Мазкрҳои беҳтарин

Зимистони Apple Slaw

Зимистони Apple Slaw

Оё шумо ҳама медонед, ки Шоҳҷоиза ин рӯзҳои истироҳат аст? Ман базӯр як мухлиси футбол ҳастам, аммо ман Шоҳҷоизаро дӯст медорам, зеро ин маънои онро дорад, ки ман бо дӯстон сайругашт мекунам, пиво менӯшам ва худамро бо чизҳои намакзадаи шӯр мепазам. Ман ростқавлона намедонам, ки имсол кӣ бозӣ мекунад (модари мухлиси варзишии ман ба ман гуфта метавонад), аммо ин ғайр аз он аст. Ман танҳо бесаброна интизори сӯҳбати чит ва ғуссаҳои дур ҳастам.

Имрӯз ман фикр мекардам, ки ин гулӯи себи бидуни майро, ки тамоми ҳафта газак мекардам, нақл мекунам. Ин хӯриши сазовори чомп аст, ки рӯзи бозӣ омада, аз чипҳои намакин ва ғӯлаҳои қаймоқ истиқболи хуш хоҳад овард. Он дорои бӯҳрони қаноатбахш ва маззаи рафънопазири ширин, tart ва танг аст. Ғайр аз он, он идона ва пур аз фитонутриентҳо мебошад, гарчанде ки антиоксидантҳо шояд охирин мавзӯи баҳс дар давоми бозӣ бошанд.

Барои ба даст овардани ин ғулом се бор вақт лозим шуд ва ман рӯзҳои дароз боқимондаҳоро чомп-чомп-чомпинг мекардам. Бори аввал, ман мувофиқи дастур як пиёзи арғувонро пурра илова кардам, ва он маззаи ғӯлаи пиёз буд. Юк. Ман қарор додам, ки шалғамча ва хардал ба он зарбаи фаровон доданд, аз ин рӯ пиёзро дар кӯшиши дуввуми худ комилан партофтам ва дар омезиши ҷаъфарӣ ва наъно партофтам. Ман петрушкаро дӯст медорам, аммо ин ба назар чунин нарасид. Дафъаи охирин, ман кашнизро ба дигар гиёҳҳо (à la smoothie мошини сабз) савдо кардам ва ин дуруст буд.

Дар омади гап, агар шумо дар ҷустуҷӯи хӯрокҳои бештари мувофиқ ба бозӣ бошед, шумо метавонед ин чили картошкаи ширинро, ки гуштхӯрон ва гиёҳхоронро қонеъ мекунад, ё косаи азиме аз саллаи лӯбиёи сиёҳ ҳисоб кунед. Ҳамчунин дар бораи гумуси картошкаи ширин, нахӯд ё кукиҳои мелас картошка фаромӯш накунед!

Ғайр аз он, дар ҳоле, ки мо дар бораи чизҳои намакзадаи намакин ҳастем, ғизои дӯстдоштаи маро имрӯз дар Adrienneats бинед (мм, картошкаи ширин!).

Apple Slaw барои зимистон

  • Муаллиф:
  • Вақти омодагӣ: 1 соат 20 дақиқа
  • Вақти умумӣ: 1 соат 20 дақиқа
  • Ҳосилнокӣ: 4 порча 1x
  • Гурӯҳ: хӯриш

Карам ва карами себзада барои рӯзҳои бозӣ ё ҳар рӯз! Дорухат 4 хӯриши паҳлӯӣ медиҳад.

Миқёс

Компонентҳо

  • Равғани зайтуни коса кам
  • 2 қошуқча хардали Дижон
  • 1 қошуқи асал
  • 1 оҳак, афшура
  • 1 карами арғувони хеле хурд, ки решакан карда ва ба рахҳои хурд бурида шудааст (тақрибан 2 пиёла)
  • 8 шалғамчаи, поя ва ақсои хориҷ, биносту бурида ва дацал бурида
  • 2 себи миёнаи органикии Granny Smith, ё себи дигари ширин
  • Косаи ½ косаи кашниз решакан карда шудааст
  • Намак ва қаламфури баҳрӣ, то бичашед

Дастурҳо

  1. Дар як косаи калон компонентҳои пӯшишро якҷоя кунед: равғани зайтун, хардал, асал ва шарбати лимӯ.
  2. Карам, шалгамча ва себи решаканшударо ба коса андозед. Бо дастҳои худ бо компонентҳои решаканшуда бо либос пӯшед. Иловаи намак ва ќаламфури, мечашонем.
  3. Дар яхдон як соат пӯшонед ва хунук кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, кашничро решакан кунед. Ин ғуломро дар тӯли як рӯз, агар зудтар хӯрдан беҳтар аст.

Эзоҳҳо

Дорухате, ки аз китоби ошпазии Марқӯс Биттман омода шудааст.
Онро веган кунед: Асалро бо гарди Агав иваз кунед.
Онро тағир диҳед: Барои шириниҳои иловагӣ, дар баъзе мавизҳои тиллоӣ омехта кунед.

▸ Маълумот дар бораи ғизо

Маълумоте, ки нишон дода шудааст, тахминест, ки аз ҷониби калкулятор онлайн ғизо пешниҳод шудааст. Он набояд ивазкунандаи маслиҳати касбии мутахассис оид ба ғизохӯрӣ ҳисобида шавад.


Видеоро тамошо кунед: Apple Slaw, how to make a coleslaw out of apples! (Январ 2022).