Янги рецептлар

Дорухати оддӣ shwarma мурғ

Дорухати оддӣ shwarma мурғ

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Гӯшт ва парранда
  • Парранда
  • Чӯҷа
  • Чӯҷаи маъмул
  • Чӯҷаи осон

Қисмҳои мурғ бо гарам масала пошида ва дар равғани равшаншуда пухта мешаванд. Барои хӯроки нисфирӯзии серғизо бо питта бо сабзавоти хушбӯй ва тару тоза печонед.

70 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 1 то 3 қошуқ равған (равғани равшан) тақсим карда мешавад
  • 450г (1 фунт) филҳои пӯсти бе пӯсти устухон - ба тасмаҳои борик бурида
  • 3 қошуқи гарам масала

УсулОмода: 5 дақиқа ›Кук: 15 дақиқа› Омодагӣ дар: 20 дақиқа

  1. 1 қошуқ равғани равшаншударо дар як табақчаи калон дар оташи миёна гудохта гиред. Як тарафи пораҳои мурғро бо гарам масала пошед ва як тарафи пухташударо дар равғани гарм ҷойгир кунед. Болои пораҳои мурғро бо масалаи бештари гарам пошед ва дар давоми 5 дақиқа пазед.
  2. Қисмҳои мурғро решакан кунед ва дар ҳолати зарурӣ равғани бештар илова кунед ва барои 5-10 дақиқа бештар ё то пухтани мурғ ҷӯшонед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(51)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (39)

аз ҷониби виндмама

Shwarma як табақи шарқи миёна аст ва ин дорухат, гарчанде ки анъанавӣ нест, хеле хуб аст. Пас аз он ки мурғ анҷом дода мешавад, пиёз бурида ва қаламфури сабзро дар равғани равшаншуда то даме ки пиёз ба ранги қаҳваранги тиллоӣ табдил диҳад, бирён кунед. Ба мурғ бо сабзавоти пухта дар нони гармшудаи питта хизмат кунед. Инро бо як йогурти оддӣ ё хушбӯй дар паҳлӯ ҳамроҳӣ кунед ва шумо хӯроки хубе доред. Ман баргаштам ва рейтингҳои худро аз 4 то 5 ситора иваз кардам, зеро ин табақ ҳар вақте ки ман онро месозам, беҳтар мешавад. Дафъаи охир, ки ман онро сохтам, онро бо каме хушбӯй дар паҳлӯ ва хӯриши сабз хизмат кардам. Ташаккур барои ин дорухои осон, вале барҷаста.-15 сен 2008

Ман инро дар питта бо сабзавот ва хумусе доштам, ки пешниҳод карда шуда буд ва гумон мекардам, ки каме содда буд.-15 Август 2015

аз ҷониби COSTASCOTIA

Ин дорухат афсонавӣ аст! Сохтан осон аст ва таъми афсонавӣ дорад-тағироти хуб аз мурғи ҳаррӯза. Ман аз гарам масала тамом шудам ва онро бо масалаи гӯсфанд иваз кардам - ​​таъми он боз ҳам беҳтар буд. Ташаккур Кэти! -15 сентябри 2008


Чикен Шаварма

Барои лаззат бурдан аз shawarma мурғи лазиз фармоиш додан лозим нест. Дар хона сохтан хеле осон аст! Бо каме омодагии каме пешрафта шумо метавонед дар тӯли якчанд дақиқа ба ин классикии Шарқи Наздик хизмат расонед. Ин як шкалаи мазза дорад ва омехтаи ҳанут он қадар гуногун аст.

Маслиҳати техникӣ: Парвариши мурғ ба шумо ҳуҷраи нафаскашии бештар медиҳад, то аз пухтани он хавотир нашавед. Он метавонад то ду рӯз пеш маринад карда шавад ва инчунин то ду рӯз пеш аз истифода пухта шавад.

Опсияи мубодила: Ба ҷои ронҳо синаи мурғро истифода баред. Шумо инчунин метавонед гулкарамро ба ҷои мурғ барои хӯрдани гиёҳхорон ё веганӣ дар shawarma истифода баред.


Гӯшти мурғ Шаварма Райс Кассерол (FODMAP паст)

Агар ман дар тӯли даҳсолаи охир дар ин сайт як табақи имзоро таҳия карда бошам, ман бояд бигӯям, ки ин косероли мурғ ва биринҷ аст. Ин дорухои оддии шаварма аз худсохти мурғ танҳо як навтарин машк дар хати тӯлонии косеролҳои мӯҳтарам мебошад.

Биёед бо хатти хотира сайр кунем, дуруст?

Ҳамааш бо ин косаи мурғ ва биринҷи провансалӣ бо помидори гелос, гиёҳҳои тару тоза ва зайтунҳои никоизи сарошёна оғоз ёфт. Биринҷи Арборио дар ҳамон лаҳзае, ки мурғ ва мулоим шудани мурғ лозим буд, комилан боло рафт. Пас чаро ман бас кардам, пурсидам?

Дар як маросим ба косеролҳои мурғ ва биринҷи солҳои 80 -ум, ки асосан яхмосҳои консервшудаи мурғ ё шӯрбои занбӯруғиро барои ғафсӣ ва мазза истифода мебурданд, ман тасмим гирифтам, ки яке аз шӯрбоҳои дӯстдоштаи Тайландро барои илҳом бахшидани насли навбатии мурғ ва биринҷ истифода барам. Том Ха Гай як шӯрбо дар асоси шири кокос ҷолибу ширин ва қаймоқ аст. Бӯйҳои занҷабил (ё галангал) ва лимонграсс, дар якҷоягӣ бо пиёз ва пиёз тару тоза, асоси беҳтарин барои як косероли аҷиб буданд.

Ба наздикӣ, ман як табақи дигари тайландиро барои илҳом додани версияи пур аз чошнии арахис истифода бурдам: мурғи сатай мурғ ва косероли биринҷ!

Барои қисмати имрӯза, ман мехостам ба Ховари Миёна равам ва дар яке аз гӯштҳои дӯстдоштаи кӯчаам вариант кунам: shawarma мурғ.

Вақте ки ман дар хориҷа дар Рум таҳсил мекардам ва бисёр сафарҳои арзони аврупоӣ мекардам, ман асосан дар Донер Кебаб, ҷияни туркии Шаварма зиндагӣ мекардам. Ман матни гӯшти мариновандаро пас аз ба тахта часпидан ва оҳиста -оҳиста дар туф кардан дар атрофи ротссери кушод дӯст медоштам. Он бо бодиринги мукааб, помидорҳои тару тоза ва бо чошнии сафед пӯшонида шудааст, он яке аз сандвичҳои дӯстдоштаи ман дар ҷаҳон буд (вақте ки ман то ҳол нонҳои гарм мехӯрдам!).

Ин версияи худсохти shawarma баръало дастгоҳи анъанавӣ ва техникаи тарошидани фармоиш надорад. Аммо бо мавсими дурусти шаурма дар маринад, натиҷаи ниҳоӣ таъми ба ҳам монанд дорад ва он як косаи мурғ ва биринҷ ва ҳама дар танӯр зуд ва осон ҷамъ мешавад.

Маринад аз шарбати лимуи тару тоза, зира, дорчин, турмерик ва паприка иборат аст. Ҳатто бо кислота, гӯштро ба осонӣ пешакӣ ҷамъ кардан ва дар як шаб дар яхдон мариновани кардан мумкин аст. Пас аз он, ҳанутҳо вазифаи дукарата мекунанд, вақте ки шумо маринадро боқимонда ба омехтаи биринҷи хом омехта мекунед.

Ман ба биринҷ чанд каду илова кардам, зеро ман кӯшиш мекунам, ки то ҳадди имкон сабзавоти иловагӣ илова кунам. Ман инчунин ба косерол бо гарнитҳои ҳатмӣ хизмат кардам: омехтаи зуд бодиринг ва помидори тару тоза. Чошнии сафед ихтиёрӣ аст, аммо якҷоя кардани якҷояи майо, йогурт, сирко ва афшураи лимӯ хеле осон аст ва шумо низ метавонед ба он равед. Агар шумо ба андозаи таъиншудаи хидматрасонӣ риоя кунед, ин тамоми хӯрок метавонад FODMAP паст бошад. Аммо агар шумо парво накунед, каме сирпиёз дар маринад ё чошнӣ зебо хоҳад буд.

Ниҳоят, вақте ки тамоми коса аз танӯр мебарояд, шумо метавонед буридани гӯштро гузаред ва фавран ба он хизмат кунед. Аммо ман намуди мурғро дӯст медорам - албатта ба як шаурма анъанавӣ наздиктар - агар шумо вақт ҷудо карда онро ба тасмаҳои борик бурида дар болои биринҷ ҷойгир кунед.

Барои навтарин ва бузургтарин ба толори шӯҳрати мурғ ва биринҷи ман хонед ва лутфан ба ман хабар диҳед, ки кадом табақ ба ман писанд аст, то аз оянда илҳом гирам!


Чикен Шаварма

Шаварма ба усули пухтупази Шарқи Наздик ишора мекунад, ки дар он қисмҳои тунуки гӯшт, маъмулан барра, ба туфи амудӣ часпонида шуда, оҳиста дар назди оташ ё дигар манбаи гармӣ чарх мезананд. Гӯшти беруна оҳиста пухта мешавад ва сипас тарошида тарошида мешавад. Ин хӯроки маъмулии кӯча аст ва натиҷа гӯшти мулоим, боллазату шањдбори хушбӯй аст. Версияи мо, азбаски он дар танӯр пухта мешавад, аз шавармаи анъанавӣ хеле фарқ мекунад, аммо мазза ва мулоимиро, ки шумо меёфтед, тақлид мекунад ва имкон медиҳад, ки онро дар хона тайёр кунед. Шаварма ба гӯшт ишора мекунад ва маъмулан бо пита ва сабзавот ба монанди салат, пиёз ва помидор дода мешавад. Чӯҷаро дар хӯриш, пита ё болои биринҷ истифода баред. Бо вуҷуди он ки шумо ба он хизмат мекунед, шумо онро дӯст хоҳед дошт. Пухтани мурғ бо пиёз ба табақ рутубати иловагӣ зам мекунад ва ба он кумак мекунад, ки мурғро боз ҳам нармтар кунад ва чанд чошнии табақе ба вуҷуд орад, ки бо мурғи бурида хеле хуб андохта шавад!

Агар шумо дар ҷустуҷӯи илҳоми бештари Шарқи Наздик бошед, навбатии Falafel -и моро санҷед!

Эзоҳи муҳаррир: Муқаддима ба ин дорухат 18 августи соли 2020 нав карда шуд, то маълумоти бештар дар бораи табақро дар бар гирад.


Мини Чикен Шаварма

Чӯҷа, мо туро дӯст медорем, лекин баъзан ту ба қаҳр меафтӣ. Ин сандвичҳои хурди shawarma мурғ роҳи беҳтаринест барои тақвияти муносибатҳои мо. Одатан дар як ротсерсерӣ пухта мешавад ва бо иловаро лоғар тарошида мешавад, истеъмоли мо аз ин табақаи классикии Шарқи Наздик дар хона осонтар аст. Ба шарофати маринад зуд ва чошнии алафи қаймоқ, ин кисаҳои питаи ду газида хушбӯй ва болаззат мебошанд. Ва қисми беҳтарин? Онҳо хурданд, бинобар ин шумо метавонед ҳар қадаре ки мехоҳед бихӯред.

& frac14 пиёла равғани зайтуни бокира

Зим ва шарбати 1 лимӯ

2 қошуқи хокаи сирпиёз

& frac34 қошуқи кашнизи хоки

1 қошуқи қаламфури тозашудаи хоки сиёҳ

& frac14 коса parsley тару тоза

2 tablespoons бодиён тару тоза бурида

Намаки Кошер ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда

4 барги салат роман, реза карда шудааст

& frac12 Бодиринги англисӣ, борик бурида

1. Чӯҷа тайёр кунед: Чӯҷаро дар як халтаи пластикии калоне ҷойгир кунед. Дар як косаи хурд равғани зайтун, лимӯ, афшураи лимӯ, хокаи сирпиёз, зира, кориандр, паприка ва қаламфури омехтаро якҷоя омезед. Маринадро ба халта бирезед, мӯҳр кунед ва мурғро хуб пӯшед. Бигзор мурғ барои 30 дақиқа то 1 соат marinate.

2. Соусро созед: Дар ҳоле ки мурғ маринад, йогурти юнонӣ, афшураи лимӯ ва сирпиёзро дар як косаи миёна омехта кунед. Дар мавсими parsley ва бодиён бо намак ва ќаламфури омехта кунед. Пӯшед ва дар яхдон гузоред.

3. Як табақи калонро дар гармии миёна гарм кунед. Чӯҷаро аз маринад хориҷ кунед, то қатраи зиёдатӣ равад ва пухтан то он даме, ки аз ҳар ду ҷониб хуб қаҳваранг ва пурра пухта шавад, тақрибан 4 дақиқа дар як тараф. Онро ба тасмаҳои андозаи хурд буред.

4. Барои ҷамъ кардан, мурғ, пиёз, салат, бодиринг ва помидорро дар байни питаҳо баробар тақсим кунед.


Ин мурғро дар питаи гарм бо чошнии сирпиёз, помидор, салат ва пиёз барои гирои худсохти худ хизмат кунед! Ё ҳамчун шӯрбо дар болои биринҷ ё хӯриш хизмат кунед. Хуммус, тахини ё сальси Баҳри Миёназамин низ барои ин мурғ ҷиҳозҳои олӣ месозад! Шумо инчунин метавонед пиццаи худро дар Баҳри Миёназамин бо ин боло тайёр кунед!


Дорухат Шаварма мурғи пухта

Оилаи ман ин Шавармаи мурғи осоншударо ДӮСТ медорад, аммо онҳо аслан чунин меномиданд: "Чӯҷаи зард".

Мо пештар дар тарабхонаи дӯстдоштаи Ховари Миёна як мурғро мехӯрдем, пас мо кӯчидем ва ман медонистам, ки ман бояд онро дар хона дубора аз нав созам, аз ин рӯ пас аз якчанд озмоишҳо, ман фикр мекунам, ки ман омезиши комили ҳанутро ба даст овардаам.

ШАВАРМАИ ЧУЧА ЧИСТ?

Шаварма як табақи Ховари Миёна аст, ки аз буридаи тунуки гӯшти хуб маринонидашуда иборат аст, ки дар болои ротиссерия ё туф гузошта шудааст ва сипас дар афшураҳои худ оҳиста бирён карда мешавад. он аслан аз барра сохта шуда буд, аммо аз гӯшти гов, мурғ ё турк низ сохта шудааст.

Албатта, ман ротссерияи амудӣ надорам, аммо ин маро бозмедошт ’ Версияи ман аз шаварма мурғ он қадар содда ва хеле болаззат аст, ки ман худамро ҳар ҳафта хеле зиёд тайёр мекунам.

Ин Шавармаи мурғи осон пухта як бомбаи хушбӯй аст! Мо ба ин версияи худсохти яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи кӯчаҳои Ховари Миёна комилан ошиқем.

Компонентҳои осонтарини мурғ Шаварма:

Барои мурғ:

  • Шарбати лимӯ
  • Равғани зайтун
  • Йогурт ё равған
  • Турмерик
  • Paprika
  • Зира
  • Хокаи сирпиёз
  • Кориандр
  • Дохаҳои заминӣ ё дорчин
  • Намак
  • Қаламфури сиёҳ
  • Синаҳои мурғи устухон ва пӯст
  • Ҷайбҳои пита
  • Чошнии tzatziki юнонӣ, хомус ва/ё чошнии тахини
  • Сабзаҳои интихоби шумо
  • Помидор

Лутфан корти дорухатро дар поёни паём барои миқдори дақиқ ва дастурҳои муфассал тафтиш кунед (ба поён ҳаракат кунед).

ЧOW ТАВР ШАВАРМАИ мурғро ба осонӣ гӯшзад кунед

  1. Маринадро созед: ҳамаи компонентҳои маринадро дар як косаи калони омехта якҷоя кунед.
  2. Чӯҷаро маринад кунед: Чӯҷаро илова кунед ва хуб пӯшед. Чӯҷаро дар яхдон ҳадди аққал 30 дақиқа то як шабонарӯз маринат кунед.
  3. Грилл: Грилро то миёнаҳои баланд гарм кунед. Чӯҷаро аз маринад хориҷ кунед ва ҳама омехтаи йогурти аз ҳад зиёдро дур кунед. Чӯҷаро бо равғани андаке пошед, сипас мурғро дар ҳар як тараф 6-10 дақиқа ё то пухтан пухт.
  4. Хизмат: 10 дақиқа пеш аз хизмат мурғро истироҳат кунед.

Агар хоҳед, бо кашнизи тару тоза решакан кунед ва хизмат кунед.

Барои хизмат кардан, ҷайбҳои пидаро кушоед. Дар дохили худ як чошнии ками дилхоҳи худро паҳн кунед, агар хоҳед, шаварма мурғ, кабудӣ, помидор илова кунед. Дарҳол хизмат кунед.

Лутфан корти дорухатро дар поёни паём барои миқдори дақиқ ва дастурҳои муфассал тафтиш кунед (ба поён ҳаракат кунед).

ВАРИАЦИЯҲОЕ, КИ МЕТАВОНЕД БА ИН РЕФТ МУРОҶИАТ КУНЕД

  • Ба ҷои ќаламфури сиёҳ ќаламфури кайен илова кунед, то зарбаи иловагии ҷолибият пайдо кунед.
  • Чӯҷаро ба мукааб буред ва қисмҳои мурғро дар варақҳо гузоред.
  • Барои илова кардани як қабати иловагии мазза як решаи донаҳои заминӣ илова кунед.
  • Агар хоҳед, ба ҷои синаи мурғ аз ронҳои пӯсти бе пӯсти бе устухон истифода баред.
  • Дигар имконоти хидмат: бодиринги мукааб, зайтунҳои бурида, петрушки бурида, фетаи пошхӯрда ва бодинҷони бирён ё бирён.

ШАВАРМАИ Чӯҷаро БО ЧИ ХИЗМАТ КУНЕМ?

Ин shawarma мурғи аҷибро дар ҷайбҳои пита ё дигар нонпазӣ бо салат ва соусҳо хизмат кунед. Кӯдакони ман ин мурғро, ки бо биринҷи сафед ва хӯришҳои нахӯд дар як тараф гузошта шудааст, дӯст медоранд. Он инчунин хӯриши сабзро тару тоза мекунад.


Шавармаи мурғ дар танӯр бо чошнии сирпиёз

Оё шумо то ҳол шаварма мурғро санҷидаед? Агар ин тавр набошад, шумо як лаззатро аз даст додаед - мурғе, ки дар маринадҳои болаззат ва пур аз ҳанутҳои зебои Ховари Миёна ғарқ шудааст, сипас дар танӯр 20 дақиқа бирён карда мешавад - ин қадар содда, аммо бениҳоят хуб!

Агар шумо хонандаи доимии Easy Peasy Foodie бошед, пас хоҳед донист, ки ман тамоман одат кардаам Бӯйҳои Шарқи Наздик - ва бо сабабҳои асоснок! Аксарияти хӯрокҳои Ховари Миёна пур аз маззаҳои аҷибанд, аммо омода кардани онҳо ба таври ҳайратангез содда аст - ва агар онҳо одатан омода кардан осон набошад, шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ман роҳи содда кардани онро кор мекунам !! (Дар бораи он сухан ронда, шумо версияи осонтарини peasy -и маро санҷидаед Райс ҷавоҳироти форсӣ ҳанӯз?)

Ин Чикен Шавармаи оддии мурғ яке аз чунин табақҳост - танҳо чанд ҳанутҳои оддӣ, каме сирпиёз, равған, лимӯ ва ҳанут ... тарк кунед, то як ё ду соат маринатсия кунед (ё агар шумо шитоб накунед) ва сипас даромадан табақи танӯр ва бирён дар танӯр гарм барои 20 дақиқа - амалан сифр саъю ва натиҷаи Аҷиб аст !!

Ин дорухат зебо, ба монанди бисёре аз ман, як либоси воқеӣ аст/либоспӯш кардани як намуди дорухат низ. Барои хӯроки шом дар нимаи ҳафта, чизҳоро воқеан осон нигоҳ доред ва дар пита ё нон бо салати оддӣ хизмат кунед. Дар рӯзҳои истироҳат, вақте ки шумо вақти бештар доред, ҳама берун равед ва бо хомус, таббуле, нонпазҳо, чошнии сирпиёз хизмат кунед, Райс ҷавоҳироти форсӣ ва ҳама чизи дигари шумо Мунтахабҳои Шарқи Наздик. Вақте ки ман инро барои аксҳо сохтам, ман онро бо худ хизмат кардам хомуси худсохт, таббул ва нонпазҳо.

Беҳтарин чизи қариб ҳамаи ин хӯрокҳо дар он аст, ки онҳоро пешакӣ тайёр кардан мумкин аст ва албатта мурғро пешакӣ мариновани кардан мумкин аст ... тайёр кардани ин хӯроки комил барои зиёфат. Ҳангоме ки ҳама чиз пешакӣ омода карда шудааст, танҳо ба шумо лозим аст, ки мурғро пазед ва ҳама чизи дигарро аз яхдон бароред - соддаҳо !!

Ин дорухат инчунин ба таври мутобиқшаванда аст - ман филеҳои хурди мурғиро истифода кардам (тендерҳои мурғии AKA), то ин дорухатро хеле зуд ва осон созам, аммо он бо филеҳои синаи мурғ (дар давоми 30 дақиқа пухтан), рони мурғ ё пойҳои (ошпаз) хуб кор мекунад барои 40 дақиқа) ё ҳатто дар маҷмӯъ як тарзи мурғи шаварма! Ҳоло ин як чизи зебо хоҳад буд, ҳамин тавр не? (Чӯҷаи 2кг барои 1h30 дар 200C пухтан - ин дорухатро риоя кунед) Ва худро бо мурғ маҳдуд накунед – ин маринад бо стейк, мурғи марҷон, лососӣ ё халлоуми ва сабзавоти бирёншуда ба таври олӣ кор хоҳад кард!

Ин инчунин як дорухати олии барбекю хоҳад буд - танҳо мурғро дар маринад бо шаварма маринат кунед ва дар барбекю тавре ки маъмулан мепазед, пухтан лозим аст. (Агар шумо аз заҳролудшавӣ аз ғизо хавотир бошед, шумо метавонед дар танӯр пухта, дар барбекю тамом кунед). Ман фикр мекунам, ки ин махсусан ба монанди кабобҳои шаварма, ки дар шишаҳои қаламфури сурх, бодинҷон ва халлоумӣ печонида шудаанд, хуб кор хоҳад кард…

Ва сохтани йогурт ва чошнии аҷибро фаромӯш накунед !! Ин бениҳоят содда аст ва барои сохтани он ҳамагӣ ду дақиқа лозим аст, аммо ба маблағи он дар саросари мурғ пошида мешавад - ом ном !!


Оё дубора ях кардани мурғ бехатар аст

Агар шумо мурғи иловагии хом дошта бошед, ки шумо онро истифода накардаед, аммо ях кардан мехоҳед, шумо метавонед, то даме ки он дар яхдон гудохта шуда бошад.

Мувофиқи USDA, & ldquofood дар яхдон гудохташуда бидуни пухтупаз яхбандӣ кардан бехатар аст. & Rdquo Бо вуҷуди ин, шумо ҳангоми ях кардани гӯшти қаблан яхкардашуда сифатро гум мекунед.

Ҳар дафъае ки шумо гўштро гудозед, он тавассути обшуй намиро гум мекунад, ки ин боиси гум шудани мазза мегардад. Барои ҷуброн кардани ин, гӯштро маринат кунед, то мазза ва афшураи бештар илова кунед. & Rdquo

USDA инчунин мегӯяд, ки ҳеҷ гуна хӯрокро, ки дар берун аз яхдон зиёда аз 2 соату 1 соат мондааст, дар ҳарорати зиёда аз 90 ° C ва ях накунед. & Rdquo


Чӯҷаи Шавармаро дар ҳанут ва хушбӯйҳои гуногун мариновани кардан мумкин аст, аммо дар он сирпиёз, лимӯ, қаламфури Ҳалаб, сумак, дорчин, хушбӯй, турмерик, зира ва паприка истифода мешавад.

Гарчанде ки ҳам гиро ва ҳам шаурма як буридаи гӯшт мебошанд, ки дар як туфи амудӣ пухта ва бирён карда мешаванд. Гирро одатан аз гӯшти гов ва барра месозанд, сипас бо тзатзики, помидор ва пиёз мепазанд ва дар пита печонида мешаванд. Шаварма як табақи шабеҳ аст, аммо дар тайёрӣ вариантҳои бештар мавҷуданд. Агар метавонад қариб ҳама гуна гӯшт бошад, ва ҳанут вобаста ба дорухат фарқ мекунанд.

Ин дорухат як хӯроки комил дар як ҳафта аст. Чӯҷа метавонад дар давоми 20 дақиқа маринад кунад ва сипас дар табақе бирён карда шавад. Табақро дар фолгаи пӯшед, то осон тоза шавад.

Фаромӯш накунед, ки ба тӯҳфаи ман барои ошхонаи The Weeknight Mediterranean Sea дар Instagram ворид шавед! Ва агар шумо онро пазмон шуда бошед, хавотир нашавед, китоб дар Amazon дастрас аст!


Ман дӯст медорам, ки инро бо хӯриши таббуле дар табақ хизмат кунам ё агар онро печонед, онро ба халтаҳои ман илова кунед. Шумо метавонед мурғро бо чанд биринҷ бихӯред, аммо ман то ҳол барои ин таҷрибаи ҳақиқии арабӣ чошнии сирпиёзро тавсия медиҳам.

Ман инчунин каме хомусро дар печи худ паҳн кардам, аммо шумо метавонед комилан хомусро гузаред ва танҳо хӯриши таббуле, шаурма мурғ ва фаровонии он чошнии сирпиёзро илова кунед.

Хуб, ман боварӣ дорам, ки марказҳои маро ба ҳайрат овардаам, зеро вай инро дӯст медошт. Ман медонам, ки вақте ки ӯ дар ҳақиқат аз хӯрок лаззат мебарад, зеро ӯ шикоят намекунад ва дар он ҷо танҳо хомӯшӣ хӯрда истодааст, шояд ин ҷо ва он ҷо нолиш кунад. Ягона мушкилӣ дар он аст, ки ҳоло ӯ ’s дархости мурғ shawarma ҳар рӯз ягонаи.

Ин парпечҳо як бомбаи хушбӯй мебошанд ва он ҳама гуна мурғи шавармаро мекашад. онҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом комиланд, шумо ҳатто метавонед онҳоро дар фолгаи печонед ва ба пикник баред. Онҳо лазиз хоҳанд буд!


Видеоро тамошо кунед: ШАУРМА В ИЗРАИЛЕ (Декабр 2021).