Янги рецептлар

Баргҳои шириниҳо бо асал

Баргҳои шириниҳо бо асал

Шир, равған, асал, шакар, хокаи нонпазӣ ва аммиакро дар як оташдон дар оташи паст гузоред ва то тағир ёфтани ранг тарк кунед ва омехта қаҳваранг мешавад. Барои хунук кардан тарк кунед. Пас аз хунук кардани таркиб барои варақҳо, ордро илова кунед, то хамире мувофиқ пайдо шавад, то мо онро дар пушти табақ паҳн кунем. Варақаҳоро дар гармии дуруст тақрибан 10-15 дақиқа оҷур кунед. 4 варақ пухтан.

То хунук шуданаш манна тайёр мекунем: ширро ба ҷӯш меандозанд ва вақте ки ҷӯшиданро оғоз мекунад, манноро дар борон илова кунед ва бигзоред ҷӯшад. Он бояд пайваста, қавитар бошад.

Маргаринро дар як чошнӣ гузоред ва бигзоред, ки то об шуданаш ҷӯшон шавад, гарм нашавад, сипас омехта кунед ва то сахт шуданаш шакар пудра илова кунед, баъд каме манна илова кунед.

Пас аз хунук шудани варақҳо, мо тортро ҷамъ мекунем: варақаи аввал, нисфи таркиби манна, варақаи дуввуме, ки мо мураббо мегузорем, сипас варақаи сеюм ва таркиби боқимондаи боқимонда ва дар охир варақи охирин, ки аз он хока пошида мешавад шакар пошида мешавад.

Тортро дар хунук барои 10-12 соат ё шабона гузоред.




Торт асали занбӯри асал

Бо Gina Bradea & bdquoAlbiniţa & rdquo ва варақаҳо бо асал аз ҳама лаззат баред. Занбӯр ва rdquo & варақаҳои асал, ки аз ҳама серталабанд. Лавҳаҳо: 500 грамм орди сафеди ғарбшуда (000 ё 480), се қошуқ шакар ва панҷ қошуқ асал, 50 г чарбуи равған, як пучо намак, ду.

Круассанҳои ҷавон бо равған ва чормағз Мазкр Тортҳо, Ошхона, Маскарпоне. Варақаҳо бо асал Дар ҳама гуна торт, қисми душвортарин, қисми он. Печенье худсохти, бо чарбуи ё равған & # 8211 чизи оддӣ ва banal ва классикӣ.

Баргҳои тендерро бо асал чӣ гуна бояд сохт. Ин торт дорои варақаҳои асал, каме равған ва равған аст. Он дар болои афзалиятҳои ман аст! Чормағз ва асал ва инчунин қаймоқ ба нарм шудани баргҳо кумак мекунанд, якеро диҳед. Ширини худсохт дорухатҳои гуногуни шириниҳо ва шириниҳоро пешкаш мекунад. Чормағз ва асал ва инчунин қаймоқ ба нарм шудани баргҳо кумак мекунанд, якеро диҳед. Торт асали занбӯри занбӯри асал & # 8211 аз компонентҳо. Як дорухати оддии торти себ бо варақаҳои нозуки хамир бо чарбуи равған ва қабати саховатманд.

Дорухат торт рангинкамон, бо баргҳои тендер, болои чормағз ва меваи хушк.


Як шириниҳои хушбӯй ва хуб & # 8211 Торт Марленка бо қаймоқ ва асал

Торт Марленка бо асал ва қаймоқ қамчин барои хӯроки идона беҳтарин аст. Ин шириниҳо аҷиб аст, таъми хуш дорад ва омода кардан осон аст. Шумо бояд ин дорухатро санҷед ва мо кафолат медиҳем, ки шумо ҳар дафъае, ки имконият доред, онро такрор хоҳед кард.

Компонентҳо барои варақаҳо лозиманд:

  • 140 г шакар қаҳваранг, 3 дона тухм
  • 450 гр орди сафед
  • Як бастаи хурди равған (1oo гр), 70 г асали занбӯри асал
  • Як рози намак ва 1 халта хокаи нонпазӣ

Компонентҳои зарурӣ барои крем:

Чӣ тавр тайёр кардани торти Марленка:

Дар як коса шакар ва тухмро хеле хуб омехта кунед. Мо табақро ба оташ мегузорем ва вақте ки он гарм мешавад, равғанро мегузорем. Пас аз 10-15 сония мо намак илова мекунем. Асал илова кунед, омехта кунед ва хокаи нонпазӣ илова кунед.

Мо омехтаро то даме ки он ҳал нашавад ва кафк пайдо шавад, идома медиҳем ва дар он лаҳза мо болои таркиби тухм ва шакар мерезем. То ҳамвор омехта кунед ва мо тадриҷан ба илова кардани орд шурӯъ мекунем. Вақте ки он дохил карда мешавад, мо хамири часпак мегирем.

Ба рӯи кор орд гузоред ва хамир резед, ба он орд пошед, пас мо ба он шакли ролро медиҳем. Ролро ба ду қисм буред ва сипас ҳар як қисмро ба 3 қисм баробар тақсим кунед.

Мо як пораи коғази нонпазиро истифода мебарем, ки дар он пораи аввали хамирро мегузорем ва бо истифода аз ғалтак паҳн мекунем. Мо барои буридани варақ ҳалқаи ҷудошавандаро истифода мебарем. Бо истифода аз корд варақро аз рӯи контури ҳалқа буред. Мо хамири барзиёдро пас аз хориҷ кардани ҳалқа тавассути каме дуртар аз доираи хамир гузоштан зиёд мекунем.

Хамирро ба табақча, инчунин бо коғаз гузоред ва дар танӯр барои 7 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа гузоред.

Пас аз гузаштани вақт, табақро хориҷ кунед ва варақро дар як грил хунук кунед ва онро бо коғаз пӯшонед. Хамири боқимонда дар табақ гузошта мешавад. Тартибро аз варақи аввал такрор кунед ва барои дигар варақаҳо, ки онҳоро дар танӯр барои 7 дақиқа мегузоранд. Пас аз пухтани онҳо, мо ҳама варақаҳоро як -як гузошта, байни онҳо варақаҳои коғазӣ мегузорем.

Мо ба латукӯби қаймоқи қамчинкорӣ шурӯъ мекунем, вақте ки онро ним лат мезананд, шакари оризро меандозем. Резед моҳияти ванилин ва идома омехта барои 3-4 сония дигар.

Мо ҳалқаи ҷудошавандаро ба табақча мегузорем ва дар канори он коғази нонпазӣ мегузорем. Варақаи аввалро гузоред ва 2 қошуқ қаймоқ рехта, сипас варақаи дуюмро илова кунед. Як қабати дигари кремро дар тамоми рӯи он паҳн кунед ва сипас бо варақи навбатӣ пӯшед.

Тартибро такрор кунед, то даме ки мо ҳама варақаҳоро гузорем. Кремро дар болои варақи охирин тақсим кунед (эҳтиёт бошед, ки яхмосро дар паҳлӯ нигоҳ доред).

Бо ёрии протсессори хӯрокворӣ варақҳои барзиёдро майда кунед ва мо як қисми онро ба қаймоқ гузошта, каме пахш карда, баъд аз он тортро дар яхдон барои 24 соат мегузорем.

Пас аз гузаштани соатҳо мо метавонем канори ҷудошаванда ва коғази нонпазиро тоза кунем ва сипас бо истифода аз креми боқимонда бо ороиши торт бо нонрезаҳое, ки аз варақҳо ба вуҷуд меоянд, оро медиҳем. (нонрезаҳоро бо чормағз иваз кардан мумкин аст). Шириниҳо метавонанд хизмат кунанд!


Торт асали занбӯри асал

Компонентҳо: баргҳои асал, сметана бо лимӯ ва магуни олуи анъанавӣ. Бӯйҳои оддии он дар як симбиоз комиланд: асал, лимӯ, мураббои меваҳои гуногун. Бастабандӣ дар як косерол 250 г, 20 лей. Чизкейк бо асал ва лимӯ, як шириниҳои хеле хушбӯй. Торт телевизор бо қаймоқи лимӯ. Варианти аввал занбӯри бе нонпазӣ буд. Ман нафаҳмидам, ки чӣ қадар шакар ва чӣ қадар асал гузошта мешавад.

Крем: модари ман каймоли манна тайёр мекард. Аз он вақт инҷониб ӯ яхмосро бо пудинги ванилӣ ва равған месозад. Боло бо асал, яхмос бо равған, ванилин ва лимӯ ва мураббои зардолу. Дар зери борон маннаро илова кунед, доимо омехта кунед. Крем: 250 мл моҳияти ванилии шир 180 г шакар 1 қошуқи асал. Тавре ки аз номаш бармеояд, ин як торт бо баргҳои зиёди тендер бо асал, қаймоқи манна ва мураббои зардолу мебошад.


Асали занбӯри асал дар ошхона. Мазкр ва шириниҳо бо асал

Асали табиӣ, новобаста аз ассортимент, як қатор хосиятҳои фаъол дорад, ки ба саломатии мо хеле муфид аст. Дар асал мо антиоксидантҳо, ферментҳо, витаминҳо, кислотаҳои органикӣ пайдо мекунем ва на танҳо! Тааҷҷубовар нест, ки асал шарики ҳақиқии мо дар мубориза бар зидди бисёр бемориҳост. Аз ин рӯ, асалро ба парҳези ҳаррӯзаи мо дохил накардан хато мебуд.

Хусусан азбаски роҳҳои бешуморе ҳастанд, ки мо метавонем асалро дар ошхона истифода барем. Ва вақте ки мо мегӯем, ки маънои онро надорад, ки онро танҳо ба тарзи машҳур - ҳамчун ширинкунандаи қаҳва ё чой истифода барем. Асалро инчунин дар пухтупаз истифода бурдан мумкин аст. Ин дар тӯли ҳазорсолаҳо анҷом дода шудааст, хусусан аз он вақте ки байни мо ҳама чизро таъми болизтар мекунад, вақте ки мо каме асал илова мекунем.
Ба зер баъзе дастурҳо барои хӯроки асал нигаред, аммо инчунин дастурҳои шириниҳо.

Пеш аз ҳама, бояд қайд кард, ки барои лаззат бурдан аз тамоми хосиятҳои фоиданоки асал тавсия дода мешавад, ки онро то ҳадди имкон дар шакли табииаш истеъмол намоед. Ҳангоме ки ба ҳарорати зиёда аз 450 дараҷа гарм карда мешавад, асал хосиятҳои фоиданоки худро гум мекунад ва бо номи пурраи худ HMF ё гидроксиметил фурфурал мерӯяд.

Ҳоло, ки мо фаҳмидем, биёед ба ошхона равем ва лазизтарин ошпазҳоро кашф кунем, ки асал ҳамчун компонент доранд.


Воситаҳо бо асал ва # 8211 кашф 3 дорухат бузург барои зуком

Асал яке аз беҳтарин компонентҳоест, ки бар зидди зуком истифода мешаванд, зеро он дорои хосиятҳои expectorant, зидди илтиҳобӣ ва зидди вирусӣ мебошад.

Вақте ки мо ба мавсими сармо меравем, хатари гирифтор шудан ба зуком меафзояд. Аз ин рӯ, мо бояд аз ҳама воситаҳои муассири табиӣ барои тамоми оила истифода барем. Аз ин рӯ, ман қарор додам, ки ин мақоларо нависам, ки тавассути он ман бо шумо се дорухатро дар асоси асал, ки бар зидди зуком муассир аст, нақл кунам.

Асал ва дорчин

Ин дорухат омода кардан осон аст ва таъми болаззат дорад. Танҳо асалро бо хокаи дорчин омехта кунед, то даме ки шумо як омодагии қаймоқе гиред, ки ҳамон шарбат аст. Омезиши асал ва дорчин системаи муҳофизати баданро тақвият медиҳад ва зукомро зудтар табобат мекунад.

Компонент:

Усули тайёр кардан:

Ҳарду компонентҳоро омехта кунед ва ба зарфе бо зарф гузоред. Агар асал консистенсияи хеле ғафс дошта бошад, мо метавонем онро дар ваннаи об гарм кунем. Як қошуқ дар як рӯз, саҳар, дар холӣ будани меъда истеъмол кунед. Агар шумо зуком дошта бошед, ним соат пеш аз ҳар хӯрок як қошуқча гиред.

Асал ва сирпиёз

Давои дуввум сирпиёзро дар асал тар кардашуда дар бар мегирад. Усутрои дорои аллицин аст, ки пайвастагӣ дорад, ки метавонад бо вирусҳо, бактерияҳо, занбӯруғҳо ва паразитҳо самаранок мубориза барад. Илова бар ин, он бемориҳои дилу рагҳоро пешгирӣ мекунад.

Барои суръат бахшидани раванди барқарорсозӣ, ин доруро зудтар ҳангоми пайдо шудани нишонаҳои аввал истифода бурдан хуб аст.

Компонент:

Усули тайёр кардан:

Донаҳои сирпиёзро пӯст кунед ва ба мукааб буред, сипас дар як кӯзаи асал гузоред. Маҳсулотро барои на камтар аз як ҳафта дар ҷои торик ва хушк тар кунед. Як қошуқро дар холӣ будани меъда истеъмол кунед. Агар шумо аллакай зуком дошта бошед, шумо метавонед дар як рӯз ҳадди аксар 5 қошуқ истеъмол кунед, аммо танҳо агар шумо мушкилоти ҳозима надошта бошед.

Апельсин, занҷабил ва асал

Ин доруи сиропи табиӣ барои рафъи нишонаҳои зуком ва тақвияти системаи масуният кӯмак мекунад.

Компонент:

  • Аз ду афлесун органикӣ пӯст кунед
  • Лигнурит аз занҷабил ориз
  • 6 қошуқи асал
  • 2 пиёла об ё афлесун

Усули тайёр кардан:

Пӯсти афлесун ва хокаи занҷабилро дар об 30 дақиқа ҷӯшонед. Сипас омодагиро хунук кунед. Пас аз хунук шудан, асалро илова кунед ва 15 дақиқа интизор шавед, то он ҳал шавад. Ҳама чизро дар як кӯза гузоред ва дар яхдон нигоҳ доред. Дар як рӯз 3 қошуқ истеъмол кунед.


Торт Fluffy бо асал занбӯри & # 8211 як шириниҳо комил, ки ҳеҷ кас наметавонад рад

Ҳеҷ кас наметавонад тортҳои лазизро рад кунад. Ин яке аз онҳост. Ман дорухатро аз хушдоманам гирифтам ва ман онро фавран санҷидам. Вақте ман фаҳмидам, ки ин торти асал хеле болаззат аст, ман хеле хурсанд шудам.

Компонентҳои хамир:

  • 1 қошуқи асал
  • 1 халта хокаи нонпазӣ, 50 гр равған
  • 300 гр орди дараҷавӣ, 2 дона тухм
  • 100 г шакар ванилӣ, 100 г шакар ориз

Компонентҳои крем:

  • 1 литр шир, 80 г пудинги ванилӣ
  • 2 tablespoons орди гандум, 3 зардии тухм
  • 200 гр равған, 120 гр шакар ориз + 2 қошуқи дигар
  • 200 гр шакар ванилӣ, 500 мл яхмос моеъ барои қаймоқи қамчинкорӣ
  • 10 гр яхмос қамчинкорӣ

Усули тайёр кардан:

Мо барои ибтидо хамир тайёр мекунем. Дар як косаи металлӣ асал занбӯри занбӯри асал, хокаи нонпазӣ, равған, тухм, шакар ванилӣ ва шакари оризро гузоред. Компонентҳоро дар як банан тақрибан 5 дақиқа напазед.

Сипас 200 грамм орд илова кунед ва хуб омехта кунед. Хамирро аз коса хориҷ кунед ва ба орди боқимонда илова кунед. Хамирро хамир карда, сипас ба ду тақсим кунед.

Нисфи хамирро дар табақи нонпазӣ, ки бо равған молида шудааст, паҳн кунед. Онро дар ҳарорати 180-200 дараҷа пазед, то он ки ранги тиллоии зебо пайдо кунад. Ҳамин тавр бо хамири дигар идома диҳед.

Мо крем тайёр мекунем. Хокаи пудингро бо 150 мл шир ва орди гандум то ҳамвор омехта кунед. Сипас зардии онро илова кунед ва хуб омехта кунед.

Мо шири боқимондаро дар як дег меҷӯшонем. Вақте ки он ҷӯшон мешавад, пудингро илова кунед ва то даме ки қаймоқи ғафс ба даст оред, пайваста омехта кунед. Сипас пудингро аз гармӣ гиред ва хунук кунед.

Равғанро бо 120 г шакар ориз ва шакари ванилӣ то кафк шуданаш латукӯб кунед. Сипас пудинги хунукро дар равғани латукӯб, қошуқ ба қошуқ илова кунед. Барои гирифтани яхмос ҳамвор хуб омехта кунед.

Кремро ба яке аз ду варақаи хамир баробар паҳн кунед.

Креми ширинро бо 2 қошуқи шакар ориз ва сахтгир то он даме, ки қаймоқи сахт дошта бошед, латукӯб кунед. Кремро ба болои крем пошед. Варақаи дуюми хамирро ба боло гузоред.

Тортро бо шакар ориз пошед ва онро дар яхдон гузоред. Мо онро шабона хунук мегузорем. Рӯзи дигар мо метавонем онро бурида хизмат кунем. Ишти хуб ва пухтупазро зиёд кунед!


Варақаҳо бо асал ва яхмос шоколади шири моеъ

Ин торти барге бо асал ва қаймоқи шоколади шири шоколад ҳам барои дӯстдорони асал ва ҳам барои онҳое, ки шоколадро дӯст медоранд, лаззат мебарад.

Ман ҳамеша аз пирожни бо асал ва варақаҳои қаймоқи шир лаззат мебурдам, хоҳ Марленка, варақаҳои асал (Албиниțа), бинобарин имрӯз ман фикр кардам, ки чанд варақро бо асал тайёр карда, бо креми шоколад пур кунам, ҳамон тавре ки ҳоло фикр мекунам ҳама медонанд, ки ман дӯстдори калони шоколад.

Ман яхмосро муддате озмоиш кардам, зеро дар он ҷо мушкилоти воқеӣ доштам, аммо натиҷаи ниҳоиро метавон гуфт, ки воқеан олиҷаноб аст, яхмос аз шоколади шири моеъ хеле хуб ва болаззат баромад. Вақти омодагӣ ҳадди аксар 2 соат аст, аммо интизорӣ каме тӯл мекашад, зеро ба шумо лозим меояд, ки дар яхдон ё дар ҷои хунук якчанд соат хуб истед, ҳатто то рӯзи дигар. (Нишон дода мешавад)

Аз рӯйхати компонентҳо, чӣ гуна омода кардани он бохабар бошед ва шумо торти олӣ хоҳед гирифт!

Инчунин барои онҳое, ки мехоҳанд тортҳои дигар бо варақаҳои асал дошта бошанд, ман метавонам кӯшиш кунам:

Барои дигар пирожниҳо ва пирожниҳо, инчунин дастурҳои зина ба зина шарҳдодашударо дар ин ҷо дар бахши шириниҳо ё клик кардани акс пайдо кардан мумкин аст.

Ё дар саҳифаи Facebook, аксро клик кунед.

Равғани бурида илова кунед ва онро ба таркиби тухми гарм дохил кунед.

Шири моеъ, какао илова кунед, омехта кунед ва ҳадди аққал 2 соат дар яхдон гузоред.

Чӣ тавр тайёр кардани варақаҳо:

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.

Компонентҳои хушкро омехта кунед ва онҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед.

Равғанро бо асал ва шакар дар оташи паст гузоред ва то гудохтани шакар ва равған омехта кунед.

Ба хунуккунӣ иҷозат диҳед ва сипас тухмро дохил кунед.

Омехтаи тухмро ба компонентҳои хушк ва бо омехтаи спатула бирезед, то даме ки хамири хеле мулоим, вале якхела гиред.

Композитсияро ба 4 қисмҳои баробар тақсим кунед ва онҳоро дар варақаҳои нонпазии андозаи 27/37 см паҳн кунед.

Ҳар як варақро дар давоми 7-8 дақиқа ё то қаҳваранг ва мусс пухтан, вақте ки мо онро аз танӯр мебарорем, ба андозаи 25/35 см буред. Агар мо онҳоро аз танӯр ҷудо накунем, онҳо пош мехӯранд.

Мо яхмосро аз яхдон мебарорем ва бо ёрии миксер онро мезанем то он даме ки дар рӯи худ шаклҳои сабук гузорад.

Кремро ба 4 қисмҳои баробар тақсим кунед ва ҳар як варақро равған кунед, аммо инчунин кунҷҳои торт.

Мо кунҷҳои боқимондаи буришро мешиканем ва торт мепӯшем.

Бигзор то рӯзи дигар хунук шавад, ки пас аз он мо метавонем онро дар ҳарорати хонагӣ бурида хизмат кунем. Кори хуб ва иштиҳои хуб! Ман сабр надоштам ва пас аз тақрибан ду соат онро буридам, аммо варақаҳо ба қадри кофӣ мулоим набуданд ва яхмос ба қадри кофӣ мулоим буд, аммо рӯзи дигар онҳо дуруст буданд.


Тавре ки шумо аллакай қайд кардаед, барои омода кардани ин варақаҳо бо асал ба шумо миқдори зиёди компонентҳо лозим нест. Бо вуҷуди ин, истифодаи маҳсулоти босифат, ба монанди равғани равғанӣ ё асали табииро, ки аз истеҳсолкунандагони ватанӣ харида шудаанд, баррасӣ кунед. Инчунин истифодаи тарозуи ошхонаро баррасӣ кунед, зеро торти болаззат набояд "чашм" карда шавад. Ҳамин тавр, компонентҳоро тарозу кунед, сипас ҳар як пораи хамирро гиред, то варақаҳои якхелаи асал гиред, ҳама дар вазни наздик. Миқдори зикршуда барои шумо кофӣ хоҳад буд, ки 4 варақаи андозаи 33х42 см ё 5 варақи қариб 35х30 см дошта бошед, вобаста ба табақе, ки барои нонпазӣ истифода мешавад ё навъи торт, ки шумо мехоҳед омода кунед.

Хамири варақаи асалро чӣ тавр бояд кард?

Асал якҷоя бо шакар ва равған гудохта мешавад, то даме ки омехта нишонаҳои ночизи карамелизатсияро нишон диҳад. Ҷойгир кунед ва барои хунук шудан тарк кунед. Вақте ки дигар гарм намешавад, таркибро ба косаи миксер интиқол диҳед ва шакари ванилӣ, лимуи завҷааш ё пӯсти афлесун ва ду дона тухмро илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки чанд варақи хушбӯйи асал гиред, шумо инчунин метавонед омехтаеро барои занҷабил истифода баред, ки аз дорчин, кардамон ва дона иборат аст.

Таркибро хуб омехта кунед, сипас ба орд ва содаи нонпазӣ бирезед. Оҳиста -оҳиста шири хунукро илова кунед, то даме ки хамир бандад ва идора карда шавад. Вобаста аз орди истифодашуда, ба шумо шояд кам ё зиёд шир лозим аст, бинобар ин якбора рехтани он тавсия дода намешавад. Шумо хамире барои варақаҳо бо асали часпак ва мулоим мегиред, ки дар яхдон барои 10-20 дақиқа гузошта мешавад.

Ин варақаҳо бо асал чӣ гуна паҳн мешаванд?

Пас аз он ки хамир каме сахт шавад, онро аз яхдон бароред ва тақрибан ба миқдори баробар тақсим кунед. Барои ин марҳила миқёси ошхонаро истифода баред, то боварӣ ҳосил кунед, ки варақаҳои асал тақрибан якхелаанд, на яке аз ҳад ғафс ва дигаре хеле тунук.

Хамир чандир аст, бинобарин шумо онро дар мизи корӣ гузоштан душвор нест, ки дар он ҷо каме орд пошед. Бо вуҷуди ин, ба ҳар тараф андозаи табақе, ки шумо онҳоро мепазед, дароз кардан лозим аст. Агар кунҷҳо аз дигар намудҳои варақҳо бурида ва ба қисмҳои дигар илова карда шаванд, ҳеҷ чиз барои ин тайёр карда намешавад, аз ин рӯ қисмҳои хамир пеш аз паҳн кардан баркашида мешаванд. Ҳамин тавр, печутобро истифода баред ва ҳамаи варақаҳоро бо асал паҳн кунед, то ки шумо ба андоза мувофиқат кунед ва барои ҳар яки онҳо тақрибан як ғафсӣ дошта бошед.

Варақаҳоро бо асал чӣ тавр пухтан мумкин аст?

Беҳтар мебуд, ки дар даст ду табақчаи якхелаи нонпазӣ ё дигар намудҳо барои пухтани ду варақ асал дар як вақт дошта бошанд. Пас аз он ки шумо онҳоро паҳн карда, ба табақча гузоштед, варақҳоро бо чангак аз як ҷо ба ҷои дигар пошед, то ки ҳангоми пухтан аз ҳад зиёд варам накунанд. Танӯр барои онҳое, ки дорои вентилятсия ё дараҷаи баланд дар ҳолати газанд, то 200 дараҷа гарм карда мешавад, пас варақаҳоро 7 дақиқа мепазанд, агар шумо ду табақро дар танӯр гузоред ё танҳо 5 дақиқа агар шумо як варақ пазед.

Ҳангоми омода шудан, баргҳои асал дар канор тиллоӣ мешаванд ва каме баланд мешаванд. Барои пешгирӣ кардани конденсатсия дар гриллҳо хунук кунед ва вақте ки онҳо пурра хунук мешаванд, онҳоро дар болои якдигар ҷойгир кардан мумкин аст.


Торт Фламинго & # 8211 шириниҳои болаззат бо асали занбӯри асал ва яхмос пудинг

Торт Фламинго яке аз дӯстдоштаҳои ман аст. Ин шириниҳои болаззат дорои асали мумдор ва қаймоқи пудинг мебошад. Ман онро танҳо ҳафтаи гузашта омода кардам ва он дар давоми чанд соат хӯрда шуд.

Компонентҳои тахтачаҳо:

  • 400 г орди гандум, 150 гр шакар
  • 100 г асал, 50 г равған
  • 2 дона тухм, 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 30 гр какао, як қошуқ намак

Компонентҳои крем:

  • 900 мл шир, 3 пакет пудинги Тарбуз
  • 2 бастаи шакар ванилӣ
  • 250 гр равған, 250 гр шакар ориз
  • Путин ром

Усули тайёр кардан:

Барои шурӯъкунандагон, хамирро омода кунед. Дар як табақ асал, равған ва шакарро гарм кунед. Мо намегузорем, ки онҳо ҷӯшанд.

Дар як коса орди гандум, хокаи нонпазӣ, какао ва намакро омехта кунед. Тухмро ба омехта дар оташ илова кунед. Сипас омехтаи компонентҳои гармро ба омехтаи орд илова кунед. Хамирро хамир карда, ба 3 тақсим кунед.Дар паси табақи нонпазӣ як порча хамир пошед. Хамирро дар танӯр пеш аз тафсон дар 170 дараҷа тақрибан 4-5 дақиқа пазед. Пеш аз пухтан, хамирро бо чангак пошед.Пас аз пухтан, онро пурра хунук кунед. 3 порчаи дигари хамирро низ ҳамин тавр пазед.

Барои тайёр кардани яхмос, хокаи пудингро дар 200 мл шир омехта кунед. Мо шири боқимондаро бо шакари ванилӣ меҷӯшонем. Сипас пудинг илова кунед ва пайваста омехта кунед, то он ки ғафс шавад. Пудингро аз гармо дур кунед ва каме хунук кунед.

Равғанро бо шакар ориз то латукӯб кунед. Пудинги хунукро бо равғани қамчинкорӣ омехта кунед.Барои гирифтани яхмос ҳамвор хуб омехта кунед. Дар охир, ромро илова кунед, то бичашед.

Варақаи аввали хамири пухтаро ба табақча гузоред. Онро бо як қисми крем молед.Як варақаи нави хамир ва як қабати нави яхмос илова кунед. Бо варақи охирини хамир пӯшед, ки дар болои он мо қаймоқи боқимондаро паҳн мекунем. Мо метавонем тортро бо шоколади завҷааш пошем.

Мо тортро дар яхдон барои якчанд соат мегузорем, пас аз он мо метавонем онро бурида хизмат кунем. Ишти хуб ва пухтупазро зиёд кунед!