Янги рецептлар

Хоби пиццаи каду

Хоби пиццаи каду

Дорухат Роза Роза Равғани каду Pizza аз 08-10-2016 [Навсозии 08-10-2016]

Барои ин шанбе ман дорухатро барои омода кардани садбарги пиццаи каду, як appetizer хеле болаззат ва болаззат пешниҳод мекунам, то ба миз барои пиццаи оилавӣ биёрам. Каду, панири дуддодашуда ва панкетта компонентҳое ҳастанд, ки ман онҳоро дӯст медорам, бинобар ин вақте ки ман дорухатро дар ин ҷо дидам, ман фавран ба он ошиқ шудам.
Барои тайёр кардани ин хӯроки зебои ангушт ба шумо як табақи маффин лозим аст, ки дар он шумо буридаҳои хамирро як бор бурида мегузоред, то ки онҳо шакли худро нигоҳ доранд ва ҳангоми пухтан аз шоридани панир пешгирӣ кунанд. Оддӣ ва хеле болаззат, онҳо метавонанд хабари шумо барои ин шанбе бошанд, ба ман хабар диҳед, агар шумо онҳоро санҷед;)

Усул

Чӣ тавр садбарги пиццаи каду созед

Ордро дар як коса ҷойгир кунед, дар маркази он сӯрох кунед ва хамиртуруш ва оби газдорро гузоред. Хамирро аз марказ сар карда, тадриҷан тамоми ордро ҷаббида гиред.

Акнун намак ва равған илова кунед.

Хамирро хамир кунед, то даме ки хамири мулоим ва якхела гиред.

Пас аз ташкили тӯб, хамирро бо матои тоза пӯшед ва бигзоред, ки он дар давоми якуним соат баланд шавад.

Дар ҳамин ҳол, кадуро тоза кунед, ба мукааб буред ва дар давоми 10 дақиқа буғ кунед.
Сипас онро дар як табақ бо равған ва бекон мазза кунед.
Намак ва ќаламфури илова кунед ва танҳо кадуро бо тишҳои чангак пазед.

Ҳоло хамирро гиред ва ба шакли росткунҷае гузоред.
Панири скаморзаро ба мукаабҳои тунук буред ва дар миёна ҷойгир кунед, то пур карданро оғоз кунед.

Ҳамчунин каду ва аз бекон илова кунед ва қаннодӣ аз тарафи дароз сар карда онро ба худ печонед.

Ролети қаннодӣ бо 12 иловаро тақрибан 3 см буред, ки шумо онҳоро дар қолаби равғани маффин ҷойгир хоҳед кард.
Бигзор 30 дақиқаи дигар бархезад ва сипас садбарги пиццаро ​​бо боридани равған пӯшонед. Сипас дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 220 ° C тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед, ё дар ҳар сурат то қаҳваранги тиллоӣ.

Пеш аз адои хизмат садбарги пиццаи кадуатонро хунук кунед.


Оё шумо якеро мепиндоред дорухат лазиз зуд аст? Дар садбарги пицца онҳо барои шумо ҳастанд, онҳо зуд ҳастанд ва ба як рол ниёз доранд қаннодӣ ва баъзе компонентҳои дигаре, ки шумо аллакай дар хона доред! Ман онҳоро барои хӯрокхӯрӣ, хӯроки ангуштҳо, барои газакҳои болаззат ва ҳамроҳӣ кардани курсҳои дуюм омода мекунам. Дар сари суфраи идона онҳоро хеле қадр хоҳанд кард ва шумо хоҳед дид, ки чӣ гуна онҳоро мебанданд! Онҳоро санҷед буфет ё хӯроки шом ва дигар ғояҳои ба ин монандро омода созед садбарги қаннодӣ пуршуда ба қисмат нигаред РОЗАИ РОСТИК ки шумо пеш аз пухтан ях карда метавонед, то & # 8217 барои комил шудан дар танӯр танҳо 20 дақиқа вақт лозим мешавад! Роза бо пицца


Хоби Pizza каду: Тирамоҳи Fluffy лаззат мебарад

Дар танӯре, ки аллакай дар ҳарорати 200 дараҷа гарм аст ва тақрибан 20 дақиқа пухта мешавад, пеш аз баровардани танӯр пухтупази дохилиро хуб тафтиш кунед ва бо гузоштани дандоншикан дар кунҷҳои садбарг, ки дар он ҷо пур нест (он бояд хушк шавад) . Дарҳол садбарги худро ба табақи хизматӣ интиқол диҳед (барои пешгирӣ аз сӯхтан аз қолаби сӯхтан, бо як қошуқ ба худ кумак кунед) ва ба онҳо гарм, ширгарм ё ҳатто хунук хизмат кунед. Онҳо ҳамеша болаззатанд!

Пухтани каду: барои садбарги акс, мо онро танҳо ба қисмҳои хурди бурида ва сафед карда будем, то он даме ки хеле мулоим шуд, сипас онро бо равған, намак ва петрушка дар намак пошида, то ҳама моеъи зиёдатиро аз даст диҳад ва каме сабук кунад бо чангак. Шумо инчунин метавонед онро ба мукааб буред ва дар як табақ пазед ё шумо метавонед иловаро борик буред ва сипас онҳоро гӯшзад кунед.

- Барои боз ҳам болаззаттар кардани онҳо, шумо метавонед проволон ё фиордилат ё агар (агар шумо гиёҳхорон набошед) ҳатто ҳасиб пухта ва ба қисмҳои хурди бурида илова кунед.

- Барои суръат бахшидани омодагӣ шумо инчунин метавонед аз як хамири пиццаи тайёр истифода баред ё аз нонпази боэътимоди худ хамири нон харед


Хоби каду

Курси аввали шодмонӣ дар асоси каду

Барои қаннодӣ:
2 дона тухм
2 грамм орд
як қошуқи намак

Барои бекамел:
1/2 литр шир
1 1/2 қошуқи орд
намак
чормағз
равған
Панири пармезан

Барои латтаù:
3 грамм гӯшти хук
карафс
сабзӣ
пиёз
консентрати помадор
намак
филфил
як қошуқи чормағз
майи сурх
1 барги халиҷ

Кадуи пӯстро пухта, бо пӯст дар буғ бурида, хунук кунед.
Хамирро хамир кунед, бигзоред як соат истад ва сипас онро бо ғалтаки ғалтак печонед.
Рагро тайёр кунед, карафс, сабзӣ ва пиёзро бирён кунед, заминро илова кунед, каме пухта, сипас бо шароби сурх омехта кунед, барге аз халиҷ, намак, мурч, мускат ва 1 қошуқ помидори консентратиро, ки дар ним шиша оби гарм, пухтан ва ба хунук шудан иҷозат диҳед.
Бечамелро бо об кардани равған дар кӯза омода кунед, дар орд гудохта, сипас ширро илова кунед ва дар оташи паст пазед, доимо омехта кунед, намак ва мускатро илова кунед, вақте ки ба ҷӯшидан ва ғафс шудан шурӯъ мекунад, аз гармӣ дур кунед, равған ва панири пармезанро реза кунед ва барои хунук кардан тарк кунед, гоҳ -гоҳ шӯр кунед, то пӯст дар рӯи он пайдо нашавад.
Обро дар як деги калон ҷӯшонед, намак илова кунед, як қатра равған илова кунед ва тамоми қаннодро ҷӯшонед, холӣ кунед ва онро дар як косаи пур аз оби хунук гузоред ва сипас онро ба рӯймоле пошед ва оғоз кунед ороиш додан ..
Целлюлозаи кадуро ба қисмҳои хурди бурида ҷудо кунед ва онро дар қаннодӣ баробар тақсим кунед, бо чошнии гӯшт ва бечамел ва каме пармезан низ ҳамин тавр кунед.


Пирожни худро ба худ печонед.


Табақе, ки ба танӯр тобовар аст, гиред, дар поёни он қабати сабуки бешамел ва чошнии гӯшт тайёр кунед, ду омехтаро омехта кунед, иловаро тақрибан 4-5 см буред. аз ролҳои қаннодӣ пур карда, онҳоро ба таври амудӣ дар табақ ҷойгир кунед, қабатҳои каме кушода, садбаргҳоро ташкил кунед ва иловаро ба ҳам наздик созед.
Бечамели боқимонда ва рагро дар болои садбарг паҳн кунед.
Тақрибан ним соат дар 180 ва # 176 нон пазед, онро аз танӯр бароред ва бигзоред як лаҳза пеш аз он ки хизмат кунед.


Бухбухтер

Гарчанде ки ман нашъаманд ба пицца ҳастам, супер дӯстдори пицца, пицца нашъаманд, ин андешаи торти пицца ҳеҷ гоҳ аз хаёлам берун наомада буд.
Ин дар муқоиса бо пиццаи Ҳавайӣ як идеяи хеле дастрастар мебуд, дар хотир доред?!
Ҳавайӣ як тараф, як нисфирӯзӣ дар ҳоле Ман серфинг мекардам дар блогҳои шумо ман бо ин хабари хуш омадам!
Дар блоги Изабелла, Дар ошхона: Соддагии Изабелла як пиццае ҳаст, ки ба ман чашмак мезанад.
Ман дорухатро нусхабардорӣ мекунам (ба таври қатъӣ бо даст!) Ва худи ҳамон бегоҳ ман кӯшиш мекунам!
Дар ҳақиқат як кашфи олие, ки ман бо пицца иваз мекунам! Ташаккур Изабелла!
Шумо метавонед дорухои аслии Исабелларо дар инҷо пайдо кунед, ман танҳо чанд тағироти ночиз ворид кардам.

Барои қаннодӣ
300 грамм орд
100 гр равған
1 дона тухм
70 г оби хунук

Омода:

Ордро ба тахтаи қаннодӣ гузоред ва дар марказ равғани хунукро аз яхдон ба қисмҳои хурде буред.
Равғанро бо орд омехта карда зуд кор кунед.
Хамир якхела нахоҳад буд, балки дар нонрезаҳои калон зардии латукӯб ва як ҷуфтро илова кунед
қошуқҳои оби хеле хунук.
Зуд хамир кунед, эҳтимолан оби хунуктар илова кунед, то даме ки хамираи якхела ба даст оварда шавад.
Шаклро ба як тӯб гузоред ва онро дар ҷои хунук ҳадди аққал ним соат гузоред.
Коркарди бояд зуд бошад ва равған ва об бояд хунук бошад.

1 банка аз селлюлозаи беҳтарини Мутти (бо равған, намак, ореганои хушк ва петрушка пошида)
1 mozzarella ба мукааб бурида бо коғази абсорбент бурида мешавад

Каннодиро ба варақи коғаз печонед (баъзеҳоро барои сохтани тасмаҳо гузоред).
Хамирро хуб пазед ва дар як табақи торт ҷойгир кунед. Помидорро, ки аллакай намакин аст, моцарелла илова кунед, тасмаҳо созед ва онҳоро дар торт гузоред, дар танӯр 30/35 дақиқа пазед.

Ман тавсия медиҳам, ки онро хунук бихӯред, ба ман бештар писанд омад!
Ташаккур Изабелла, дорухои олӣ! :)


Пицца бо дорухои Антонио Кьера

Карантин ба шумо чӣ дод?
Ба ман, дар байни чизҳои дигар, инчунин имкони пайравӣ ба нонпазӣ ва пухтупази мустақим, ба тавре ки хоҳиши гузоштани дастҳои худ ба хамир кам нашавад.
Ман ба гурӯҳи Facebook ChieraStyle Fan Club ҳамроҳ шудам ва дар он ҷо дорухат барои пицца дар як табақ аз он ҷо буд Эҳ, Марианна.
Ин хамирест, ки аз ароба сар мешавад ва бо вуҷуди муддати тӯлонӣ ба шумо имкон медиҳад, ки натиҷаи бебаҳо дошта бошед, хамири сабуки пур аз ҳубобӣ, ба мисли он ки ба ман писанд аст.
Ман бартарӣ додам, ки қисмҳоро мустақиман барои пицца табақ тайёр кунам ва ман бояд иқрор шавам, ки ман ҳеҷ гоҳ чунин натиҷа ба даст наовардаам.
Барои пухтупаз ман техникаи табақ ва танӯрро истифода кардам ва пухтупаз комил буд.
Дафъаи дигар ман версияи пантуркистро меозмоям.
Ҳоло худро бо сабр мусаллаҳ кунед ва ҳама чизро хонед ё гурӯҳи Facebook -ро ҷустуҷӯ кунед ва видеоҳоеро, ки устод Кьера мубодила кардааст, тамошо кунед, ки дар он як зина ба зина тамоми раванд сурат мегирад.

Pizza дар табақ ё дар як табақ аз ҷониби Антонио Кьера
Барои 4 пицца дар табақ ё барои ду табақи нонпазӣ истфода кунед

Ароба як рӯз пеш барои ман дар 14 омода мекунад)

  • 50 г маннии аз нав коркардшуда
  • 50 г орди навъи 2 (барои ман боз 50 г манна)
  • 5 г равған
  • 160 г об (барои пицца дар табақ) (225 г барои пицца алла пала)
  • 12 г намак
  • 20 г равғани зайтуни бокира

Дар рӯи орду орд бо манна хамирро чаппа кунед, болояшро орд кунед.
Ба 4 қисм (барои пиццаҳои ҳамвор) ё 2 қисм (барои табақҳои нонпазӣ) тақсим кунед.

Хамирро гирифта худ ба худ ғелонед, сипас 90 & # 176 -ро давр занед ва дубора ба худ ғелонед, аз ҳад зиёд сахтгир накунед, то гази пошхӯрда гум нашавад.
Қитъаҳоро пӯшед, мӯҳр кунед, дар рӯи орд бо манна гузоред, рӯи хамирро бо манна бештар пошед ва бо филми часпак пӯшед, бигзор тақрибан 3 соат баланд шавад.
Дар охири хамиртурушӣ, нонро чаппа кунед, орд пошед ва дар сурати пицца дар табақ, аз марказ ба канорҳо каме пахш карда, футурҳоро ба берун тела диҳед.
(Барои гузоштани хамир дар табақ, онро дар атрофи кунҷҳо каме пӯшед ва бо ангуштони худ бидуни майда кардан чуқурчаҳо созед, хамирро каме паҳн кунед ва ба табақчаи равғандор гузоред, дар ин ҷо як дақиқа интизор шавед, ки хамир ором шавад ва онро хуб паҳн кунед Бигзор он истироҳат кунад 15 '.
Дар танӯр дар ҳарорати максималӣ пухта, пешакӣ гарм карда, то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед, агар шумо хоҳед, ки чизеро бо худ бихоҳед).

Пухтани пицца дар табақ
Пас аз печонидани ҳама чор нон, табақе ба қадри кофӣ гарм кунед, ки дар болои плитаи газ пицца нигоҳ дорад, пиццаро ​​ҷойгир кунед, алангаи онро ПОШОН кунед, вагарна месӯзад ва тақрибан 3 'пухта мешавад, поёни онро бо спатула тафтиш кунед , то помидор, равған ва орегано бичашед ва чанд дақиқаи дигар пазед.
Пас аз омода шудан, ба танӯре, ки то ҳарорати ҳадди аксар тафсонда мешавад, дар болои санги оташнишонӣ гузаред ва пухтупазро барои 4 'дигар идома диҳед, моцарелла ё панир илова кунед ва 2' -и дигарро бо функсияи грилл диҳед.


Хоби Pizza каду - Мазкр

РОЗЕТАИ НОН дар равған
худсохти .. аз ҷониби Logicerrima

Пас ..
компонентҳои ин нони худсохт, инчунин тартиби хамир ва хамиртуруши табиии он комилан бо маълуми аллакай шабеҳанд

.. аммо, шакли нон ва дастгирии нонпазӣ тағир меёбад.

Аммо биёед ба тафсилот биравем:

як бор ба даст оварда шуд, чунон ки зикр шуд, тӯби хамири хуб коркардшуда ва якхела ..

ва аз ин рӯ, ман хамири нонро бо пинҳонӣ дар рӯи орд хуб паҳн кардам (Расми 1), бо як қисми 20 грамм равғани зайтуни Extra Virgin, ки то ҳол дар даст дорам, сатҳи онро хуб молидаам (2), сипас ман хамирро ба дарозӣ меғелонам ва равғанро дар дохили худ нигоҳ медорам (3)..

..ва бо корди теғии ҳамвор ман ролро буридам, то буришҳои тоза созам (масалан клавер ё гильотин ..зад!^^) ба даст овардани худоҳо расидани рол тақрибан 6 сантиметр (4)..

..дар ин лаҳза дар як табақи муқаррарӣ (дар ин ҳолат барои пицца ва қаблан равған молидашуда) ман онро танзим мекунам расидани рол/ Розетаҳо истода, яке дар марказ ва дигарон дар гирду атрофи он ҷойгир шудаанд, хеле фосила доранд (Расми 1,3), агар лозим ояд, ман парпечҳоро каме мекушоям, ба мисли гулбаргҳо (2)..
ва ман ба қиём оғоз мекунам ..

.. инчунин дар ин ҳолат, тавре ки ман аллакай барои нони Pyrex -и худ шарҳ дода будам, ман табақро бо нони садбарг гузоштам, то дар танӯре, ки хомӯш карда мешавад (ва пӯшида мешавад), муҳит эҷод кунам гармии намнок ва 6 соат баланд шуданро тарк кунед, то даме ки розеткаҳо дучанд ва пурра часпанд (4,5)..

Пухтупаз ҳамеша якхела аст: Ман нони садбаргро дар ҳарорати 200 & # 176C дар давоми 25 дақиқа мепазам, гармии боло, поён, танҳо дар зер ва танҳо болотарро иваз мекунам .. пас ман ҳароратро то 150 & # 176С паст мекунам ва бигзор пухта шавад барои даҳ дақиқаи дигар ..
Пас аз пухтан ман нонро дар танӯр чанд лаҳза нигоҳ медорам.

.. нони нав пухтаи садбаргҳо ..


..ва нонеро, ки дар як грил гузошта мешавад, то хунук шавад ..

... роҳи аслӣ, бошукӯҳ ва идона, нони худро рӯи миз пешкаш кунанд!

Беҳтарин барои Мавлуди Исо, хӯроки шом, шаби Соли нав ва идҳои гуногун.


..ва ҳар ошхона метавонад розеткаи худро дошта бошад .. :)

Онро дар рӯзи ид дар рӯи миз пешкаш кунанд
албатта онро пешакӣ омода кардан, ях кардан (пурра)
ва дар ин маврид defrosted, он мисли нав пухта пайдо мешавад !! ))


Роза бо салсит ва рикотта

Инҳо Роза бо салсит ва рикотта онҳо курси аввалини болаззат барои беҳтарин мебошанд Хӯроки нисфирӯзӣ. Дар пуркунӣ танҳо панир ва рикотторо саллиф кунед. Барои либос, бекони дуддодашуда, равғани гудохта ва пораҳои пармезан истифода мешавад. Барои он ки табақ боз ҳам бештар шавад баҳор тамоми душро оро медиҳад гулҳои хушкшудаи ошпазӣ, ки ба додани ранг ва атр мусоидат мекунанд.

  • БАРОИ ПАСТА
  • 4 дона тухм
  • 400 г орд 00
  • БАРОИ ЧОРВО
  • 500 г салфин
  • 200 г рикоттаи омехта
  • 2 зардии тухм
  • намак
  • филфил
  • БАРОИ МАВСИМ
  • 200 г бекон дуддодашуда
  • виски торфӣ барои омехта
  • равғани гудохта мечашонем
  • 2 барги шалфей
  • пораҳои панири Пармезан мечашонем
  • ДИГАР
  • гулҳои хушкшудаи ошӣ (ихтиёрӣ)
  • зардии тухм ба хасу

Ҳоло ҳама чиз тағир ёфтааст. Ҳоло онҳое, ки макаронро зуд -зуд омода мекунанд, онро ҳафтае як маротиба мекунанд ва мутаассифона дар байни наслҳои нав чунин ба назар мерасад, ки таваҷҷӯҳ ба ин одати гаронбаҳо ба таври хатарнок коҳиш меёбад. Набудани вақт, хоҳиш ва ё кӣ медонад, ки дар ҳар сурат ин ба назар чунин мерасад, ки ин амали муҳим нест.

Истеҳсоли макарон дар хона, албатта, ғамхорӣ ва фидокориро талаб мекунад. Ин як ишораест, ки ба ғайр аз додани хушбахтии зиёд, ба шумо имкон медиҳад, ки одамони дигарро ҷалб кунед, масалан дар хонаи ман ин маросимест, ки аз ҷониби як шахс ба амал бароварда намешавад. Усуле мисли ҳама гуна дигар, ки соатҳои хушро якҷоя гузаронед. Амалияро набояд нодида гирифт, хусусан дар давраи бӯҳрон, зеро он миқдори ками компонентҳои умумиро талаб мекунад ва бо арзиши ночиз ҳосили баланд дорад.

Дар яке аз ҷаласаҳои охирин, ман чанд таҷриба кардам, то ин садбарги тару тозаи макарон. Дар пуркунӣ, салсиф, рикотта ва ҳеҷ чизи дигар, то маззаи хоки аввалини бекони дуддодашуда, равғани гудохта ва пораҳои пармезанро пӯшонед. Барои он ки табақ боз ҳам баҳортар шавад, борони гулҳои хушкшудаи ошпаз, ишораи ранг ва атри нозук, мисли ширин, ҳамчун ороиш.

Барои қаннодӣ: ордро ба рӯи кор рехт, дар марказ як холӣ созед, ки дар он шумо тухмҳоро пӯшед. Ҳама чизро аввал бо чангак омехта кунед, тадриҷан аз кунҷҳо орд гиред ва сипас сахт омехта кунед, то даме ки хамири ҳамвор ва якхела гиред. Бигзор он ҳадди аққал 30 дақиқа дар халтаи пластикии озуқаворӣ бо орди каме истад.

Пас аз ин вақт, пуркуниро ба дохили халтаи қаннодӣ бо сопло ҳамвор гузоред. Бо ғалтаки ғалтак ё мошини мувофиқ (дар ин ҳолат 100 грамм орд 00-ро бо ҳамон миқдор манораи аз нав ордкардашуда иваз кунед) онро ба шаш варақи тунук печонед (ё онҳо дар марказ хуб нахоҳанд пухт) дарозии тақрибан 60 см ва васеъаш на бештар аз 8. Ҳангоме ки шумо худро ба яке аз онҳо мебахшед, дигаронашро бо матое пӯшед. Дар маркази ҳар як рах тасмаи пуркуниро созед ва онро дар нисфаш пӯшед, то канори поёнро ба боло мувофиқ кунед. Барои мӯҳр задан дар паҳлӯҳои кӯтоҳ инчунин хуб пахш кунед. Агар хамир каме хушк шуда бошад, онро бо зардии тухми тозашуда молед, то ки он беҳтар часпад. Каннелониҳоро, ки ба ин васила ба даст оварда шудаанд, хеле нозукона меғелонанд, то як морро ташкил кунанд. Қисмати беруниро бо зардии каме латтаи тухм ислоҳ кунед.

Вобаста аз ғафсии қаннодӣ дар оби ҷӯшони шӯр * тақрибан 4-6 дақиқа пухта, эҳтиёт кунед, ки садбаргҳо даст нарасонанд. Дар ҳамин ҳол, беконро дар табақе, ки чӯб надорад, қаҳваранг карда, онро бо вискии каме торфӣ омехта кунед ва қаҳваранг кунед. Дар кӯзаи дуввум равғанеро, ки ба он ҳаким илова кардаед, гудохта гиред. Бо истифода аз қошуқи сӯрохӣ макаронро хеле бодиққат холӣ кунед (ба шумо инчунин лозим аст, ки оби дар байни баргҳо ҷойгиршударо холӣ кунед) ва ҳар як садбаргро ба шаш табақчаи гарм гузоред. Бо равған гудохта пошед, аз бекон, пораҳои пармезан илова кунед ва бо гулҳои хушк оро диҳед.

* барои пешгирӣ накардан ва осонтар рехтани онҳо, ман садбаргҳоро якбора ба сабади буғӣ гузоштам, ки онро пурра ба оби ҷӯшон тар кардам.


Хоби Pizza каду - Мазкр

Кӯдакони имрӯза дигар нахоҳанд гуфт "Ҳилла ё табобат?", Аммо "Ҳилла ё хӯроки кӯча?". Ҳоло хӯроки кӯчаҳо он қадар мӯд аст, ки ҳатто ошхонаи ман мутобиқ мешавад, ба истиснои табақҳои онҳое, ки бо ман ба зиёфат меоянд: серталаб, худсохт ва зоғ (махсусан зоғ). Ниҳоят, вақти каду аст: хӯроки сершумор, ки ман онро дӯст медорам. Ҳангоми харидани он ман ҳеҷ гоҳ чизе намепартоям: селлюлоза барои дастурҳои ширин ва болаззат, барои пур кардан, гнокки. тухмҳо дар як ШМШ бо пошидани намак дар назди филм ва пӯсте, ки ман дар ороишҳои Мавлуди Исо истифода мебарам.

МАН ДОРАМ, МАН ДОРАМ, ПАСИДААМ.

350 гр каду
Крахмал картошка
150 гр бекон
Панир 250 гр
300 гр хамири пицца
Равған
1 дона сирпиёз
Намак ва ќаламфури

НИМ КОР.
Хамирро ба ду қисм тақсим кунед, нисфи онро ба поёни варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ печонида шудааст, печонед ва бо матое пӯшонед, то хамир чанд дақиқаи дигар боло равад. Дар ҳамин ҳол, кадуро бо фолгаи алюминӣ пӯшонида дар танӯр пазед, то сӯхтан пешгирӣ карда шавад. Вақте ки селлюлоза пухта мешавад, онро дағалона бурида, дар як табақ бо каме равған, намак, қаламфури ва сирпиёз пухта пазед. Пас аз хушбӯй кардан, онро омехта кунед (фаромӯш накунед, ки сирпиёзро хориҷ кунед) тақрибан як қошуқ крахмали элакшударо илова кунед, то консистенсияи кремирро ба даст оред. Дар як табақи часпанда, аз бекон қаҳваранг карда, панирро бо як grater калон буред. Ҳоло ҷамъ кунед: аввал як қабати бекон сипас панир, қаймоқи каду, дигар панир ва бекон, ки бо нимаи дуюми хамир пӯшед. Тақрибан ним соат дар 170 ва # 176 пухтан.

Шумо хурсандии зиёд доред.
Консистенсияи креми каду бояд бечамелро ба хотир орад. Бодиққат бошед, багос (панири сахт, ранги зард аз сабаби мавҷудияти заъфарон, дар муниципалитети Баголино, дар музофоти Брешия истеҳсол карда мешавад) ва бекон хеле болаззатанд, аз ин рӯ ҳангоми шустани каду онро бо намак зиёд накунед. Барои ороиш шумо метавонед тухми каду истифода баред (дар сурати набудани он ман тухми кӯкнор мегузорам).


Хоби Pizza каду - Мазкр

Ин дорухат таърихи тӯлонӣ ва ҳанӯз шубҳанок дорад. Дар интернет ҷустуҷӯ карда, шумо чанд сарчашмаи номаълумро дар бораи пайдоиши ин шириниҳо хоҳед ёфт. Мушкилот дар ҷаҳони 2.0 дар он аст, ки шумо аксар вақт аз навиштаҳои комилан дурӯғдода дур мешавед. Яқин аст, ки он чизе ки ман мехоҳам ба шумо пешкаш кунам, яке аз дастурҳои яҳудӣ аст, ки аз ҷониби онҳое, ки дар Рум дар Гетто зуд -зуд меоянд, қадр мекунанд: Пиццаи яҳудӣ, маъмулан номида мешавад Пиццаи Беридде. Чунин ба назар мерасад, ки "ҷаноби" Беридде ҳеҷ кас нест, вай танҳо таҳрифи диалектикии калима аст Берит Мила ё Брит Мила (иттифоқ). Ин истилоҳ ба муносибатҳои мушаххасе, ки байни Худо ва халқи Ӯ ба вуҷуд омадаанд, ишора мекунад, ё дар як манбаи дигар "аҳди буриш" (хатна) зикр шудааст. Мишмарот як одати қадимаи ҷомеаи яҳудиён аст, ки дар арафаи хатна барои хондан ва омӯхтани порчаҳои Китоби Муқаддас ва композитсияҳои литургӣ ҷамъ меоянд. Мишмарот инчунин барои нишон додани тағироти бедор, ки бояд аз ҷониби коҳинон анҷом дода мешуд, истифода мешуд, то боварӣ ҳосил кунад, ки оташ дар ҷое ҳифз шудааст - ҳеҷ гоҳ хомӯш нашудааст. Ман ин нишондодҳоро пас аз як таҳқиқот ҷамъ овардаам, бинобар кунҷковии беохир ман умедворам, ки дар бораи чизҳои нодуруст хабар надодаам. Шояд баъзеи шумо тавонед ба ман маълумоти возеҳтар ва муфассалтар диҳед. Дар ҳамин ҳол, биёед аз ин ихтисос лаззат барем, ки шумо метавонед онро дар Форно Боччионе, дар Портико д'Оттавияи Рум, яке аз маъруфтаринҳо дар Гетто, бичашед.

МАН ДОРАМ, МАН ДОРАМ, ПАСИДААМ.

200 г орди бодом
300 г орд 00
150 г шакар
Равғани тухми 125 мл
160 мл Вин Санто (ё шароби мустаҳкам)
100 г афлесун қанд
100 г цитрон ширин
100 грамм мавиз
100 г гелоси қандӣ
100 грамм бодоми пӯст
100 грамм чормағз


НИМ КОР.
Танӯрро то 250 ва # 176 пешакӣ гарм кунед. Шакарро бо ду орд омехта кунед ва бо ёрии хамир хамир карда, оҳиста -оҳиста равған илова кунед. Пас аз ба охир расидани равған, омехта ҳоло ҳам яксон нахоҳад буд, аз ин рӯ бо рехтани шароб ба ҳамин тариқ идома диҳед. Ман ҳамаашро истифода кардам, аммо шумо дар айни замон қарор медиҳед, зеро хамир набояд аз ҳад зиёд часпанда бошад. Ҳоло, биёед меваи қандиро омода кунем: дорухои аслӣ ламсҳоро дар бар мегирад Хеле калон ман ба онҳо бартарии як буридаи миёна дорам, яъне 2-3 маротиба калонтар аз оне, ки дар супермаркетҳои тайёр мавҷуданд, аммо бешубҳа камтар аз аслӣ камтар. Бодом ва чормағзҳои санавбарро каме сабук кунед. Оҳиста -оҳиста ба хамир илова кардани ин компонентҳоро оғоз кунед ва ҳама чизро бо дастҳои худ кор кунед, бо муштҳоятон ба шумо кумак кунед. Пас аз он ки шумо меваҳои қандӣ ва меваҳои хушк ворид кардед, хамирро ба тахтаи ордии қаннодӣ гузоред, онро ба ду қисм тақсим кунед ва ду ролти ҳамворшударо созед, ки дарозии ҳар якаш 20см ва баландии 10-12см аст. Бо корд ё скрепери хамир хамирро ба 8 нон тақсим кунед, дар ҳар як нон 4 буриш кунед, ки пас аз пухтан тақсим кардани онҳоро хизмат хоҳад кард. Қисмҳои худро дар як табақи нонпазӣ, ки бо коғаз пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед ва то сӯхтани пицца дар давоми 20 дақиқа оҷур кунед. Бале, ин шириниҳо лозим аст ҳамин тавр бошед, лекин хоҳед фаҳмид, ки он сӯхта сӯзонда намешавад, балки карамелизатсия карда шудааст.

Шумо хурсандии зиёд доред.
Пешниҳодҳо: дар бисёр дастурҳо ман дидам, ки шароби гарм ё ширин истифода мешавад. Ман, шахсан, онро дар ҳарорати хонагӣ истифода мекунам. Дар мавриди орди бодом, миқдор номуайян аст: онҳое ҳастанд, ки зиёд мегузоранд, онҳое ҳастанд, ки камтар мегузоранд. Бо 200 грамм ман аз Pizza del Forno Boccione қаноатмандам, шумо бӯи орди бодомро аз ҳад зиёд эҳсос намекунед. Ба пухтупаз диққат диҳед, нонро аз ҳад зиёд паз накунед, вагарна онҳо комилан печенье хоҳанд кард: пойгоҳ бояд карамелизатсия карда шавад, аммо дарун бояд мулоимтар боқӣ монад.


Видео: ДОМИК надувной для принцесс ПИЦЦА и МОРОЖЕНОЕ Видео для детей House for princess перезалив (Декабр 2021).