Янги рецептлар

Тортҳои диабетикӣ

Тортҳои диабетикӣ

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед

Қисми болоии он дар шакли поёни хурди ҷудошаванда, диаметраш 22 см, бо коғази нонпазӣ сохта шудааст. Коғазро каме бо равған молед.

Сафедҳои тухмро хуб латукӯб кунед. Крахмалро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед. Сафедҳои тухмро якхела кунед ва равғани гудохта ва сипас моҳияти ванилинро илова кунед. Омехта. Ба крахмал бо хокаи нонпазӣ илова кунед. Сафедҳои тухмро дар 2 транш илова кунед, бодиққат омехта кунед, то тарк нашавад. Резед торт ба як торт торт ва оҷур барои 10 дақиқа дар 180 C. Қисми болоии аз ШМШ ва онро дар як гӯшзад металлӣ хунук тарк.

Панири косибиро ба як блендер гузоред ва то яхмос шудан хуб лат занед. Оби малинаро каме гарм карда, даруни он доруи сахаринро гузошта бимоланд. Желатини нармшударо илова кунед ва то гудохтан омехта кунед. Панири яхмосро илова кунед ва хуб омехта кунед. Кремро дар яхдон гузоред то каме хунук шавад ва сахт шавад.

Қабати болоиро ба табақе гузоред, ки аз он шумо ба торт хизмат мекунед. Дар болои он ӯ деворҳои ҷудошавандаи шакли тортро мегузорад. Кремро ба боло резед. Тортро то рӯзи дигар дар яхдон гузоред.

Рӯзи дигар, вақте ки яхмос сахт мешавад ва дигар ҷорист, деворҳои шакли тортро бодиққат хориҷ кунед.

Кремро то он даме ки блистерҳои хурд сар кунанд, гарм кунед. Шоколади шикаста ба қисмҳои хурде илова кунед. Барои гудохтани ҳама шоколад хуб омехта кунед. Бигзор яхмос каме хунук шавад. Онро ба торт резед. Онро бо баъзе малина оро диҳед.


Чӣ гуна як торт барои диабетҳо тайёр кардан мумкин аст

Сафедҳои тухм аз зардиҳо дар косаҳои алоҳида ҷудо мешаванд.

Дар як косаи чуқур равғанро (дар ҳарорати хонагӣ) омехта кунед, то бо 2 лавҳаи сахарини мазлумон омехта кунед, то он даме ки он кафки хуби равған шавад.

Зардии болои равғанро як -як илова карда, то пурра дохил шудан омехта мешавад.

Чормағзи заминӣ минбаъд илова карда мешавад (миксер партофта мешавад) дар якҷоягӣ бо 1 қошуқи хокаи нонпазӣ (компонентҳо тар ва хамир бояд баланд шавад), бо спатула аз поён то боло омехта карда шавад (ҳамон амалиёт барои орд).

Себҳои сабз дар як grater калон гузошта мешаванд, ки бо афшура хуб фишурда мешаванд, сипас ба хамир илова карда, бо спатула омехта карда мешаванд.

Дар шакли торти ҷудошаванда, бо диаметри 20 см, бо равған молида, хамирро интиқол диҳед, сипас онро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 190 дараҷа барои 20 дақиқа гузоред.

Сафедҳои тухмро бо як қошуқ намак, 1 пӯсти сахарини хушкшуда ва чормағз пошед ва дар болои хамири торт бо корди васеи корд паҳн кунед, тақрибан 5 дақиқа дар охир.

Шакл боз дар танӯр гузошта мешавад, то он даме, ки сафеди тухм сахт шавад, ё гратин.

Торт барои диабетикҳо дар шакли торт дар яхдон хунук карда мешавад ва сипас ба табақи мудаввар интиқол дода мешавад, ки дар секунҷаҳо тақсим карда мешавад ва бо як пиёла лимонад ва ях ва 2-3 барги наъно хизмат карда мешавад.


Шириниҳои болаззат барои беморони гирифтори диабет, хуб ва дар шакли

Беморон медонанд, ки диабет аз шакар барзиёд сарчашма мегирад, аз ин рӯ шакар дар ҳеҷ шакле ва ба ҳеҷ миқдор, новобаста аз хурд иҷозат дода намешавад.

Ғайр аз он, духтур истеъмоли онҳоро аз хӯрокҳои аз карбогидратҳо бой, ки қанди хунро зиёд мекунанд, маҳдуд мекунад: нон, макарон, ғалладона, баъзе меваҳо.

Аммо, ин маънои онро надорад, ки беморе, ки гирифтори диабети қанд аст, нахӯрдани шириниҳоро маҳкум мекунад. Баръакс, барои ширин кардани хӯрок, дар бозор доираи васеи ширинкунандаҳо мавҷуданд, ба монанди доруи сахарин, хокаҳое, ки ба шакар ва ширинкунандаҳои моеъ тақлид мекунанд, дар шакли шарбат - ҳама бе шакар.

Ҳамчунин шириниҳои тайёр мавҷуданд, ки аксари онҳо аз хориҷ оварда мешаванд ва ҳамаашон хеле гарон ҳастанд. Дар зер баъзе дорухатҳо барои шириниҳои арзонтар, бе шакар ва аз ҷониби духтур иҷозат дода шудаанд.

Компонентҳо: овёс (30 г = 14 карбогидратҳо), йогурти камравған 1% равған (100 г = 4 карбогидратҳо), какао (як қошуқ = 1 карбогидрат), хока ё ширинкунандаи моеъ (тавре ки дар варақаи бастаҳо нишон дода шудааст).

Омода: омехтаи овёсро бо какао ва ширинкунанда хушк кунед, йогурт илова кунед, эҳтимолан бо миксер омехта кунед ва то 1/2 соат омехта шудани омехта гузоред.

Он чунин хизмат карда мешавад. Шумо ногаҳонӣ хоҳед дошт: таъми он ба таъми қаймоқи бодом хеле монанд аст.

Компонентњо: шўлаи орд (30 г = 14 карбогидрат), йогурти пухташудаи 1% равѓан (75 г = 3 карбогидрат), пўст аз афлесун рехташуда (танњо ќабати рўизаминї, вагарна таъми талх мегардад = карбогидратњои сифрї), афшураи афлесун (35 г = 5 карбогидратҳо)

Омода: омехтаи овёсро бо какао ва пӯсти рехташуда хушк кунед, йогурт ва афшура илова кунед, эҳтимолан бо миксер омехта кунед ва то 1/2 соат омехта шудани он тарк кунед. Он чунин хизмат карда мешавад. Он таъми гуворо ва тароватбахш дорад.

Компонентњо: шўлаи орд (15 г = 7 карбогидрат), креми паст (40 г = 0 карбогидратњо), пўсти лимў (фаќат ќабати рўизавї, вагарна таъми талх мегардад = карбогидратњои сифр), шарбати лимў (10 г = 1) карбогидрат)

Он монанд ба қаймоқи афлесун омода карда шудааст, таъми он тароватбахш ва гуворо аст, аммо аз яхмосҳои классикии лимӯ, ки бо тухм ва орд фарқ мекунад, хеле фарқ мекунад.

Шумо инчунин метавонед дар асоси овёс, кремҳоро аз ҳама меваҳо бо қайдҳои зерин омода кунед:

Компонентҳо: овёс (15 г = 7 карбогидрат), қаймоқи кам (30 г = 0 карбогидратҳо), селлюлоза меваи дастӣ ё бо миксер куфта: себ, зардолу, гелос, сиёҳ, шафтолу, малина, Клубничка, гелос (65 г = тақрибан 7 карбогидрат), харбуза, кабудӣ, мандарин (40 г = тақрибан 4 карбогидрат). Банан, ангур ва олу тавсия дода намешавад.

Болти тортии классикӣ ва борикро тайёр кунед, беҳтараш навъи пандиспан, аммо аз орди яклухт ва бе шакар. Ба ҷои шакар, шумо метавонед як ширинкунандаеро истифода баред, ки нонпазиро то ҳарорати муайян иҷозат диҳад ва дар тиҷорат мавҷуд бошад.

Онро бо шарбати ширинкунандае, ки дар шири равған фасод карда мешавад, бо илова кардани маззаи сунъӣ шарбат кардан мумкин аст. Он шишабандӣ нашудааст, аммо онро бо яке аз кремҳои боло пур карда, пӯшонидаанд. Онро бо мева оро додан мумкин аст.

Пеш аз истеъмоли буридаи худ, диабетик миқдори карбогидратҳоро ба таври зерин ҳисоб мекунад: тахтаи рӯи миз мувофиқи вазни нони сафед, қаймоқи мувофиқи мундариҷаи дар боло зикршуда ҳисоб карда мешавад.

Мураббои себ бе шакар

Компонентҳо: себҳои хуб пухта, ширинкунанда.

Омода: себро пӯст кунед, пояро бо тухмҳо тоза кунед, онҳоро реза кунед ё дар суфтакунандаи сабзавот маҷақ кунед ва бо оби каме напазед (на он қадар зиёд, то компот нашавад). Бо чайнак ҷӯшонед, ё ба "бай-мари" гузоред.

Вақте ки моеъ афтид ва хамир каме консистенция пайдо кард, аз гармӣ дур кунед, як ширинкунандае илова кунед, ки мувофиқи дастурҳои таъминкунанда дода шудааст ва фавран онро дар зарфҳои гарм ва тоза, ки бо сарпӯшҳои пӯшида баста шудаанд, ҷойгир кунед.

Нигоҳдорӣ: танҳо дар яхдон нигоҳ доред. Он дер давом намекунад.
Мазмуни карбогидрат аз мувофиқати макарон вобаста аст. Онро дар рӯи нон молида, дар қабати хеле тунук хӯрдаанд.


Диабет ва менюи ҳаррӯза

Диабет як бемориест, ки дар натиҷаи зиёд шудани шакар (глюкоза) дар хун ба вуҷуд меояд. Дар бадан инсулини кофӣ нест, ки ғизоро ба энергия табдил диҳад. Ҳамин тариқ, сатҳи баланди шакар оҳиста -оҳиста ба чашмҳо, дил, гурдаҳо, пойҳо осеб мерасонад. Чӣ тавр хӯрдан ва солим зиндагӣ кардан, то диабетро зери назорат нигоҳ доред

Бихӯред солим. Ба парҳези худ ҳар рӯз бештар ғалладона, мева, сабзавот ва камтар шириниҳо, гӯшт ва равғанҳоро дохил кунед.
Ҳар рӯз машқ кунед, то вазни зиёдатиро пешгирӣ кунед ва назорати қанди хунро беҳтар кунед.
Сатҳи қанди хунатонро зуд -зуд тафтиш кунед ва доруҳои худро хеле бодиққат қабул кунед.

Чӣ тавр солим хӯрдан мумкин аст:

- Шумо бояд парҳези гуногун дошта бошед, тавре ки дар Пирамидаи озуқаворӣ барои диабет тавсия шудааст, то бадани худро бо ҳама маводи ғизоии лозимӣ - карбогидратҳо, сафедаҳо, равғанҳо, витаминҳо ва минералҳо таъмин кунед.
- Миқдори равғани истеъмолшударо кам кунед, маҳсулоти камравғанро интихоб кунед ва бо равғани кам хӯрок пазед.
- Нахи бештар истеъмол кунед, дар як рӯз на камтар аз 5 порция мева ва сабзавот истеъмол кунед.
- Маҳсулоте, ки миқдори зиёди шакар доранд, камтар истеъмол кунед, ба монанди афшураҳои мева, афшураҳои турш, чойи ширин ё қаҳва.
- Ҳангоми пухтупаз камтар намак истифода баред. Маҳсулоти аз намак бойро камтар истеъмол кунед, ба монанди шӯрбоҳои консервшуда ё консервшуда, бодиринг ва гӯшти коркардшуда.
- Қисмҳои хурдтарро бихӯред ва хӯрокро тарк накунед.
- Тамғакоғазҳои маҳсулотро бодиққат хонед.
- Аз ҳад зиёд машрубот нанӯшед.


Пирамидаи ғизо барои диабетҳо чист?

Пирамидаи озуқаворӣ барои диабет як дастурест, ки мефаҳмонад, ки чӣ қадар шумо бояд ҳар рӯз бихӯред. Чунин ба назар мерасад, ки пирамидаи озуқаворӣ, ки шумо аллакай медонед.

Пирамида ба шаш гурӯҳ тақсим шудааст. Ба шумо лозим аст, ки бештари маҳсулотро дар гурӯҳи калонтарин дар пояи пирамида бихӯред ва дар гурӯҳи болои пирамида камтар. Шумораи пораҳои ҳаррӯза барои ҳама яксон нест. Ин аст рӯйхати хӯрокҳое, ки шумо бояд ҳар рӯз бихӯред:

Ғалладонагиҳо, лӯбиё ва сабзавот (масалан ҷуворимакка ё картошка) - 6 ё бештар порция / рӯз
Мева (дорои витаминҳои С, А, калий ва нах) - 3-4 порция / рӯз
Сабзавот (дорои витаминҳои А, С, нахи) - 3-5 порция / рӯз
Шир (манбаи калтсий, сафеда, витаминҳои А ва D) - 2-3 порция / рӯз
Гӯшт ва дигарон (манбаи хуби оҳан, руҳ, витамини В ва сафеда) - 2-3 порция / рӯз
Равғанҳо, шириниҳо, машрубот: ин маҳсулотҳо, ки дар пояи пирамида пайдо шудаанд, бояд танҳо ба миқдори кам истеъмол карда шаванд. Равғанҳо ва равғанҳо бояд маҳдуд бошанд, зеро онҳо калорияҳои зиёд доранд. Шириниҳо миқдори зиёди шакар доранд ва бояд хеле кам истеъмол карда шаванд.

Шумораи дурусти порсияҳо барои ман кадом аст?

Пирамида як дастури умумӣ барои ҳар як гурӯҳи хӯрок аст, аммо шумо бояд донед, ки диетолог метавонад барои шумо менюи дақиқтаре эҷод кунад. Дар хотир доред, ки шумораи қисмҳо дар пирамида барои як рӯз муқаррар карда мешаванд. Азбаски хӯрок сатҳи шакарро зиёд мекунад, беҳтар аст, ки ҳама қисмҳоро якбора нахӯред. Масалан, 4 пораи меваро метавон ба се хӯрок + газак тақсим кард.

Бо доштани тарзи ҳаёти солим, хӯрок хӯрдан ва машқҳои зиёд, шумо метавонед диабети худро зери назорат нигоҳ доред. Инчунин як фикри хуб аст, ки ба духтур муроҷиат кунед ва эҳтимолан парҳезгоре, ки метавонад ба шумо дар бораи тарзи ҳаёти шумо маслиҳат диҳад.

Ҳисса чӣ маъно дорад?

Дар ин ҷо як рӯйхати хӯрокҳо, ки як қисмро дар дастури пирамида ифода мекунанд:

Ғалладонагиҳо, лӯбиёҳо ва сабзавоти дорои карбогидратҳо:
1. як буридаи нон
2. o briosa
3. o chifla
4. ним пиёла ғалладона / макарон / биринҷ
5.а ним пиёла лӯбиёи хушк / лӯбиё / ҷуворимакка.

Сабзавот:
1. як пиёла сабзавоти хом
2. Ним пиёла шарбати сабзавот

Мева:
1. меваи миёнаҳаҷм
2.а ним пиёла консерваи мева / компот
3. Ним пиёла шарбати мева.

Шир:
1. як пиёла шир ё йогурт

Гӯшт:
1 100г. гӯшти пухта / мурғи пӯст / моҳӣ
2. не
3. ду қошуқи равғани арахис
4 100г. панир

Равғанҳо, шириниҳо ва машрубот:
1 қошуқи равған / маргарин / майонез
2. як қошуқи панир ё хӯриш хӯриш
3. ним пиёла яхмос

Агар шумо диабети қанд дошта бошед, бо духтури диетолог машварат кардан хуб аст, ки барои шумо менюи фардӣ тавсия медиҳад. Ҳамин тариқ, менюи шумо ба якчанд омилҳо, ба монанди вазни идеалии шумо, баландӣ, синну сол ва фаъолияти ҷисмонӣ асос меёбад.


Биёед ҳисси юморамонро гум накунем!

Дар бахши шарҳҳои аксҳое, ки дар аккаунти Тортҳо бо таҳдиди Авраҳо гузошта шудаанд, бисёр корбарони интернет бо ҳисси юмор мавҷуданд. Тортҳои "камтар идона" корбарони Твиттерро ба ваҷд оварданд ва барои ҷашн гирифтани мавридҳои камтар хушбахтона идеяҳо пешниҳод карданд

"Ман фикр мекунам, ки ман ҳам барои зиёфат торт фармоиш медиҳам" мегӯяд як хонум.

Постҳои дигар барои тасаввурот ҷой мегузоранд, масалан, тасвири торти дипломатӣ, ки дар уқёнус шино мекунад ва касеро ба ҳайрат меорад: “Ин пирожнҳоро кӣ пухтааст? Оё ман қасдан аҷибам? Охир онҳо нахӯрда мешаванд? »

Манбаи акс: Twitter, Instagram


Шири бодоми хонагӣ

Шарҳҳо (43)

Ман як хонандаи синфи 6 -ро мешиносам, ӯ 12 сол дорад ва ӯ диабети қанд дорад. Парҳез кунед, ҳар рӯз сӯзандоруи инсулин кунед, дар мактаб хуб омӯзед. Дар мавриди иллати ин беморӣ, маълум нест, ки иллат чист.Албатта ӯ ин бемориро мерос намегирад, зеро дар оила касе бемор набуд.Кӣ медонад, ки кай сабабҳои ин бемории вазнин кашф карда мешаванд.

Ман 19 сол бо инсулин вобаста ба диабети намуди 1 бемор будам, имсол нафақаи маъюбии миёна гирифтам.Ман аз моҳи июли соли 2008 муроҷиат кардам ва то ҳол ҷавоб нагирифтаам

Ман 3 сол боз гирифтори диабет ҳастам ва дар аввал ман бо зӯроварӣ вокуниш нишон додам, ки ҳаёти ман маъное надорад. Бо мурури замон ман фаҳмидам, ки диабет метавонад айнан мисли пешина зиндагӣ кунад ва то он даме, ки ягон мушкилӣ набошад, парҳез чунин мекунад мутобиқ кардани вояи инсулин ба воридшавии hc мушкили калон нест, сабр ва омӯзишро талаб мекунад ва дар асоси таҷриба, шумо метавонед дар ҳақиқат хуб зиндагӣ кунед.

Диабети вобаста ба инсулин ба кадом категорияи нафақаи маъюбӣ дохил мешавад? Ман инчунин мушаххасот дорам: "мамнӯъ - сафарҳои бидуни ҳамроҳӣ", хусусан азбаски ман як ҳодисаи марги клиникӣ (дар соли 2002) ба ин сабаб дорам. Ғайр аз он, ман дар гӯши ростам шунавоиро тамоман аз даст додам, бинои чашми ростамро, ки табобатнашавандаанд.

лутфан дорухатҳои торт бе шакар гузоред. Илтиҷо мекунам. Ташаккур, Йоана

лутфан ҳарчи бештар дорухатҳои тортро барои диабетҳо гузоред. биёед низ аз як чизи ширин лаззат барем)). сипос:*

лутфан аз рӯи дастурҳо барои диабети қанд гузоред.

дар асл, як диабетике, ки аз инсулин вобаста аст, бояд карбогидратҳоро ба назар гирад, аз ин рӯ барои торти бидуни шакар шумо бояд карбогидратҳои худро (орд, шир ва ғайра) ҳисоб кунед.

Ман инчунин мехостам барои писари 4-солаи ман, ки ин беморӣ дорад, дорухатҳо барои диабет мехоҳам

Ман чанд моҳ пеш фаҳмидам, ки ман диабети қанд дорам 2 ва ман ба баъзе доруҳои диабет таваҷҷӯҳ дорам, аммо дар таркиби он низ чанд липид мавҷуд аст, зеро ман бояд каме вазн гум кунам.

Ман намедонам, ки дигар чиро фаҳмам - дар аксари дастурҳои шабака шакар қаҳваранг, макарон, мева мавҷуд аст, ки хеле ширинанд. ва ғайра - Аз ин ҷо боз чӣ мефаҳмед? инҳо хуб нестанд диабети хоҳар. шумо мефаҳмед? Ман ба шумо дастурҳо медиҳам, махсусан барои диабети намуди 1 ва навъи 2. Ҳама чизҳои то имрӯз хондаам ба ман писанд наомадааст. бубахшед - аммо ин аст

Тайёр кардани торт барои диабети қанд хеле осон аст! Маълумоти зерин муҳим аст: Витаминҳои В мутаносибан дар пешгирӣ ё назорати инсулин ва диабети қанд нақши мусбат доранд. Инчунин муҳим аст нахи парҳезӣ, ки ҳам ҳалшаванда (масалан пектин аз себ, нок ва дигарон) ва ҳам ҳалнашаванда (масалан, кӯза, ё сабзавоти решаӣ - сабзӣ, карафс ва ғайра), зеро дар тамос бо моеъҳои меъда онҳо коллоидро ташкил медиҳанд массае, ки дар навбати худ (массаи коллоидӣ) имкон намедиҳад, ки карбогидратҳо мустақиман дар хун хориҷ карда шаванд ва дар натиҷа оҳиста -оҳиста дар хун хориҷ карда мешаванд ва дар навбати худ гадуди зери меъда инсулини каме ҷудо мекунад. Дар натиҷа, вобаста ба 2 намуди диабет, шумо метавонед худро дар хона мутобиқ кунед, ҳама гуна дорухате, ки шумо мехоҳед торт кунед, ба ин маъно, ки аз тамоми миқдори орд лозим аст, ҳадди аксар орди сафедро иваз кунед (вобаста ба афзалиятҳои шумо) , бо орди яклухт. Шахсан, ман бо сабаби дар боло зикршуда орди яклухт тавсия медиҳам ва илова бар ин, орди сиёҳи тиҷоратӣ метавонад орди малта дошта бошад, ки дорои сахарид (мальтоза) бошад, ки дар навбати худ миқдори инсулини тавлидкунандаи гадуди зери меъдаро зиёд мекунад. Ман тавсия медиҳам, ки шумо озмоишҳои бештар гузаронед, то бубинед, ки кадом маҳсулот аст ва мутаносибан он маҳсулоте, ки ба шумо бештар писанд аст. Шумо набояд фаромӯш кунед, ки аз сабаби орди яклухт эҳтимол дорад, ки намуди торт, ки шумо дар хона тайёр кардаед, ба торт танҳо аз орди сафед монанд набошад, аммо шумо набояд нақши мусбатро фаромӯш кунед дар бадан. Ба ғайр аз нақши мусбӣ дар диабет, торти нахдор ба шумо барои гузариши хуб, пешгирии қабзият ва саратони рӯда мусоидат мекунад. Барои одамоне, ки пирожни орди яклухти омехтаи орди сафедро дӯст намедоранд, ман тавсия медиҳам, ки миқдори карбогидратҳоро дар маҳсулоти тайёр / 100 грамм маҳсулот ҳисоб кунед. Агар шумо ҳангоми пухтани торт аз мева истифода кунед, ман тавсия медиҳам, ки шумо бештар себ ё нокро истифода баред (дар шакар камбизоаттар, аммо аз пектин бой аст). Аммо, ба ҷои истифодаи шакар ҳам дар омода кардани торт ва ҳам ҳангоми нӯшидани қаҳва ё чой, ман тавсия медиҳам, ки фруктоза, ки шакар дар мева аст ва шохиси пасттарини гликемикӣ дорад. Ман истифодаи ширинкунандаҳои синтетикиро тавсия намедиҳам, зеро гадуди шумо намедонад, ки он як ширинкунандаи синтетикӣ аст ва то ҳол инсулин ҷудо мекунад. Ба умеде, ки маслиҳати ман барои шумо муфид хоҳад буд, ман ба шумо то ҳадди имкон бештар кор ва хаёлот дар сохтани пирожни аҷоибро таманно дорам. Лутфан фаромӯш накунед, ки мувозинат ҳам дар ғизо ва ҳам дар ҳаёти ҳаррӯза нақши муҳим дорад. Агар ман то ҳол ба шумо кумак карда метавонам, шумо метавонед ба суроғаи почтаи электронии ман нависед. Муваффақият!

Оё шумо маҳсулотро танҳо барои диабет мехоҳед, мо шуморо танҳо дар як қаннодӣ дар Бухарест интизорем, ки танҳо бо маҳсулоти диабети қанд ва парҳез [мо фруктозаро истифода мебарем] дар stefan cel mare nr 56 car 330 ,, 335, дар наздикии I.N.G ..

Лутфан, агар касе медонад, ки агар шумо диабети қанд дошта бошед, метавонед нафақаи маъюбӣ гиред. Вай инчунин дӯсти ман ва модари ман луй дорад ва ман кӯшиш мекунам бифаҳмам, ки оё ин гуна нафақа таъин кардан мумкин аст.

Узр мехоҳам, аммо ҳеҷ кас як дорухати мушаххас намедиҳад, зеро онҳо рецептҳои маъмулӣ ҳастанд, ман мехоҳам як дорухат барои диабетикҳо бо торти яхмос чизе ташаккур!

Тортҳои диабетикӣ Ман мақолаҳои зиёдеро дар бораи диабет хондаам. Ман ҷузъиётро шарҳ додан намехоҳам. Ман низ оила дорам, аз ин рӯ ман бевосита манфиатдор будам. Азбаски ман аз ҷавобҳои марбут ба дастурҳои торт қаноатманд нестам, мехоҳам таҷрибаи худро бо шумо нақл кунам. 1). Пирожни себ, кулчаи панир, pancakes, кукиҳои овёс, ролли мураббо, ки ҳамаашон бо СУК тайёр карда шудаанд. Онҳо маъмуланд ва ба ҷои шакар сахаринро истифода мебаранд. 30-40 ҳаб аз он вобаста аст, ки шумо чӣ қадар ширин мехоҳед. Ҳама чиз барои чашидан. 2). Гемҳо барои диабет: дар он ДИАТ нависед - ТАНҲО инҳо барои диабет мебошанд. 3). ЯХМОН барои диабетикҳо як қуттии калон ва росткунҷаест, ки сарпӯши сабз дорад ва мегӯяд, ЯХМОТИ ДИАТ - шумо метавонед онро дар Кауфланд ё Билла пайдо кунед. 4). НАПОЛИТАН барои диабетикҳо, дар ҳамон мағозаҳо, айнан ҳамин тавр, DIAT ба онҳо менависад. 5). ЙОГУРТИ МЕВА барои диабети қанд. 6). Шоколад барои диабетҳо, инчунин дар ин ноҳияҳо. ДИҚҚАТ: Маҳсулотро дар ин мағозаҳо дар ноҳияҳои диабетии омехта ёфтан мумкин аст - аз сабаби тоҷироне, ки қобилиятро намедонанд ё нодида мегиранд - фарқи байни диабетик ва марди парҳезӣ - бинобар ин шумо бояд барои навиштани DIAT хонед, то даме ки шумо одат кун, баъд онҳоро аз дур хоҳӣ дид. Яхмос дар толори яхмос аст. МУҲИМ: диабетик бояд ғизои вазндор дошта бошад, сӯиистифода накунад, дар як рӯз 3 бор бихӯрад, 3 хӯроки асосӣ ва 2 газак байни онҳо. Маслиҳат: Диабет як беморӣест, ки шумо метавонед бо он зиндагӣ кунед, БЕМОРИҲОИ баде, ки онро медиҳад. Инсулт, чашм, мушкилоти гурда ва ғайра. Ҳамин тариқ, ҳама чиз бояд вобаста аз он, ки кадом бемориҳо дорад, ба андозаи миёна истеъмол карда шавад. Барои пиронсолон: ҳамеша фишори хунро назорат кунед, хеле муҳим аст, ки он аз 14-15 зиёд нашавад. Хатари инсулт! Ба шумо саломатӣ мехоҳам! Умедворам, ки он чизеро, ки ман дар боло навиштам, муфид хоҳед ёфт. Ман зикр карданро фаромӯш кардам ва назорат кардани холестирини шумо хеле муҳим аст. Пас, ҳеҷ равған, пухта, танҳо мурғ, мурғи марҷон, гӯшти гов ва махсусан моҳӣ. Бисёр сабзавот ва меваҳои тару тоза. Шакли хуни худро назорат кунед. Дар 6 моҳ аз муоинаи диетолог барои санҷишҳо, мактуби тиббӣ бо табобате, ки барои табиби оилавӣ муқаррар шудааст. Ба шумо саломатӣ мехоҳам!

агар шумо дорухат барои мураббо барои диабет дошта бошед?

яхмос HULALA1 L, желатин 3 пакет dr oetker, шири ширин 375 мл, 6 зардии тухм, сахарин

15-20 ҳаб вобаста аст ё шакар диабети қанд 200 гр зардии зардро бо шакар молида, желатин ва шир меандозанд, то каме пӯшонида шавад, хуб молед ва боқимондаи шири дар оташи паст гузошташударо то даме ки ҳама чиз об шавад, илова кунед. шакарро истифода баред]] бигзор хунук шавад ва дар ин муддат 700 мл қаймоки қамчинро хуб латукӯб кунед ва сипас яхмоси хунукшударо дар он илова кунед, дар он як селофанро ба табақ гузоред, таркибро гузоред ва бигузоред, ки онро дар тӯли 3 соат рехт ва боқимондаи онро ҷӯшонед. яхмос қамчинкорӣ

яхмос HULALA1 L, желатин 3 пакет dr oetker, шири ширин 375 мл, 6 зардии тухм, сахарин

15-20 ҳаб вобаста аст ё шакар диабети қанд 200 гр зардии онро бо шакар молида, желатин ва шир меандозанд, то каме пӯшонида шавад, хуб молед ва боқимондаи шири дар оташи паст гузошташударо то даме ки ҳама чиз об шавад, илова кунед. шакарро истифода баред]] бигзор онро хунук кунад ва дар ин миён 700 мл қаймоки қамчинро хуб латукӯб кунед ва баъд яхмоси хунукшударо дар он илова кунед, дар он як селофанро ба табақ гузоред ва таркибро тақрибан 3 соат рехт ва боқимондаро ҷӯшонед. яхмос қамчинкорӣ

ё кадом мураббое, ки онҳо доранд, метавонанд бо сахарин пухта шаванд ва ҳангоми гузаштани чой лӯбиёҳо сиафинил

Ман танҳо он чизеро мегӯям, ки ман кӯшиш кардам. мураббои зардолу танҳо аз мева ва агенти гелинг аз доктор Оеткер (барои диабетҳо)

тақрибан 7 қуттии РОН) ба қуттии классикӣ (таъми, ранг, мувофиқат) якхела мебарояд. шояд таҷрибаи ман муфид бошад :)

Мазкр барои dibet болаззат аст, аммо ман мехостам, ки шумо онҳоро чашида натавонед.

падари 78-солаи ман бо невропатияи диабетикӣ ва захмҳои зиёди поям, бо табобати табиӣ шифо ёфтааст, ки мӯъҷизаҳо ба вуҷуд овард

Салом! шумо метавонед табобати табииеро, ки падари шумо пайравӣ мекард, тавсиф кунед! саломатӣ!

дастурҳои олиҷаноб барои азизони диабет куҷоянд? Шармандаги барои унвон

дар берун девори худро ранг кард, дарун. паланг. Хуб, ман танҳо талаботи дорухатро барои диабет мебинам, ҳатто "Дорухатҳои болаззат барои диабетҳо". ШАРМ! дар ин кишвар барои ҳама чиз дурӯғ мегӯяд.

Ман фикр мекунам, ки ҳар як хонашин дорухатро барои сиёҳпӯст медонад. Ман диабети қанд дорам ва ман ин дорухатро тайёр мекунам, тортро ба қисмҳои дар яхдон гузошташуда (дар халтаҳои хурд) бурида 1-2 дона мебарорам. вақте ки ман хоҳиши шириниҳоро дорам, онро то серӣ хӯрда намешавад, балки танҳо хоҳиши шуморо ба шириниҳо гузарондан. Албатта ман ҳамеша дар хона фруктоза дорам (онро дар тасвирҳои мега, каррефур, ангст ва ғайра ва орди яклухт аз плафар пайдо кардан мумкин аст. шумо инчунин метавонед торт тайёр кунед, аммо бо фруктоза, орди яклухт ва бисёр чормағзи хоки. аммо шахсе, ки гирифтори диабет аст, бояд донад, ки хӯрдани ин шириниҳои парҳезӣ мо бояд он рӯз аз нон, ё мева, картошка ё биринҷ даст кашем.

Хулоса, шумо метавонед дар хона ҳар гуна ширинӣ тайёр кунед, аммо танҳо ба ҷои шакар, ки барои мо заҳр аст, танҳо бо фруктоза

Салом, ман зани "хушбахт" -и диабети нав ҳастам. Ман мунтазирам, ростқавлона дар ин ҷо чанд дорухат барои шириниҳо пайдо кунам, аммо ман чизе намебинам. барои Елена, духтури мо ба мо маслиҳат дод, ки фруктозаро истифода набарем, зеро он назар ба шакар солимтар аст, на он қадар тозашуда, балки ҳамон қадар ширин аст, ки амалан шакар дар меваҳост, ки аз ҳад зиёд истеъмол кардан мумкин нест. Лутфан, ӯ як ширинкунандаи хеле гарон (ксило -ширин - 100 РОН / кг) тавсия дод, аммо ман онро бо ширинкунандаи стевия иваз кардам, ман пештар як BlackBerberry -и лазиз тайёр мекардам. ҳадди саломатӣ ва хаёлоти зиёд барои омода кардани чизи ширин ва солим барои диабетикони азизамон.

ташаккур барои маслиҳат, ки ман инчунин аз плафар ширинкунандаи стевия харида будам, ман инро намедонистам, ман ба мазза одат карданро сар кардам (ман қаҳва гузоштам) Ман мехостам бидонам, ки шумо дорухатро чӣ тавр тайёр кардед, дар бораи чанд қатра ширин барояд. Дар бораи фруктоза, духтури диабети ман ба ман гуфт, ки онро истифода бар, аммо он шириниҳоро ба миқдори кам бихӯр.

Узр мехоҳам, ки то ба ҳол ба саволи шумо посух надодаам, аммо ман муддати тӯлонӣ дар ин форум набудам, як қошуқ растании мариголд ва як қошуқ растании татанеаса 10 дақиқаи дигар напазед, канор гузоред ва равед то даме ки пажмурда шавад, даст нарасонед ва сипас дар ҷои бо захми фишурдашуда дар 20 дақиқа tincture себи гург афтида пои онро бо бинти тунук бандед, то компрессро ба захм пайваст кунед. пои атрофи захм бо равғани атрафшон аз себи мариголд ва гург ва боз либос пӯшед.Ҳар рӯз то шифо ёфтани захмҳо истифода бурда мешавад.

Салом, ман 16 -солаам ва 3 сол боз диабети қанд дорам! Аз инсулин вобаста ба намуди 2 Ҳатто пас аз 3 сол ман ин идеяро қабул карда наметавонам, аммо дар ниҳоят! Метавонед ба ман чанд дорухат гӯед, ба монанди салатҳо ва манкорҳои сабуки тобистона !! сипос

Салом, як сол пеш мо инчунин фаҳмидем, ки шавҳари ман диабети намуди 1 дорад ва ман кӯшиш кардам, ки қариб ҳамаи хоҳишҳои ӯро қонеъ гардонам. бо ширинкунандаи кологран (дар lidl ёфт шудааст) ман инчунин pancakes, donuts, пирожниҳо ва дак тайёр кардам, ки шумо барои диабет шоколад мехаред, шумо яхмосро танҳо барои як торт хуб мекунед. зодрӯзи ӯ моҳи октябр фаро мерасад ва ман мехоҳам ба ӯ як торти шоколади сахт тайёр кунам, ки ӯ боз хушбахт хоҳад буд. шумо метавонед ягон торт тайёр кунед, танҳо шакарро иваз кунед. ба ҳама муваффақият.

Салом. Модарам 7 сол боз гирифтори диабети қанд аст ва ба ман духтур гуфтааст, ки он ҳам аз стресс ва хастагӣ аст, аммо махсусан пас аз зарба. Аз ҳад зиёд изтироб ё шодӣ. Ин беморӣ ба мерос намегузарад.Агар яке аз волидайн диабети қанд дошта бошад, фарзандони ӯ хатари гирифтор шудан ба диабетро 50% доранд. Ва агар ҳарду волидайн диабети қанд дошта бошанд, майлаш ба диабет 75%аст.Ман тиббро меомӯзам, аз ин рӯ ягон маълумоти хато нест. Ман ба шумо рӯзи хуш мехоҳам.

Ман дорухатро "интишор намекунам", зеро шумо метавонед онҳоро дар бисёр сайтҳо пайдо кунед. Ман фақат мехоҳам бигӯям, ки қариб дар ҳама гуна дорухои хунук ё гарм омодашуда шумо метавонед як ширинкунандаи табииро истифода баред, ки барои одамони гирифтори диабет хеле хуб аст, зеро он шохиси гликемикии паст (яъне 7) дорад ва 40% бештар калория дорад. камтар аз шакар / асал ва ғайра Танҳо ду истисно вуҷуд дорад, вақте ки онро истифода бурдан мумкин нест, яъне: дар рецептҳое, ки дар он шакар / карамели сӯхташударо иваз мекарданд - зеро он карамелиз намешавад ва дар рецептҳое, ки бояд "афзоиш ёбанд" (хамиртуруш) - зеро он дорои хосиятҳои бактериявӣ аст ва наметавонад аз он бактерияҳое бошанд, ки боиси афзоиши хамир мешаванд. Ин ширинкунанда Xylitol (XyloSweet) ном дорад ва шумо метавонед дар бораи он (презентатсия, хусусиятҳо, нарх) дар шабака ё дар мағозаҳои хӯроквории солим маълумот пайдо кунед. Ман гуфта метавонам, ки он таъми хеле хуб дорад ва маззаи ғизоро, ки ба он илова карда мешавад, тамоман дигар намекунад

агар шумо меҳрубон бошед, ки дорухатро бо ранги сиёҳ гузоред.Пешаки раҳмати калон.

Меъёрҳои ташхиси клиникӣ, ташхиси функсионалӣ ва иқтидори корӣ дар намуди 2 диабети қанд Диабети қанд як ихтилоли мубодилаи моддаҳо бо этиологияи сершумори инсулин ё гипергликемияи музмин бо тағирёбии глюкоза ва норасоии глюкоза ва мубодилаи моддаҳо мебошад. Диабет бо фарорасии зарари органикӣ, ки дар натиҷаи мушкилиҳои музмини диабет ба вуҷуд омадаанд, алоқаманд аст. Мушкилоти музмини диабети қанд, ки боиси вайроншавии функсионалӣ мешаванд: - нефропатияи диабетикӣ - ретинопатияи диабетикӣ - полиневропатияи диабетикӣ - осеби трофикии пой - макроангиопатия, бемории ишемияи артерияи ишемиявӣ, бемориҳои артериалии периферӣ, бемориҳои рагҳои мағзи сар - Остеоартропатияи чаркотикӣ. Унсурҳои ташхиси функсионалӣ инҳоянд: - тавозуни мубодилаи моддаҳо - мавҷудияти (вазнинии) мушкилот. Меъёрҳои ташхиси клиникӣ, ташхиси функсионалӣ ва қобилияти корӣ дар намуди 2 диабет. Шакли клиникӣ Норасоии функсионалӣ Маъюбии мутобиқшавӣ Дараҷаи қобилияти корношоямии диабети намуди 2 диабети қанд, мувозинат, мураккаб Не камбудиҳои функсионалӣ 0-19% Нигоҳ дошта намешавад Ба намуди 2 диабети қанд, мувозинат, бо асабҳои сабуки музмин: - ретинопатияи пасзамина - асосан невропатияи ҳассос ± норасоии моторӣ - бемориҳои ишемикии ишемикии ишемияи дил (мувофиқи меъёрҳо) - марҳилаи бемории атеросклеротикии перифералии марҳилаи I Фонтейн - оқибатҳои сабуки бемориҳои рагҳои мағзи сар (мувофиқи меъёрҳо) Бемории сабуки функсионалӣ (дар ҳолате ки ҳадди аксар ду мушкилӣ мавҷуд аст) 20-49% ҳифз Нишондиҳии функсионалии миёна (вақте ки ҳадди аққал се мушкилӣ вуҷуд доранд 50-69% Нобудшудаи ҳадди аққал нисфи дараҷаи III диабети навъи 2, мутавозин, ки бо ҳадди ақал яке аз мушкилоти музмини вазнинии миёна алоқаманд аст: - ретинопатияи пролиферативӣ - нейропатияи моторӣ бо норасоии мотор асосан бо ихтилоли ҳассосият - бемории ишемияи атеросклеротикии ишемияи дил (ки мувофиқи меъёр норасоии функсионалии мӯътадилро ба вуҷуд меорад) Норасоии миёнаи функсионалӣ 50-69% Ҳадди аққал нисфи дараҷаи II -ро гум кардааст Экспертизаи тиббӣ 50 - кардиомиопатияи диабетикӣ, ташхиси ултрасадо, бо дисфунксияи мӯътадили систоликӣ - бемории артериалии периферӣ II Фонтейн (мувофиқи меъёрҳо) - оқибатҳои бемориҳои рагҳои мағзи сар, ки норасоии миёнаи функсионалиро ба вуҷуд меоранд, мувофиқи критерияҳо) - нефропатияи диабетикӣ, бо микроалбуминурияи доимӣ (30-300 мг / 24 соат) - пои диабетикӣ, бе фурӯпошии растанӣ арка, бидуни захми диабети намуди 2, мувозинат, ки бо ҳадди ақал яке аз мушкилоти шадиди музмин алоқаманд аст: - ретинопатияи пролиферативӣ - невропатияи периферии моторӣ (парапарез, тетрапарез, бо ихтилоли ҳассосият) - бемории атеросклеротикии ишемияи дил (ки боиси норасоии шадиди функсионалӣ мегардад, аз рӯи меъёрҳо) - кардиомаҳо Опатияи диабетикӣ бо дисфунксияи шадиди систоликӣ - ихтилоли вегетативии дил, ки бо зоҳир мешавад: тахикардияи собит, ишемияи хомӯшии миокард, аритмия, гипотензияи ортостатикӣ - бемории атеросклерозии перифералии артериалии марҳилаи III Фонтейн (мувофиқи меъёрҳо) - невропатияи клиникии диабетикӣ аз 300 мг / 24 соат), гломерулярӣ суръати филтратсия (GFR) Даниэла 3 августи 2013, 17:55

доираи васеи ширинкунандаҳо ва маҳсулоти бидуни шакар барои диабетро дар www.nosugarshop.ro пайдо кардан мумкин аст

Ман як дӯсти диабет дорам ва ман мехостам ба ӯ як торти диабетӣ харам. кӯшиш кунед ва шумо ҳама чизро танҳо як маҳсулоти қаннодӣ ва дар паси блок хоҳед ёфт. мутахассисоне, ки сайтҳоро водор мекунанд, ки бо дарки воқеият мушкилот дошта бошанд !! он чунон мураккаб аст, ки шумо наметавонед дар вебсайти қаннодӣ диабет истеҳсолкунандагони мошини қаннодӣ пайдо кунед. Ба шумо муваффақият мехоҳам!

sunt bolnava de diabet zaharat de 3 ani, am 13 ani , si eu am facut diabetul pe baza stresului ( nu stiu asa s-a spus0 si nu am pe nimeni in familie de la care sa mostenesc sunt singura cu diabet, i am vazut comentariile de mai sus care spuneau ceva:"nu stiu de ce a facut diabetul pentru ca nu avem pe nimeni ain familie de la care sa mosteneaca" nu trebuie sa ai neaparat pe cineva in familie de la care sa il mostenesti , se pare ca tu esti singurul!! asta mi s-a intamplat si mie la inceput m-am speriat dar dupa am inteles ca este o boala , nu este o boala forte grea. daca tii regimul alimentar nu se va intampla nimic! esti o persoana normala, doar ca tu trebuie sa faci niste injectii atata tot. Nu va speriati puteti trai cu diabetul!! sunt atatea mancaruti pentru diabetici sunt chiar si dulciuri pentru noi cei cu diabet . suntem perfecti normali. eu inainte spuneam " cu ce am gresit de mi l-a dat mie dumnezeu??" nu am gresit cu nimic asa a fost sa fie . Eu va recomand sa va tineti regimil pentru ca mai tarziu sa nu aveti probleme!!

In urna cu doua ore am aflat ca fiul meu de 30 de ani, care acum este plecat de doi anila studii in America, a fost diagnosticat cu diabet de tip 1 M-am sperit ingrozotor si gandul ca e atat de departe de mine si nu pot sa-l ajut , fiid atat de departe ma face sa ma simt neputinciosa As vrea sa vorbesc cu o persoana care sufera de aceasta boala poate imi da niste sfaturi, ca sa il pot ajuta pe fiul meu. Va multumesc! Mare

unde drac u e reteta de gogosari pentru diabetici ca eu nu am gasit nimic..


Tort de nucă de cocoșă: reteta pentru iubitorii de cacao

Rețetă delicată și simplă pe care o prezentăm mai jos, tort de nuc într-o ciocolată, un tort ideal pentru a gusta în aceste zile de toamnă și, de asemenea, ideal pentru a face o gaură și să o includă în cartea noastră de rețete de panificație.

Putem adăuga, de asemenea, că toamna este sezonul par excellence al multor nuci dintre care sunt nuci, acest fruct uscat sănătos și bogat pe care l-am oferit deseori informații despre beneficiile nutriționale pe care le aduce corpului nostru.

Deși, așa cum am spus mai devreme, sezonul de nuci este toamna, în prezent le putem găsi disponibile pentru consum pe piață și în orice moment al anului.

Prin urmare, putem spune că acest delicios și subtil tort, pentru că are o aromă foarte delicată, este foarte bine să îl pregătiți în orice moment al anului și să îl gustați ca un desert sau ca o gustare.

Închideți deja Crăciunul, este o idee bună să îl prezentați ca un desert roman și să îl gustați împreună cu familia cu o ciocolată caldă, o cafea, o perfuzie sau orice băutură care este preferată să o însoțească.

tort de nuci scăldat în ciocolată Are doar câteva ingrediente simple pe care le avem de obicei la domiciliu, vă recomandăm să alegeți o ciocolată bună pentru a face baie sau acoperită, deoarece va da o notă delicioasă.

Pentru a face tortul ar fi ideal pentru a folosi o matriță pe care o putem dezlipi cu ușurință de circa 20 sau 22 de centimetri, circulară, este sfatul nostru mic.


Tort portocale & fructe de pădure (fără zahăr)

Jan Crema de cacao cu unt pentru tort, prajituri, fursecuri. Reteta culinara Fursecuri de post fara zahar din categoria Delicii de post de la bloggeri. Acesta reteta de crema e reteta usoara,cremoasa si ideala pentru umplut torturi sau prajituri. Cum sa faci Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata de post, fara zahar. Acest tort are blaturile pufoase cu bucati de ciocolata, o crema usoara si fistic crocant pentru textura.

Sunt sigura ca o sa-l refac si sper sa-l. Poti comanda online Prăjituri fără zahăr Cupcakes Torturi aniversare Torturi copii. Nov Tort de ciocolată fără zahăr cu duo mousse de ciocolată, afine și cremă de brânză – Chef Nicolaie Tomescu. Crema fina de mascarpone cu portocale, fara zahar, numai buna pentru orice dieta low carb, keto, dukan, Montignac sau pentru diabetici. Tort de mere cu crema de vanilie, fara zahar – Rocsy in bucatarie rocsyinbucatarie.

Astazi va las o reteta mai altfel in ceea ce priveste pozele. Daca pana acum am postat doar poze. Acest tort de ciocolata simplu, preparat cu doar 5 ingrediente, este incredibil de delicios: aromat, pufos si.

In weekend ne-am rasfatat cu un delicios Tort cu mango, nuca de cocos si fructul pasiunii, pregatit cu ocazia. Choux a la creme cu zmeura, reteta fara zahar. Aici vei găsi rețete gustoase de prăjituri, deserturi și torturi fără zahăr, dar și.


Fursecuri cu nuci pe lista de rețete de dulciuri pentru diabetici. Nov Crezi ca daca esti diabetic nu mai ai voie sa mananci nimic dulce, nicio prajitura, nicio felie de tort? Am promis de mult timp acest tort dietetic, fara zahar, special creat pentru cei care. Reteta culinara Tort pentru diabetici din categoria Torturi. De aceea, m-am hotarat ca de ziua lui sa-i fac o bucurie printr-un tort special, din care sa poata manca.

Desert tort cu nuci, crema de unt si cirese. Bucatareste cu Rodica Tort pentru diabetici – Torturi si prajituri cu ingrediente.


Ciocolată de casă fără zahăr, potrivită și pentru diabetici sau dietă

Vă prezint un desert foarte gustos și ușor de preparat, desert care se poate face și mai dietetic, sau cum se zice în zilele noastre, mai light, pentru a putea fi consumat și de către bolnavii de diabet tip 2 sau de către persoanele care țin dietă de slăbire, bineînțeles dacă este consumat în cantități moderate. Diferența față de rețeta normală, care conține zahăr, este că se folosesc îndulcitori non calorici, care nu cresc nici glicemia, ceea ce face ca acest desert să poată fi consumat de către diabetici. De asemenea, poate reprezenta un desert sănătos, conținând ingrediente sănătoase (cacao, lapte, unt, nuci sau alune).

– 380 g de lapte praf, (Atenție să nu conțină zahăr) – nu recomand lapte praf vrac

– o jumătate de pachet de unt (100 g) se poate și cu margarină , dar nu recomand margarina, este nocivă

– 3-4 sticluțe de esență de rom

– îndulcitori pulbere sau lichid, din ștevia/xilitol sau îndulcitorii sub formă de pastiluțe cu ciclamat de sodiu și zaharină, recomand primele variante, cei cu ciclamat si zaharină sunt foarte controversați, se spune ca sunt cancerigeni, sau că pot crește rezistența la insulină.

– 15-20 grame de miez de nucă sau alune de pădure

Notă: îndulcitorul poate fi asa cum am spus, lichid, pulbere sau sub formă de pastiluțe, și trebuie folosit după gust. Ca și reper, vă puteți ghida după indicațiile de pe îndulcitorul pe care îl veți folosi, pe care de obicei este indicată puterea de îndulcire, făcând echivalențe între: 1 linguriță/pastilă îndulcitor = x lingurițe de zahăr și faceți în așa fel să fie acoperite cele 400 gr de zahăr din rețeta normală.

Atenție! NU recomand sub nicio formă fructoza, care este adevărat că nu afectează în mod direct glicemia, dar pe lângă faptul că este la fel de calorică precum zahărul, deci îngrașă, este nocivă prin faptul că se metabolizează la nivelul ficatului, având asupra acestuia efecte similare cu ale alcoolului, provocând ficat gras, și chiar îngrașă mai ușor decât zahărul. Deci singurul avantaj al fructozei este că nu crește glicemia.

– 2 pachete de cacao (100 grame) – recomand cacao de calitate, cu conținut cât mai mare de grăsime (acestea sunt grăsimi sănătoase)

– 200 ml de apă

2. Mod de preparare :

– Se prepară un sirop, similar cu cel pentru ciocolata de casă cu zahăr, doar că se vor folosi indulcitorii în loc de zahar. Astfel:

– Se pune apa la fiert, și câ nd începe sa clocotească se adaugă pachetul de unt si se amesteca pâ nă la omogenizare Apoi se ia apa de pe foc și după ce se răcește putin (sa nu mai fie clocotita) se adaugă îndulcitorii și se amestecă bine până se dizolvă complet.

– Apoi, după ce se dizolvă untul și se omogenizează îndulcitorii, peste siropul obținut, încă fierbinte, se adaugă treptate laptele praf, esența de rom și cacao tot acum se pot adăuga și nucile sau alunele, tăiate mărunt sau întregi. Se amestecă bine cu o lingură sau cu mixerul, pentru a se omogeniza toată compoziția, si pentru a nu rămâne cocoloașe de lapte praf.

– Până nu se răcește compoziția, se toarnă într-o tavă, în forme speciale sau în orice fel de vas/recipient doriți și se lasă la răcit câteva ore.

Se pot face și trufe de ciocolată (biluțe), așa cum se vede în poza de mai sus.

Fiind o rețetă fără zahăr, este posibil să nu se întărească destul de mult ciocolata, și pentru a nu se lipi pe mâini, atunci când prepar biluțele de ciocolată, le dau prin miez de nucă măcinat, sau prin nucă de cocos, sau alune de pădure sau arahide.

ATENȚIE! Deși este un desert destul de sănătos, care conține grăsimi sănătoase din nuci/alune și cacao, desert care poate fi consumat și de către diabetici, trebuie să fie consumat cu moderație, pentru că nu este un desert total lipsit de carbohidrați (glucide) ci este doar cu un conținut mult mai redus de glucide față de rețeta normală în care se folosește zahăr, în plus conține și grăsimi de origine animală. De asemenea, atenție la diabeticii care au si probleme cu ficatul sau alte probleme asociate diabetului cum ar fi trigliceride sau colesterol mărit, pentru că acest desert este destul de bogat în grăsimi de origine animală (lapte praf și unt). De asemenea, atenție și pentru cei ce țin dietă de slăbire, desertul are totuși destul de multe calorii!

6 gânduri despre &bdquo Ciocolată de casă fără zahăr, potrivită și pentru diabetici sau dietă &rdquo

Aceasta reteta nu este dietetica! Gasisem acum cativa ani o reteta si am si facut ciocolata excelenta, dar nu mai stiu cantitatile. Am pus la bain marin unt de cacao, cacao bio si xilitol. Cand s-au topit, am adaugat merisoare, fulgi de cocos, alune natur. Am turnat in forma si am dat la racit. Am mancat 1 luna cate o bucatica!

Mulțumesc pentru comentariu, și vă rog, dacă mai găsiți rețeta, să o postați într-un alt comment! Toate cele bune!

Nu inteleg ce e atat de sanatos la un pachet de unt care contine 200g de grasimi saturate(cele mai nocive)

Nu a scris nimeni că este foarte sănătos, dar, la sărbători sau ocazii speciale, chiar și diabeticii vor să guste câte un desert, și față de multe alte deserturi care conțin făină albă, plus zahăr, ciocolata astfel preparată, poate să fie consumată și de către diabetici (evident, cu moderație) fiind o rețetă fără zahăr. Referitor la unt – un pachet are 100g, deci nu are de unde să fie 200 g de grăsimi saturate (și se poate folosi unt cu 40% sau 65% grăsime), și pe lângă asta un singur om nu trebuie să mânânce toată cantitatea de ciocolată singur, într-o zi. Fiecare își dozează singur cantitatea pe care o consumă, și dacă se limitează la cel mult 20-30g pe zi, nu este ceva nociv. Până la urmă și o cană de lapte degresat (2% grăsime) conține în jur de 3g de grăsimi saturate. În altă ordine de idei, articolul se încheie cu o atenționare, care spune așa:”ATENȚIE! Deși este un desert destul de sănătos, care conține grăsimi sănătoase din nuci/alune și cacao, desert care poate fi consumat și de către diabetici, trebuie să fie consumat cu moderație, pentru că nu este un desert total lipsit de carbohidrați (glucide) ci este doar cu un conținut mult mai redus de glucide față de rețeta normală în care se folosește zahăr. De asemenea, atenție la diabeticii care au si probleme cu ficatul sau alte probleme asociate diabetului cum ar fi trigliceride sau colesterol mărit, pentru că acest tort este destul de bogat în grăsimi (lapte praf si unt). De asemenea, atenție pentru cei ce țin dietă de slăbire, desertul are totuși destul de multe calorii!”.

Intr-adevar, ati folosit termenul “destul de”, nu “foarte”. Iar in legatura cu untul, nu ati specificat gramajul pachetului, caci din cate stie oricine un pachet obisnuit de unt are 200 sau chiar 250 de grame, iar daca ar fi fost procentul de 80% grasime, cel de 250 ar fi avut fix 200g grasimi. E important sa precizati astfel de detalii. Si referitor la sanatate in acest context, da, pentru diabetici(consumat cu moderatie) ar fi un desert destul de sanatos, dar pentru un om normal care doar are grija la dieta, restrictia o vad aceeasi ca in cazul unei ciocolate normale(tot cu mare moderatie). As fi curios sa vad o reteta totusi in care sa nu existe atat de multe grasimi, si sa poata fi consumata fara restrictii. Sarbatori fericite!

Mulțumesc pentru sfaturi și observații! Voi ține cont pe viitor de aceste sfaturi și voi încerca să găsesc/scriu și variante, să zicem “light”!