пеш аз омода шудан, ман омехтаро ба косаи блендер интиқол медиҳам, ба таъми он мувофиқат мекунам ва дар охир равғанро дохил мекунам. Миқдори компонентҳоро ба завқ мутобиқ кардан мумкин аст. Ман намак ва ҳанутро маҳз ҳамон тавре ки дар дорухат менависам, мегузорам, зеро дар дастурҳо камтар тайёр мекунам, аниқ он чизеро, ки дар ҳар як ҳанут гузоштаам, дар ёд надорам. Дар охир, шумо метавонед кетчупро бичашед ва пеш аз он ки онро ба банкаҳо резед, ба завқи худ мувофиқ кунед. Шумо метавонед бештар қаламфури ё шакар илова кунед.

Кетчупро дар машкҳо ё зарфҳои хурдтар нигоҳ доред, ки шумо бо сарпӯшҳо мепӯшед ва дар танӯр стерилизатсия мекунед. Кетчупи бадастомада ғафс, хушбӯй, каме тунд ва аз сабаби илова кардани карри каме қаҳваранг аст. Пас аз кушодан онро дар яхдон нигоҳ доред ва зуд истеъмол кунед. Ман одатан ин кетчупро ба ҷои афшураи помидор, хусусан ба ҷои чошнии помидори оддӣ барои пицца истифода мекунам.


Кетчупи худсохт, дорухат барои зимистон

Кетчупи худсохт, дорухат барои зимистон, 100% табиӣ. Кетчупи худсохти табииро барои зимистон чӣ гуна бояд нигоҳ дошт ва нигоҳ дошт. Дорухат чошнии кетчуп ва номи дуруст ва # 8211 не keciap, checeap, keceap ва ғайра.

Ин давраест, ки ҳама хонашинҳо зарфҳоро пас аз кӯзаҳо бо меваҳои гуногуни замин пур мекунанд ва онҳоро дар рафҳои анборҳо ба тартиб меоранд. Бе даъвои сахтгиртарин занони хонашин, ман дар ҳақиқат натавонистам аз ин табларзаи консервшуда халос шавам ва # 8221, бинобар ин имрӯз ман метавонам ба шумо дорухатамро барои кетчупи худсохт.

Ман даъво намекунам, ки ин аст дорухати аслии кетчуп, на маззааш ба оне, ки истеҳсол кардааст, ман намедонам, ки кадом ширкат аст. Ман ин дорухати кетчупро тавсия медиҳам, зеро: он 100% табиӣ аст, сохтанаш хеле осон аст ва таъми хеле гуворо дорад (албатта аз рӯи стандартҳои омехтаи оила, албатта). Дорухат барои кетчуп бори аввал соли 1727 дар шакли хаттӣ пайдо шуда буд. Идеяи бастабандии он дар соли 1830 ба як деҳқон дар Иёлоти Муттаҳида омадааст ва ҳоло, барои он ки кетчуп номида шавад, тибқи қоидаҳои ҳукумати ИМА, чошнӣ бояд дар бар гирад.: Помидор судак чошнӣ, шакар, сирко, пиёз, дорчин ва занҷабил, бидуни маҳдудият дар илова намудани дигар сабзавот ва маззаҳо. Ин яке аз соусҳои ширин-шӯр-турш дар таомҳои Амрикои Ҷанубӣ мебошад. мураббои помидори сабз. Бештар дар бораи он Ин ҷо.


Мухлисони бо занбурўѓњо ва љуворимакка

-барои хамир: 250 г орд, ½ халтаи хамиртуруши хушк, ½ қошуқи намак, ½ қошуқи шакар, 125 мл оби гарм, 1 қошуқи равған

-барои пур кардан: 100 г занбурӯғҳои консервшуда (консервшуда), 100 г донаҳои консервшудаи ҷуворимакка, 1 қаламфури булғории сурх, 100 г мушаки дуддодашудаи хук, 100 г панир, кетчуп, 1 зардии тухм, 2 қошуқи шир, кунҷид

Орд, хамиртуруш, намак, шакар, обро омехта кунед ва 5 дақиқа хамир кунед. Равғанро гузоред ва хамир кунед, то даме ки он хамири чандир гардад, ки мо шакли тӯб медиҳем. Дар ҳарорати хонагӣ, пӯшида, 1 соат нигоҳ доред афзоиш.

Ҷуворимакка ва занбурӯғро холӣ кунед. Мо филфилро тоза мекунем. Қаламфури бурида ба мукааб, мушакҳо, занбурўѓҳоро биносту реза кунед. Мо ба панир механдем.

Хамирро паҳн кунед, тамоми сатҳро бо кетчуп каме равған молед, дар боло бо занбурӯғҳо, ҷуворимакка, қаламфури, мидия, панири завҷааш пошед.

Ду канори дарози хамирро ба миёна расонед ва каме пахш кунед. часпидан. Хамирро чаппа кунед ва онро аз тарафи дигар ба рӯи коғази нонпазӣ ба андозаи табақ гузоред. Мо қариб нисфи онро тасмаҳои паҳнои 2-3 см буридаем, ки каме барои онҳо гардиш мекунем. нигаред ба пур кардан. Коғазро бо хамир ба табақча гузоред, пӯшед ва то 45 дақиқаи дигар боло равад. Зардии онро бо шир омехта карда, сатҳи пирогро бо омехта молида, бо кунҷит пошед.

Дар танӯр пешакӣ тафсонда дар гармии миёна, тақрибан. 30-35 дақиқа, то қаҳваранг шудан. Ба табақ гузоред, хунук кунед ва хизмат кунед.

Ишти хуб! (агар ба шумо писанд омад, шарҳ диҳед)


Ҷаҳони Симона

Имсол ман низ ба занони хонашин ҳамроҳ шудам ва барои анбор коре кардан гирифтам. Гумон накунед, ки ман аз банкаҳои муқаррарӣ оғоз кардам. Бале, ман онро дар чизҳои махсуси бештар додам .. Ва ҳангоме ки ман дар ҳақиқат аз кетчупи Кристина aka DivaInBucatarie васваса мекардам, ман ҳам бояд барои ин кор вақт ҷудо мекардам! Ва боло дар ду давр !! :)

16 шарҳ:

Ман инчунин кетчап ҷолибу тайёр кардам ва он аҷиб шуд.
Шоми зебо!

Ман то ҳол ба хонашинҳо ҳамроҳ нашудаам: ((Шояд соли оянда. То он даме ки ман аз шумо кӯза мегирам) Пуп

Табрик мекунем, он хеле хуб ба назар мерасад. Ман ҳеҷ гоҳ ин корро накардаам, аммо ман дорухатонро меозмоям!

Симона, ман шодам, ки шумо дорухатро санҷидаед, ин аъло аст! Ҳар кас метавонад ба завқи худ мутобиқ шавад, барои ман шакар бо помидор ва қаламфури мувофиқ буд, на хеле ширин ва на хеле турш.

@Мария, дуруст мегӯед, лазиз аст !! Афсӯс, ки ман то ҳол ин корро накардаам :) Бӯсаҳо
@Ramona, ман шодам, ки ба шумо писанд омад! Бӯса
@Paula, ман ба шумо кӯза пешниҳод мекунам !! Аммо бидонед, ки шумо зани хонашинед, ки чанд кори хуб мекунед .. :)) Бӯсаҳо
@Buburuza, ман онро хеле тавсия медиҳам !! Ин аъло аст! Бисёр бӯсаҳо
@Cristina, китоби дорухат !! Ман сабзавоти боғӣ доштам ва шояд аз ин сабаб ширинтар буданд .. Аммо ҳеҷ мушкиле нест .. ҳамин тавр ман ду намуди кетчуп тайёр кардам :)) Бӯсаҳои ширин

@Мария, дуруст мегӯед, лазиз аст !! Афсӯс, ки ман то ҳол ин корро накардаам :) Бӯсаҳо
@Ramona, ман шодам, ки ба шумо писанд омад! Бӯса
@Paula, ман ба шумо кӯза пешниҳод мекунам !! Аммо бидонед, ки шумо зани хонашинед, ки чанд кори хуб мекунед .. :)) Бӯсаҳо
@Buburuza, ман онро хеле тавсия медиҳам !! Ин аъло аст! Бисёр бӯсаҳо
@Cristina, китоби дорухат !! Ман сабзавоти боғӣ доштам ва шояд аз ин сабаб ширинтар буданд .. Аммо ҳеҷ мушкиле нест .. ҳамин тавр ман ду намуди кетчуп тайёр кардам :)) Бӯсаҳои ширин

Симо, он ҳайвони ваҳшӣ ба назар мерасад ва далелҳое, ки шумо болҳоро зикр кардед. Ман аллакай тасаввур карда метавонам, ки шумо чӣ қадар девонаед. Агар шумо танҳо медонистед, ки то чӣ андоза маро орзу кардӣ :)) Ман туро бо хушнудии бузург мебӯсам!

Бубинед, ман то ҳол чунин коре накардаам, аммо ман дар ҳақиқат мехоҳам! аммо ба ман хеле писанд омад, ки ин тирамоҳ мегузарад ва ман ҳанӯз вақт надорам ва дар мошин, байни роҳҳо, кетчуп бешубҳа имконнопазир аст.

Ман шодам, ки шумо чунин коре кардед), ман мурдан мехоҳам ошхонаи худро бо ҳама чиз пур кунам. )

Ин ба шавҳари ман писанд аст.Бӯсаҳо!

Имсол ман шарбати помидор тайёр кардам :)) кетчуп Ман то ҳол кӯшиш накардаам, шояд соли оянда :). Ҳоло ман боз чанд помидор бо қаламфури кабудӣ барои шӯрбоҳо тайёр кардам :), аммо хуб аст, ки ман медонам, ки аз куҷо рецептҳои озмуда ва чашидашударо ёфтан :))

Он возеҳе надорад, ки бо истилоҳ дар тиҷорат муқоиса кунед!

@Laurici, ташаккури зиёд! :) Ман туро бо чанд боли ширину тунд интизорам :) Пуп бо ишқ
@Adnia, ман медонам, ки ин чӣ гуна аст .. ва ман мехостам бештар кор кунам, аммо ин дафъа онро айбдор мекунам .. :) Бӯсаҳо
@Adina, интизор шавед ва бубинед, ки баъд чӣ мешавад) шумо як сюрпризи гуворо хоҳед дошт, ман мегӯям! Бисёр бӯсаҳо
@Mihaela, ман медонам, ки ман ва шавҳари шумо як завқ дорем! :) Бӯса
@Мошинҳои фолгаи, ман шарбати помидор надидам :) Ман аз модаронам лавозимот мегирам (барои зиндагии мо !!)!
@Haplea, албатта. Он дар E хеле беҳтар ва камбағалтар аст :))

Хуб, хеле хуб !! Ман низ кардам, аммо на версияи ҷолибу !! Бисёр бӯсаҳо!

@Adela, умедворам, ки ман ҳам метавонам версияи ширин созам .. Ин дафъа маро мекушад .. :) Пуп


ГУШТИ СИНАИ ЧУЧА

Дар давоми ҳафта ман бартарӣ пухтан аз меъ- зуд. Ҳаминаш дорухат аз синаи мурғ ҷолибу grilled яке аз онҳост, он болаззат ва тайёр кардан хеле осон аст.

Синаи мурғе, ки бо ин роҳ пухта мешавад боллазату болаззат аст ва агар шумо вақти маринатсияро зиёд кунед, бешубҳа лаззат мебахшад.

  • синаи калони мурғ (700-800 г)
  • як қошуқи намак
  • 3 қошуқ равғани зайтун
  • шарбат аз ним лимуи калон
  • 3-4 дона сирпиёз
  • 1 қошуқи хамираи қаламфури гарм (ё як қошуқи паприка)
  • 1/2 қошуқи қаламфури гарм бурида
  • 1/2 қошуқи қаламфури

Усули тайёр кардан синаи мурғ ҷолибу grilled

Устухони синаи мурғро устухон карда, ба мукааб бурида буред.Филетҳоро ба як коса андохта, ҳанут, сирпиёз, мазлумон, намак, равған ва шарбати лимӯ илова кунед.

Агар хоҳед, шумо метавонед кабудии нозуки интихобкардаи худро илова кунед.Ман инчунин петрушка, чанд сӯзанаки розмарин, райхон ё тимми тару тоза илова мекунам.

Хеле хуб омехта кунед, бо филми часпак пӯшед ва ҳадди ақал як соат хунук нигоҳ доред.Онро пешакӣ омода кардан мумкин аст, чунон ки гуфтам, маринадори дарозтар гӯштро хеле мулоим ва болаззат хоҳад кард.

Гӯштро дар яхдон ҳадди аққал ним соат дар яхдон бардоред, то он ба ҳарорати хонагӣ бирасад.Порачаҳои сина дар табақчаи грили гарм ё дар грили қафоро бирён кунед. поёни

Синаи мурғи гармро мувофиқи афзалиятҳои худ бо хӯриши омехта, сабзавоти пухта, пюре сабзавот ё биринҷи судак бихӯред.

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Шумо дар он ҷо бисёр дорухатҳо, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандонро хоҳед ёфт.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашуда аз ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


Видео: ASMR острые морепродукты креветки, осьминоги, крабы, морские гребешки, кальмары, грибы эноки (Январ 2022).